章祥云

白色農(nóng)業(yè)眾所周知，微生物是地球的三大生物種類之一，然而，微生物資源至今尚未被充分開發(fā)利用。應(yīng)用高科技開發(fā)微生物資源，創(chuàng)建微生物工業(yè)型的農(nóng)業(yè)是當(dāng)今科技發(fā)展的必然。由于這項新型農(nóng)業(yè)是在高度潔凈的工廠內(nèi)進(jìn)行的，沒有環(huán)境污染，人們必須穿上白色工作服從事生產(chǎn)勞動，所以人們形象地稱之為“白色農(nóng)業(yè)”，白色農(nóng)業(yè)即是微生物發(fā)酵工程。這個工程應(yīng)用于農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，能生產(chǎn)出許多不帶來任何污染的產(chǎn)品，比如生物肥料、生物農(nóng)藥、抗生素獸藥類、食品和飼料添加劑、農(nóng)用酶制劑、動植物生長調(diào)節(jié)劑等。在生產(chǎn)單細(xì)胞蛋白質(zhì)方面，白色農(nóng)業(yè)將是解決蛋白質(zhì)資源匱乏的重要途徑。據(jù)測算，人們通過微生物發(fā)酵工程，只要利用每年世界石油總產(chǎn)量的2%，即可生產(chǎn)出可供20億人吃一年的單細(xì)胞蛋白質(zhì)。

藍(lán)色農(nóng)業(yè)藍(lán)色農(nóng)業(yè)是人類向藍(lán)色的海洋乃至內(nèi)陸水域索取更多優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品的農(nóng)業(yè)。海洋是巨大的資源寶庫，僅是人們從近海自然生長的藻類植物加工成人類食物的年產(chǎn)量，就相當(dāng)于目前世界小麥總產(chǎn)量的15倍以上，因而開發(fā)海洋資源受到越來越多國家的高度重視。中國位于太平洋西北沿岸，有18000多公里的大陸海岸線，近海資源十分豐富。據(jù)初步估計，中國近海水深在200米以內(nèi)的大陸架至少有22億畝，如果這么大面積的淺海都被充分利用起來，實現(xiàn)海洋農(nóng)牧場現(xiàn)代化生產(chǎn)，那么，一項新型的農(nóng)業(yè)——“藍(lán)色農(nóng)業(yè)”就將成為現(xiàn)實。

旅游農(nóng)業(yè)旅游農(nóng)業(yè)是通過系統(tǒng)規(guī)劃，將農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)“嫁接”而形成的新型農(nóng)業(yè)。未來的農(nóng)場可向旅游業(yè)方向發(fā)展，使觀光的游客在欣賞美麗的農(nóng)作物布局藝術(shù)、迷人的田園風(fēng)光之外，還可以品嘗到各種新鮮的瓜果。最近，美國的一個農(nóng)場主在農(nóng)場里用不同的農(nóng)作物和土壤制作出一群“奶?！?、一面“美國國旗”、一床“被子”、幾只“南瓜”和一只“青蘋果”等圖像，既吸引了游客，又推銷了產(chǎn)品。此外，他還將自己種植的蘋果、蔬菜、花卉賣給那些喜歡“自己采摘”的游客，讓游客也體味做農(nóng)活的樂趣。由此可見，旅游農(nóng)業(yè)是發(fā)展農(nóng)業(yè)的一種新思路。

精確農(nóng)業(yè)精確農(nóng)業(yè)是指在農(nóng)業(yè)的經(jīng)營中，引進(jìn)以全球衛(wèi)星定位系統(tǒng)GPS和電腦技術(shù)為主要內(nèi)容的精確耕種技術(shù)，達(dá)到農(nóng)業(yè)經(jīng)營精確化的目標(biāo)。未來的拖拉機(jī)、播種機(jī)及粉碎機(jī)等農(nóng)用機(jī)器，不僅配備有電腦，而且還與全球衛(wèi)星定位系統(tǒng)相連接。通過使用這些先進(jìn)的技術(shù)，農(nóng)民可以根據(jù)土壤的需要，調(diào)節(jié)施肥量，確定哪塊地要多施肥，哪塊地要少施肥；根據(jù)病蟲害的情況來調(diào)節(jié)農(nóng)藥的噴灑量以及自動調(diào)節(jié)拖拉機(jī)的耕種深度等等。精確農(nóng)業(yè)的發(fā)展，將可以使農(nóng)業(yè)經(jīng)營像工業(yè)流程一樣連續(xù)地進(jìn)行，由機(jī)器來自動完成施肥、除草、擠奶和裝運等一系列農(nóng)活。不僅如此，人們還可以節(jié)約肥料、水和化學(xué)產(chǎn)品等的使用費用，因為這些技術(shù)能按地塊的大小使水和化肥的用量非常精確合理，此外，環(huán)境也可以得到有效的保護(hù)。