北京醫(yī)科大學(xué)藥學(xué)院李長齡

衰老是人體不可抗拒的自然規(guī)律，人到中年機體便開始出現(xiàn)衰老的跡象。體內(nèi)的組織器官對各種營養(yǎng)素的攝取和貯存出現(xiàn)不足，在人體所需的礦物質(zhì)中，以鈣的缺乏最為顯著。

人到中年后，對鈣的吸收能力出現(xiàn)不同程度的下降。不少中年人出現(xiàn)腰酸背痛、失眠脫發(fā)、內(nèi)分泌失調(diào)、甲狀腺腫大等癥狀，正是由于此時的機體對鈣的吸收、利用、貯存能力較差，又未注意及時補充，長此以往導(dǎo)致鈣的流失大于攝入，形成“鈣饑餓”，最終出現(xiàn)骨質(zhì)疏松癥。因此中老年人的補鈣已引起了廣泛重視。

然而中老年人的“鈣饑餓”始于兒少時期。我國曾于1959年、1962年、1992年進行過三次全國性營養(yǎng)狀況調(diào)查，結(jié)果均表明我國各年齡階段的人群從膳食營養(yǎng)中攝取鈣嚴重不足，尤其是少年兒童，將影響其一生的骨鈣庫存量。

嬰兒期出現(xiàn)枕禿、雞胸、煩躁不安、夜驚、多汗、出牙遲等，是孕婦缺鈣導(dǎo)致胎兒期鈣不足的現(xiàn)象。如果出生后又未及時補充鈣劑，便會出現(xiàn)一系列缺鈣的癥狀。佝僂病的發(fā)生將會嚴重影響生長發(fā)育。所以，建議年輕的父母在給孩子添加輔食的同時，切莫忽視補充鈣。

骨骼是軀體的支架，兒童的生長發(fā)育很大一部分體現(xiàn)在骨骼的發(fā)育。在骨骼的發(fā)育過程中，其基礎(chǔ)是以鈣為主的骨鹽框架結(jié)構(gòu)。兒童和青少年時期是人一生中發(fā)育的黃金時期，此階段機體代謝旺盛，生長迅速，腦力和體力活動的增加會加倍消耗熱量和礦物質(zhì)的需求量，因此隨年齡、身高和體重的增長，不僅需加倍攝取熱能物質(zhì)，同時需要大量補充鈣，而且此時骨骼、牙齒和其他組織中貯備的鈣將受益終生。

缺鈣的孩子還會注意力不集中、體力差、骨骼變形，甚至誘發(fā)心理障礙，因此，處于生長發(fā)育期的兒童和青少年，除了增加各種營養(yǎng)素的攝入，鈣的補充也很重要。

如前所述，兒童和青少年時期補鈣，除了滿足生長發(fā)育的需要外，還能對今后步入中老年時期預(yù)防骨質(zhì)疏松的發(fā)生有積極作用。另一方面，青少年時期注意鈣補充的同時，加以適量的運動，能有效提高骨骼中鈣的含量，使骨更加“堅固”。到了中老年期，即使鈣的吸收利用能力下降，也可以在一定程度上減少骨質(zhì)疏松和并發(fā)骨折等的發(fā)生。

總之，鈣不僅僅針對中老年人所需，補鈣也不是中老年人的專利。補鈣應(yīng)從小做起。0