已更新至2024年2期
刊物介紹
本刊為專(zhuān)業(yè)性科技期刊，報(bào)道國(guó)內(nèi)外乳品工業(yè)科技成果，介紹新技術(shù)，新設(shè)備和新產(chǎn)品，開(kāi)展學(xué)術(shù)技術(shù)交流。主要欄目有研究報(bào)告、專(zhuān)題綜述、譯文綜述等。讀者對(duì)象為乳品工業(yè)的有關(guān)人員。
已更新至2024年2期
本刊為專(zhuān)業(yè)性科技期刊，報(bào)道國(guó)內(nèi)外乳品工業(yè)科技成果，介紹新技術(shù)，新設(shè)備和新產(chǎn)品，開(kāi)展學(xué)術(shù)技術(shù)交流。主要欄目有研究報(bào)告、專(zhuān)題綜述、譯文綜述等。讀者對(duì)象為乳品工業(yè)的有關(guān)人員。
