聞彥
“一實之理,如如平等,
而無彼此之別,謂之不二?!?/p>
不二,即沒有分別心;
境,有造境,有寫境。
能擁有屬于自己的一隅小角落,
竹簾隔燕,月移花影,缸泥小爐,人間美哉。
綻放的“小而”美空間
在福州這樣喝茶風氣很興盛的地方,具有氛圍感的茶空間自然不少。有些藝術家、茶人辟一方空間只作為同頻人士的會客廳,若非朋友介紹,想去喝上一杯茶還需等等緣分。而不二境,是相對開放的茶空間,具有美學觸角的人看到照片就會被吸引而來。只要約得上主理人十令,它隨時為你敞開。
走進不二境,就能一覽空間全貌,桌椅、器物陳列有序,布置簡約干凈,沒有一絲的累贅和多余。一張木頭的大桌板,搭配幾把高腳凳,就組成了一個開放式的喝茶島臺。在這里喝茶,也可以喝酒、喝咖啡,隨性的愜意與松弛感立即涌上心頭。簡單樸素與不落俗套,讓茶空間成為免于外界憂煩的桃源。此中之外,再無他處,可以讓人對美盡情沉醉,不受打擾。
空間呈“美拉德色系”,帶來舒適的包裹感,穩(wěn)重而溫柔。桌面上插著的一只十令去爬山偶得的粉色山茶,打破了秩序感,流露出嚴謹中的一抹俏皮??纯臻g,就是看一個人。對主理人十令的初步印象,也從這空間里浮現(xiàn)出來。
十令,是在茶鄉(xiāng)長大的女孩,家鄉(xiāng)在福建光澤縣。位于閩北腹地、武夷山下的光澤出產(chǎn)—種干坑紅茶。有人說,它本該像武夷巖茶一樣是“名門閨秀”,可如今仍是“小家碧玉”藏隱深山。
“我從小就是學校采茶活動中的采茶能手?!笔罨貞洠蚰赣H會做茶,年僅7歲的她自小就是采茶熟練工,在其他小伙伴嬉笑打鬧的時候,她能采得又快又好?!爱敃r母親做的是炒青綠茶,看久了,我也饒有興致地嘗試,竟然不會覺得燙手。”
長大后,十令進入茶行業(yè)工作,從泡茶到制茶,一絲不茍地學習精進。從鐵觀音、金駿眉席卷市場,到巖茶崛起、“黑白”當?shù)?,她沒有錯過福建茶業(yè)十余年的風起云涌。生活雖不能完全避開車馬喧囂,但可以在心中修籬種菊,建造屬于自己的世外桃源。不二境的誕生,是十令沉淀多年給自己的一個“禮物”。她用自己的專業(yè)知識和生活態(tài)度,傳遞更有品位的茶生活體驗。
物質(zhì)與詩意的過渡
茶空間的打造不僅是—種意境的表達,更藏著主理人的審美和品格。器物、插花、陳設、燈光等,都尋得出痕跡。好的空間,讓人待得住,有器物細細看,有茶慢慢品,在簡單和質(zhì)樸間,還能給你意想不到的感動。
望眼前,感受云南老木茶桌的質(zhì)感與肌理;抬手間,細細觀賞在手中的器物:瞥一瞬,怦然心動于插花的某一面姿態(tài)。正如十令所言:“如如平等,不二境是不分你我的一隅,這里的時光都是美好的,只需要專注于當下的感受?!?/p>
2022年的夏天,不二境以一場名為“來日方長”的器物展代替開業(yè)儀式亮相。展出的器物出自福州陶瓷手藝人黃圣之手,品類涵蓋適合日用的蓋碗、茶壺、茶杯。他的茶器清雅拙樸,器形中可見古意,細節(jié)處干凈利落能見文心。那一批的茶器,如今大多已經(jīng)絕版,偶然碰見別人使用,也會萌生想要擁有的那種喜歡,無奈只能淺淺羨慕。十令最終收下打算個人使用的器物,也被熟悉的朋友“搶”了去。
一方40平方米的空間,兼具了茶器展陳的功能,如一間小小的美術館。一節(jié)竹子,一段枯木,幾樹枝條,這一切都不是過度設計出來的。利用簡素的物體和源自自然的材料營造的空間,看似枯淡,卻無—處不體現(xiàn)“靜、凈、境”,表達出了每個愛茶人的心中所求。
跨界觸角激活美學
空間雖然就在那里,但它亦會“成長”,這源于創(chuàng)造者不斷地吸收與融合。“生活需要一些縫隙,讓陽光能照進來。”如十令所言,適當?shù)耐A羝畲蜷_自我,才能汲取到盎然生長的力量。正所謂“琴棋書畫詩酒茶”,十令不僅僅懂茶,還學過花道、香道、古琴。于她而言,茶的知識素養(yǎng)儲備是基底和土壤,在上面可以“種”出無限可能。
2018年,十令國工作關系曾隨福建展團參加威尼斯建筑設計雙年展平行展,展團由福建漆藝家沈克龍領銜,鄭頻、張麗、江書榮、陳如山等名家作品亦在展覽中大放異彩。
當時,作為茶藝師的十令,在茶會上為外國來賓沖泡武夷山的正山小種。談起這段經(jīng)歷的時候,她記憶猶新、無比興奮:“展覽意在表現(xiàn)富有中國式雅致情懷的生活方式,并尋求與世界的審美趨勢共通共融。那時候,我開始覺得中國茶的呈現(xiàn)可以有無限可能,東方美是可以有很多跨界玩法的?!?/p>
而在決定開設不二境之前,十令曾處于一段人生過渡的“間隔年”。她買了張機票只身飛往英國游學,度過了一段“平日學習,周末泡館”的日子,美術館、博物館都被她里里外外逛了個遍。
這段經(jīng)歷,改變了十令的性格,有別于東方的西方藝術之美,也打開了她的固有思維。頭發(fā)“黑長直”,出門必穿裙子等刻板的習慣,與生活中條條框框的準則一同被打破,如同被固定住生長姿態(tài)的植物,突然能夠自由向天空伸出觸角。
現(xiàn)在,已經(jīng)不用去定義不二境是個怎樣的空間,因為它基于茶,不止于茶,創(chuàng)新與融合還在進行。十令曾經(jīng)與本土花藝師聯(lián)合打造花與茶主題的快閃空間,也曾和本土青年茶人—起開發(fā)夏日冷萃茶等新中式茶飲,還與其他茶空間聯(lián)動舉辦春日流水茶會……目前,她正專注于開發(fā)自己的茶事用品。一實之理,如如平等,她在自然中找尋生活的靈感,用平等的心對待每件作品,守護“不二”的茶心。