宋殿儒

春情萬種中，我尤其喜愛一種樸素無華的草本植物——苜蓿。喜愛它的美味，喜愛它的人文情懷。

人與自然在某種生理上是彼此相依存的。人的秉性，和草的稟賦有時候也是相互引申影響的。大家都知道苜蓿是大自然中最普通的一種植物，它生性并沒有多大的特別，可是，它卻在春情萌發(fā)的時候，能格外彰顯生機。苜蓿是一種旱地作物，它的生長條件要求很低，只要是有土的地方，它都能生長，且無論干旱，還是嚴寒，它都能在四季的枯榮中生生不息。

對苜蓿最初的印象，是它特別的好吃，營養(yǎng)價值很高，是人和牲畜都喜愛的一種健康食物。記得在生活困難的童年里，家鄉(xiāng)的田園里最惹人眼的就是苜蓿。那時候隊里種植苜蓿是為了養(yǎng)肥牛羊雞豬，可是每到春荒三月，鄉(xiāng)親們大都餓得要同牲畜爭食。往往總會利用到苜蓿田里給牛羊割苜蓿的時候，悄悄地摘一些鮮嫩的苜蓿尖兒到自己家里填補肚皮。

苜蓿和韭菜品行相似，每年最少可殺青三茬。每一次收割后，就會生出一茬鮮嫩的苜蓿尖兒。苜蓿尖兒可以通過煎炒涼拌，做出多種美味的苜蓿食物。當年各家各戶都缺少食油，所以在我的童年里吃到最多的是清蒸苜蓿和涼拌苜蓿。特別是春天的第一茬苜蓿做成的食物，不僅鮮嫩柔滑，而且清香綿長，一口苜蓿美味下去，會頓覺有一只無形的手伸進了骨肉鄉(xiāng)愁里，使我至今還在貪戀著這口清香。

到上中學的時候，從課文里我知道了苜蓿原是一個搬遷戶。在漢武帝時期，張騫開辟絲綢之路，原本生長在西域的苜蓿，作為一種營養(yǎng)豐富的飼草傳入了中原?！妒酚洝ご笸鹆袀鳌酚涊d道：“〔大宛〕俗嗜酒，馬嗜苜蓿。漢使取其實來。于是天子始種苜蓿……”其實，到了上大學的時候，才有明白，苜蓿的老家還在遙遠的中東、西歐甚至更遠的天國伊甸園里……

苜蓿是從大自然中走入人文世界的一株鮮草。在人文世界里，首先被寵幸的是那些邊塞征戰(zhàn)的將士。那時候在外征戰(zhàn)，苜蓿是最離不開的坐騎糧草，更是眾將士懷念故鄉(xiāng)的一抹鄉(xiāng)愁。因而在眾多邊塞詩詞中，或比興，或?qū)憣崳螂[喻地出現(xiàn)了苜蓿的名諱和影子。就連明朝皇帝朱元璋一生最有留世價值的詩《征陳至瀟湘》，也是用心靈撫著苜蓿而寫成的?！榜R渡沙頭苜蓿香，片云片雨過瀟湘。東風吹醒英雄夢，不是咸陽是洛陽?！边@首詩表達了朱元璋夢想中成就大業(yè)，而大夢初醒，美景成空，惆悵無奈的心緒。

在人文世界里，苜蓿草還被人們尊了一個大名——幸運草。

苜蓿通常又叫三葉草，因為苜蓿的葉片一般都是由三個小葉片組成。其中也會有四個葉片的。傳說中四個葉片的苜蓿草是夏娃從天國伊甸園帶到大地上的，它有個花語是幸福。因在苜蓿草中找到四瓣葉的機率只有萬分之一，隱含著難得的幸福，有上天眷顧的意思，所以人們又常常把苜蓿草比作一種幸運，叫做幸運草。

記得小時候，我和奶奶一起采摘苜蓿的時候就發(fā)現(xiàn)了一株四片葉兒的苜蓿草，奶奶看到后非常驚喜地說我是個幸運的主兒，因為得到了“幸運草”。

好奇的追問之下，奶奶解釋說，四片葉子的苜蓿草是有講究的，第一片葉子代表真愛，就是能遇到真愛你的好女人；第二片葉子代表健康，是說能健康長壽；第三片葉子代表名譽，是說一生能功成名就；第四片葉子代表財富，是說一生富貴榮華，有花不完的錢財。誰得到了幸運草，就會終生享有幸福。

一株最為普通的小草，為何竟然能賦予深厚的人文情懷？相信一定有其人文意義的理由。

拿破侖一次正帶兵經(jīng)過草原，發(fā)現(xiàn)一株四葉草，甚覺奇特，俯身采擷時，剛好避過向他射來的子彈，逃過一劫，從此他便也尊稱四葉苜蓿為幸運草了。

我們中國百姓把它稱為幸運草，是它在那些苦難重重的農(nóng)耕時代，讓人度過春荒，挨過饑餓，也養(yǎng)壯了衛(wèi)士的坐騎，平衡了生態(tài)，美化了家園。

現(xiàn)在我們大魚大肉吃膩了，舌尖上都想起了苜蓿這株幸運草。游子因它夢里思鄉(xiāng)，鄉(xiāng)親們，亦把它們都念成了脫貧致富的希望經(jīng)，漫山遍野的呵護種養(yǎng)，使生活真正的變幸福……