李曉琳

近年來，泰安市岱岳區(qū)立足優(yōu)勢，培育黃精、大櫻桃等特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，以全產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)建為方向，聚力打造專業(yè)村，形成了可復(fù)制、可借鑒、可推廣的“岱岳模式”。按照統(tǒng)一規(guī)劃、合理布局、集中連片的原則，實施區(qū)域化布局，打造獨具優(yōu)勢的特色產(chǎn)業(yè)，以產(chǎn)業(yè)振興推進鄉(xiāng)村振興。

一、科學(xué)謀劃，統(tǒng)籌推進產(chǎn)業(yè)布局

（一）因地制宜興產(chǎn)業(yè)

岱岳區(qū)現(xiàn)有林地56萬畝，適宜林下種植面積7萬畝，具備良好的中藥材種植優(yōu)勢。近年來，該區(qū)積極探索特色林下經(jīng)濟轉(zhuǎn)型升級，將泰山黃精種植和豐富的林業(yè)資源有機結(jié)合，大幅拓寬產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間，盤活林下土地資源，實現(xiàn)經(jīng)濟和生態(tài)效益雙贏，有效鞏固了生態(tài)林業(yè)發(fā)展成果。

岱岳區(qū)有30多年櫻桃種植歷史，形成了一批櫻桃專業(yè)村，并建設(shè)了專業(yè)化批發(fā)集散市場、電商銷售平臺等，在魯中南櫻桃產(chǎn)區(qū)具有明顯的引領(lǐng)作用。

（二）優(yōu)化布局謀發(fā)展

按照統(tǒng)一規(guī)劃、合理布局、集中連片的原則，對泰山黃精產(chǎn)業(yè)實施區(qū)域化布局，以泰山九女峰片區(qū)為核心區(qū)，輻射帶動祝陽、夏張、角峪等鎮(zhèn)街連片發(fā)展。目前，全區(qū)9個鎮(zhèn)街、45個村種植黃精2萬余畝。

夏張鎮(zhèn)主打大櫻桃、草莓等特色產(chǎn)業(yè)，制定產(chǎn)業(yè)發(fā)展一張圖，大櫻桃種植面積1.8萬畝，年產(chǎn)櫻桃1.8萬噸，示范帶動周邊6個村、2000戶發(fā)展大櫻桃產(chǎn)業(yè)。

（三）政策扶持強保障

泰安市委、市政府先后將泰山黃精產(chǎn)業(yè)列入全市新舊動能轉(zhuǎn)換“十大支撐產(chǎn)業(yè)”林業(yè)產(chǎn)業(yè)項目之一和75項重點任務(wù)之一。泰安市鄉(xiāng)村振興工作小組將泰山大櫻桃列入全市鄉(xiāng)村振興十大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)培植項目，區(qū)財政連續(xù)三年每年拿出資金進行專項扶持。切實把發(fā)展泰山黃精、櫻桃作為農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展和引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興的重要支柱產(chǎn)業(yè)。2020年9月，泰安市岱岳區(qū)岱夏紅大櫻桃專業(yè)合作社被評為“中國先進農(nóng)業(yè)技術(shù)百佳改革創(chuàng)新示范社”。2021年11月，山東省經(jīng)濟林協(xié)會黃精分會正式掛牌成立，對整合黃精行業(yè)資源、弘揚泰山黃精文化、引領(lǐng)全省黃精產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有極大的促進作用。2022年1月，泰山黃精產(chǎn)業(yè)列入山東省十大農(nóng)業(yè)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)五年培育方案。仙草谷黃精種植基地獲批“國家林下經(jīng)濟示范基地”。

二、科技支撐，增強產(chǎn)業(yè)發(fā)展活力

（一）優(yōu)化種植模式

根據(jù)不同林地條件，成功探索出大田、林下、山地三種立體套種模式，將傳統(tǒng)的大田種植逐步向林下種植推進，產(chǎn)業(yè)發(fā)展重心由“田里”向“山上”轉(zhuǎn)移，全區(qū)林下種植、山上種植分別達到60%、30%。即保護了生態(tài)環(huán)境，也實現(xiàn)了果樹、黃精多層增收。2021年在傳統(tǒng)種植基礎(chǔ)上，又試驗成功了無人機飛播種植，播種泰山黃精種子3000余畝，種植效率得到極大提高。制定發(fā)布首個泰安市地方標準《泰山黃精栽培技術(shù)規(guī)程》，進一步規(guī)范了泰安黃精種植的標準，泰山黃精產(chǎn)量、質(zhì)量得到不斷提高。

優(yōu)化櫻桃品種，改良本土“紅燈”品種，比煙臺大櫻桃早熟約15天，每千克價格高出6～10元，實現(xiàn)銷售收入超過1億元。

（二）轉(zhuǎn)化科技成果

依托泰山仙草谷，成立泰山黃精產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院，聘請意大利CNR納米研究所、哈薩克斯坦納扎爾巴耶夫大學(xué)等國內(nèi)外知名專家，開展黃精抗癌、降糖研究。目前已申請發(fā)明專利3項，實用新型專利1項，自主研發(fā)推出了養(yǎng)生、保健、益智3大系列9大類50余種產(chǎn)品。充分發(fā)揮地方科研資源優(yōu)勢，與山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、山東第一醫(yī)科大學(xué)、山東中醫(yī)藥技師學(xué)院等高校開展橫向合作，打造黃精產(chǎn)業(yè)主體科普示范園，為黃精產(chǎn)業(yè)發(fā)展打下了堅實科研基礎(chǔ)。

加快科技成果轉(zhuǎn)化，推動櫻桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展，與山東省果樹研究所、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)等深入開展櫻桃產(chǎn)學(xué)研一體化合作，強化櫻桃矮化砧木繁育、種質(zhì)資源引進、栽培技術(shù)創(chuàng)新等方面創(chuàng)新，加強先進技術(shù)和栽培模式的示范推廣。

三、突出亮點，打造特色產(chǎn)業(yè)品牌

（一）筑牢道地品質(zhì)

將“泰山黃精”地理標志作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的金字招牌，制定泰山黃精地理標志商標使用管理辦法，對泰山黃精地理標志標識統(tǒng)一管理、統(tǒng)一授權(quán)，對黃精產(chǎn)品品質(zhì)進行嚴格把關(guān)，大力發(fā)揚工匠精神，堅持高標準、高質(zhì)量發(fā)展，不斷強化泰山黃精品牌保護。

作為中華櫻桃正宗產(chǎn)地，岱岳櫻桃種植歷史悠久，被譽為“果之珍品”，岱岳區(qū)也加強了對此資源的保護與開發(fā)力度。

（二）強化品牌塑造

泰山黃精和櫻桃種植標準體系較完善，全區(qū)制定推廣了《泰山黃精栽培技術(shù)規(guī)程》《甜櫻桃標準化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》，促進泰山黃精與櫻桃生產(chǎn)逐步向基地規(guī)模化、生產(chǎn)標準化、品種多元化、模式園區(qū)化的方向轉(zhuǎn)變。依托省農(nóng)科院果樹研究所科研資源，建設(shè)大櫻桃新品種區(qū)域試驗站，試驗推廣大櫻桃新品種，推進夏張大櫻桃良種繁育體系建設(shè)，培育高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病、耐存的大櫻桃新品種，發(fā)展“夏張紅”衍生品牌，逐步形成以“夏張紅”“金墜子”“金絲”“夏張”“羅家堂”等大櫻桃加工品牌。其中，“金墜子”櫻桃商標獲得“齊魯放心果品”稱號。在泰山黃精地理標志證明商標基礎(chǔ)上，成功創(chuàng)建了“泰尚黃”“仙余糧”等知名黃精企業(yè)品牌，“仙余糧泰尚黃牌黃精制品”獲得山東省第七批知名農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)產(chǎn)品品牌。泰山黃精絲在第十四、十六屆中國林產(chǎn)品交易會上榮獲“金獎”。

（三）提升品牌效應(yīng)

通過舉辦論壇、參加博覽會或推介會等形式，對接阿里、京東、蘇寧等大型電商平臺，爭取交流合作，擴大品牌影響力。2019年9月以“打響泰山名藥品牌，助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興”為主題，成功舉辦了第一屆泰山黃精產(chǎn)業(yè)發(fā)展國際論壇。2020年成功舉辦以“釋放泰山黃精能量、讓世界共享健康”為主題的中國免疫力經(jīng)濟（泰安）論壇，并將中國免疫力經(jīng)濟論壇永久會址落地泰安。

通過支持聯(lián)村企業(yè)合作，在朱家莊村建設(shè)“最美岱夏紅”電商服務(wù)中心，利用“抖音”“淘寶”等網(wǎng)絡(luò)平臺，提升岱夏紅大櫻桃合作社大櫻桃品牌知名度和影響力。除此之外，夏張鎮(zhèn)人民政府聯(lián)合岱岳區(qū)融媒體中心多次開展直播助農(nóng)活動，建立了“岱夏紅”網(wǎng)站，客源也擴大到黑龍江、遼寧、吉林、上海、福建、江蘇等地，提高了大櫻桃的市場知名度和產(chǎn)品附加值。

四、融合帶動，全面建成產(chǎn)業(yè)鏈條

（一）推動連片發(fā)展

按照統(tǒng)一規(guī)劃、合理布局、集中連片的原則，對泰山黃精產(chǎn)業(yè)實施區(qū)域化布局，以泰山九女峰片區(qū)為核心區(qū)，輻射帶動祝陽、夏張、角峪等鎮(zhèn)街連片發(fā)展。夏張鎮(zhèn)引導(dǎo)農(nóng)民改變種植結(jié)構(gòu)，發(fā)展有機蔬菜、大櫻桃等經(jīng)濟作物，推動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營體制機制創(chuàng)新，通過訂單形式供應(yīng)櫻桃、草莓、油桃等水果，其中大櫻桃種植面積1.8萬畝，示范帶動周邊6個村2000戶發(fā)展大櫻桃產(chǎn)業(yè)。

（二）加快融合發(fā)展

大力發(fā)展泰山黃精+鄉(xiāng)村旅游，將“養(yǎng)老泰安·養(yǎng)生泰山”理念融入黃精產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推出古法炮制體驗、黃精御宴體驗、黃精科普研學(xué)等文旅項目，形成“醫(yī)康養(yǎng)+農(nóng)文旅”模式，建成全國首座泰山黃精文化博物館和全國首個黃精“工業(yè)+旅游”智能工廠。

依托夏張鎮(zhèn)上王莊美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，規(guī)劃建設(shè)2萬畝櫻桃園和1萬畝梨園，打造集紅色旅游、餐飲、采摘、民宿、市民農(nóng)園為一體的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游觀光園。同時，新上大櫻桃深加工車間2000平方米，加工櫻桃酒、凍干果干、櫻桃果脯等深加工產(chǎn)品。建設(shè)鳳凰山電商服務(wù)中心，引進電商團隊5家，利用電商直播新模式，打響朱家莊草莓、岱夏紅大櫻桃等品牌，發(fā)展觀光旅游、采摘娛樂等項目，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展新格局。

（三）推進共享發(fā)展

采取“合作社+公司+農(nóng)戶”方式，不斷提升黃精產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平和企業(yè)協(xié)作配套能力，帶動全區(qū)建立中草藥合作社13家、專業(yè)村2個、種植農(nóng)戶110余戶，形成上聯(lián)市場、下聯(lián)農(nóng)戶、多方共贏的局面，預(yù)計畝均年增收1萬元。

大力發(fā)展櫻桃產(chǎn)業(yè)，建立起土地變股權(quán)、農(nóng)民當股東、“收益+分紅”的新型經(jīng)營模式。其中，岱夏紅大櫻桃股份有限公司流轉(zhuǎn)土地1034畝，發(fā)展大棚櫻桃，村民戶均年增收2.6萬元。