國　瓊

家庭美容院：

我經(jīng)常發(fā)現(xiàn)有不少女孩和男孩，人長得漂亮、帥氣，可一張嘴說話或笑起來，露出的不潔牙齒或滿口蛀牙卻令人感到遺憾。我女兒今年10歲了，我認為要保持她牙齒的美麗健康，除了使用正確的潔齒方法外，還應(yīng)該在平時的生活中處處維護。請問具體應(yīng)該怎樣做?

上海魏芳

魏芳女士：

人的牙齒可說是一個人的門面，沒有一副美麗健康的牙齒，再漂亮的面龐也會黯然失色。一般人認為潔齒的主要方法是保持每天早晚刷牙，其實不然。保護牙齒的方法很多，在生活中，你可從飲食方面注意維護你女兒牙齒的健康。

(1)防“酸”于未然?？谥惺澄锏乃樾己图毦谘例X的表面易發(fā)生化學(xué)作用，結(jié)成一層粘性的薄膜，這就產(chǎn)生了細菌的收藏地——牙斑，即牙垢。牙垢中包含白細胞、碳水化合物、細菌等。細菌和食物中的碳水化合物會產(chǎn)生一些酸性液體，腐蝕牙齒的外層——牙釉質(zhì)。牙釉質(zhì)是人體最硬的物質(zhì)，但是一旦被這些酸性液體侵入，細菌就會破壞牙齒里較軟的部分，牙齒便會出現(xiàn)齲洞?？梢栽诤⒆映院妓衔锏氖澄飼r加進一些含高量纖維素的食物。如一些新鮮紅蘿卜、芹菜等，這些比較粗糙的食物在被牙齒咀嚼的同時有擦洗牙齒的功用。孩子一般都比較喜歡吃糖或含糖較多的食物，糖也是口腔中產(chǎn)生酸性液體的滋生物，是形成牙垢的一種主要物質(zhì)，所以孩子盡量要少吃糖或在每次進甜食后正確地刷牙。

(2)多吃益牙食物。有些食品可對牙齒起到保護作用，以防治牙病，如：①核桃。有的人牙齒長得潔白而完整無缺，可是一吸涼氣或者遇到酸、甜和硬的食物時，牙就會酸痛起來，其實這是一種牙本質(zhì)過敏癥。核桃仁中含有豐富的脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鎂等成分。其中的油和澀性物質(zhì)可滲透到牙本質(zhì)小管內(nèi)，起隔離作用，而蛋白質(zhì)、脂肪和鈣也可通過化學(xué)變化對牙齒進行輔助治療。②鴨梨。飯后吃些鴨梨，可通過細嚼慢咽，像無數(shù)排毛刷一樣，洗刷牙面，按摩牙齦。這一過程不僅可以排除牙縫中的食物殘渣，還可以防止牙齦出血、萎縮，改善口腔末梢血液循環(huán)，尤其對胃火上行所引起的牙齦紅腫有輔助治療作用。③口香糖。飯后咀嚼口香糖，可使唾液分泌增加，有利于沖刷塞在牙縫里的食物殘渣。口香糖中的膠狀物質(zhì)還可以粘住這些殘渣后一起吐出。反復(fù)的咀嚼可促進牙齦組織血運暢通，起到保護牙齒、去除口腔異味的功用。④綠茶。綠茶內(nèi)共含有6種不同的聚合苯酚化合物，這些化合物對造成蛀牙的細菌有極強的抑制能力?？蛇m當(dāng)?shù)亟o孩子喝些綠茶。

(3)補充維生素C。維生素C對口腔中的牙肉、血管、骨骼和牙齒的生長及修補十分有利，尤其能使牙齦出血受到控制。所以要多給孩子吃富含維生素c的新鮮蔬菜和水果，如綠葉蔬菜、豆芽、西紅柿、土豆、西瓜、草莓、柑橙、荔枝、鳳梨等。

保護牙齒只要從小做起。長大后一定會擁有一副健康美麗的牙齒。

國瓊

皮膚細嫩之物——透明質(zhì)酸

張偉

養(yǎng)顏護膚的效果取決于許多方面，除了我們常常談到的精神因素、營養(yǎng)因素、環(huán)境因素等方面的作用與影響外，人體皮膚的細嫩光澤程度至關(guān)重要地取決于皮下透明質(zhì)酸的含量。人在幼年時期，皮膚透明質(zhì)酸含量很高，25歲以后含量逐漸減少，皮膚質(zhì)量開始“滑坡”。

由于化學(xué)結(jié)構(gòu)獨特，較多的透明質(zhì)酸與它所持有的大量水分能使人的皮膚光澤、細膩、透明、增白。懂得這一點，我們就能科學(xué)地辨別保濕嫩膚化妝品的質(zhì)量。

單純靠減少皮膚表面水分的散失達到護膚作用的化妝品是一種較初級的產(chǎn)品。在此基礎(chǔ)上添加了某些營養(yǎng)物質(zhì)，如維生素、氨基酸、果酸等成分的化妝品屬于第二代產(chǎn)品。值得提出的是，某些化妝品靠剝落皮膚角質(zhì)層細胞達到嫩膚作用，這是不可取的。因為皮膚表面角質(zhì)層細胞雖為死細胞，但它對皮膚下層活細胞起到一種屏障和保護作用。人們在洗浴中足以去除多余的體表死細胞，強制性地將全部角質(zhì)層去除，會使幼嫩的皮膚很難耐受復(fù)雜的環(huán)境因素。目前有些護膚品中添加了保濕因子，常用的高質(zhì)量的保濕因子有透明質(zhì)酸、肝素鈉、硫酸軟骨素、硫酸角質(zhì)素等，這些物質(zhì)都能很快地促使皮膚光亮細嫩，只是這些物質(zhì)的價格很昂貴，含有這類物質(zhì)的化妝品也隨之身價倍增，這可以稱為第三代護膚品。近年來發(fā)達國家推出了能主動保濕的護膚品，它不單純是使皮膚吸收某些物質(zhì)，而是讓皮膚導(dǎo)入能產(chǎn)生透明質(zhì)酸的信息，靠真皮層本身迅速合成透明質(zhì)酸。國際上稱這種物質(zhì)為PHA(透明質(zhì)酸信息索或透明質(zhì)酸前體物)。PHA可被皮膚中的溶菌酶迅速分解為氨基葡萄糖，從而激活皮下巨噬細胞，巨噬細胞立即釋放干擾素，又促使真皮層中成纖維細胞數(shù)量增加，合成透明質(zhì)酸量迅速增多，使皮膚在數(shù)秒內(nèi)發(fā)生明顯的變化，變得光滑、細嫩。這是生物技術(shù)在化妝品領(lǐng)域內(nèi)的一項驚人的應(yīng)用成果，也是最新一代護膚品。