許多人在努力補(bǔ)鈣的同時(shí)，卻忽視了一些飲食習(xí)慣會導(dǎo)致缺鈣。吃肉太多就是其中非常普遍的一個(gè)原因。

吃肉太多容易導(dǎo)致缺鈣的原因，主要是過多的蛋白質(zhì)會增加尿鈣的排泄?？茖W(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，膳食中適量的蛋白質(zhì)有助于鈣的吸收，但當(dāng)膳食中蛋白質(zhì)過多時(shí)，鈣的吸收率反而降低，尿排泄鈣增加，從而引起鈣的缺乏。其次，膳食中攝入過多的脂肪也會阻礙人體對食物中鈣的吸收，因?yàn)橹舅釙c鈣結(jié)合形成不溶性的鈣鹽。而畜肉類中不但含大量蛋白質(zhì)，同時(shí)也有許多脂肪。 （家庭醫(yī)生報(bào)）