朱洪天

(中共達(dá)州市委黨校區(qū)域經(jīng)濟(jì)教研部 四川達(dá)州 635000)

四川省達(dá)州市地形地貌復(fù)雜，東北高，西南低，氣候差異顯著。多樣化的氣候為達(dá)州市果業(yè)發(fā)展提供了條件，水果產(chǎn)量高，特色鮮明。2020年，達(dá)州市水果產(chǎn)量為50.8859萬噸，水果種植面積為24.61萬畝，占全市園地面積的58.83%，單產(chǎn)高達(dá)2.067噸/畝，接近四川省單產(chǎn)水平的兩倍，因此達(dá)州市果業(yè)成為當(dāng)?shù)鬲?dú)具特色的第二大產(chǎn)業(yè)?！端拇ㄊ　笆奈濉蓖七M(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化規(guī)劃》中提到，要推動優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展，重點支持建設(shè)晚熟柑橘、檸檬、紅心獼猴桃、晚熟芒果、晚熟荔枝龍眼等五大優(yōu)勢水果產(chǎn)業(yè)帶，優(yōu)質(zhì)甜櫻桃、枇杷、石榴、蘋果、梨、桃、葡萄、奶油果等八大特色水果生產(chǎn)區(qū)。因此，本研究選取了達(dá)州最常見的三種水果(柑橘、蘋果、梨)作為調(diào)研對象，對達(dá)州市果業(yè)規(guī)模集中度與競爭力進(jìn)行了分析。

近年來，學(xué)者們對達(dá)州水果產(chǎn)業(yè)的研究僅停留在獨(dú)立現(xiàn)狀分析上，存在以下不足：一是沒有將達(dá)州市果業(yè)的情況與四川省做出對比并形成準(zhǔn)確的定位；二是沒有將產(chǎn)業(yè)規(guī)模的指標(biāo)進(jìn)行測算探究具體問題；三是沒有進(jìn)行相應(yīng)的實證分析，僅僅停留在描述性統(tǒng)計的層面，沒有進(jìn)行更深一步的數(shù)據(jù)挖掘與探究，缺少調(diào)研的準(zhǔn)確性、邏輯性與縝密性。綜上，本研究對2015—2021年四川省及達(dá)州市柑橘、蘋果、梨三類水果的規(guī)模集聚程度與競爭力進(jìn)行了測算與分析，為達(dá)州市水果產(chǎn)業(yè)集聚程度與競爭在四川省的定位提供參考，由此提出相應(yīng)的政策建議。

以往對規(guī)模聚集程度及競爭力的研究已經(jīng)相對成熟，大部分基于鉆石模型將產(chǎn)業(yè)集群分為6要素進(jìn)行探究，圍繞生產(chǎn)要素、需求條件、支撐產(chǎn)業(yè)、同業(yè)競爭力、政府角色、機(jī)遇六方面開展。其中，相當(dāng)一部分研究選取了鉆石模型中同業(yè)競爭力的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，即以區(qū)位商及集中系數(shù)兩個指標(biāo)來表征產(chǎn)業(yè)規(guī)模的集中化程度，用規(guī)模比較優(yōu)勢指數(shù)與效率比較優(yōu)勢指數(shù)作為測評產(chǎn)業(yè)競爭力的標(biāo)準(zhǔn)。其他研究則從建立規(guī)模經(jīng)濟(jì)、完善產(chǎn)業(yè)鏈、打造產(chǎn)業(yè)品牌、經(jīng)營的現(xiàn)代化程度等不同方面著手進(jìn)行競爭力與集中度的分析。本研究參考主流研究方法，用以上幾種經(jīng)濟(jì)指標(biāo)作為測評標(biāo)準(zhǔn)，并采用相關(guān)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)對達(dá)州水果品類進(jìn)行因子分析及排序。

1 數(shù)據(jù)來源與研究方法

1.1 數(shù)據(jù)來源

本文中常住人口數(shù)量、農(nóng)林牧漁業(yè)產(chǎn)值、單產(chǎn)水平、水果產(chǎn)量和種植面積等均來源于《四川統(tǒng)計年鑒》《達(dá)州市統(tǒng)計年鑒》，以及達(dá)州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局調(diào)研數(shù)據(jù)。其中部分2021年數(shù)據(jù)不齊，本研究根據(jù)往年數(shù)據(jù)做回歸分析對2021年數(shù)據(jù)進(jìn)行了預(yù)測，得出的值為預(yù)測值。

1.2 研究方法

本次調(diào)研將通過對達(dá)州市水果產(chǎn)業(yè)中蘋果、柑橘、梨的規(guī)模質(zhì)量及競爭力的相關(guān)指標(biāo)進(jìn)行計算與統(tǒng)計，采用因子分析法對其綜合優(yōu)勢進(jìn)行實證分析，對相關(guān)的多個指標(biāo)進(jìn)行降維，提取出公共因子并命名，最后根據(jù)權(quán)對中度與競爭力進(jìn)行排序，并以此為依據(jù)提供相應(yīng)的對策與發(fā)展建議。

2 實證分析

2.1 達(dá)州水果產(chǎn)業(yè)集群集中化程度

集中度(Industry Concentration)即集中的程度，一般用市場中較大企業(yè)、產(chǎn)業(yè)或區(qū)域中消費(fèi)者所占市場份額的大小來表示。集中度可使用區(qū)位商指數(shù)與集中系數(shù)測量，本研究借鑒韓振興、王少婷、曾慧云等方法，采用這兩個指標(biāo)衡量達(dá)州果業(yè)集聚的集中化程度。

2.1.1 區(qū)位商指數(shù)

區(qū)位商(Location Quotient)是一種評價區(qū)域優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的基本方法，計算公式如下：

式(1)中：Lij表示達(dá)州市i水果產(chǎn)量，Li表示四川省i水果產(chǎn)量，Lj表示達(dá)州市農(nóng)林牧漁業(yè)產(chǎn)值，∑Lj表示四川省農(nóng)林牧漁業(yè)產(chǎn)值，計算結(jié)果見表1。

表1 達(dá)州市水果品類區(qū)位商指數(shù)(LQ)

2.1.2 集中系數(shù)

集中系數(shù)(Coefficient of Concentration)指某一地區(qū)的經(jīng)濟(jì)部門，按人口平均產(chǎn)量、產(chǎn)值等相對數(shù)，與全國或全區(qū)該經(jīng)濟(jì)部門相應(yīng)指標(biāo)的比值。用以反映在某地區(qū)某一產(chǎn)業(yè)地理集中程度的大小，計算公式如下：

式(2)中：Xij表示達(dá)州地區(qū)i產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)量，Xi表示四川省i產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)量，Yj表示達(dá)州市的常住人口數(shù)，∑Yj表示四川省的常住人口數(shù)。達(dá)州4個特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的集中系數(shù)計算結(jié)果如表2所示。

表2 達(dá)州市水果品類集中系數(shù)(CC)

2.1.3 達(dá)州水果產(chǎn)業(yè)集中度分析

TFR的升高促進(jìn)了吸熱的CO2與C還原反應(yīng)，促進(jìn)了CH4重整反應(yīng)和H2/CH4還原載氧體Fe2O3的反應(yīng)，促進(jìn)了生物質(zhì)的氣化，提高了生物質(zhì)碳轉(zhuǎn)化率。溫度達(dá)到 825℃時可完全氣化生物質(zhì)，CO收率和含量提高，同時也提高了合成氣收率和冷氣效率[18]。高溫不利于生成 H2和 CO2的水煤氣變換反應(yīng)，而 CH4在較高溫度下的重整反應(yīng)又有利于 H2生成，鑒于CH4含量較低，兩者綜合的結(jié)果使得隨溫度升高，H2含量的增加量低于CO的增加量，這也降低了合成氣H2/CO比。

由表1可知，達(dá)州3個水果產(chǎn)業(yè)的區(qū)位商最高為0.4611，最低為0.0305，均顯著小于0.5，表明達(dá)州果業(yè)專業(yè)化優(yōu)勢不強(qiáng)。柑橘的專業(yè)化在三者中最高，梨次之，蘋果最低。由表2可知，達(dá)州果業(yè)集群優(yōu)勢不明顯，柑橘的集中系數(shù)維持在0.8左右，均接近于1，有一定的集群優(yōu)勢。其他果業(yè)的集中系數(shù)趨于穩(wěn)態(tài)，無上漲趨勢。

綜上可知，柑橘作為達(dá)州水果優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，其LQ及CC均處于較高水平，說明柑橘的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成集群發(fā)展優(yōu)勢。但仍存在兩個問題：一是達(dá)州市果業(yè)發(fā)展趨于穩(wěn)態(tài)，增長較緩；二是自2017年后達(dá)州果業(yè)、柑橘、梨的區(qū)位商呈下降趨勢，產(chǎn)業(yè)集中系數(shù)在2018—2020年明顯低于2015—2017年，說明該產(chǎn)業(yè)集群集中度近年來有所減弱。

2.2 達(dá)州水果產(chǎn)業(yè)集群競爭力情況

競爭力的體現(xiàn)基于比較優(yōu)勢，比較優(yōu)勢最開始應(yīng)用于貿(mào)易經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域，作為貿(mào)易競爭力的衡量標(biāo)準(zhǔn)，目前農(nóng)業(yè)領(lǐng)域已經(jīng)熟練使用，它能客觀展示具有優(yōu)勢的產(chǎn)業(yè)及行業(yè)排名，清晰反映行業(yè)現(xiàn)狀。

2.2.1 規(guī)模比較優(yōu)勢指數(shù)

規(guī)模比較優(yōu)勢指數(shù)(Scale Advantage Index)是指某一地區(qū)某種農(nóng)作物的播種面積占該地區(qū)所有農(nóng)作物總播種面積的比例與全國該比例的比值。在一定程度上可以反映農(nóng)作物生產(chǎn)的比較優(yōu)勢狀況，計算公式如下：

式(3)中：GSij表示達(dá)州地區(qū)i水果的種植面積，GSj為達(dá)州水果種植總面積，GSi為四川省i水果的種植面積，∑GSi為四川省水果種植總面積。

由表3可知，2015—2016年，達(dá)州柑橘具有較強(qiáng)的規(guī)模優(yōu)勢，規(guī)模比較優(yōu)勢指數(shù)均接近于1甚至大于1，2017年后達(dá)州柑橘的規(guī)模比較優(yōu)勢指數(shù)持續(xù)走低，截至2021年已經(jīng)接近0.66左右。達(dá)州梨的規(guī)模比較優(yōu)勢尚不明顯，維持在0.5左右，2019年有小幅回升，后受疫情影響又開始回落。達(dá)州蘋果的規(guī)模比較優(yōu)勢一直非常低迷，處于明顯劣勢狀態(tài)?？傮w來看2015—2021年，三種水果的規(guī)模比較優(yōu)勢持續(xù)走低。

表3 達(dá)州市水果品類集規(guī)模比較優(yōu)勢(SAI)

2.2.2 效率比較優(yōu)勢指數(shù)

式(4)中：APij表示達(dá)州地區(qū)i水果的單產(chǎn)，APj為達(dá)州全部水果的平均單產(chǎn)量，APi為四川省i水果的平均單產(chǎn)，∑APi為四川省全部水果的平均單產(chǎn)。

由表4可知，達(dá)州市柑橘、蘋果、梨3個產(chǎn)業(yè)平均效率比較優(yōu)勢指數(shù)均接近于1，大部分位于1～2之間，即達(dá)州市3個果業(yè)均處于效率比較優(yōu)勢。其中2015—2021年，柑橘的效率比較優(yōu)勢指數(shù)一路走高；蘋果的效率比較優(yōu)勢指數(shù)在2016年走高后又小幅下降，2021年有回升跡象；相較于柑橘與蘋果，梨的效率比較優(yōu)勢不明顯，2017年與2019年均有小幅滑落。

表4 達(dá)州市水果品類效率比較優(yōu)勢指數(shù)(EAI)

2.2.3 綜合比較優(yōu)勢指數(shù)

綜合比較優(yōu)勢指數(shù)(Aggregated Advantage Index)用以測算某產(chǎn)業(yè)在該區(qū)域內(nèi)的比較優(yōu)勢，計算公式如下：

由表5可知，2015—2021年，柑橘綜合比較優(yōu)勢指數(shù)均大于1，2018—2020年有小幅下降，總體處于平穩(wěn)狀態(tài)。蘋果綜合比較優(yōu)勢指數(shù)均小于0.5，而且呈遞減趨勢，存在明顯劣勢。梨的綜合比較優(yōu)勢指數(shù)均小于1，呈平穩(wěn)狀態(tài)，基本維持在0.8左右，說明柑橘具有綜合比較優(yōu)勢。蘋果和梨均處于綜合比較劣勢地位，蘋果這一劣勢呈逐步擴(kuò)大趨勢，梨保持平穩(wěn)。

表5 達(dá)州市水果品類綜合比較優(yōu)勢指數(shù)(AAI)

2.3 因子分析

2.3.1 數(shù)據(jù)檢驗

為比較達(dá)州不同水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢，本文將影響達(dá)州果業(yè)集群優(yōu)勢的5個主要因素選擇出來：區(qū)位商指數(shù)LQ、集中系數(shù)CC、規(guī)模比較優(yōu)勢指數(shù)SAI、效率比較優(yōu)勢指數(shù)EAI、綜合比較優(yōu)勢指數(shù)AAI。對選擇出的5個主要因素作相關(guān)分析，發(fā)現(xiàn)達(dá)州果業(yè)的各項指標(biāo)間存在強(qiáng)相關(guān)，大多處于0.9左右，表明信息重疊較多，需要降維。再進(jìn)行KMO與巴特利特球形檢驗，發(fā)現(xiàn)值p小于0.05，通過了顯著性檢驗。KMO值為0.762，大于0.5，說明適合作因子分析降維，因此，本文采用因子分析對達(dá)州果業(yè)的5個主要因素做因子分析。

2.3.2 公共因子的提取與解釋

提取公共因子后發(fā)現(xiàn)，2個主因子的特征值大于1，其累計方差貢獻(xiàn)率高達(dá)99.91%，大于0.6，很好地代表了原始值。用因子旋轉(zhuǎn)法得到旋轉(zhuǎn)成分矩陣，對主因子中各個因素的成分進(jìn)行區(qū)分，發(fā)現(xiàn)因子的方差貢獻(xiàn)率為78.281%，主要表征LQ、CC、SAI和AAI這4個指標(biāo)。他們的載荷均較高且向1靠攏，分別為0.987、0.990、0.977、0.993。這4個指標(biāo)是果業(yè)規(guī)?；蛯I(yè)化程度的基礎(chǔ)支撐和直接表現(xiàn)，故將因子描述為“規(guī)模質(zhì)量”因子。因子的方差貢獻(xiàn)率為20.91%，主要用以表征EAI。從旋轉(zhuǎn)矩陣表可知，EAI的載荷系數(shù)高達(dá)0.991，說明達(dá)州水果的單產(chǎn)水平在四川具有較強(qiáng)效率優(yōu)勢，而四川水果單產(chǎn)水平的效率是該地區(qū)水果生產(chǎn)成本、品質(zhì)、規(guī)模、產(chǎn)量等優(yōu)勢的綜合反映和深層次體現(xiàn)，故將因子描述為“效率優(yōu)勢”因子。

2.3.3 達(dá)州果業(yè)集群競爭力綜合分析

為比較達(dá)州3大果業(yè)競爭優(yōu)勢，本文采用回歸分析法計算得到因子得分系數(shù)矩陣，其因子得分函數(shù)如下：

F1為規(guī)模質(zhì)量因子，F(xiàn)2為效率優(yōu)勢因子，由于兩個因子是降維后的結(jié)果，相關(guān)性與重合度低，表示產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢的方向不同。因此將其各自的方差貢獻(xiàn)率作為權(quán)重，以F1與F2的回歸得分乘以權(quán)重再求和得到綜合優(yōu)勢，計算的綜合優(yōu)勢記為F，將F1、F2和F排序得到表6。其中，F(xiàn)的加權(quán)公式如下。

表6 綜合優(yōu)勢F、規(guī)模質(zhì)量F1、效率優(yōu)勢F2得分系數(shù)表

3 結(jié)論與建議

本研究基于2015—2021年四川省達(dá)州市的柑橘、蘋果、梨的面板數(shù)據(jù)，測算了其規(guī)模集中度與競爭力等相應(yīng)的5個經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，采用因子分析等方法對3大果業(yè)集群進(jìn)行產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢的比較分析，得出如下結(jié)論：(1)2015—2021年，達(dá)州柑橘、蘋果和梨區(qū)位商指數(shù)均值分別為0.4133、0.0349、0.2137，集中系數(shù)均值分別為0.816、0.0689、0.4217。除柑橘外，其他兩種水果的區(qū)位商和集中系數(shù)都很低，說明蘋果和梨的集群專業(yè)化程度和集中化程度都不具有絕對發(fā)展優(yōu)勢；(2)柑橘、蘋果、梨的規(guī)模比較優(yōu)勢均值分別為0.8171、0.0763、0.5760，表示柑橘具有一定的規(guī)模優(yōu)勢，蘋果和梨均因種植面積少等原因?qū)е掳l(fā)展規(guī)模優(yōu)勢不足；(3)三者的效率比較優(yōu)勢均值分別為1.5806、1.5925、1.1511，均高于1，說明三者均具有效率比較優(yōu)勢；(4)綜合比較優(yōu)勢均值分別為1.1228、0.3261、0.8075，說明柑橘處于綜合比較優(yōu)勢，蘋果處于劣勢，梨處于優(yōu)勢不明顯的水平；(5)為探索達(dá)州果業(yè)集群發(fā)展的主要影響因素，本文采取因子分析，對設(shè)定的5個指標(biāo)變量進(jìn)行降維，提取2個公因子：規(guī)模質(zhì)量因子和效率優(yōu)勢因子，計算公因子得分和綜合優(yōu)勢值，結(jié)果顯示：柑橘的規(guī)模質(zhì)量因子和綜合優(yōu)勢均遠(yuǎn)高于蘋果和梨，三者的效率優(yōu)勢因子得分都很高，表示達(dá)州柑橘、蘋果、梨的生產(chǎn)力較強(qiáng)，生產(chǎn)效率高，具有很大發(fā)展?jié)摿?。?jù)此提出以下幾個方面發(fā)展建議：

第一，培育龍頭企業(yè)，創(chuàng)造新經(jīng)營模式，有效促進(jìn)果業(yè)集中連片經(jīng)營。我市果業(yè)的集中系數(shù)較低，表明集中連片經(jīng)營的規(guī)模不夠，特別是梨和蘋果。其中，蘋果在四川的規(guī)模集中度尤其低，可能是受到其他地區(qū)蘋果產(chǎn)業(yè)的影響，如甘孜、涼山的蘋果由于有先天獨(dú)厚的地理因素和氣候條件，其質(zhì)量高品質(zhì)好，規(guī)模集聚程度高，相較起來我市蘋果規(guī)模優(yōu)勢不突出。要促進(jìn)土地連片集中經(jīng)營，通過財政補(bǔ)貼、稅收減免、提供場地等方式重視保護(hù)家庭農(nóng)場、合作社、龍頭企業(yè)等具有規(guī)模性的經(jīng)營主體。深入發(fā)展多種經(jīng)營模式：實行“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”“企業(yè)+訂單+農(nóng)戶”“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”“企業(yè)+中介組織+農(nóng)戶”“農(nóng)民合作社一體化”等多種經(jīng)營方式并存；實行三變改革，大力發(fā)展集體經(jīng)濟(jì)，實施股權(quán)分紅、資金重組等經(jīng)營模式；開通土地流轉(zhuǎn)綠色通道，減免流轉(zhuǎn)手續(xù)，增加土地流轉(zhuǎn)意愿；實行分類建設(shè)，將果業(yè)按品類、質(zhì)量、規(guī)模進(jìn)行分類管理，突出優(yōu)勢強(qiáng)化短板。

第二，打造特色品牌，提高產(chǎn)業(yè)知名度。大力推廣“巴山食薈”經(jīng)營宣傳模式，依托各級政府、組織團(tuán)體等平臺做好宣傳推廣工作：首先，企業(yè)、政府、合作社等可通過電視、網(wǎng)絡(luò)等線上平臺講解達(dá)州水果優(yōu)越的生產(chǎn)優(yōu)勢、高效的管理模式與豐富的營養(yǎng)成分，突出達(dá)州市柑橘的競爭力優(yōu)勢，創(chuàng)造達(dá)州水果之鄉(xiāng)的品牌效應(yīng)。同時，堅持科技強(qiáng)“果”，好口碑依托于好品質(zhì)，改良果樹品種，提高其防病蟲害能力，改良水果園地土質(zhì)，采用標(biāo)準(zhǔn)化的方式評估土質(zhì)，選擇每年種植果樹品類；其次，要做好優(yōu)質(zhì)示范園區(qū)建設(shè)，打造相應(yīng)的果業(yè)園與基地，與農(nóng)業(yè)研究院、高校等科研教育機(jī)構(gòu)結(jié)對，開展現(xiàn)場教學(xué)活動，提高當(dāng)?shù)厮男麄鞫扰c知名度；最后，要加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)融合，對果業(yè)、旅游業(yè)、文化、康養(yǎng)、教育等產(chǎn)業(yè)進(jìn)行融合發(fā)展，實現(xiàn)“1+2+3”產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，突出達(dá)州地方民俗特色，打造獨(dú)一無二的達(dá)州文化果業(yè)，吸引人流客流，拉動經(jīng)濟(jì)增長。

第三，加強(qiáng)產(chǎn)銷專業(yè)化，推進(jìn)縱向一體化。實證研究中的區(qū)位商指數(shù)較低，說明達(dá)州果業(yè)的專業(yè)化程度不夠。高端水果規(guī)模和效率開發(fā)不夠，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的中高級水果產(chǎn)品比例依然很低。不僅是標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，標(biāo)準(zhǔn)化評估與銷售也亟待加強(qiáng)：一是針對高端水果的權(quán)威背書可大幅提高質(zhì)量保障性與可信度，有助于高端水果的品牌樹立與形象打造；二是目前達(dá)州水果的銷售大多屬于自產(chǎn)自銷，少部分銷往外省，大部分市內(nèi)消化，甚至有一部分從外地進(jìn)口。因此，應(yīng)加大我市水果生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化、現(xiàn)代化建設(shè)，使用具有針對性的小型農(nóng)藝器械，進(jìn)行果品分級分類定價等。對果農(nóng)進(jìn)行相關(guān)的技藝培訓(xùn)與專業(yè)知識講解，做到創(chuàng)新科技創(chuàng)新理念入果戶，配備相應(yīng)的專業(yè)技術(shù)人員予以指導(dǎo)。根據(jù)季節(jié)、年份搭配果品種植，依據(jù)市場情況制定種植品類與規(guī)模，防止水果滯銷或供給不足現(xiàn)象出現(xiàn)；結(jié)合果業(yè)經(jīng)營主體形式，大力發(fā)展果業(yè)保險金融業(yè)務(wù)，設(shè)立達(dá)州果業(yè)發(fā)展基金，增強(qiáng)果農(nóng)的抗風(fēng)險能力與融資能力。