2016年3期
刊物介紹
《中國食物與營養(yǎng)》雜志是由中華人民共和國新聞出版總署、正式批準(zhǔn)公開發(fā)行的優(yōu)秀期刊。自創(chuàng)刊以來，以新觀點(diǎn)、新方法、新材料為主題，堅(jiān)持"期期精彩、篇篇可讀"的理念。中國食物與營養(yǎng)內(nèi)容詳實(shí)、觀點(diǎn)新穎、文章可讀性強(qiáng)、信息量大，眾多的欄目設(shè)置，中國食物與營養(yǎng)公認(rèn)譽(yù)為具有業(yè)內(nèi)影響力的雜志之一。中國食物與營養(yǎng)并獲中國優(yōu)秀期刊獎。
中國食物與營養(yǎng)
- 我國食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全網(wǎng)絡(luò)輿情熱點(diǎn)研究
- 從文獻(xiàn)計(jì)量角度探析糧食安全研究現(xiàn)狀
- 不同儲存條件對芹菜和豇豆中硝酸鹽和亞硝酸鹽含量變化的影響
- 家常菜和蔬菜中亞硝酸鹽含量的變化
- 硝酸鹽/亞硝酸鹽檢測方法的研究進(jìn)展
- 我國現(xiàn)行糧食生產(chǎn)性補(bǔ)貼政策存在問題及對策分析
- 多酚類化合物的分類、來源及功能研究進(jìn)展
- 金屬螯合肽分離純化及其抗氧化活性的研究進(jìn)展
- 熒光法測定果蔬中葉酸含量的研究
- 中國成年居民魚蝦類食物消費(fèi)現(xiàn)狀和變化趨勢
- 我國居民食物消費(fèi)主要特征與問題分析
- 脫臭紫甘藍(lán)色素“返臭”的跟蹤研究
- 半枝蓮多糖的Sevage法除蛋白工藝研究
- 鈣和乳制品攝入與腎結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)關(guān)系的研究進(jìn)展
- 超高溫滅菌處理對牛乳氨基酸含量的影響
- 有機(jī)乳制品營養(yǎng)價(jià)值的研究進(jìn)展
- 羊乳營養(yǎng)成分及功能特性的研究進(jìn)展
- 國內(nèi)外學(xué)生營養(yǎng)餐的膳食模式與供餐方式
- 糖尿病預(yù)進(jìn)餐專用營養(yǎng)粉對妊娠糖尿病患者血糖的影響研究
- 河北省冀州市農(nóng)村婦女營養(yǎng)健康狀況分析
- 低聚糖奶粉與無低聚糖奶粉對穩(wěn)定期COPD患者肺功能、營養(yǎng)狀態(tài)及中性粒細(xì)胞氧化和吞噬功能影響的比較