摘要:傳統(tǒng)農(nóng)具是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)機(jī)械的雛形,也是我國(guó)農(nóng)耕文化和中華文明的載體,傳統(tǒng)農(nóng)具造物美學(xué)是一種藝術(shù)與現(xiàn)實(shí)、社會(huì)與自然相融合的文化,體現(xiàn)人與物、物與物、物與環(huán)境、物與社會(huì)的綜合關(guān)系。以耒耜、秧馬、水車(chē)三種較具代表性傳統(tǒng)農(nóng)具為例,深挖中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)具造物美學(xué)中功能、造型、制作工藝和文化內(nèi)涵等價(jià)值,其功能與結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)充分體現(xiàn)以人為本的觀念,具有多種實(shí)用功能,造型上體現(xiàn)了道法自然的哲學(xué)思想,符合東方人的審美觀,為農(nóng)事勞動(dòng)增添美感和趣味性,工藝上美觀實(shí)用、精巧可靠,體現(xiàn)古人巧奪天工之能,因此也成為古代祭祀、詩(shī)歌及藝術(shù)作品的重要題材,具有深厚的歷史文化藝術(shù)價(jià)值。并以助力鄉(xiāng)村振興發(fā)展為例,研究探討傳統(tǒng)農(nóng)具造物美學(xué)在當(dāng)代社會(huì)的應(yīng)用途徑,其對(duì)鄉(xiāng)村歷史文化傳承、帶動(dòng)文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)具有重要的支撐作用、實(shí)用價(jià)值和現(xiàn)實(shí)意義。
關(guān)鍵詞:傳統(tǒng)農(nóng)具;造物美學(xué);鄉(xiāng)村振興;藝術(shù)作品;價(jià)值挖掘
中圖分類(lèi)號(hào):S221; K875.1; J5
文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
文章編號(hào):20955553 (2024) 070331
06
Research on the exploration of aesthetic value in traditional agricultural tools and
their contemporary applications
Hu Ruoxin 1, Liu Qin 2
(1. Nanjing University of the Arts, Nanjing, 210013, China; 2. Jiangsu Dahao Technology
Industry Co., Ltd., 210014, China)
Abstract:
Traditional agricultural tools are not only the prototypes for modern agricultural machinery but also carriers of our agrarian culture and Chinese civilization. The aesthetic of traditional agricultural tools is a cultural blend of art and reality, society and nature, encapsulating the interconnected relationships between people and objects, objects with other objects, objects with their environment, and objects with society. This article takes the plow, the seedling horse, and the waterwheel, three representative traditional agricultural tools, as examples to delve into the functional, stylistic, manufacturing techniques, and cultural significance in the aesthetic of traditional Chinese agricultural tools. Their functional and structural designs fully embody the concept of human-centeredness, possessing various practical functions. In terms of form, they reflect the philosophical thought of harmony with nature, aligning with the aesthetic values of the East, adding beauty and interest to agricultural labor. Their craftsmanship is both aesthetically pleasing and practical, intricate yet reliable, showcasing the ingenuity of ancient craftsmanship. Consequently, they have become important subjects in ancient rituals, poetry, and artistic works, possessing profound historical and cultural value.Taking the example of supporting rural revitalization, the research explores the contemporary applications of the aesthetic of traditional agricultural tools and their important roles in preserving rural history and culture, stimulating the development of the cultural tourism industry, and promoting economic growth. These traditional agricultural tools have significant supportive roles, practical value, and real-world significance in these contexts.
Keywords:
traditional agricultural tools; aesthetic of creation; rural revitalization; artistic works; value exploration
0 引言
我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)具不僅是許多現(xiàn)代農(nóng)業(yè)機(jī)械裝備的雛形,也是農(nóng)耕社會(huì)古人對(duì)自然的理解與生活智慧的結(jié)晶。傳統(tǒng)農(nóng)具種類(lèi)較多,按耕種管收加工不同生產(chǎn)環(huán)節(jié),主要有耒耜、犁、耬、耙、秧馬、鋤、水車(chē)、鐮、連枷、磨等類(lèi)型。它的發(fā)明創(chuàng)造不僅推動(dòng)著古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力和社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,也成為我國(guó)農(nóng)耕文化和中華文明的載體[1],雖然如今傳統(tǒng)農(nóng)具許多已被現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)機(jī)械所替代,但作為歷史文化符號(hào)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重要代表,其造物美學(xué)價(jià)值、歷史文化內(nèi)涵和對(duì)當(dāng)代社會(huì)的影響卻不容忽視。對(duì)于這些功能形態(tài)各異的傳統(tǒng)農(nóng)具,本文以其出現(xiàn)及盛行的時(shí)間為序,挖掘分析其造物美學(xué)價(jià)值,以助力鄉(xiāng)村振興建設(shè)為例,研究探討其科技藝術(shù)和歷史文化價(jià)值對(duì)傳承文化遺產(chǎn)、建設(shè)和美鄉(xiāng)村、發(fā)展鄉(xiāng)村旅游等現(xiàn)實(shí)應(yīng)用的主要途徑。
1 傳統(tǒng)農(nóng)具造物美學(xué)價(jià)值研究挖掘
古人在制造器物時(shí)不僅注重實(shí)用功能,也同樣注重審美滿(mǎn)足,做到藝術(shù)性與實(shí)用性相統(tǒng)一。這種理念體現(xiàn)在社會(huì)的方方面面,傳統(tǒng)農(nóng)具造物美學(xué)就是這種農(nóng)耕文明特質(zhì)促成的藝術(shù)與現(xiàn)實(shí)、社會(huì)與自然相融合的一種審美文化,包含了農(nóng)具的功能美、造型美、工藝美和文化美等,是人與物、物與物、物與環(huán)境、物與社會(huì)關(guān)系的綜合體現(xiàn)。本文選取耒耜、秧馬、水車(chē)作為耕、種、灌溉生產(chǎn)環(huán)節(jié)的代表性傳統(tǒng)農(nóng)具,對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)具所蘊(yùn)含的造物美學(xué)進(jìn)行分析,探究其所承載的科技文化內(nèi)涵,為其在當(dāng)今社會(huì)應(yīng)用提供借鑒和參考。
1.1 耒耜
耒耜起源較早(圖1,圖片來(lái)源:全國(guó)農(nóng)業(yè)展覽館(中國(guó)農(nóng)業(yè)博物館)網(wǎng)站),是一種翻耕土地便于播種的農(nóng)具,是新石器時(shí)期出現(xiàn)的翻地的耒與掘土的耜的結(jié)合體,是先秦時(shí)期農(nóng)具的代表。耒是一種尖頭直棒加短橫梁的翻土器具,掘土較深,而耜則是套在曲木上的金屬工具,類(lèi)似鍬和鏟,增大了掘土面積,提高了作業(yè)效率。耒耜兼顧了耒的長(zhǎng)度及耜的堅(jiān)硬鋒利寬刃,其從單尖耒到Y(jié)型雙尖耒,再發(fā)展到耜,掘土范圍從點(diǎn)到面,效率不斷提高;而耜制作材料也經(jīng)歷了由石、骨、木向青銅、鐵的轉(zhuǎn)變,強(qiáng)度變得更加堅(jiān)硬,為后續(xù)發(fā)展的一柄一頭式農(nóng)具奠定了基礎(chǔ),成為犁的先祖,最終在唐代被曲轅犁正式替代。
耒耜使農(nóng)耕社會(huì)初期勞動(dòng)者從極低生產(chǎn)方式中逐漸解放出來(lái),其結(jié)構(gòu)是人類(lèi)肢體功能的強(qiáng)化和延伸[2],是早期農(nóng)耕生活中工具達(dá)到身體性與符號(hào)性相統(tǒng)一的代表。作為手持農(nóng)具,耒耜主要依賴(lài)人力操作,整體結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)約古樸,但科學(xué)省力,其在改進(jìn)發(fā)展過(guò)程中增加了腳踏橫木以及觸土寬度,以足助手,讓使用者通過(guò)杠桿原理去翻土,以節(jié)省體力。隨著技術(shù)發(fā)展,耒柄從直柄發(fā)展到曲柄,降低了抬手高度,減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度,以其原理而產(chǎn)生的長(zhǎng)柄在農(nóng)具中依然發(fā)揮著重要作用。
耒耜的結(jié)構(gòu)尺寸設(shè)計(jì)非??茖W(xué)。據(jù)《考工記》記載耒耜(圖2,圖片來(lái)源:永樂(lè)大典本,(元)王禎撰《王禎農(nóng)書(shū)》農(nóng)器圖譜(上))“中直者三尺有三寸,上句者二尺有二寸”“以弦其內(nèi),六尺有六寸”[3],可以測(cè)算出其中直部分約75cm,上句是手持發(fā)力的柄約50cm,耒耜內(nèi)側(cè)的總體高度約150cm[4],比古人勞動(dòng)力的身高略矮,便于操作和省力,可見(jiàn)耒耜總長(zhǎng)和各部分的長(zhǎng)度設(shè)計(jì)比較科學(xué)。另外內(nèi)側(cè)的總體長(zhǎng)度相當(dāng)于時(shí)人的兩步步長(zhǎng),有時(shí)可以用來(lái)丈量土地長(zhǎng)度以計(jì)算面積,其結(jié)構(gòu)、功用、人性化完美結(jié)合。
隨著社會(huì)發(fā)展,耒耜也演變成一種符號(hào)的象征?!兑捉?jīng)》《禮記》中提到“神農(nóng)始作耒耜,教民耕種”,將耒耜的發(fā)明與神農(nóng)氏傳說(shuō)相結(jié)合,象征著古代勞動(dòng)人民對(duì)于農(nóng)耕的崇拜。通過(guò)賦予神話(huà)的力量使得耒耜由普通農(nóng)具逐漸演變?yōu)椤岸Y器”,如《禮記 樂(lè)令》中“天子親載耒耜”[5]、《漢書(shū)》“始開(kāi)籍田,躬耕以勸百姓”[6]等都記載描述了古代帝王在“籍田禮”等重要場(chǎng)合手執(zhí)耒耜進(jìn)行象征性的耕種活動(dòng),這種官方性質(zhì)的活動(dòng)一直持續(xù)到清代。
而許多藝術(shù)作品中耒耜也成為神農(nóng)氏形象的重要“符號(hào)”。漢代畫(huà)像石中神農(nóng)氏形象的主要題材便是神農(nóng)執(zhí)耒,如在武梁祠畫(huà)像石中神農(nóng)氏手持耒耜(圖3,圖片來(lái)源:楊晰智《武梁祠漢畫(huà)像石“神農(nóng)執(zhí)耒圖”研究》,載《農(nóng)業(yè)考古》2014年第3期,第146-149頁(yè)),做出彎腰耕種動(dòng)作,與其發(fā)明農(nóng)具從而率領(lǐng)人們走上農(nóng)耕生活的傳說(shuō)相呼應(yīng),也為畫(huà)面增添了審美意趣,在有限的畫(huà)幅中做到了生動(dòng)并賦予其教化意義。這與歷代統(tǒng)治者在儀式上使用耒耜以強(qiáng)調(diào)農(nóng)耕之事有著異曲同工之妙,他們通過(guò)這種農(nóng)具模仿神農(nóng)氏,強(qiáng)調(diào)重農(nóng)的正統(tǒng)性。盡管耒耜早已因牛耕的推廣被更為先進(jìn)的犁所取代,它依然作為跟神農(nóng)炎帝緊密相關(guān)的象征符號(hào)而受到重視,成為古代農(nóng)耕社會(huì)的精神文化符號(hào)之一。
1.2 秧馬
秧馬(圖4,實(shí)物來(lái)自中國(guó)農(nóng)業(yè)博物館藏品)是一種形如板凳、便于在水田間滑行并輔助水稻拔秧栽插的木制工具,主要在南方水田中使用。秧馬具體起源時(shí)間已無(wú)可考證,但在宋代在水稻種植區(qū)已大力推廣,由長(zhǎng)江中游地區(qū)逐漸向南方傳播。遠(yuǎn)古耒耜的發(fā)明將人們從跪地翻土中解放,使得人們可以站立勞作,而秧馬則將人們從水稻插秧時(shí)的持續(xù)彎腰、起身的重復(fù)勞作中解放,這種工具在清晚期逐漸被效率更高的插秧船(圖5,圖片來(lái)源:永樂(lè)大典本:(元)王禎撰《王禎農(nóng)書(shū)》農(nóng)器圖譜(上))取代,但它在千百年間的南方平原地區(qū)水稻種植中發(fā)揮著重要作用,對(duì)于提高耕種效率、節(jié)約人力資源有著重要貢獻(xiàn)。
秧馬采用木頭制作,由上半部長(zhǎng)方形的板凳及下部帶有弧度的底板榫卯結(jié)構(gòu)拼接而成[7],制作工藝簡(jiǎn)單易學(xué),使用的木材也十分輕便、廉價(jià)、易得。其底板采用榆木或棗木制作,質(zhì)地光滑,可泥水中快速滑行;秧馬頂部的板凳采用密度較小的桐木或楸木制作[8],既能承受體重,又可使秧馬整體重量輕,不至于在軟泥水中下陷,局部還采用了全梔木結(jié)構(gòu),體驗(yàn)感更舒適。
秧馬造型設(shè)計(jì)是形式美與功能美達(dá)到和諧平衡代表農(nóng)具之一,兼具了實(shí)用性與美觀性。秧馬頂部坐凳弧度自然彎曲,貼合人體,便于坐穩(wěn),是以人為本設(shè)計(jì)觀念的體現(xiàn);其底板設(shè)計(jì)寬于凳腳外緣,而且坐凳整體高度有限,確保人坐上后重心位置較低,防止插秧彎腰時(shí)前后傾倒或左右側(cè)翻,保護(hù)人身安全;并且底板設(shè)計(jì)中間平兩頭翹有一定弧度,防止在泥水中下陷,同時(shí)阻力也小,便于推開(kāi)泥水在田間快速滑行且節(jié)省體能。該結(jié)構(gòu)也成為現(xiàn)代水稻插秧機(jī)浮板限深仿形機(jī)構(gòu)的原型。有些秧馬的頭部還設(shè)計(jì)安裝了存秧機(jī)構(gòu),能攜帶一定秧苗的作業(yè),減少取秧次數(shù),提高了勞動(dòng)效率。
使用秧馬時(shí),農(nóng)民乘坐其上在田間拔秧、插秧,略微俯身即可完成手部動(dòng)作,省去重復(fù)性彎腰、直立過(guò)程,大大降低了農(nóng)民在勞作時(shí)腰部肌肉的疲勞損傷。在完成此處的勞作之后雙腿發(fā)力向后滑行即可繼續(xù)勞作,底板較大的接觸面積減少了對(duì)農(nóng)田的碾壓破壞,保持田地環(huán)境生態(tài),體現(xiàn)了物與環(huán)境的關(guān)系;跨田埂時(shí)僅需站立將秧馬提起即可。因其在水田之中滑行輕便、能減輕勞動(dòng)強(qiáng)度,故而栽插效率大大提高,因此得到廣泛推廣應(yīng)用。
秧馬發(fā)明應(yīng)用也是古人對(duì)“天人合一”“順乎自然之理”等生命天地尊重意識(shí)的體現(xiàn)。晚明高濂在《遵生八箋》中提出“尊生”,即要在生活中尊重身體之意愿,不能違背身體乃至自然規(guī)律,并以此作為評(píng)判造物好壞之標(biāo)準(zhǔn)。古代勞動(dòng)人民從樸素實(shí)用觀點(diǎn)出發(fā),經(jīng)過(guò)不斷改進(jìn)選擇出最適宜的材料,經(jīng)過(guò)巧思妙改設(shè)計(jì)出最合適的結(jié)構(gòu),以樸素的造物智慧減輕了勞作時(shí)的辛苦、提高了生產(chǎn)效率。因此,秧馬的造型結(jié)構(gòu)無(wú)論是實(shí)用性、舒適度、經(jīng)濟(jì)性都符合勞動(dòng)者要求,體現(xiàn)了人與物、物與物、物與環(huán)境的和諧之美。
秧馬也是南方田園生活與生產(chǎn)的一部分,亦同時(shí)活躍在各類(lèi)詩(shī)詞、地方志等記錄,并有相當(dāng)多的實(shí)物留存。蘇軾對(duì)秧馬的推廣與記錄起到了重要作用,《秧馬歌》贊揚(yáng)秧馬減輕了農(nóng)人勞作時(shí)的辛苦,稱(chēng)其“日行千畦、勞逸相絕矣”[9],是“民本”思想的見(jiàn)證。明清時(shí)期的多部地方志也稱(chēng)其“甚便且速”“水車(chē)秧馬、恃以為生”。
1.3 水車(chē)
水車(chē)是一種較大型的田間提水灌溉農(nóng)具,結(jié)構(gòu)較為復(fù)雜,主要有轉(zhuǎn)輪式水車(chē)(圖6,圖片來(lái)源:永樂(lè)大典:(元)王禎撰《王禎器農(nóng)書(shū)》農(nóng)器圖譜(下))、龍骨水車(chē)(圖7,實(shí)物來(lái)自中國(guó)農(nóng)業(yè)博物館藏品)等種類(lèi)。
根據(jù)使用的動(dòng)力可以分為兩類(lèi)[10],一是將水從地勢(shì)較低處用人力提至高處,如踏車(chē)、翻車(chē)等龍骨水車(chē)的形式;二是利用高處水流沖擊力帶動(dòng)水輪轉(zhuǎn)動(dòng)讓固定其上的葉斗或竹筒盛水從而實(shí)現(xiàn)提水作業(yè),如轉(zhuǎn)輪式水車(chē)等,它以巧妙的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)將水流的動(dòng)能轉(zhuǎn)換成旋轉(zhuǎn)的機(jī)械能,實(shí)現(xiàn)水資源合理利用。為節(jié)省人力,建轉(zhuǎn)輪式水車(chē)時(shí)選擇適宜的地勢(shì)或有一定流速的河流,借助水力或風(fēng)力等實(shí)現(xiàn)提水灌溉,體現(xiàn)了中華文化中“以人為本、因勢(shì)而為”的思想。
造型是設(shè)計(jì)美的重要表現(xiàn),優(yōu)秀農(nóng)具造型設(shè)計(jì)不僅能夠提升其使用功能,更能讓使用者賞心悅目,為枯燥繁重的農(nóng)事活動(dòng)增添美感和趣味,這是古人造物智慧的體現(xiàn)。從轉(zhuǎn)輪式水車(chē)結(jié)構(gòu)造型來(lái)看,提水的水斗或水筒圍繞中心支架呈圓環(huán)均勻排列,有著較強(qiáng)層次感及空間感,水車(chē)工作時(shí)運(yùn)動(dòng)軌跡也為圓形,古代文化講究圓滿(mǎn)圓融[11],古人在設(shè)計(jì)中對(duì)圓形更為偏愛(ài),故而水車(chē)造型既有使用功能的要求,也有情感與理想寄托。對(duì)于需要人力驅(qū)動(dòng)的龍骨水車(chē)的尺寸設(shè)計(jì)、車(chē)體構(gòu)成非??季?,關(guān)系到勞動(dòng)者的使用體感、勞作舒適度、審美享受等[12]。如腳踏翻車(chē)對(duì)踏板與橫木扶手間的尺度把握體現(xiàn)了最為和諧的分寸,人站在踏板上雙手倚靠在與胸部基本齊平的橫木上,可以保持最舒適、最便于發(fā)力的姿態(tài),腿部發(fā)力驅(qū)動(dòng)踏板從而帶動(dòng)水車(chē)運(yùn)轉(zhuǎn);水車(chē)頂部設(shè)計(jì)有頂棚遮擋陽(yáng)光,營(yíng)造相對(duì)舒適的勞動(dòng)環(huán)境,減輕勞動(dòng)者負(fù)擔(dān),增強(qiáng)農(nóng)具適用性,實(shí)現(xiàn)舒適性與實(shí)用性統(tǒng)一。
在工藝上水車(chē)都采用榫卯結(jié)構(gòu),如龍骨水車(chē)傳動(dòng)機(jī)構(gòu)通過(guò)榫卯結(jié)構(gòu)組成木鏈條,形似骨節(jié),受力后龍骨鏈驅(qū)動(dòng)刮水板將水從低處刮送至高處,加上民間一直對(duì)興云布雨的龍王非常崇拜,希望能夠風(fēng)調(diào)雨順保豐收[13],故而稱(chēng)“龍骨水車(chē)”;作為龍骨水車(chē)的傳動(dòng)機(jī)構(gòu),其咬合處嚴(yán)絲合縫、整體排布疏密有致,靈活而多變,富有韻律美,其刮板結(jié)構(gòu)也成為現(xiàn)代糧食刮板輸送機(jī)械的原型。
在制作材料上,水車(chē)的制作材料往往就地取材,如木、竹等具有親水性、韌性較大的材料,木頭中常用有杉木、柳木、松木等,輕便好移動(dòng),另外由于暴曬與泡水時(shí)常交替,水車(chē)零部件損耗很大,因此采用廉價(jià)易得、可快速再生的材料保障了水車(chē)可以低成本維護(hù),從而保持長(zhǎng)久使用,這是人對(duì)自然資源合理利用的典型代表[11],是中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會(huì)“取之自然,用之自然”設(shè)計(jì)理念的充分表達(dá),體現(xiàn)了古人道法自然的哲學(xué)思想。
水車(chē)尤其是轉(zhuǎn)輪式水車(chē)憑借其優(yōu)秀的造物美學(xué)及思想內(nèi)涵,實(shí)現(xiàn)了觀賞性、思想性、哲學(xué)性的和諧平衡,時(shí)常成為鄉(xiāng)村的重要景觀之一。其在古代不僅是重要的灌溉器械,有時(shí)也成為文人士大夫們的隱居情懷、政治理想、美好愿望等的寄托。水車(chē)的意象往往出現(xiàn)在各類(lèi)田園題材的風(fēng)俗畫(huà)或是點(diǎn)綴農(nóng)耕景象的山水畫(huà)中,有社會(huì)“安定”、士人“隱逸”之意,如燕文貴《長(zhǎng)江萬(wàn)里圖卷》中,在溪流與田地間以細(xì)勁線條描繪了兩組水車(chē),通過(guò)界筆直尺以及高超的技巧生動(dòng)細(xì)致刻畫(huà)了水車(chē)的樣式、結(jié)構(gòu)、使用環(huán)境;李唐在南渡后創(chuàng)作的《清溪漁隱圖》,通過(guò)在屋后簡(jiǎn)筆勾勒出水車(chē)輪廓,同時(shí)交代畫(huà)面中未曾刻畫(huà)的部分即房屋與水車(chē)背后地勢(shì)較低的田地,這種藏與露的結(jié)合使得畫(huà)面更富有意趣,以抒發(fā)隱逸之情懷。
1.4 傳統(tǒng)農(nóng)具造物美學(xué)共性?xún)r(jià)值
耒耜、秧馬、水車(chē)是傳統(tǒng)農(nóng)具中耕、種、灌溉用具較典型的代表,它們是中國(guó)農(nóng)耕思想與傳統(tǒng)文化的載體,也是勞動(dòng)人民在實(shí)踐中發(fā)明創(chuàng)造的智慧結(jié)晶,其功能、造型、制作工藝和文化內(nèi)涵等都包含著豐富的造物美學(xué)思想,既有自己的特征,又有中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)具造物設(shè)計(jì)中許多共性特點(diǎn)。
從功能來(lái)說(shuō),傳統(tǒng)農(nóng)具功用與結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)充分體現(xiàn)了以人為本的觀念,在歷史發(fā)展進(jìn)程中,其實(shí)用性、舒適性、便利性不斷進(jìn)步,功能越來(lái)越強(qiáng),越來(lái)越好用,越來(lái)越省力。不少農(nóng)具雖然看似簡(jiǎn)約,但非常符合人體工程學(xué)原理,也具有多種實(shí)用功能,能較好地解決當(dāng)時(shí)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中耕整土地、播種栽插、田間灌溉、收獲運(yùn)輸加工等急需問(wèn)題;而且農(nóng)具的驅(qū)動(dòng)力也由人力向畜力、水力、風(fēng)力等方向發(fā)展,不斷減輕勞動(dòng)強(qiáng)度;農(nóng)具關(guān)鍵部件制造用材料也越來(lái)越耐用,生產(chǎn)效率不斷提升,極大地促進(jìn)了生產(chǎn)力發(fā)展。
從造型來(lái)說(shuō),除保障功能外,傳統(tǒng)農(nóng)具多數(shù)都呈現(xiàn)大巧不工、古樸大方的形狀,無(wú)論是物體外形、工作部件、傳動(dòng)結(jié)構(gòu)、運(yùn)動(dòng)軌跡,還是周邊輔助的工作環(huán)境或協(xié)助物體,其造物思想中都體現(xiàn)著道法自然、順應(yīng)自然、因勢(shì)而為的哲學(xué)思想,不僅較好地滿(mǎn)足作業(yè)功能,美觀性、舒適性、便利性也大幅提升,而且物體天圓地方的外觀造型也非常符合中國(guó)人的審美觀、思想觀,讓使用者能賞心悅目,為繁重的農(nóng)事勞動(dòng)增添了美感和趣味性,充分體現(xiàn)了先民造物智慧。
在制作工藝方面,易于加工、美觀實(shí)用、精巧可靠。傳統(tǒng)農(nóng)具多是就地取材,對(duì)天然的木、竹、石等材料及后來(lái)的金屬材料進(jìn)行加工,具備天然的工藝美,不少農(nóng)具都成為工藝品或藝術(shù)品;傳統(tǒng)農(nóng)具的部件聯(lián)結(jié)大多采用榫卯結(jié)構(gòu),結(jié)實(shí)耐用,抗變形能力強(qiáng),維修保養(yǎng)便利,既能將復(fù)雜的農(nóng)具制作出來(lái),體現(xiàn)古代工匠的造物智慧和巧奪天工之能,又能使簡(jiǎn)約型農(nóng)具制作過(guò)程變得簡(jiǎn)單,普通農(nóng)人即可制造完成,便于推廣應(yīng)用;傳統(tǒng)農(nóng)具制作材料比較易得,整體造價(jià)低廉,性?xún)r(jià)比非常高,整機(jī)不但經(jīng)濟(jì)實(shí)用而且好用,非常利于在生產(chǎn)中大規(guī)模推廣應(yīng)用,極大地促進(jìn)了社會(huì)生產(chǎn)力提升。
從文化方面來(lái)說(shuō),傳統(tǒng)農(nóng)具是我國(guó)農(nóng)耕文化和中華文明的載體,設(shè)計(jì)制造功用都體現(xiàn)了天人合一、道法自然等思想觀和文化觀,如耒耜成為一種祭祀符號(hào)的象征,水車(chē)成為鄉(xiāng)村的標(biāo)志性物件,而且古代許多詩(shī)詞歌賦、書(shū)畫(huà)藝術(shù)作品中都以傳統(tǒng)農(nóng)具為題材,它承載了古人重農(nóng)觀念、養(yǎng)生觀念、藝術(shù)思想乃至政治思想等,具有深厚的歷史文化價(jià)值。
2 傳統(tǒng)農(nóng)具造物美學(xué)在當(dāng)代應(yīng)用途徑
傳統(tǒng)農(nóng)具是先民智慧結(jié)晶和歷史文化載體,其精巧的構(gòu)造不僅對(duì)當(dāng)今社會(huì)田間翻耕整地機(jī)、水稻插秧機(jī)、小麥玉米播種機(jī)、糧食刮板輸送機(jī)等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)機(jī)械關(guān)鍵部件設(shè)計(jì)和整機(jī)制造應(yīng)用有深遠(yuǎn)影響[14],也對(duì)傳承文化遺產(chǎn)、建設(shè)和美鄉(xiāng)村等鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施具有重要的實(shí)用價(jià)值[15]。充分挖掘傳統(tǒng)農(nóng)具的造物美學(xué)價(jià)值,以助力鄉(xiāng)村振興建設(shè)為例,從加強(qiáng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)、助力科普展館和工藝品產(chǎn)業(yè)發(fā)展、提升鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)代景觀環(huán)境設(shè)計(jì)品味、加強(qiáng)傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代科技融合等應(yīng)用途徑探討其對(duì)鄉(xiāng)村歷史文化傳承、文旅產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支撐作用和現(xiàn)實(shí)意義。
2.1 加強(qiáng)傳統(tǒng)農(nóng)具造物美學(xué)非遺保護(hù)利于歷史文化傳承
隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化快速發(fā)展,除在偏僻的丘陵山區(qū)、欠發(fā)達(dá)地區(qū)農(nóng)村還有部分傳統(tǒng)農(nóng)具的身影和使用,其他地區(qū)機(jī)械化、電動(dòng)化、智能化現(xiàn)代農(nóng)機(jī)裝備替代傳統(tǒng)農(nóng)具已成為不可逆轉(zhuǎn)的趨勢(shì),傳統(tǒng)農(nóng)具正逐步淡出民眾視野,數(shù)千年來(lái)文化的載體也將在歷史塵煙中湮滅。而傳統(tǒng)農(nóng)具作為我國(guó)傳統(tǒng)文化不可或缺的部分,在文化振興、藝術(shù)鄉(xiāng)建中有著重要作用,政府相關(guān)部門(mén)應(yīng)積極挖掘傳統(tǒng)農(nóng)具的造物美學(xué)思想及其制作技藝,將其納入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)目錄。將其造型結(jié)構(gòu)、制作技藝等用計(jì)算機(jī)制圖技術(shù)進(jìn)行數(shù)字化處理予以長(zhǎng)期保存,形成可供參考、利用和傳播的傳統(tǒng)農(nóng)具資源數(shù)據(jù)庫(kù)[16],并將制作人列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人,給予一定補(bǔ)助,鼓勵(lì)在旅游景區(qū)、觀光農(nóng)莊、休閑農(nóng)家樂(lè)等地制作銷(xiāo)售微縮版農(nóng)具、工藝品,便于游客購(gòu)買(mǎi)收藏觀賞,增加當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入,并使傳統(tǒng)農(nóng)具中所承載的造物美學(xué)思想及文化特征得以傳播,促進(jìn)歷史文化保護(hù)傳承,推動(dòng)鄉(xiāng)村文化振興建設(shè)。
2.2 運(yùn)用造物美學(xué)觀助力科普展館和工藝品產(chǎn)業(yè)發(fā)展
充分發(fā)揮傳統(tǒng)農(nóng)具造型古樸精巧、審美價(jià)值高、體驗(yàn)感強(qiáng)、農(nóng)耕文化象征性明顯等特征,通過(guò)建設(shè)農(nóng)業(yè)科普基地、民俗文化展館、鄉(xiāng)村美術(shù)館、農(nóng)事體驗(yàn)園等,將“賞、游、購(gòu)、娛、學(xué)”充分結(jié)合,展示傳統(tǒng)農(nóng)具,參與農(nóng)事操作,體驗(yàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的韻味,如開(kāi)展用耒耜、架曲犁、踏水車(chē)、騎秧馬、拉耬車(chē)、披蓑衣等親子體驗(yàn)活動(dòng),寓教于樂(lè),傳承中華傳統(tǒng)美學(xué)與農(nóng)耕文化,也將這些體驗(yàn)同其承載深厚的藝術(shù)文化內(nèi)涵融入其中。充分利用傳統(tǒng)農(nóng)具的優(yōu)美造型和巧妙結(jié)構(gòu),發(fā)掘其紀(jì)念意義和審美價(jià)值,開(kāi)發(fā)相關(guān)文創(chuàng)產(chǎn)品、模型玩具,不僅可以傳承傳統(tǒng)技藝,也可產(chǎn)生可觀的經(jīng)濟(jì)效益,增加鄉(xiāng)村、農(nóng)民群體收入,如山東臨沂、福建安溪、廣東茂名等地的工藝品廠,按一定比例縮小制作的微型傳統(tǒng)農(nóng)具工藝品擺件,銷(xiāo)往全國(guó),有力地推動(dòng)了當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展。
2.3 融入造物美學(xué)元素提升鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)代景觀環(huán)境設(shè)計(jì)品味
隨著各地新農(nóng)村建設(shè)的快速推進(jìn),鄉(xiāng)村或小城鎮(zhèn)的現(xiàn)代景觀設(shè)計(jì)已成為代表地方特色的重要元素,有利于更好地展現(xiàn)地域文化風(fēng)格。對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)具的造物美學(xué)價(jià)值進(jìn)行充分挖掘提煉,將其結(jié)構(gòu)性、裝飾性、文化性等特點(diǎn)融入現(xiàn)代景觀環(huán)境設(shè)計(jì)和農(nóng)旅結(jié)合場(chǎng)景設(shè)計(jì),豐富景觀實(shí)體和文化內(nèi)涵,使傳統(tǒng)文化得以傳承、保護(hù)和創(chuàng)新。鄉(xiāng)鎮(zhèn)可從配套的基礎(chǔ)居住設(shè)施、田園綜合體、壁畫(huà)墻繪、雕塑或休憩小景觀設(shè)計(jì)著手,安放耕地、播種、灌溉、加工、運(yùn)輸?shù)葌鹘y(tǒng)農(nóng)具或模型等,設(shè)計(jì)稻田畫(huà)、網(wǎng)紅景觀,點(diǎn)綴草垛、糧堆、打谷場(chǎng)等,與鄉(xiāng)村自然風(fēng)景相得益彰,提升了鄉(xiāng)村景觀顏值和文化品味。如轉(zhuǎn)輪式水車(chē)就是常用的傳統(tǒng)農(nóng)具景觀飾品,在云南麗江古鎮(zhèn)入口處、南京國(guó)家農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)入口處等都安裝有體積較大的水車(chē),營(yíng)造出濃厚的鄉(xiāng)村氣息和傳統(tǒng)氛圍,再現(xiàn)農(nóng)村生產(chǎn)生活場(chǎng)景,傳承鄉(xiāng)村文化遺產(chǎn)。
2.4 加強(qiáng)傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代科技融合再現(xiàn)農(nóng)耕場(chǎng)景促進(jìn)文化自信
隨著現(xiàn)代社會(huì)數(shù)字技術(shù)、人工智能、虛擬現(xiàn)實(shí)等現(xiàn)代科技快速發(fā)展,利用數(shù)字動(dòng)畫(huà)、3D制作、AI虛擬成像、增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)(AR)等技術(shù)進(jìn)行藝術(shù)創(chuàng)作逐漸進(jìn)入視野。以傳統(tǒng)農(nóng)具原始結(jié)構(gòu)和造物美學(xué)為基礎(chǔ),利用3D打印技術(shù)復(fù)制出微小版?zhèn)鹘y(tǒng)農(nóng)具或工藝品,可長(zhǎng)久觀賞保存;采用AI技術(shù)制作短視頻、動(dòng)漫等,實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)具構(gòu)件自動(dòng)生成、農(nóng)具運(yùn)動(dòng)仿真、農(nóng)事勞動(dòng)場(chǎng)景再現(xiàn)等,以青少年喜聞樂(lè)見(jiàn)的形式在互聯(lián)網(wǎng)發(fā)布或展館放映,潛移默化中將造物美學(xué)蘊(yùn)含的優(yōu)秀文化傳承下去。也可在博物館、農(nóng)博館、民俗館、情景劇場(chǎng)等地,采用聲光電等現(xiàn)代科技手段虛擬仿真和真實(shí)場(chǎng)景相結(jié)合方式,將農(nóng)具制作、使用方法和農(nóng)事活動(dòng)等元素整合再現(xiàn),打造出傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的真實(shí)生活場(chǎng)景,給觀眾帶來(lái)視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)和知識(shí)盛宴,使大家能身臨其境的感受傳統(tǒng)農(nóng)具的古樸精美和巧奪天工,體會(huì)先民們生活場(chǎng)景和造物智慧,提升鄉(xiāng)村旅游檔次、豐富生活體驗(yàn),利于文化傳承,增強(qiáng)文化自信。
3 結(jié)語(yǔ)
傳統(tǒng)農(nóng)具是我國(guó)農(nóng)耕文化和中華文明的載體,其造物美學(xué)是一種藝術(shù)與現(xiàn)實(shí)、社會(huì)與自然相融合的文化,綜合體現(xiàn)了人與物、物與物、物與環(huán)境、物與社會(huì)的關(guān)系。在眾多農(nóng)具中耒耜、秧馬、水車(chē)是較具代表性的傳統(tǒng)農(nóng)具,它們的功能、造型、制作工藝和文化內(nèi)涵等都包含著豐富的造物美學(xué)思想。
傳統(tǒng)農(nóng)具功能與結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)充分體現(xiàn)了以人為本的觀念,構(gòu)造符合人體工程學(xué)原理,實(shí)用性、舒適性、便利性兼顧,能較好地解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中急需問(wèn)題,促進(jìn)了生產(chǎn)力發(fā)展;造型上傳統(tǒng)農(nóng)具體現(xiàn)了道法自然、順應(yīng)自然、因勢(shì)而為的哲學(xué)思想,物體形狀等符合東方人的審美觀,讓使用者賞心悅目,為繁重的農(nóng)事勞動(dòng)增添了美感和趣味性;在制作工藝上傳統(tǒng)農(nóng)具易于加工、美觀實(shí)用、精巧可靠,具備天然的工藝美,是一件工藝品或藝術(shù)品,其采用榫卯結(jié)構(gòu),結(jié)實(shí)耐用,維修保養(yǎng)便利,性?xún)r(jià)比高,體現(xiàn)了古人造物智慧和巧奪天工之能;文化方面?zhèn)鹘y(tǒng)農(nóng)具造物設(shè)計(jì)都體現(xiàn)了天人合一、道法自然等思想觀和文化觀,傳統(tǒng)農(nóng)具題材也出現(xiàn)在許多祭祀活動(dòng)、詩(shī)詞歌賦、書(shū)畫(huà)藝術(shù)作品中,它承載著古人重農(nóng)養(yǎng)生觀念和藝術(shù)思想、政治思想等,具有深厚的歷史文化價(jià)值。
傳統(tǒng)農(nóng)具造物美學(xué)不僅對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)機(jī)械關(guān)鍵部件設(shè)計(jì)和整機(jī)制造有深遠(yuǎn)影響,而且充分挖掘傳統(tǒng)農(nóng)具的造物美學(xué)價(jià)值及其內(nèi)涵,通過(guò)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)、助力科普展館和工藝品產(chǎn)業(yè)發(fā)展、提升鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)代景觀環(huán)境設(shè)計(jì)品味、加強(qiáng)傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代科技融合等途徑可以促進(jìn)鄉(xiāng)村歷史文化傳承、帶動(dòng)鄉(xiāng)村文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展、實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)較快增長(zhǎng),對(duì)當(dāng)前鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施具有重要的支撐作用、實(shí)用價(jià)值和現(xiàn)實(shí)意義。
參 考 文 獻(xiàn)
[1]周昕. 中國(guó)農(nóng)具發(fā)展史[M]. 濟(jì)南: 山東科學(xué)技術(shù)出版社, 2005.
[2]鄧渭亮. 藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)視域下耒耜的造物文化探析[J]. 藝術(shù)教育, 2022(2): 220-223.
[3]聞人軍. 考工記譯注[M]. 上海: 上海古籍出版社, 2008.
[4]鄧渭亮. 耒耜的設(shè)計(jì)文化研究[D]. 西安: 西安美術(shù)學(xué)院, 2018.
[5](漢)鄭玄. 《十三經(jīng)古注·禮記·五》[M]. 北京: 中華書(shū)局, 2014.
[6](漢)班固. 《漢書(shū)》[M]. 北京: 中華書(shū)局, 2011.
[7]王楨. 《農(nóng)書(shū)·農(nóng)器圖譜集》[M]. 北京: 農(nóng)業(yè)出版社, 1984.
[8]唐璐瑤. 江南地區(qū)傳統(tǒng)農(nóng)具秧馬設(shè)計(jì)美學(xué)的若干思考[J].分析與探討, 2021(1): 41-42.
[9]陳建裕. 蘇軾詩(shī)文所載“秧馬”用途說(shuō)略[J]. 平頂山學(xué)院學(xué)報(bào), 2015, 30(6): 93-96.
[10]任娟莉. 古代筒車(chē)設(shè)計(jì)的美學(xué)特性分析[J]. 中國(guó)包裝工業(yè), 2013(16): 15-16.
[11]黃丹. 中國(guó)傳統(tǒng)稻作農(nóng)具譜系化設(shè)計(jì)研究[D]. 成都: 西華大學(xué), 2023.
Huang Dan. A study on the genealogical design of traditional Chinese rice farming tools [D]. Chengdu: Xihua University, 2023.
[12]王喬萌. 明代水車(chē)設(shè)計(jì)研究[D]. 武漢: 武漢理工大學(xué), 2022.
[13]陳民新. 龍骨水車(chē)的形制與審美文化研究[J]. 美術(shù)大觀, 2009(11): 204-205.
[14]陳巧敏, 祁兵, 張文毅. 水稻插秧機(jī)技術(shù)發(fā)展歷程與展望[J]. 中國(guó)農(nóng)機(jī)化學(xué)報(bào), 2018, 39(6): 1-6.
Chen Qiaomin, Qi Bing, Zhang Wenyi. Development history and prospect of rice transplanter technology [J]. Journal of Chinese Agricultural Mechanization, 2018, 39(6): 1-6.
[15]胡若馨, 劉勤. 中國(guó)古代典型農(nóng)具探究[J]. 中國(guó)農(nóng)機(jī)化學(xué)報(bào), 2023, 44(12): 276-280.
Hu Ruoxin, Liu Qin." Research on typical agricultural implements in ancient China [J]. Journal of Chinese Agricultural Mechanization, 2023, 44(12): 276-280.
[16]劉東峰. 藝術(shù)鄉(xiāng)建激活鄉(xiāng)村內(nèi)生動(dòng)力的文化邏輯和實(shí)踐路徑[J]. 山東社會(huì)科學(xué), 2023(11): 120-127.
中國(guó)農(nóng)機(jī)化學(xué)報(bào)2024年7期