多吃快餐易患哮喘

香港市民患哮喘病的個案呈上升趨勢。醫(yī)學專家預計，10年內(nèi)病患者將增加5成，原因與香港市民生活習慣改變、愛吃快餐有直接關(guān)系。

據(jù)介紹；現(xiàn)在香港大約有30萬哮喘病患者。大約15％～20％的兒童，以及5％～15％的成年人曾出現(xiàn)過與哮喘相符的癥狀。

專家認為，哮喘病的成因除與遺傳因素有關(guān)外，也與香港人的生活習慣有很大關(guān)系。香港人習慣吃快餐，而快餐又往往以脂肪及肉類為主，蔬菜、水果、魚類則相對吃得較少。除此之外，很多建筑物內(nèi)都使用地毯，增加了塵螨的散播機會。另外，吸煙也是導致哮喘的一個原因。

茶水漱口預防流感

日本昭和大學教授稻村忠勝的研究成果表明，茶葉中的兒茶素具有抑制流感病毒活性的作用，堅持用茶水漱口可以有效地預防流感。

流感主要是病毒附著在鼻子和嗓子中突起的粘膜細胞上并不斷增殖而致病的。經(jīng)常用茶水漱口，兒茶素能夠覆蓋在突起的粘膜細胞上，防止流感病毒和粘膜結(jié)合，并殺死病毒。兒茶素就像流感疫苗，能起到預防作用。

烏龍茶、紅茶和日本茶中都會有兒茶素，但綠茶預防流感的效果最好。將日常喝的綠茶濃度稀釋到1／4后，將流感病毒混入茶水中5秒鐘，病毒都喪失了感染能力。