楊寶剛

（河南師范大學(xué)音樂(lè)舞蹈學(xué)院，河南新鄉(xiāng) 453007）

古典音樂(lè)對(duì)茶文化的影響

楊寶剛

（河南師范大學(xué)音樂(lè)舞蹈學(xué)院，河南新鄉(xiāng) 453007）

我國(guó)古典音樂(lè)和茶文化之間是相互融合的，也是相互影響的。為此本文對(duì)從古典音樂(lè)對(duì)茶文化的影響因素、古典音樂(lè)在傳統(tǒng)茶文化中的體現(xiàn)以及古典音樂(lè)對(duì)我國(guó)茶文化的具體影響體現(xiàn)進(jìn)行了詳細(xì)的分析，從而更好地剖析我國(guó)古典音樂(lè)與茶文化之間的關(guān)系。

古典音樂(lè)；茶文化；影響因素

1 古典音樂(lè)對(duì)茶文化的影響因素分析

1.1 對(duì)茶類(lèi)茶品的影響

古典音樂(lè)類(lèi)型的不同會(huì)影響著人們對(duì)于茶類(lèi)茶品的選擇，在不同的古典音樂(lè)背景下，人們對(duì)于茶類(lèi)的選擇是不同。我國(guó)地大物博，可供選擇茶類(lèi)的品種有很多，所以為了烘托出古典音樂(lè)的意境，人們結(jié)合自己的愛(ài)好以及古典音樂(lè)的特點(diǎn)來(lái)選擇恰當(dāng)?shù)牟桀?lèi)。我國(guó)的茶類(lèi)品種可以根據(jù)茶葉的不同來(lái)分成三類(lèi)，分別是紅茶、綠茶和花茶，三種茶類(lèi)的口感和味道也是有所區(qū)別。比如，綠茶具有清香淡雅的特點(diǎn)，紅茶具有香氣濃烈的特點(diǎn)，花茶則擁有綠茶和紅茶都沒(méi)有的花香味道，給予人們更加接近大自然的感覺(jué)。如果人們是在欣賞比較清新愉悅的古典音樂(lè)，可以選擇綠茶來(lái)進(jìn)行氣氛的烘托；如果是在欣賞比較輕快安靜的音樂(lè)，可以選擇花茶來(lái)烘托氛圍；如果是在欣賞比較具備特色的民族音樂(lè)，可以選擇紅茶來(lái)烘托氣氛。

1.2 對(duì)茶藝表演環(huán)境的影響

古典音樂(lè)對(duì)我國(guó)茶藝表演環(huán)境的影響也重大，不同的古典音樂(lè)對(duì)于茶藝表演環(huán)境的要求也是有多不同的，對(duì)于品茶氛圍的影響也是不同的。比如在進(jìn)行弦樂(lè)器古典音樂(lè)表現(xiàn)的時(shí)候，茶樓可以選擇在大廳進(jìn)行表演，讓更多的人可以欣賞到弦樂(lè)器的彈奏，營(yíng)造良好的品茶氛圍，提高茶樓的格調(diào)。如果是在進(jìn)行打擊樂(lè)器的表演，茶樓可以選擇在茶樓室外進(jìn)行，吸引更多的人，提高茶樓的客流量。如果是進(jìn)行木管樂(lè)器表演的時(shí)候，茶樓可以選擇在包間表演，更好地保證木管樂(lè)器的表演音色。古典音樂(lè)和茶文化之間的影響是相互的，使用不同的樂(lè)器進(jìn)行表演，所選擇的表演場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)有所不同。

2 古典音樂(lè)和茶文化的相互融合體現(xiàn)

2.1 兩者的審美立場(chǎng)一致

我國(guó)的古典音樂(lè)以及茶文化在文化源頭上是具有一致性的，都受到我國(guó)儒家思想以及道家思想的影響，所以我國(guó)古典音樂(lè)以及茶文化在審美立場(chǎng)上是具有一致性的。例如，古典音樂(lè)和茶文化都在提倡主體的和諧之美、主體的均衡對(duì)稱(chēng)之美以及主體的守中趨和之美。如我國(guó)古典音樂(lè)中的《高山流水》或者是《春江花月夜》都能很好地將主體之間的各種和諧之美體現(xiàn)出來(lái)，而我國(guó)的茶文化所追求的也是個(gè)各個(gè)主體之間的和諧之美，如在進(jìn)行花茶包裝的時(shí)候會(huì)使用比較淡雅的包裝，從而更好地體現(xiàn)出花茶的清香。

2.2 茶文化在古典音樂(lè)歌詞中的體現(xiàn)

古典音樂(lè)和茶文化之間的影響是相互的，我國(guó)的茶文化可以分成兩種類(lèi)型，分別是茶曲和茶歌，結(jié)合茶文化類(lèi)型的名稱(chēng)，可以得知茶曲主要是通過(guò)曲調(diào)來(lái)歌頌和傳播茶文化，而茶歌則主要通過(guò)歌詞的演唱來(lái)歌頌和傳播茶文化，所以我國(guó)茶文化和古典音樂(lè)是相互融合的，茶文化可以通過(guò)古典音樂(lè)來(lái)進(jìn)行表現(xiàn)，而古典音樂(lè)則可以借助茶文化來(lái)提高意境之美。比如我國(guó)的浙江民樂(lè)《采茶舞曲》當(dāng)中，歌詞將浙江地區(qū)男女青年采茶的場(chǎng)景詳細(xì)直觀地表現(xiàn)出來(lái)，人們?cè)诟璩枨臅r(shí)候就能夠更加直觀地認(rèn)識(shí)我國(guó)浙江地區(qū)采茶時(shí)的場(chǎng)景，給予人們更多的畫(huà)面感。而通過(guò)對(duì)浙江男女青年采茶場(chǎng)景的描述，更好地將《采茶舞曲》的輕松愉快節(jié)奏表現(xiàn)出來(lái)。如，在《采茶舞曲》當(dāng)中的歌詞：“左采茶來(lái)右采茶，雙手兩面一齊下，一手先來(lái)一手后”，將浙江地區(qū)人們采茶時(shí)的具體動(dòng)作充分地表現(xiàn)出來(lái)，讓廣大人民群眾更直接地了解當(dāng)浙江地區(qū)人們的采茶動(dòng)作，了解我國(guó)的采茶文化，而通過(guò)人們采茶動(dòng)作的描寫(xiě)，更好地展現(xiàn)出歌曲的輕松愉快。所以，我國(guó)茶文化和古典音樂(lè)之間的影響是相互，兩者相互烘托，從而更加地充分地襯托出各自的特色。

2.3 兩者意境之間的通融

古典音樂(lè)和茶文化在意境上也是相互融合的，因?yàn)閮烧叩奈幕搭^是具有一致性的，都是受到了我國(guó)儒家思想以及道家思想的影響，為此不管是茶文化還是古典音樂(lè)都一種自我修行的方式。我國(guó)茶道更多的講究意境的營(yíng)造，而我國(guó)大部分古典音樂(lè)的意境則是通過(guò)茶文化來(lái)進(jìn)行營(yíng)造，為此我國(guó)古典音樂(lè)和茶文化之間的相互融合就是意境的相互通融。所以，從古自今，我們?cè)谄穱L不同類(lèi)型的茶葉時(shí)，是搭配不同曲調(diào)的音樂(lè)，從而更好地營(yíng)造意境，如，在欣賞“宮商角徵羽”五音俱全的音樂(lè)時(shí)，可以選擇搭配黑茶；在欣賞只有徵羽兩種音樂(lè)是，人們可以選擇搭配紅茶。

3 古典音樂(lè)與茶文化之間相互影響的具體分析

3.1 古典音樂(lè)和茶經(jīng)的相通之處

我國(guó)古典音樂(lè)和茶文化之間的影響是相互的，我國(guó)古典音樂(lè)在茶文化的應(yīng)用有很多，茶文化給予古典音樂(lè)的精神文化內(nèi)涵也有很多，古典音樂(lè)對(duì)于我國(guó)茶文化的影響也是很深刻的，比如可以體現(xiàn)在對(duì)我國(guó)《茶經(jīng)》上的影響。《茶經(jīng)》是我國(guó)茶文化的創(chuàng)世之作，《茶經(jīng)》主要對(duì)我國(guó)茶文化的來(lái)源、茶具、茶的制作、茶具的制作、茶的烹煮、茶的品茶等內(nèi)容進(jìn)行分析，幾乎覆蓋了我國(guó)茶文化的各個(gè)方面，是我國(guó)茶文化的重要?jiǎng)?chuàng)作之一。通過(guò)《茶經(jīng)》對(duì)于我國(guó)茶文化的分析研究，茶文化與我國(guó)的古典音樂(lè)之間是存在許多的共通之處的，主要的共通之處有三類(lèi)，分別是禮、簡(jiǎn)和靜。

在我國(guó)傳統(tǒng)社會(huì)當(dāng)中，禮樂(lè)是不分家的，我國(guó)許多圣賢在進(jìn)行治國(guó)治天下的時(shí)候都會(huì)運(yùn)用到了“樂(lè)”，在進(jìn)行古典音樂(lè)創(chuàng)作的時(shí)候，古代人們會(huì)非常對(duì)于“禮”的運(yùn)用，而我國(guó)茶文化也非常注重講究“禮”。茶文化當(dāng)中的禮主要是體現(xiàn)出對(duì)品茶之人的自我修養(yǎng)的一種約束，可以從品茶之人的站姿、坐姿、走姿，奉茶、飲茶、洗茶時(shí)的姿勢(shì)以及品茶時(shí)音樂(lè)的選擇各個(gè)方面等體現(xiàn)出來(lái)，而古典音樂(lè)中的禮主要從樂(lè)器的使用、歌詞的填寫(xiě)等表現(xiàn)出來(lái)，所以在我國(guó)古代，不僅是禮樂(lè)不分家，茶、樂(lè)、禮也是不分家的，也是相互融合、相互影響的。

不管是古典音樂(lè)還是茶文化，都是在追崇簡(jiǎn)潔的規(guī)律，我國(guó)藝術(shù)常常用“已滿(mǎn)為俗、滿(mǎn)則虧”來(lái)形容過(guò)于飽滿(mǎn)的作品，為此不管是茶文化還是古典音樂(lè)，我國(guó)都追求一種簡(jiǎn)潔之美。例如，我國(guó)的古典音樂(lè)就由宮商角徵羽五中曲調(diào)所組成，通過(guò)不同曲調(diào)之間的組合來(lái)組成不一樣的歌曲。而我國(guó)茶文化涉及的內(nèi)容雖多，但是所涉及每一部分的內(nèi)容都是簡(jiǎn)潔有序的。所以，不管是茶文化還是古典音樂(lè)，都共通著“簡(jiǎn)”的原則。

不管是古典音樂(lè)還是茶文化，都是古人對(duì)于自我修養(yǎng)的一種追求，為此，兩者都能很好地體現(xiàn)出“靜”，但是兩者“靜”的體現(xiàn)卻是不一樣的，比如我國(guó)茶文化主要是通過(guò)種茶、烹茶以及品茶過(guò)程中的動(dòng)靜結(jié)合來(lái)將茶文化的“靜之美”展現(xiàn)出來(lái)；而古典音樂(lè)則通過(guò)音樂(lè)的彈奏以及欣賞來(lái)將“靜”展現(xiàn)出來(lái)。

3.2 古典音樂(lè)與茶藝表演的相互融合

古典音樂(lè)對(duì)我國(guó)茶藝表演的影響也是非常深刻的，茶藝表演是我國(guó)茶文化和古典音樂(lè)兩者相互融合的最好展現(xiàn)，茶藝表演在我國(guó)茶館中是最為常見(jiàn)的活動(dòng)之一。在我國(guó)，最初的茶藝表演是在茶館品茶之時(shí)，在茶館進(jìn)行古典音樂(lè)的演奏。隨著我國(guó)茶文化和古典音樂(lè)之間的融合發(fā)展，茶藝表演逐漸發(fā)展到如今的樂(lè)器表演和茶藝文化之間的相互結(jié)合。在我國(guó)茶藝表演當(dāng)中，最常用到的樂(lè)器則是古箏，因?yàn)楣殴~能夠?qū)⑽覈?guó)茶文化的內(nèi)涵更好地烘托出來(lái)。隨著茶藝表演的發(fā)展，茶藝表演的類(lèi)型也越來(lái)越豐富，不再只局限于簡(jiǎn)單的樂(lè)器彈奏，而是將其他的茶文化內(nèi)容添加進(jìn)去，比如我國(guó)規(guī)模較大的茶館，除了定期的古典器樂(lè)彈奏外，還會(huì)將茶服的展現(xiàn)、茶藝知識(shí)的演講等內(nèi)容融入進(jìn)去，從而大大地豐富了我國(guó)的茶藝表演內(nèi)容。

3.3 古典音樂(lè)對(duì)茶館文化的影響

古典音樂(lè)對(duì)于我國(guó)茶文化的影響是非常深刻的，因此在進(jìn)行茶館經(jīng)營(yíng)的時(shí)候，也應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)古典音樂(lè)的運(yùn)用，所以我國(guó)大部分茶館在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中都會(huì)融入到古典音樂(lè)的因素。要將古典音樂(lè)運(yùn)用到茶館經(jīng)營(yíng)當(dāng)中，加強(qiáng)古典音樂(lè)對(duì)于茶館文化的影響，首先就要提高對(duì)古典音樂(lè)的了解程度，只有充分了解到不同的古典音樂(lè)所包含的精神文化內(nèi)涵，才能更好地將其運(yùn)用到不同的品茶當(dāng)中。所以在選擇古典音樂(lè)的時(shí)候，工作人員應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)古典音樂(lè)作品作者的背景、音樂(lè)的風(fēng)格以及音樂(lè)的表現(xiàn)力進(jìn)行充分的了解，從而提高對(duì)古典音樂(lè)的正確運(yùn)用，比如茶樓喜歡選用弦樂(lè)器進(jìn)行古典音樂(lè)的演奏，則其茶樓文化的定位是安靜優(yōu)美，更多的風(fēng)雅人士會(huì)選擇到該茶樓進(jìn)行品茶。其次，要加強(qiáng)對(duì)音樂(lè)播放的管理，形成一套完善的古典音樂(lè)播放機(jī)制，加強(qiáng)對(duì)音樂(lè)內(nèi)容的選擇、音樂(lè)播放的順序等內(nèi)容的掌控，從而更好地營(yíng)造良好的品茶氣氛。最后，在播放古典音樂(lè)的時(shí)候應(yīng)當(dāng)結(jié)合茶客的實(shí)際需求，不同茶客的欣賞喜好是不一樣的，在選擇音樂(lè)曲目的時(shí)候，我們應(yīng)當(dāng)咨詢(xún)茶客的喜好，然后結(jié)合茶客的喜好來(lái)選擇恰當(dāng)?shù)墓诺湟魳?lè)曲目。除此之外，在進(jìn)行音樂(lè)曲目選擇的時(shí)候要與茶館的定位進(jìn)行相協(xié)調(diào)，從而讓茶客通過(guò)音樂(lè)來(lái)認(rèn)識(shí)茶館的經(jīng)營(yíng)定位，提高茶館的辨識(shí)度。

4 結(jié)束語(yǔ)

古典音樂(lè)在我國(guó)茶文化表現(xiàn)和傳播過(guò)程中有著非常重要的作用，是無(wú)可取代的，通過(guò)古典音樂(lè)的融入，使得我國(guó)茶文化的內(nèi)容更加地豐富，茶文化的傳播更廣泛，更容易為人所接受。故此，在進(jìn)行茶文化繼承和開(kāi)拓的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)古典音樂(lè)的研究，提高古典音樂(lè)在茶文化繼承和開(kāi)拓中的運(yùn)用。

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楊寶剛（1973-），男，河南汝州人，在職研究生，講師，曾任中學(xué)高級(jí)教師，研究方向：音樂(lè)與傳統(tǒng)文化。