中草藥小檔案

美味的野菜，清熱解毒的良藥

馬齒莧的入藥部位為馬齒莧科植物馬齒莧的干燥地上部分。馬齒莧質(zhì)嫩、葉多、色青綠，多為生用。它有清熱解毒、涼血止血、止痢的功效。現(xiàn)代藥理研究認(rèn)為，馬齒莧有抑菌、利尿和降低膽固醇等作用。

馬齒莧長(zhǎng)在路邊或田地間，像藤蔓一樣貼著地面生長(zhǎng)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去綠油油的一片，十分惹人喜愛(ài)。

馬齒莧的葉子柔軟，吃起來(lái)帶著一點(diǎn)酸味，咀嚼后有一股清香，十分清爽開(kāi)胃。吃多了油膩食物，可以吃些馬齒莧解膩。

馬齒莧藥食兩用，是重要的中藥材，可以用于治療熱毒血痢、癰腫疔瘡、丹毒、蛇蟲咬傷等病癥。

關(guān)于它的名字，有這樣一個(gè)故事。

很久以前，一個(gè)小村莊里住著一個(gè)聰明的小男孩。由于邊境不太平，經(jīng)常發(fā)生戰(zhàn)爭(zhēng)，他的父親被朝廷征調(diào)去守邊疆，多年未歸，音信全無(wú)，而他的母親也生病去世了。

孤苦伶仃的小男孩經(jīng)常是有上頓沒(méi)下頓，靠挖野菜度日。他的鄰居大叔是做馬匹生意的，看他實(shí)在可憐，有心幫助他。

大叔家有一個(gè)馬棚，養(yǎng)了好幾匹馬，于是就想讓小男孩給自己養(yǎng)馬，不僅給飯吃，還付他工錢。小男孩欣然同意。

一天，小男孩突然生病了，總是拉肚子，便中還帶血。鄰居大叔知道后，讓他好好休息。小男孩養(yǎng)病期間，村里有很多人像他一樣也出現(xiàn)了拉肚子的情況。

村里的郎中認(rèn)為，這是一種流行性的痢疾，而能治這種病的藥很難找。村民知道后，恐慌的情緒開(kāi)始蔓延。

小男孩幾天沒(méi)有吃東西了，掙扎著爬起來(lái)，想找一些東西吃，可是家里什么也沒(méi)有。他想出去找東西吃，在路旁意外地發(fā)現(xiàn)了一些野菜。于是他挖了一些野菜，回家煮著吃。

可能是好久沒(méi)有吃東西了，小男孩吃得特別香。他一連吃了幾天，沒(méi)想到的是，他的病也不知不覺(jué)地好了。

小男孩的身體恢復(fù)了，而村里有的人卻因?yàn)闆](méi)有得到醫(yī)治去世了。他急忙去找鄰居大叔，才知道大叔也生病了。

這可怎么辦呢？他想到了這幾天吃的那種野菜。自己和很多人一樣是拉肚子，他吃了野菜康復(fù)了，說(shuō)明這種野菜有可能就是治拉肚子的良藥。

小男孩帶著野菜去找鄰居大叔。幾天以后，鄰居大叔的病奇跡般地好了。大叔非常高興，又推薦給村里其他生病的人食用，結(jié)果大部分人的病也好了。

這種野菜幾乎救了全村人的命，因此受到了極大關(guān)注。有人問(wèn)：“它叫什么名字呢？”

小男孩靈機(jī)一動(dòng)說(shuō)：“它叫馬齒莧。”

眾人奇怪地問(wèn)：“怎么叫這樣的名字？”

小男孩說(shuō)：“因?yàn)閺耐庑紊峡矗娜~片又圓又肥厚，很像馬的牙齒，而‘莧’是植物的泛稱。因此，叫它馬齒莧?！?/p>