嘉　濤　以　倫

荷葉是睡蓮科多年水生草本植物蓮的葉片，味略帶苦澀，性平，清香。是解暑、解郁、消水腫、散瘀血的良藥。據(jù)藥理試驗(yàn)，荷葉浸劑和煎劑在動(dòng)物試驗(yàn)中，能直接擴(kuò)張血管、降低血壓。荷葉湯是治療肥胖病行之有效的良方，許多文獻(xiàn)和資料都有介紹。筆者曾對(duì)多例肥胖癥患者治療，效果較理想。方法是，每日用干荷葉15克(鮮的可用30～50克左右)，煎湯代茶，或把荷葉同大米50克，一起煮成荷葉粥吃。如堅(jiān)持天天飲服，兩三個(gè)月后體重可顯著降低；如一時(shí)找不到荷葉，荷梗亦可天天煎湯或煮粥食用。若不易堅(jiān)持：也可煎濃湯以浸泡茶葉，再把荷葉曬干當(dāng)茶沖服，既可減肥又可解暑、提神、開胃，但用這個(gè)方法見效的時(shí)間要比煎湯飲用長(zhǎng)一些。

還可以把荷葉制成減肥茶(由鮮荷葉60克、生山楂15克、生薏苡仁15克、桔皮15克組成，此為一日量)，方法是：上述成份共切碎，搗研成細(xì)末狀，混勻，晨起放入暖水壺中，用沸水沖泡，代茶飲，喝完后可續(xù)加開水，沖泡再服，次日更換，連服3個(gè)月。