王曉麗

在種植課程中，幼兒參與播種、除草、施肥、澆水等，耐心照料植物、認真記錄植物的生長情況，主動學習種植知識，并通過勞動收獲美味的果實，勞動教育的作用自然凸顯。

種植課程的價值

1. 豐富幼兒園勞動教育內容

在傳統(tǒng)的勞動教育模式下，幼兒園的勞動實踐活動內容簡單、趣味性低、實效性差，很多幼兒比較抵觸、厭煩，并且注意力很難集中，持續(xù)時間不長，無法完整地體驗勞動過程，實際勞動教育效率低于預期?；谶@些現實原因，我園開設了種植課程，教師在有趣的種植活動中滲透勞動教育，讓幼兒感受種植的樂趣，達到寓教于樂的效果。同時，幼兒能在收獲時有強烈的滿足感和成就感，真正認識到勞動創(chuàng)造價值，從而更加愿意參加勞動。

2. 促進幼兒多元發(fā)展

在參與種植活動時，幼兒要按照提示完成勞動任務，就必須動手實踐，所以，幼兒對于勞動的艱辛會有比較深刻的認識，他們的獨立性與勞動能力也得到了鍛煉。同時，在給植物除草或施肥等環(huán)節(jié)中，教師向幼兒提供適當幫助與指導，讓幼兒和同伴相互協(xié)作，為幼兒人際交往提供了更多機會。在多樣化的種植活動中，幼兒學習種植技能，他們的耐力、團隊合作能力、理解能力、實踐操作能力等得到一定鍛煉。教師通過增設一些趣味小游戲，引導幼兒了解不同植物在生長過程中的特點，如葉片顏色變化等，能幫助幼兒提高認知水平和觀察能力，促進幼兒多元發(fā)展。

種植課程的實施策略

1. 合理規(guī)劃種植區(qū)域，加強種植目標引領

教師從勞動教育視角設計種植活動，應當重視幼兒在種植活動中的主體性，讓幼兒參與整個種植活動。首先，教師可以拋出“你想打造一個什么樣的種植園”話題，讓幼兒想象與討論。有的幼兒想打造一個種滿各種瓜果的種植園，也有的幼兒提議把種植園劃分成多個小格，每個小格種不同的蔬菜等，這些提議和想法都值得被尊重。其次，教師帶領幼兒分組參觀種植園，如參觀農戶自家菜園，并指導幼兒向家長尋求幫助，通過網絡了解一些種植區(qū)域劃分的知識。在此基礎上，教師再帶領幼兒到幼兒園種植園地現場勘查，讓幼兒以小組合作的形式完成種植園規(guī)劃草圖的設計。最后，教師要明確種植活動的具體目標，如認識不同種植工具及其作用，引導幼兒學會播種、翻土等技能，讓幼兒根據種植園規(guī)劃圖來平整土地、分割種植區(qū)域等，同時請求幼兒家長提供幫助。在種植園規(guī)劃改造初期，教師可讓幼兒親身經歷種植園規(guī)劃設計等過程，使幼兒成為改造種植園地的主人。

2. 嚴格選種播種，學習種植技能

在完成種植園的規(guī)劃改造后，教師可讓幼兒思考“種什么”，全面調查班級幼兒想要種的植物。在完成調查后，教師要引導幼兒思考這些植物生長所需的條件，讓幼兒了解有的植物不能在同一個季節(jié)種植，有的植物需要大量澆水，有的植物喜歡干燥的環(huán)境等，再幫助幼兒理清思路，完成種植計劃。根據種植計劃，教師向幼兒提供植物種子、勞動工具等，并指導幼兒嚴格篩選種子，保證成活率，再帶領幼兒了解一些育種要求等，使幼兒認真完成選種育種工作。

3. 耐心照料植物，跟蹤記錄植物生長過程

完成播種任務后，幼兒會非常期待植物的成長，每天都想看植物有沒有發(fā)芽，有沒有長高，有沒有開花結果。此時，教師要將班級幼兒合理分成若干個種植小組，指導每個小組制訂照顧植物的值班表，由每個小組成員承擔一部分勞動任務，明確具體職責。例如，小組長合理安排組員松土施肥，也要安排組員詳細記錄植物的生長情況。植物的生長通常比較緩慢，教師可以引導小組幼兒輪流照顧植物，每隔5天開展“植物生長分享交流會”，讓幼兒從不同角度分享自己的發(fā)現，有效激發(fā)幼兒的參與興趣。幼兒能在種植過程中嘗試采用測量、對比等方法，直觀地感受植物的變化，積累更多種植經驗。

在種植過程中，教師鼓勵幼兒積極反饋問題，和幼兒一起想辦法解決，這樣能豐富幼兒的種植體驗。例如，有的幼兒在觀察植物時，發(fā)現蘿卜苗的生長速度變慢了，這時，教師要引導幼兒思考出現這種問題的原因，是因為種植的蘿卜苗過多，蘿卜苗之間沒有足夠的間隙，抑制了蘿卜的生長呢？還是水分或者光照不足呢？先猜想再驗證。

4. 組織幼兒分享種植收獲，體現勞動價值

在收獲環(huán)節(jié)，教師要讓幼兒親手采摘果實，組織幼兒分享種植活動中的收獲與喜悅，鼓勵幼兒在自然角設置果實秀場，向其他幼兒介紹植物的生長故事，展示自己的植物生長日記等。教師也可以指導幼兒在此環(huán)節(jié)開展區(qū)域活動，如在科學區(qū)介紹植物果實的不同部分、種植條件等，在語言區(qū)用繪畫等方式展示自己從種植到收獲的全過程，主動和他人分享在種植活動中的有趣發(fā)現等。

在收獲蘿卜之后，有的幼兒建議腌蘿卜，教師在網上查找腌制蘿卜干的視頻，網購一些分裝盒、調料等，讓幼兒切蘿卜干和晾曬，再讓幼兒按照視頻指示放調料，最終腌制出美味的蘿卜干。教師讓幼兒把腌蘿卜干放在分裝盒內，讓每個幼兒都能品嘗，共同分享收獲的喜悅。

5. 回顧種植過程，提升幼兒勞動素養(yǎng)

教師要引導幼兒回顧種植過程，和同伴分享自己的勞動經驗。例如，教師組織幼兒開展以“回顧種植活動過程”的繪畫活動，讓幼兒回憶從選種、播種、施肥到收獲等環(huán)節(jié)付出的勞動，并指導幼兒以繪畫的方式展示出來，讓幼兒配合講解自己在不同種植階段的收獲。

有的幼兒在種植豆角和絲瓜時發(fā)現要準備支架，讓這些植物的藤蔓攀爬，這樣才能結出果實。也有幼兒種植花生時發(fā)現，如果花生不開花就無法結果。有的幼兒發(fā)現播種時間相同的茄子生長速度并不一樣，經過觀察發(fā)現，長勢較差的茄子因被大樹遮擋，無法獲得足夠的陽光，認識到植物生長要滿足一定條件……在這個過程中，幼兒的勞動素養(yǎng)慢慢提高。

植物的生長要遵循每種植物的生長規(guī)律，幼兒的成長和勞動能力的提升也要遵循幼兒的成長規(guī)律。讓我們在幼兒成長的路上多一點耐心，靜待花開。