曉江

打開(kāi)世界地圖，在西歐的日德蘭半島一帶，你會(huì)看到一個(gè)不大的國(guó)家，這就是丹麥。丹麥人口五百一十萬(wàn)，面積只有四萬(wàn)三千平方公里（不包括格陵蘭和法羅群島），比我國(guó)的臺(tái)灣?。ㄈf(wàn)六千平方公里）略大一點(diǎn)。丹麥以工業(yè)為主，農(nóng)業(yè)人口只有三十萬(wàn)，可是它竟成為當(dāng)今世界上主要的食品生產(chǎn)國(guó)之一。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，一九七八年，丹麥每個(gè)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力平均生產(chǎn)谷物十一萬(wàn)斤，牛奶七萬(wàn)六千多斤，肉類一萬(wàn)七千多斤，雞蛋一千斤。按當(dāng)?shù)厣顦?biāo)準(zhǔn)計(jì)算，一個(gè)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力生產(chǎn)的產(chǎn)品，可供一百二十人的食用需要。全國(guó)十三萬(wàn)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力，每個(gè)勞動(dòng)力平均耕種三百三十多畝地，所生產(chǎn)的東西可以養(yǎng)活一千五百萬(wàn)人。因此，它每年有三分之二的農(nóng)產(chǎn)品用于出口，是世界上最大的豬肉輸出國(guó)。它的奶酪出口占世界第三位，黃油占第四位。如按人口平均計(jì)算，它的農(nóng)產(chǎn)品出口量占世界第一位。

丹麥農(nóng)業(yè)的高度發(fā)展，是同先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)、機(jī)械化作業(yè)、每個(gè)農(nóng)民所受到的各種教育和訓(xùn)練分不開(kāi)的。

在丹麥，當(dāng)一個(gè)農(nóng)民是不容易的。一個(gè)要從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的青年，必須具備九年義務(wù)教育的文化程度。在此前提下，先進(jìn)入農(nóng)業(yè)學(xué)校學(xué)習(xí)三個(gè)月的基礎(chǔ)知識(shí)，再到兩個(gè)不同的農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行為期三年的實(shí)際訓(xùn)練，最后還要去農(nóng)業(yè)管理學(xué)校攻讀九個(gè)月至一年的專業(yè)課程。只有經(jīng)過(guò)這樣一系列的學(xué)習(xí)、訓(xùn)練，由有關(guān)部門發(fā)給綠色證書，才能獲得當(dāng)農(nóng)民的資格。當(dāng)了農(nóng)民以后，還要利用農(nóng)閑時(shí)間繼續(xù)學(xué)習(xí)深造。業(yè)余教育共有五十多門課程，每個(gè)人可根據(jù)需要定期選學(xué)其中的一門，進(jìn)一步擴(kuò)大知識(shí)面。丹麥還有大約百分之十的農(nóng)民通過(guò)出國(guó)研究旅行，到國(guó)外短期居住，進(jìn)行考察，學(xué)習(xí)外國(guó)經(jīng)驗(yàn)，來(lái)提高科學(xué)技術(shù)水平。由此可見(jiàn)，在農(nóng)業(yè)高度發(fā)達(dá)的國(guó)家里，作為一個(gè)農(nóng)民，沒(méi)有相當(dāng)?shù)目茖W(xué)技術(shù)知識(shí)，沒(méi)有豐富的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，是不能勝任的。這一點(diǎn)丹麥的農(nóng)民已經(jīng)做出了很好的回答。