紀國安等

我國人民利用中藥防病治病已有數(shù)千年的歷史。在此期間總結(jié)出了一套豐富的煎藥技術和服藥方法。但目前有人對此認識不足。將有些不需煎煮的中藥或需單獨處理的中藥“一鍋煮”。殊不知，這種煎藥方法不僅誤病廢藥，而且也有損中醫(yī)藥的聲譽。為此，筆者將部分貴重、量少、易揮發(fā)或影響其它藥物煎煮的中藥，以及宜先研成粉或單獨處理后再與煎好的藥液合并的中藥列舉如下，以供服中藥者參考。

川貝母：價格較貴，應研末沖服為宜。同時。沖服用量較煎煮用量要少，而且效果比煎煮要顯著。

百合：含秋水仙堿等多種生物堿、蛋白質(zhì)，加熱時間過長會使部分生物堿破壞，蛋白質(zhì)變性。應研末用水調(diào)服或用其它藥液沖服。民間人們習慣將白芨、百合研成細粉末和其它食品共伴服食，治療肺部慢性疾病。

白芨：具有補肺、止血、生肌、消腫、斂瘡之功。本品含大量粘液質(zhì)及揮發(fā)油，入湯煎煮會釋放大量粘液，大大影響藥物有效成分的煎出率。另外，高溫還會有損白芨中揮發(fā)油，降低治療效果。故白芨宜研末吞服或調(diào)服，這樣會使藥物直接進入體內(nèi)，起效快。特別是對消化道潰瘍或出血病人，可直接起到止血、保護潰瘍面，促進愈合的作用。

茯苓：飲片多為片狀，缺狀。在水中煎煮，其內(nèi)部顆粒不能充分與水接觸，有效成分不易煎出。有人證實，水煎茯苓片(1分厚)30分鐘，撈出后打碎觀之，內(nèi)部仍有干粒。過于打碎同它藥同煎，又易粘底結(jié)塊。所以，茯苓宜打碎用水單煎并調(diào)成糊狀后，再與其它藥液沖加在一起服用。

天麻、鮮石斛、菟絲子、胖大海、天冬等；這類含有粘性物質(zhì)的藥物，吸水后迅速膨脹，釋放大量粘液質(zhì)，使水中的濃度增高、變稠。如加入湯劑中煎煮，會直接影響其它藥物有效成分的溶出。所以，處方中如有這類藥物，應單煎后再和其它藥液合并服用。

海螺蛸：主要成分為碳酸鈣，具有收澀、止血、止帶、制酸等功能。該藥質(zhì)輕，浮于水面，和其它藥同煎有礙本身有效成分的溶出。研末沖服效果最佳。

蟬蛻：主要成分為甲殼質(zhì)，本品體土質(zhì)輕，易浮于水面。在實際煎煮中大部分粘附于容器頂蓋上，影響本身有效成份溶于藥液中，故應改為研末沖服。

雷丸：主要成分雷丸酵素是殺蟲的有效成分，但不耐高溫，如在60℃加熱半小時后大部分消失，1小時后全部消失。和其它藥同煮后幾乎無驅(qū)蟲作用。研末沖服，才能發(fā)揮藥效。

麝香、羚羊角、牛黃、朱砂、熊膽、狗寶等：均應用溫開水單獨沖服，或投入煎煮好的去渣藥液中。

除了以上研末沖服、打碎單煎的中藥外，還有另燉、烊化、泡服等特殊服法。

另燉：價格昂貴的藥物如人參、鹿茸、犀角等都要單獨另燉，或加入肉食同燉，燉1.5～2小時即可服用。

烊化：膠類藥物如阿膠、鹿角膠和龜板膠等。需投入煎好后去渣的藥液中趁熱烊化。如烊化不完全?？煞旁谛』鹕衔⑽⒓訜?，促其烊化后再服用。

泡服：把肉桂、藏紅花等藥放在杯中，將煎好的藥汁沖入，蓋嚴，待溫度降至適當時濾出藥汁服用。藥渣還可再泡，如泡茶葉一樣，反復泡1～3次當茶飲。

降脂減肥健腦的多烯康膠丸

陸基宗

吃魚有益于健康，能降低血脂、減肥、預防心臟病。近年的付學研究認為，這主要是因為人體攝取了魚中的兩種有效成分——二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸。這兩種成分具有降低血脂和延緩血栓形成的功能，而且還能健腦益智。由無錫市第六制藥廠生產(chǎn)的多烯康膠丸，含有以上兩種成分。據(jù)臨床觀察，一般高脂血癥患者以每天18粒的劑量服用7～10周，血脂即可恢復正常。心絞痛、心肌梗塞患者服用該藥，同樣也可收到滿意效果。多烯康膠丸為天然魚制品，除部分人口服時稍感魚腥味外，長期服用亦無明顯副作用。糖尿病、慢性肝炎患者忌用該藥。