王山林

農(nóng)業(yè)景觀是農(nóng)耕文明發(fā)展的歷史見證者和重要遺產(chǎn)，具有物質(zhì)特征、精神特征和融合特征。鄉(xiāng)村旅游是脫貧攻堅(jiān)的重要抓手，也是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的重要途徑。農(nóng)業(yè)景觀具有旅游資源價(jià)值、旅游產(chǎn)品價(jià)值和公共服務(wù)價(jià)值，已成為當(dāng)前鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的核心依托。相關(guān)部門應(yīng)結(jié)合時(shí)代特征與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的趨勢(shì)，發(fā)揮農(nóng)業(yè)景觀的文化傳承作用、科技帶動(dòng)作用以及提升公共服務(wù)水平的作用，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)景觀在促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展方面的創(chuàng)新應(yīng)用。

隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)美好生活的追求和向往也在不斷發(fā)生變化，回歸鄉(xiāng)村，返璞歸真，體驗(yàn)農(nóng)業(yè)景觀，感受鄉(xiāng)村的自然與人文環(huán)境成為旅游的主要趨勢(shì)之一，鄉(xiāng)村旅游成為新時(shí)尚。鄉(xiāng)村旅游以鄉(xiāng)村聚落、文化環(huán)境、自然環(huán)境等景觀為基礎(chǔ)，由空間維度的鄉(xiāng)村地域性、時(shí)間維度的演化動(dòng)態(tài)性、生產(chǎn)維度的涉農(nóng)性和文化維度的鄉(xiāng)風(fēng)性所共同構(gòu)成的鄉(xiāng)村性是其核心吸引力要素。依托具有鄉(xiāng)村性的自然與人文客體作為旅游吸引物的旅游活動(dòng)稱為鄉(xiāng)村旅游。實(shí)踐證明，鄉(xiāng)村旅游在助力精準(zhǔn)脫貧，促進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)全面發(fā)展方面起到了重要作用。中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳印發(fā)了《關(guān)于在城鄉(xiāng)建設(shè)中加強(qiáng)歷史文化保護(hù)傳承的意見》，著重提出將鄉(xiāng)村旅游作為我國歷史文化保護(hù)與傳承的重要途徑之一，鄉(xiāng)村旅游的重要作用可見一斑。

農(nóng)業(yè)景觀是鄉(xiāng)村旅游的重要基礎(chǔ)資源，根植于廣大農(nóng)村地區(qū)，以農(nóng)民、農(nóng)業(yè)、農(nóng)村為基本依托，以農(nóng)民的勞動(dòng)創(chuàng)造為塑造力，是自然、人文的復(fù)雜演變過程和人類價(jià)值觀在農(nóng)村大地上的映射。學(xué)者們從不同視角對(duì)農(nóng)業(yè)景觀進(jìn)行了研究。何麗芳對(duì)農(nóng)業(yè)景觀資源的特點(diǎn)、開發(fā)價(jià)值、發(fā)展前景和存在的問題進(jìn)行系統(tǒng)分析，提出農(nóng)業(yè)旅游可持續(xù)發(fā)展的對(duì)策；馮嫻慧對(duì)農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)中的農(nóng)業(yè)景觀資源建設(shè)問題進(jìn)行研究，依據(jù)農(nóng)業(yè)景觀的不同類型提出其旅游開發(fā)建議；巫先睿采用條件價(jià)值法對(duì)漳州市長泰縣十里藍(lán)山景區(qū)農(nóng)業(yè)景觀資源的游憩價(jià)值進(jìn)行量化評(píng)估，并提出價(jià)值提升和資源開發(fā)措施。

綜合來看，很少有研究將農(nóng)業(yè)景觀與鄉(xiāng)村旅游結(jié)合起來，探討農(nóng)業(yè)景觀資源的特征及其對(duì)鄉(xiāng)村旅游的重要價(jià)值與在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中的創(chuàng)新應(yīng)用。通過對(duì)農(nóng)業(yè)景觀特征的解讀，分析鄉(xiāng)村旅游中農(nóng)業(yè)景觀的多維價(jià)值，結(jié)合鄉(xiāng)村旅游發(fā)展趨勢(shì)，提出農(nóng)業(yè)景觀的創(chuàng)新應(yīng)用途徑，以豐富農(nóng)業(yè)景觀的研究視角，促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。

農(nóng)業(yè)景觀的特征

農(nóng)業(yè)景觀蘊(yùn)藏在鄉(xiāng)村的生產(chǎn)空間、生活空間、生態(tài)空間中，體現(xiàn)出物質(zhì)、精神及融合三方面特征，鄉(xiāng)村性是其重要特征，其在地域分布、時(shí)間演化、文化特性上與鄉(xiāng)村旅游高度契合。

農(nóng)業(yè)景觀的物質(zhì)特征

農(nóng)業(yè)景觀來源于勞動(dòng)人民在歷史長河中改造自然、適應(yīng)自然的各種各樣的活動(dòng)。我國不同地區(qū)在地形地貌、水土氣候等方面的差異較大，孕育出了不同的農(nóng)業(yè)資源類型，形成了豐富多樣的農(nóng)耕文化、農(nóng)耕技術(shù)、生產(chǎn)和生活方式。不同的農(nóng)業(yè)景觀均由當(dāng)?shù)匚镔|(zhì)環(huán)境所塑造，更多體現(xiàn)為具象化的物質(zhì)特征，比如依地形特征改造而成的龍脊梯田，隨季節(jié)變化種植的各類農(nóng)作物，民居建筑，犁頭、鋤頭、石磨、水車、板車，田間小道、山間小道、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性道路以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所必備的大小溝渠、堰壩等。它們以實(shí)物的形式留存下來，并展現(xiàn)在世人面前。因此，農(nóng)業(yè)景觀的物質(zhì)特征是鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的物質(zhì)化呈現(xiàn)形式，在鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品體系中占據(jù)較大比重。

農(nóng)業(yè)景觀的精神特征

不同自然地理環(huán)境孕育的不同民族的生活習(xí)慣、文化風(fēng)俗不同，體現(xiàn)了不同民族人民的精神品格。人們?cè)陂L期勞動(dòng)過程中積淀而成的積極向上的精神品格，是對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)場(chǎng)景的抽象化和折射。村落和田地分布格局、民居建筑形態(tài)和宗教活動(dòng)場(chǎng)所、祭祀等建筑設(shè)施能夠映射出當(dāng)?shù)鼐用裨诼L的農(nóng)耕勞作中形成的文化風(fēng)俗和精神取向。廣泛分布于桂北地區(qū)的風(fēng)雨橋和驛站是人們勞作之余休憩、躲避風(fēng)雨以及旅途中歇息的場(chǎng)所，體現(xiàn)了人與人、人與自然和諧共處的精神品質(zhì)，流行于瑤族、侗族地區(qū)的“打草標(biāo)”，是人們對(duì)物品歸屬的表達(dá)方式，體現(xiàn)出人們恪守誠信的價(jià)值觀。農(nóng)業(yè)景觀的精神特征是鄉(xiāng)村旅游的靈魂所在，其成為鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品之間相互區(qū)別、進(jìn)行差異化發(fā)展的重要依據(jù)。

農(nóng)業(yè)景觀的融合特征

同一農(nóng)業(yè)景觀所蘊(yùn)含的多種物質(zhì)和精神文化特性體現(xiàn)出其融合特征。農(nóng)業(yè)景觀源于生活實(shí)踐，同時(shí)也伴隨農(nóng)業(yè)活動(dòng)的變化不斷演化發(fā)展，其既包含豐富的物質(zhì)化景觀，又體現(xiàn)了積極向上的精神價(jià)值，進(jìn)而綜合體現(xiàn)出農(nóng)業(yè)景觀的融合特征。從形態(tài)上看，在長期的農(nóng)耕社會(huì)中形成的鄉(xiāng)村聚落及單個(gè)的民居建筑，可以被認(rèn)為是農(nóng)業(yè)景觀的物質(zhì)實(shí)體；同時(shí)，雕梁畫棟、屋脊屋檐、山墻樣式等又充分體現(xiàn)了相應(yīng)的建筑文化風(fēng)格，這種風(fēng)格是當(dāng)?shù)厝嗣裨谝欢夂?、地形、水源等生態(tài)環(huán)境條件下長期探索后形成的歷史選擇。農(nóng)業(yè)景觀的融合特征為鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的多樣化開發(fā)提供了可能性。

農(nóng)業(yè)景觀在鄉(xiāng)村旅游中的價(jià)值

農(nóng)業(yè)景觀的旅游資源價(jià)值

農(nóng)業(yè)景觀以鄉(xiāng)村中的山、水、林、田、湖、草、沙等自然資源以及村落、民居、道路、溝渠等為基礎(chǔ)載體。鄉(xiāng)村旅游以鄉(xiāng)村旅游資源為基礎(chǔ)，統(tǒng)籌鄉(xiāng)村的公共服務(wù)系統(tǒng)、鄉(xiāng)村社區(qū)組織、各利益相關(guān)者和外來游客。因此，農(nóng)業(yè)景觀是鄉(xiāng)村旅游的重要依托，為鄉(xiāng)村旅游提供類型豐富、稟賦各異的旅游資源，在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中發(fā)揮著重要作用，對(duì)游客有強(qiáng)烈的吸引力。在進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的過程中，南方的“甘蔗林”和北方的“青紗帳”，春季的油菜花田、滿山的桃花、綠油油的麥浪、金燦燦的稻田等都是重要的鄉(xiāng)村旅游資源。歷史積淀下來的鄉(xiāng)村優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、民風(fēng)民俗等不僅是重要的農(nóng)業(yè)景觀，更是重要的鄉(xiāng)村旅游資源。

農(nóng)業(yè)景觀的旅游產(chǎn)品價(jià)值

鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展以向游客提供旅游產(chǎn)品進(jìn)而獲得游客回饋為基本路徑，旅游產(chǎn)品是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的核心。旅游產(chǎn)品分為有形和無形兩種類型，稻米、水果、蔬菜等具象的農(nóng)村特產(chǎn)為有形的旅游產(chǎn)品，民俗演藝、建筑格局、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等是無形的旅游產(chǎn)品。人們向往鄉(xiāng)村，追求返璞歸真的生活方式，農(nóng)業(yè)景觀是其重要的旅游消費(fèi)對(duì)象。有的農(nóng)業(yè)景觀以原始形式展現(xiàn)在游客面前，不需要經(jīng)過人為的建設(shè)或二次加工，便可以在鄉(xiāng)村旅游中發(fā)揮旅游產(chǎn)品的功能，創(chuàng)造旅游收入；有的農(nóng)業(yè)景觀則需要經(jīng)過一定程度的加工包裝，才能被游客所感受、體驗(yàn)，這種農(nóng)業(yè)景觀可以被認(rèn)為是旅游產(chǎn)品的“半成品”，與旅游產(chǎn)品發(fā)揮著同樣的功能。因此，農(nóng)業(yè)景觀具有旅游產(chǎn)品價(jià)值，為鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展直接或間接地提供觀賞類或體驗(yàn)類旅游產(chǎn)品。

農(nóng)業(yè)景觀的旅游公共服務(wù)價(jià)值

鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展以鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)運(yùn)行體系、鄉(xiāng)村生活體系、鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系、鄉(xiāng)村交通體系、鄉(xiāng)村基層治理體系、鄉(xiāng)村教育體系、鄉(xiāng)村醫(yī)療體系、鄉(xiāng)村環(huán)衛(wèi)體系等公共服務(wù)體系為嵌入主體，農(nóng)業(yè)景觀也融合于上述體系中，并作為其主要的體現(xiàn)形式。農(nóng)業(yè)景觀中的鄉(xiāng)村小道、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)道路、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式和形態(tài)等為鄉(xiāng)村旅游提供了系統(tǒng)的公共服務(wù)。農(nóng)業(yè)景觀公共服務(wù)作用和價(jià)值的體現(xiàn)在較大程度上保證了鄉(xiāng)村旅游的穩(wěn)定健康發(fā)展。要充分重視農(nóng)業(yè)景觀的公共服務(wù)作用，注重農(nóng)民作為農(nóng)業(yè)景觀的創(chuàng)造和傳承主體的地位和權(quán)益，從而讓農(nóng)業(yè)景觀更好地推動(dòng)旅游公共服務(wù)質(zhì)量全面提升。

農(nóng)業(yè)景觀在鄉(xiāng)村旅游中的創(chuàng)新應(yīng)用

新時(shí)代對(duì)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展提出了新的要求，農(nóng)業(yè)景觀是鄉(xiāng)村旅游的重要資源基礎(chǔ)，并在空間分布、文化屬性及本質(zhì)內(nèi)涵上具有高度統(tǒng)一性，相關(guān)部門應(yīng)順應(yīng)這一趨勢(shì)，在文化傳承應(yīng)用、科技化應(yīng)用、公共服務(wù)升級(jí)應(yīng)用方面不斷創(chuàng)新，進(jìn)而更好地促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。

農(nóng)業(yè)景觀的文化傳承應(yīng)用途徑

農(nóng)業(yè)景觀蘊(yùn)藏著豐富的農(nóng)耕文化元素，也是鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化的重要體現(xiàn)形式。在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過程中，應(yīng)將農(nóng)業(yè)景觀與鄉(xiāng)村旅游結(jié)合起來，更好地發(fā)揮農(nóng)業(yè)景觀保護(hù)和傳承鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化的作用。柳州市三江侗族自治縣林溪鎮(zhèn)平巖村擁有豐富的農(nóng)業(yè)景觀，如典型的侗族村寨格局、獨(dú)具特色的侗族民居建筑，侗族村寨和周圍的梯田共同形成了生產(chǎn)生活空間格局。平巖村鄉(xiāng)村旅游發(fā)展充分利用農(nóng)業(yè)景觀資源，通過修復(fù)和升級(jí)原有的田間農(nóng)業(yè)生產(chǎn)道路，將其作為游客的游覽觀光道；或在部分農(nóng)田中種植多品種的花卉植物，營造花海景觀；或在農(nóng)田中恢復(fù)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中為了長時(shí)間存放稻草而堆起的“稻草垛”，打造“稻草人”“稻草耕?！薄暗静堇珙^”“稻草風(fēng)箱”等農(nóng)業(yè)景觀，傳承和創(chuàng)新了當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)文化，為鄉(xiāng)村旅游增添了新的亮點(diǎn)和吸引力，取得了良好的經(jīng)濟(jì)和文化效益。同時(shí)，平巖村將農(nóng)業(yè)景觀充分融入鄉(xiāng)村旅游標(biāo)識(shí)牌的設(shè)計(jì)中，以侗族建筑屋頂樣式、侗族服飾圖案、侗話等為元素，多種形式展現(xiàn)侗族物質(zhì)與非物質(zhì)文化景觀遺產(chǎn)，對(duì)平巖村這一傳統(tǒng)村落的文化保護(hù)和傳承起到了積極的推動(dòng)作用。但與此同時(shí)也應(yīng)該注意到，一些景觀的“城市化”對(duì)農(nóng)業(yè)景觀帶來了不利影響，應(yīng)“揚(yáng)長避短”，吸收新的農(nóng)業(yè)景觀設(shè)計(jì)理念，在保證農(nóng)業(yè)景觀文化內(nèi)涵核心地位的基礎(chǔ)上進(jìn)行符合時(shí)代潮流和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展趨勢(shì)的創(chuàng)新升級(jí)。

農(nóng)業(yè)景觀的科技化應(yīng)用途徑

隨著科技的日益成熟和不斷發(fā)展，多種類型的燈光亮化手段被應(yīng)用到農(nóng)業(yè)景觀的創(chuàng)新打造方面，豐富了鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)品體系，提升了鄉(xiāng)村旅游的吸引力，農(nóng)業(yè)景觀的科技化應(yīng)用成為促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的重要手段。河源市源城區(qū)陂角村的夢(mèng)幻田園燈光秀活動(dòng)，在原有農(nóng)業(yè)景觀基礎(chǔ)上，通過植入航天題材、時(shí)光穿梭項(xiàng)目，利用燈光技術(shù)營造璀璨的夜景氛圍，極大地提升了游客體驗(yàn)，延長了游客停留時(shí)間，獲得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。VR技術(shù)、全息投影、元宇宙等技術(shù)和創(chuàng)新理念為農(nóng)業(yè)景觀資源開發(fā)與利用提供了重要手段。VR技術(shù)給游客帶來身臨其境的旅游體驗(yàn)，通過圖像和音效還原出現(xiàn)實(shí)生活中的農(nóng)業(yè)景觀氛圍，人們可以在田野中漫步徜徉，也可以在歷史街巷中品味豐富的歷史文化大餐。全息投影是傳統(tǒng)燈光技術(shù)的升級(jí)，依托鄉(xiāng)村旅游區(qū)的真實(shí)場(chǎng)地，將農(nóng)業(yè)景觀更加藝術(shù)化、場(chǎng)景化的方式更加震撼、逼真、生動(dòng)地展現(xiàn)在游客面前，提升了農(nóng)業(yè)景觀的美學(xué)和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。與元宇宙融合是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的一大趨勢(shì)，通過將農(nóng)業(yè)景觀、各類旅游業(yè)態(tài)、當(dāng)?shù)厝宋牡乩憝h(huán)境進(jìn)行充分融合，使得旅游形式超脫實(shí)體物理空間，最終實(shí)現(xiàn)數(shù)字化和沉浸式的旅游體驗(yàn)。誠然，科技手段為農(nóng)業(yè)景觀在鄉(xiāng)村旅游中的應(yīng)用提供了新視角，但其需要資金、技術(shù)、人才等多方面的保障，在實(shí)踐過程中，應(yīng)在綜合分析的基礎(chǔ)上逐步實(shí)施。

農(nóng)業(yè)景觀的公共服務(wù)升級(jí)應(yīng)用途徑

農(nóng)業(yè)景觀具有旅游公共服務(wù)價(jià)值，農(nóng)業(yè)景觀的提質(zhì)升級(jí)對(duì)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化發(fā)展具有積極意義，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展應(yīng)注重對(duì)農(nóng)業(yè)景觀資源及產(chǎn)品的開發(fā)與利用。近年來，我國出臺(tái)多項(xiàng)政策措施，不斷改善鄉(xiāng)村發(fā)展環(huán)境，新農(nóng)村建設(shè)、美麗鄉(xiāng)村建設(shè)、和美鄉(xiāng)村建設(shè)，脫貧攻堅(jiān)、鄉(xiāng)村振興等戰(zhàn)略更是為鄉(xiāng)村發(fā)展注入了強(qiáng)勁動(dòng)力，鄉(xiāng)村旅游成為當(dāng)前促進(jìn)農(nóng)村發(fā)展，實(shí)現(xiàn)居民物質(zhì)富裕和精神富裕的重要途徑。當(dāng)前，鄉(xiāng)村環(huán)境衛(wèi)生條件得到了極大改善，垃圾遍地的情況一去不復(fù)返；道路系統(tǒng)全面完善，基本做到了村村、戶戶全通達(dá)；居住條件日益優(yōu)越，安全性和舒適性大大提升；村級(jí)治理能力大幅提高，各領(lǐng)域內(nèi)的能人、能手不斷回歸鄉(xiāng)村，為鄉(xiāng)村發(fā)展注入先進(jìn)技術(shù)、理念。在這一過程中，農(nóng)業(yè)景觀的質(zhì)量、規(guī)模和種類也隨著上述富民、利民政策的實(shí)施而逐漸提高、擴(kuò)大和豐富，鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)的開展也有了更加豐富的旅游資源、旅游產(chǎn)品以及基本公共服務(wù)保障?，F(xiàn)實(shí)證明，提升鄉(xiāng)村公共服務(wù)能力和質(zhì)量，必然會(huì)提升農(nóng)業(yè)景觀的質(zhì)量和數(shù)量，進(jìn)而促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游穩(wěn)健發(fā)展。

農(nóng)業(yè)景觀是鄉(xiāng)村農(nóng)耕文明發(fā)展的見證者和優(yōu)秀成果，是寶貴的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，具有物質(zhì)、精神及融合特征，在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中具有旅游資源價(jià)值、旅游產(chǎn)品價(jià)值和公共服務(wù)價(jià)值，已成為當(dāng)前鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的核心依托。在新時(shí)代背景下，相關(guān)部門應(yīng)從發(fā)揮農(nóng)業(yè)景觀的文化傳承功能，充分利用科技生產(chǎn)力，提升公共服務(wù)水平和能力三方面來實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)景觀助推鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)新發(fā)展。農(nóng)業(yè)景觀資源不可再生，應(yīng)堅(jiān)持對(duì)本土優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的保護(hù)和合理開發(fā)原則，在農(nóng)業(yè)景觀開發(fā)利用過程中進(jìn)一步做好農(nóng)民賦權(quán)工作，切實(shí)保障農(nóng)民的景觀權(quán)益，從而有效實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)景觀價(jià)值。如何在保障農(nóng)民景觀權(quán)益和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中的利益相關(guān)者權(quán)益的基礎(chǔ)上更好地促進(jìn)農(nóng)業(yè)景觀提質(zhì)升級(jí)，也是一個(gè)重要的研究方向。

（作者單位：桂林旅游學(xué)院旅游管理學(xué)院）