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        韭菜拌蒲公英壯陽(yáng)兼強(qiáng)身

        2000-06-07 13:37:12孟仲法
        大眾醫(yī)學(xué) 2000年5期

        上海市中醫(yī)醫(yī)院教授孟仲法

        小時(shí)候,我體質(zhì)不好,三天兩頭傷風(fēng)感冒、鬧肚子,藥片成了“家常便飯”。結(jié)婚后,又“陽(yáng)氣欠足”——不勝性事。各種各樣補(bǔ)藥吃過(guò)很多,仍“毫不中用”,我真覺(jué)得愧對(duì)妻子。

        有一天,我進(jìn)山“踏青”,不料遭遇大雨,淋個(gè)正著。不多時(shí),我鼻子發(fā)酸,喉嚨發(fā)澀,渾身發(fā)冷,幾個(gè)噴嚏“奏響”了感冒的“序曲”。我跑進(jìn)一戶山民家里躲雨,好心的主人見(jiàn)我臉色發(fā)白,兩腿打顫,就熬了姜湯讓我喝。感激之余,我不由得向他倒起了苦水。沒(méi)想到他立刻告訴我一個(gè)秘方:將蒲公英和韭菜洗凈、切段,加入食鹽、醋、純姜粉、辣椒面等佐料拌和,生食。久之,可預(yù)防感冒、腹瀉,還能增強(qiáng)性功能。

        回家后,我采來(lái)蒲公英,買(mǎi)來(lái)韭菜,如法炮制。一嘗,味道不錯(cuò),吃久了,還滿口馥郁哩。從此,我每天至少食一餐蒲公英拌韭菜。一年后,傷風(fēng)感冒真的不再常來(lái)找我麻煩了。最可喜的是,我對(duì)性事也能應(yīng)付自如了。活了這么多年,我才真正體會(huì)到,做一個(gè)強(qiáng)壯的男子漢感覺(jué)真好!

        這位讀者小時(shí)候體質(zhì)差,易傷風(fēng)感冒、鬧肚子;結(jié)婚后“陽(yáng)氣欠足”、“不勝性事”,說(shuō)明他有脾腎不足之證。中醫(yī)認(rèn)為,脾主運(yùn)化,與消化吸收關(guān)系密切。四季脾旺不受邪,人對(duì)感染和疾病的抵抗免疫能力就高。如脾虛而致運(yùn)化失司,脾氣不旺,則易發(fā)生上述風(fēng)寒感冒及腹瀉等情況。腎的不足與營(yíng)養(yǎng)和先天不足、后天失調(diào)都有關(guān),腎藏精,腎不足而虛,則易出現(xiàn)早泄、陽(yáng)痿。

        那位山民介紹的拌菜秘方很有意思,蒲公英屬清熱解毒藥,能抑制多種細(xì)菌,對(duì)呼吸道和胃腸道感染皆有效。韭菜辛溫,能溫中行氣,其所含硫化物有殺菌與興奮作用,也有祛寒作用。醋、姜、辣椒都是除濕去寒、解表增溫之品,與蒲公英、韭菜相拌后可以相得益彰,起到強(qiáng)身、預(yù)防感冒的作用。

        其中最值得一提的是韭菜。民間常用韭菜治陽(yáng)痿,古籍記載其“治陽(yáng)虛腎冷,陽(yáng)道不振”,元代詩(shī)人還稱贊韭菜為“氣較葷蔬媚,功于肉食多”。現(xiàn)代研究,韭菜中含有抗自由基物質(zhì),對(duì)健康有益。

        但是,此拌菜還應(yīng)辨體而食,陰虛內(nèi)熱較重和有潰瘍病的人都不宜吃。從壯陽(yáng)、提高性功能角度考慮,韭菜子效果要比韭菜為佳。如用炒熟的核桃仁30克、炒熟的韭菜子5克,共研粉,加適量糖,每日吞服,連服一月,也有較好的壯陽(yáng)效果。

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