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        旅游新趨勢(shì)下酒店管理創(chuàng)新策略探究

        2024-08-15 00:00:00李曉蕓
        公關(guān)世界 2024年16期

        摘要:近年來(lái),國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)以及國(guó)民生活水平的提升,促使了居民消費(fèi)升級(jí)以及諸多行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展,特別是國(guó)內(nèi)旅游業(yè)基于旺盛的民眾旅游需求和巨大的旅游浪潮,在當(dāng)下的發(fā)展中已經(jīng)創(chuàng)造了諸多新的旅游業(yè)發(fā)展和出游記錄,這充分表明我國(guó)旅游業(yè)進(jìn)入了快速發(fā)展的新時(shí)期,在新時(shí)期下旅游業(yè)這一綜合性產(chǎn)業(yè)下屬的各類(lèi)產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié),也都需要做到結(jié)合新時(shí)代旅游需求實(shí)現(xiàn)自身產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展,其中處于旅游產(chǎn)業(yè)鏈核心地位的酒店業(yè)亟需做好營(yíng)業(yè)優(yōu)化和管理創(chuàng)新,保障酒店服務(wù)和管理工作能夠滿(mǎn)足旅游業(yè)新發(fā)展需求,基于此,本文就結(jié)合現(xiàn)有行業(yè)情況和相關(guān)文獻(xiàn)資料,采取文獻(xiàn)研究、數(shù)據(jù)分析等多樣方法,針對(duì)旅游新趨勢(shì)下的酒店管理創(chuàng)新進(jìn)行研究,論述并總結(jié)具體的酒店管理創(chuàng)新策略,以期能夠?qū)ΜF(xiàn)階段酒店管理產(chǎn)生較好影響。

        關(guān)鍵詞:酒店管理;酒店經(jīng)營(yíng);旅游業(yè)

        引言

        旅游業(yè)是一項(xiàng)社會(huì)綜合性產(chǎn)業(yè),其主要依托交通、游覽、住宿、餐飲、購(gòu)物、文娛等多環(huán)節(jié)綜合構(gòu)成,當(dāng)下國(guó)內(nèi)旅游業(yè)發(fā)展迅速,各地方為促進(jìn)地域經(jīng)濟(jì)發(fā)展實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級(jí),不斷建設(shè)符合本地特色的旅游產(chǎn)業(yè),因此我國(guó)旅游業(yè)市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大,基于民眾消費(fèi)升級(jí)和旅游支出擴(kuò)大,市場(chǎng)份額不斷增長(zhǎng),且基于國(guó)家政策引導(dǎo)和社會(huì)大眾要求,當(dāng)下的國(guó)內(nèi)旅游業(yè)發(fā)展在質(zhì)量和需求上也有更高的發(fā)展要求,因此總體而言我國(guó)旅游業(yè)正處于快速發(fā)展且激烈競(jìng)爭(zhēng)的階段,處于旅游產(chǎn)業(yè)中的任何一個(gè)環(huán)節(jié)的任何一家企業(yè),若想在新環(huán)境下分得一杯羹,就需要落實(shí)新的發(fā)展模式適應(yīng)新的產(chǎn)業(yè)格局,對(duì)于酒店業(yè)來(lái)說(shuō)更是如此,這關(guān)系著酒店企業(yè)的發(fā)展優(yōu)勢(shì)和可持續(xù)經(jīng)營(yíng)效益。

        一、旅游新趨勢(shì)的基本含義

        (一)旅游經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長(zhǎng)

        旅游新趨勢(shì)首先表現(xiàn)為旅游經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長(zhǎng),2019年我國(guó)旅游業(yè)的經(jīng)濟(jì)增速已經(jīng)顯著高于國(guó)民生產(chǎn)總值的增長(zhǎng)速度,國(guó)內(nèi)游和出境游均有穩(wěn)步增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì),依照相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2019年國(guó)內(nèi)旅游人數(shù)已達(dá)到了60.06億人次,同比上年增長(zhǎng)8.4%,全年實(shí)現(xiàn)旅游總收入更是高達(dá)6.63萬(wàn)億元,同比往年增長(zhǎng)11%,旅游業(yè)對(duì)當(dāng)年的GDP綜合貢獻(xiàn)達(dá)到了10.94萬(wàn)億元,占GDP總量的11.05%。而根據(jù)2023年文化和旅游部統(tǒng)計(jì)調(diào)查結(jié)果顯示,2023年上半年我國(guó)國(guó)內(nèi)旅游總?cè)舜尉瓦_(dá)到了23.84億,同比上年同期增長(zhǎng)了9.29億人,同比增長(zhǎng)達(dá)63.9%,且國(guó)內(nèi)旅游總收入達(dá)到2.30萬(wàn),同比上年同期增長(zhǎng)95.9%,這一系列數(shù)據(jù)都充分顯示,我國(guó)往年旅游業(yè)的旺盛發(fā)展趨勢(shì)以及今年旅游市場(chǎng)高開(kāi)穩(wěn)走的快速?gòu)?fù)興趨勢(shì)[1]。

        (二)收入持續(xù)增加恩格爾系數(shù)走低

        自改革開(kāi)放以來(lái)國(guó)民經(jīng)濟(jì)持續(xù)改善,人均可支配收入持續(xù)走高,無(wú)論是農(nóng)村還是城鎮(zhèn),我國(guó)人民生活水平均有了顯著的改善,根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)調(diào)研顯示我國(guó)城鎮(zhèn)和農(nóng)村恩格爾系數(shù)在過(guò)去分別降低了30%和37.7%,恩格爾系數(shù)的降低表明居民日常生活中食品支出總量降低,商品服務(wù)和消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷改善,國(guó)民可支配金額增加,社會(huì)生產(chǎn)極大富裕,越來(lái)越多的人開(kāi)始考慮在生活必要開(kāi)支之外,進(jìn)行個(gè)人享受和生活品質(zhì)提升的消費(fèi),其中旅游作為提振生活質(zhì)量促進(jìn)個(gè)人享受的重要消費(fèi)途徑,其本身更受廣大民眾關(guān)注和青睞,上文中的旅游業(yè)數(shù)據(jù)就充分證明了這一觀點(diǎn)。并且再加之現(xiàn)階段年輕群體、中產(chǎn)人群、城市白領(lǐng)、退休人員等旅游消費(fèi)主力軍,在旅游消費(fèi)觀念上更青睞于自身情感需求的滿(mǎn)足和性?xún)r(jià)比的追求,因而當(dāng)下國(guó)內(nèi)消費(fèi)者在旅游消費(fèi)時(shí),更注重氛圍、文娛、體驗(yàn)感的提升,而非單純的消費(fèi)支出,這種新的消費(fèi)形式和消費(fèi)趨勢(shì),也對(duì)推動(dòng)國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)發(fā)展迅速和良性循環(huán),產(chǎn)生了不可磨滅的影響。

        (三)旅游態(tài)勢(shì)轉(zhuǎn)變

        過(guò)往的國(guó)內(nèi)旅游基于業(yè)態(tài)形式不成熟以及消費(fèi)者對(duì)新興旅游業(yè)的理解不足,故而多以跟團(tuán)游、購(gòu)物游等旅游模式為主,而當(dāng)下國(guó)內(nèi)旅游態(tài)勢(shì)基于新生代旅游群體的消費(fèi)觀念改革以及當(dāng)下國(guó)家對(duì)旅游業(yè)的改革和強(qiáng)化管理,出現(xiàn)了新的發(fā)展態(tài)勢(shì)。

        1.自駕游與散客增多

        國(guó)內(nèi)交通設(shè)施的便利以及民眾出行的方式選擇增多,都促使現(xiàn)階段國(guó)內(nèi)游客注重采取自駕游和散客旅游方式,這不僅符合當(dāng)下新生代消費(fèi)者自由、獨(dú)立的旅行需求,也能夠根據(jù)自身需要及時(shí)調(diào)整旅游方向和規(guī)劃,也可以規(guī)避長(zhǎng)久以來(lái)存在的強(qiáng)制購(gòu)物、跟團(tuán)快節(jié)奏旅游的缺陷。

        2.主題旅游更受青睞

        當(dāng)下的國(guó)內(nèi)消費(fèi)者基于消費(fèi)升級(jí)和消費(fèi)心理的變化,在旅游上更注重能給自己帶來(lái)更好旅游體驗(yàn)和享受的主題旅游模式,特別是城市白領(lǐng)、中產(chǎn)人群以及新生代青年,在旅游消費(fèi)上更注重文化感受的關(guān)注。

        3.短途旅游普及

        我國(guó)城市化的推進(jìn)帶來(lái)了快節(jié)奏的城市生活,民眾日?;诠ぷ鳌⑸瞵嵤碌雀鞣N影響,難以實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)途長(zhǎng)時(shí)間旅游,因此,在此情況下更多的民眾選擇短途的一日游,多選取城市近郊或周邊區(qū)域進(jìn)行短途旅游,這種新的旅游形式也對(duì)當(dāng)下旅游業(yè)發(fā)展帶來(lái)了新的影響[2]。

        二、旅游新趨勢(shì)下酒店管理創(chuàng)新發(fā)展必要性

        (一)從酒店自身的角度出發(fā)

        從酒店自身角度出發(fā),旅游新趨勢(shì)下酒店管理的創(chuàng)新開(kāi)展,對(duì)于酒店自身的業(yè)務(wù)發(fā)展和行業(yè)進(jìn)步具有極大的價(jià)值作用,一方面當(dāng)下的旅游新趨勢(shì)下,國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)于旅游消費(fèi)的需求旺盛,旅游業(yè)產(chǎn)值不斷增高,相關(guān)酒店企業(yè)需要提升管理創(chuàng)新效果,促進(jìn)自身管理效能和水平的進(jìn)步,以適應(yīng)大量、多樣的國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者需求;另一方面,當(dāng)前國(guó)內(nèi)酒店行業(yè)的整體服務(wù)水平尚未達(dá)到國(guó)際化和標(biāo)準(zhǔn)化的發(fā)展程度,對(duì)于日益增長(zhǎng)的游客旅游需求,特別是個(gè)性化的旅游需求尚且難以滿(mǎn)足,因此相關(guān)酒店需要落實(shí)酒店管理優(yōu)化創(chuàng)新,促使酒店服務(wù)質(zhì)量和水平的提升,保障每個(gè)入住酒店的游客都能感受到良好的服務(wù),以此最終實(shí)現(xiàn)酒店經(jīng)營(yíng)效益的提升和后續(xù)的穩(wěn)步發(fā)展。

        (二)從旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的角度出發(fā)

        從整個(gè)旅游業(yè)發(fā)展看,酒店管理的優(yōu)化創(chuàng)新符合旅游產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展需求,酒店管理的創(chuàng)新發(fā)展關(guān)系著旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展成果,旅游產(chǎn)業(yè)作為一項(xiàng)綜合型產(chǎn)業(yè),本身是多個(gè)行業(yè)領(lǐng)域的綜合體,其中酒店業(yè)本身基于自身的服務(wù)職能和差旅住宿保障,是為消費(fèi)者提供良好消費(fèi)保障和旅游發(fā)展支撐的重要環(huán)節(jié),總體而言,酒店管理的創(chuàng)新發(fā)展最終受益方并不止酒店行業(yè)和相關(guān)企業(yè),也關(guān)系著整個(gè)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展穩(wěn)定性。

        (三)從社會(huì)發(fā)展的角度出發(fā)

        從社會(huì)層面來(lái)看,酒店管理創(chuàng)新優(yōu)化,能夠積極促使社會(huì)相關(guān)領(lǐng)域的創(chuàng)新健全發(fā)展,一方面酒店行業(yè)面對(duì)新旅游發(fā)展趨勢(shì)下的創(chuàng)新發(fā)展,有助于其他行業(yè)提供創(chuàng)新發(fā)展的基礎(chǔ)和經(jīng)驗(yàn)保障,對(duì)于其他相關(guān)行業(yè)領(lǐng)域有帶動(dòng)發(fā)展的價(jià)值意義;另一方面從社會(huì)層面來(lái)看,酒店管理創(chuàng)新優(yōu)化,對(duì)于整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)化發(fā)展也具有極大的價(jià)值意義,對(duì)酒店管理領(lǐng)域的創(chuàng)新發(fā)展,能夠?qū)φ麄€(gè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生積極促進(jìn)作用[3]。

        三、旅游新趨勢(shì)下酒店管理創(chuàng)新策略

        (一)基于本土文化建立我國(guó)酒店業(yè)的特色品牌

        中國(guó)在加入WTO入世前,各個(gè)跨國(guó)企業(yè)和知名公司就積極進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),以先聲奪人之勢(shì)獲取中國(guó)市場(chǎng)利益,占領(lǐng)中國(guó)市場(chǎng)份額。其中旅游業(yè)方面的品牌影響更為深入,包括希爾頓、洲際、萬(wàn)豪、凱悅、凱賓斯基等知名跨國(guó)酒店在中國(guó)擁有極高的市場(chǎng)份額和市場(chǎng)知名度,這一情況的存在不僅影響我國(guó)后來(lái)本土企業(yè)的發(fā)展,也會(huì)對(duì)國(guó)內(nèi)本土品牌意識(shí)的構(gòu)建產(chǎn)生一定影響,因此在此情況下相關(guān)國(guó)內(nèi)企業(yè)應(yīng)注重基于本土文化和本土環(huán)境,構(gòu)建本土酒店品牌,做到人地優(yōu)勢(shì)下的本土酒店品牌競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)提升,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和酒店行業(yè)適應(yīng)新的發(fā)展生態(tài)。本文建議在當(dāng)下的國(guó)內(nèi)旅游業(yè)發(fā)展大趨勢(shì)下,應(yīng)當(dāng)注重建立一批面向基層注重性?xún)r(jià)比的酒店品牌產(chǎn)業(yè),注重定價(jià)面向工薪、服務(wù)面向平民、需求落實(shí)個(gè)性化保障,以此實(shí)現(xiàn)彎道超車(chē),構(gòu)筑本土品牌優(yōu)勢(shì),滿(mǎn)足新趨勢(shì)下的民眾旅游需求,實(shí)現(xiàn)基于本土文化建立我國(guó)酒店業(yè)的特色品牌[4]。

        (二)強(qiáng)化人員管理培訓(xùn)

        團(tuán)隊(duì)素質(zhì)的優(yōu)劣不僅關(guān)乎酒店的經(jīng)濟(jì)效益,還關(guān)乎酒店未來(lái)的生存與發(fā)展。因此,酒店應(yīng)重視對(duì)管理人員的教育與培訓(xùn)工作,安排有能力、有素質(zhì)的工作人員承擔(dān)崗位職責(zé),并持續(xù)開(kāi)展提高員工BjWglJfaJqG0hOGTC9+CSE2vmpJqQXMK+TFGATx9UCE=職業(yè)素質(zhì)的教育與培訓(xùn)工作,以與動(dòng)態(tài)發(fā)展的市場(chǎng)保持一致。提升員工職業(yè)素養(yǎng)不僅可以提高企業(yè)經(jīng)營(yíng)效率,還可以提高企業(yè)效益。在淡季時(shí),通過(guò)科學(xué)的經(jīng)營(yíng)管理可以降低酒店運(yùn)營(yíng)成本,保證經(jīng)濟(jì)效益。酒店必須持續(xù)強(qiáng)化員工的服務(wù)意識(shí),讓他們?cè)诮哟慰蜁r(shí)從容應(yīng)對(duì)各種突發(fā)事件,提高游客滿(mǎn)意度,在穩(wěn)定客源的同時(shí)塑造良好形象。酒店是以服務(wù)為本的產(chǎn)業(yè),員工服務(wù)質(zhì)量是酒店在市場(chǎng)環(huán)境下取得成功的關(guān)鍵因素。以此為基礎(chǔ),酒店應(yīng)將人才培養(yǎng)放在發(fā)展的首要位置,認(rèn)識(shí)到目前階段在人才培養(yǎng)方面應(yīng)下多大功夫,讓人才為酒店創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益。隨著經(jīng)濟(jì)全球化的持續(xù)發(fā)展,酒店接待的外國(guó)客人數(shù)量不斷增加,因此,在新的時(shí)代,傳統(tǒng)酒店管理者已無(wú)法滿(mǎn)足經(jīng)營(yíng)需要。來(lái)自不同國(guó)家、地區(qū)和文化的客人對(duì)酒店服務(wù)方式有了更高要求。為此,酒店應(yīng)培養(yǎng)具備多種語(yǔ)言能力的專(zhuān)業(yè)人士,加深對(duì)不同國(guó)家不同民族的理解,不斷改進(jìn)國(guó)際化服務(wù),讓外國(guó)客人更加滿(mǎn)意。這既是酒店的長(zhǎng)期發(fā)展,也是展示大國(guó)風(fēng)采,為社會(huì)主義現(xiàn)代化事業(yè)作出貢獻(xiàn)。員工的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)對(duì)酒店的發(fā)展至關(guān)重要,因此,酒店應(yīng)定期組織員工參加知識(shí)和技能培訓(xùn),提高綜合素質(zhì),建立崗位職責(zé)意識(shí),激發(fā)主觀能動(dòng)性和工作積極性,提升工作品質(zhì)和效率,為酒店帶來(lái)更多的精神和物質(zhì)財(cái)富。

        (三)完善內(nèi)部管理建設(shè)

        1.做好價(jià)格和服務(wù)的關(guān)系處理

        正確地整合二者之間的關(guān)系,做到酒店定價(jià)與行業(yè)發(fā)展需求的結(jié)合,在定價(jià)上應(yīng)做到盡可能的低定價(jià)、高服務(wù),以高度的酒店入住性?xún)r(jià)比,促使酒店企業(yè)在經(jīng)營(yíng)發(fā)展的過(guò)程中,能夠?qū)崿F(xiàn)面對(duì)國(guó)內(nèi)新興游客需求的滿(mǎn)足,在此過(guò)程中對(duì)于定價(jià)和服務(wù)的落實(shí),應(yīng)根據(jù)游客需求定制,一方面應(yīng)滿(mǎn)足城市居民及其周邊居民的一日游需求,制定合理的價(jià)格滿(mǎn)足短時(shí)旅游需求,另一方面也需要根據(jù)當(dāng)下游客對(duì)文化旅游、主題旅游的需求,設(shè)計(jì)基于酒店基礎(chǔ)價(jià)格以外的額外附加服務(wù)選項(xiàng),讓游客在旅游的過(guò)程中,能夠根據(jù)酒店的服務(wù)項(xiàng)目進(jìn)行合理的選擇,有更多的自主選取空間。

        2.注重構(gòu)建全員運(yùn)行機(jī)制

        所謂全員運(yùn)行機(jī)制,就是酒店方面應(yīng)做到全體員工參與gCuNcJCuf/A8bWB1NObctI4VoA6r25zOpKp/1C76r+c=的酒店管理,發(fā)動(dòng)酒店各級(jí)員工積極參與到酒店管理工作中,對(duì)酒店現(xiàn)行制度、服務(wù)和管理內(nèi)容的不合理情況提出相關(guān)建議,以此引導(dǎo)酒店企業(yè)管理的更好發(fā)展,例如,相關(guān)酒店可以開(kāi)展酒店管理座談會(huì)或者酒店獻(xiàn)言建策活動(dòng),引導(dǎo)酒店員工根據(jù)一線(xiàn)客戶(hù)和消費(fèi)者需求,進(jìn)行酒店消費(fèi)升級(jí)和管理優(yōu)化。

        3.積極做好酒店企業(yè)文化的建設(shè)

        酒店作為服務(wù)于廣大消費(fèi)者的社會(huì)企業(yè),本身的企業(yè)文化和酒店文化建設(shè)將實(shí)際地關(guān)系著酒店的經(jīng)營(yíng)效果和經(jīng)營(yíng)發(fā)展質(zhì)量,因此本文認(rèn)為酒店方面應(yīng)當(dāng)在文化建設(shè)上做好相關(guān)工作,對(duì)酒店的價(jià)值觀進(jìn)行積極提煉,并豐富現(xiàn)有企業(yè)文化內(nèi)涵,做到以企業(yè)優(yōu)秀價(jià)值觀引導(dǎo)酒店內(nèi)部管理的人性化,以酒店優(yōu)秀文化內(nèi)涵,實(shí)現(xiàn)以消費(fèi)者為中心的服務(wù)保障,從而提升酒店對(duì)消費(fèi)者的吸引力。

        (四)建設(shè)主題酒店適應(yīng)消費(fèi)需求

        當(dāng)下的群眾消費(fèi)者旅游模式,更加傾向于文化體驗(yàn)和舒適享受,諸多消費(fèi)者愿意對(duì)自身日常未曾接受過(guò)的新鮮事物和文化進(jìn)行付費(fèi)體驗(yàn),而酒店方面則需要抓住這一發(fā)展機(jī)遇,做到現(xiàn)有酒店經(jīng)營(yíng)模式的優(yōu)化,建設(shè)具備一定環(huán)境主題的酒店居住環(huán)境,以更好地適應(yīng)當(dāng)下消費(fèi)需求。例如,相關(guān)酒店可以以茶文化為基礎(chǔ)開(kāi)展酒店主題建設(shè),之所以選取茶文化,主要是因?yàn)槁糜萎a(chǎn)業(yè)的主要消費(fèi)者以退休職工和城市青年為主,茶文化本身的傳統(tǒng)意涵本身更契合退休職工的日常文化需求,也能夠讓更多城市青年以體驗(yàn)自然了解不同文化為需求進(jìn)行入住體驗(yàn)。因此,相關(guān)酒店可以通過(guò)茶文化主題酒店的打造引導(dǎo)酒店產(chǎn)業(yè)發(fā)展,在此過(guò)程中,一方面需要注重酒店整體環(huán)境的茶文化元素融合,包括茶文化室內(nèi)裝潢、茶元素食品供應(yīng)、茶藝茶道展示等,為游客提供盡可能多樣的茶文化元素,另一方面也需要注重根據(jù)游客不同需求提供個(gè)性化的茶元素服務(wù),因?yàn)樵诓柙氐捏w驗(yàn)上青年游客更注重對(duì)茶元素的體驗(yàn),退休職工群體更注重對(duì)茶葉等產(chǎn)品的品嘗,并且鑒于兩者的消費(fèi)觀念、經(jīng)濟(jì)水平差異,因此,酒店方面應(yīng)當(dāng)為消費(fèi)者提供更具備個(gè)性化的服務(wù),供消費(fèi)者根據(jù)自身需求進(jìn)行選擇。總體而言,酒店方面為促進(jìn)當(dāng)下的產(chǎn)業(yè)發(fā)展和消費(fèi)者需求滿(mǎn)足,應(yīng)積極構(gòu)建主題酒店,上文提及的茶文化酒店模式僅僅是一種參考,相關(guān)酒店應(yīng)在酒店主題設(shè)計(jì)中,根據(jù)實(shí)際的酒店定位、地域文化以及客戶(hù)需求進(jìn)行合理選擇,以提高酒店經(jīng)營(yíng)質(zhì)量,促進(jìn)酒店文化和酒店主題符合消費(fèi)需求[5]。

        (五)借助信息技術(shù)打造智慧管理模式

        信息技術(shù)的發(fā)展為當(dāng)下的酒店管理工作提供了創(chuàng)新工具和發(fā)展契機(jī),良好的信息技術(shù)和信息手段應(yīng)用,可以促使產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量提升,促進(jìn)酒店管理的信息化智能化建設(shè),對(duì)于信息化技術(shù)的應(yīng)用,一方面可以應(yīng)用于服務(wù)前期階段,也就是在酒店對(duì)客戶(hù)服務(wù)正式開(kāi)始前,通過(guò)信息技術(shù)應(yīng)用和智能化技術(shù)應(yīng)用,對(duì)未來(lái)旅游業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)、民眾旅游傾向、酒店價(jià)格接受范圍、酒店服務(wù)內(nèi)容期望等進(jìn)行收集整理,以便于在旅游旺季情況下,酒店可以根據(jù)游客和市場(chǎng)的變化需求,進(jìn)行酒店服務(wù)管理的調(diào)整。另一方面,相關(guān)酒店企業(yè)應(yīng)注重打造面向游客的信息化系統(tǒng),通過(guò)線(xiàn)上網(wǎng)站建設(shè)和專(zhuān)業(yè)APP設(shè)計(jì)應(yīng)用,讓游客可以通過(guò)各類(lèi)線(xiàn)上工具,選取旅游目的地的最近酒店,并且相關(guān)酒店也需要積極與各個(gè)旅游平臺(tái)、出行平臺(tái)合作,通過(guò)競(jìng)價(jià)排名、優(yōu)惠券發(fā)放等引導(dǎo)游客在出行住店時(shí),優(yōu)先選取本酒店,以此實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)份額的占據(jù)和消費(fèi)者的吸引。

        結(jié)語(yǔ)

        在當(dāng)下的新發(fā)展趨勢(shì)和旅游業(yè)新環(huán)境下,國(guó)內(nèi)酒店若想實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和酒店管理工作的優(yōu)化,就需要相關(guān)酒店企業(yè)注重在酒店經(jīng)營(yíng)管理的過(guò)程中通過(guò)基于本土文化建立我國(guó)酒店業(yè)的特色品牌、強(qiáng)化人員管理培訓(xùn)、完善內(nèi)部管理建設(shè)、建設(shè)主題酒店適應(yīng)消費(fèi)需求、借助信息技術(shù)打造智慧管理模式在內(nèi)的措施應(yīng)用,實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量的酒店發(fā)展。

        參考文獻(xiàn):

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        [3]周艷.新趨勢(shì)下酒店管理的融合創(chuàng)新探討[J].營(yíng)銷(xiāo)界,2023,(09):50-52.

        [4]聞濤.新形勢(shì)下酒店業(yè)經(jīng)濟(jì)管理的創(chuàng)新策略分析[J].中國(guó)市場(chǎng),2022,(23):65-67.

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        (責(zé)任編輯:豆瑞超)

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