葉岱夫

斗蟀是我國(guó)民間的一種傳統(tǒng)游戲，至今約有1000多年的歷史。

蟋蟀是一種普通的昆蟲(chóng)。西方人將它描寫(xiě)為浪漫的締造者，它能奏出美妙的歌聲。蟋蟀生性好斗，加上它們有離群的習(xí)性，雄蟀喜歡獨(dú)自生活在土穴或石縫中，除交配期和一只雌蟀同居一起外，絕不和同性雄蟀住在一起。由于天生的孤僻特性，所以一旦有別的雄蟀接近，則視若仇敵，必有一場(chǎng)惡斗，人們利用蟋蟀這一“相斥”習(xí)性，把它們放在一起讓其斗個(gè)你死我活。

澳門(mén)的斗蟀活動(dòng)在其開(kāi)埠以來(lái)已經(jīng)流行，迄今已有400多年的歷史，亦可算是一個(gè)伴隨澳門(mén)成長(zhǎng)的活動(dòng)。時(shí)至今日，澳門(mén)的斗蟀活動(dòng)隨著休閑和消遣方式的增多而不斷受到冷落，但仍不失為一項(xiàng)生命力極強(qiáng)的傳統(tǒng)娛樂(lè)活動(dòng)。

現(xiàn)在的澳門(mén)斗蟀愛(ài)好者，大多是返回大陸購(gòu)買(mǎi)，或請(qǐng)人到內(nèi)地捕捉。因?yàn)樗麄兩钚庞勺约貉?qǐng)的捉蟀師傅會(huì)為他們捉到最好的蟋蟀。在大陸捕捉或購(gòu)買(mǎi)蟋蟀的范圍很廣，各省份都有。不過(guò)多以廣東從化、湛江等地最有名。捕捉蟋蟀的時(shí)節(jié)在立夏前后，通常蟋蟀多潛伏于夜間的一些山腳草叢中，師傅通常以聲辨蟲(chóng)，當(dāng)聽(tīng)到蟀鳴，循聲確定其所在位置后，用手電筒照亮所在地，然后用樹(shù)枝拍打草叢，待嚇得失魂落魄的蟋蟀跳進(jìn)早已圍在四周的竹斗后，便大功告成，經(jīng)過(guò)一番精心挑選便運(yùn)回澳門(mén)。并以單只或一雄一雌放于圓形小瓦盆內(nèi)，以上等的飼料加以喂養(yǎng)，待到立秋后，一決雌雄。

斗蟀非常講究季節(jié)性，不同產(chǎn)地、品種的蟋蟀，亦分有早、中、晚秋三個(gè)時(shí)段作賽，如廣東的中山蟀為早秋蟀，其斗蟀時(shí)間也是在立秋的前后，而廣東從化蟀為中秋蟀，當(dāng)然是在中秋期間作賽。不過(guò)所有的比賽都會(huì)集中在立秋至重陽(yáng)這一段時(shí)間進(jìn)行。至于斗蟀的場(chǎng)地就非常簡(jiǎn)單，也不用講究。幾個(gè)志同道合的蟀友，也可以在街頭巷尾作一番較量。

斗蟀前各“玩家”都將放在養(yǎng)盆中的蟋蟀與任何一個(gè)“玩家”的蟋蟀進(jìn)行“放對(duì)”，“放對(duì)”的意思是將兩只蟋蟀進(jìn)行體形上的比較。由于此過(guò)程很重要，各人都要細(xì)心觀察，從斗蟀的經(jīng)驗(yàn)上看，體形越大就越有利，所以“放對(duì)”是不可忽略的?！胺艑?duì)”后經(jīng)雙方同意，斗蟀正式開(kāi)始，雙方先下注，然后用一蟀斗(即滕斗)把兩蟋蟀放到打蟀盆中，“玩家”雙方各執(zhí)一種蟀草(用老鼠胡須做成)，準(zhǔn)備推波助瀾。由于蟋蟀本性關(guān)系，當(dāng)一見(jiàn)到同性時(shí)，一經(jīng)撩逗，便立即廝打起來(lái)，雙方咬成一團(tuán)，有時(shí)雙方同時(shí)被摔到盆邊，接著又互相尋打毆斗。咬、抓、踢、打這樣斗到六、七個(gè)回合，甚至十多個(gè)回合方能定局。

打斗的規(guī)則很細(xì)，主要有以下幾項(xiàng)：某方蟋蟀見(jiàn)到另一方“撞頭三次”都避開(kāi)，則此蟋蟀是輸；當(dāng)其中一只被另一方咬死或被咬到“有翼無(wú)牙”，亦是輸。但兩蟋不戰(zhàn)而逃或是聲音變啞，無(wú)心戀戰(zhàn)時(shí)，則為和局。下注時(shí)一定要有十足的注碼，是謂“十足交易”。而旁觀者亦可搭注，是謂“外幫幫餅”。

在旅游業(yè)興旺的九十年代，斗蟀活動(dòng)已成為澳門(mén)的消閑娛樂(lè)項(xiàng)目之一。據(jù)統(tǒng)計(jì)，1994年和1995年在大三元酒家舉行的秋季蟀王金牌大賽上，吸引了上千人的參加，人數(shù)之眾和場(chǎng)面之熱烈決不遜色于往昔興盛時(shí)期。

美中不足的是：世人自古都將斗蟀看成一種賭博玩意，因而給斗蟀活動(dòng)蒙上了一層陰影，令局外人投以輕視的目光。然而，大部分澳門(mén)人喜愛(ài)斗蟀的目的在于榮譽(yù)而不在金錢(qián)。有的是純粹為了娛樂(lè)，有的是為了刺激以及挑戰(zhàn)性。同時(shí)飼養(yǎng)蟋蟀需要專業(yè)學(xué)問(wèn)。在他們看來(lái)，把斗蟀看作是賭博，那是不全面，也是不公允的。

(責(zé)任編輯／楊劍雞)