我在太湖之畔的宜興長大。太湖周邊,自古以來可謂物華天寶,奇花異卉尤多??忌洗髮W(xué)、出國留學(xué)以后,我心里最難忘懷的,居然是老家門前的那棵碗口粗的月季樹——父親說是奶奶出嫁時的妝奩。
或許就是這棵經(jīng)歷了三代人的月季樹,成為我?guī)资陙硌芯吭录尽⒚倒搴退N薇的機緣所在。那時的我,進進出出,總要聞一聞它的花香。余暇之際,還會學(xué)著奶奶的樣子,修修花枝,松松細土。
村莊里的其他花兒,雖各有各的風(fēng)姿,但都只開一季,而我家的花就算到了盛夏,也照開不誤。我長大后才知道,這一樹花兒,就是宋代蘇軾筆下“花開花落不間斷,春來春去不相關(guān)……唯有此花開不厭,一年長占四時春”的月季花。
我國月季的文化內(nèi)涵,由其四季開花的性狀,演繹出長樂、長壽、長春之傳統(tǒng)吉祥文化。宋代以來的歲朝圖,幾乎不能缺月季花,以意四季長春。七八十歲的年長者做壽,送一幅耄耋長春圖最為貼切,其畫面最重要的元素,就是花蝶、花貓和月季花。
1979年我考上大學(xué),后赴日留學(xué),一生研究月季、薔薇和玫瑰。多年來看著、惦著,看懂了月季是如何從野生薔薇變成了古代園林和庭院的必備之尤物;東南西北、漫山遍野搜尋著,建立了100余種野生薔薇與古代月季之間的區(qū)別與聯(lián)系;在歷史名城、古鎮(zhèn)、舊宅、深院、古廟里尋找著,收集并鑒定了300余個古老月季;在海內(nèi)外一場又一場報告著,在學(xué)術(shù)上佐證“中國月季,世界的月季”,順手還帶回了上百種數(shù)百年來流散在國外的中國古老月季名種。
一晃三十年,猶如白駒過隙。我從當年大學(xué)樹木學(xué)實習(xí)時的毛頭小伙子,如今已屆花甲之年,還得了個“世界玫瑰大師獎”(Great Rosarians of the World Award ),迄今華人唯一?;厥走^往,我常半開玩笑、半自嘲地說:“都是玫瑰惹的禍,也是玫瑰結(jié)的緣。”
漢庭頓植物園為王國良舉辦過世界玫瑰大師獎頒獎典禮之后,美國月季協(xié)會主席香麗(Pat Shanley)再次在紐約為其主持東海岸授獎儀式
在日常生活中,大家常常將月季、玫瑰和薔薇混用。說實話,這三者的確不易區(qū)分。簡單來說,薔薇是祖先,玫瑰是分支,月季是集其大成者。薔薇和玫瑰都是野生的一季開花之物,而月季則是人工改良選育而成的,月月開花,季季開花,故謂之月季。它是我國古代園丁最偉大的發(fā)明創(chuàng)造,沒有之一。我國古代文獻、繪畫中,月季、玫瑰、薔薇名種過百,無名之品逾千,我將和大家分享我最喜愛的四種。其實,在如此眾多的玫瑰中,要說最愛,的確難以取舍,只能采擷數(shù)朵,分述如下:
殘垣斷壁處,一藤黃花來。就是這樣的農(nóng)家,就是這樣的院落,成了千百年來中國古老月季得以躲避天災(zāi)人禍、安身立命、生生不息的庇護所。
1.祁寯藻之酴醾花庵:酴醾、寶相及牽牛諸延蔓之物,使蒙冪其上,如棟宇狀
?2.宋徽宗《耄耋圖卷》(局部),粉色月季、白花薔薇穿插其中,寓意長壽、長樂、長春
?3.明代孫克弘《百花圖卷》(局部)中的佛見笑
4.沈銓《歡歡喜喜》圖中的吉祥元素,可謂匠心獨運
佛見笑是我國宋代的名花,后來由植物學(xué)家羅伯特·福瓊(Robert Fortune)于1842年在寧波的一家私家花園里發(fā)現(xiàn)并帶到歐洲。
19世紀40年代,福瓊受英國皇家園藝學(xué)會派遣,遠涉重洋來到中國充當植物獵人。在他后來的著作中,描述了邂逅佛見笑時欣喜若狂的情景:“五月的一天早晨,陽光明媚。當我走進一位官員的庭院時,我被遠處覆蓋了整個墻面的無數(shù)黃花驚呆了。那花色不是普通的黃色,而是夾雜著一些紅銅的色暈,看起來十分醒目?!?/p>
順便插一句,這個羅伯特· 福瓊,借植物學(xué)家之名,行走于中國沿海,不僅弄走了佛見笑、酴醾、楓葉蘆花等名種,還盜走了安溪10000株茶樹,帶走了多名福建制茶高手。從此,安溪茶樹在印度與斯里蘭卡生根開花,幾乎終結(jié)了中國由來已久的茶葉出口貿(mào)易。
佛見笑之所以與佛相語,是因為花瓣黃中帶有飄忽不定的紅暈,猶如高僧身披黃袍袈裟,沐浴霞光穿行于盛開的桃花之間,意象超凡。宋代張镃《紅佛見笑花》曰:“不但瞿曇當發(fā)笑,老夫初看亦掀髯。”“瞿曇”亦即佛祖。能賞到這樣的名花,就連塑著金身的佛像都忍不住要笑了,哪有平頭百姓還會愁眉苦臉而無動于衷呢?
然而,隨著歲月的流逝,佛見笑和許多古代名種一樣,漸漸消失了。為了找到國內(nèi)遺存的佛見笑芳蹤,我查閱古籍、古代地方志和國外植物獵人的記載,耗費多年去深山和古宅院中尋找,在夢中就至少見過兩次。
尋找物種是很艱難的一件事,尤其是到深山里,手機沒有信號,還可能被蛇咬。說來也怪,花長得好的地方,往往蛇也多。山里人家有一種神奇的說法,即蛇也喜歡守護這些稀有的精靈。所以我們出行進山都帶著蛇藥,一旦被咬,就馬上敷用。還有一個土辦法,就是哪里被咬了,就用刀割開傷口,口子劃得越大越好,然后把周邊的血盡量擠出來。因為剛咬的時候,蛇毒還沒有完全擴散開來。這個辦法雖然很血腥,但是很管用。下山再去醫(yī)院,這就為救治贏得了寶貴的時間。
我們在云南和緬甸邊境的深山里甚至遇到過邊防人員的攔截,他們看我們一群人在山里亂逛,還以為是販毒的。知道我們的目的以后則多心生敬意,還派人陪著我們,盡可能地提供幫助。
說回佛見笑,按照福瓊的記載,他大約200年前在寧波一處官員的宅院中見到佛見笑,但沒有更詳細的地址記載。我?guī)缀醣樵L寧波的古宅,卻沒有收獲,沒想到,卻意外在一條小巷的瓦盆里,發(fā)現(xiàn)了佛見笑的倩影。寧波佛見笑,金黃色花瓣上,帶有明顯的紅暈,和古代記載和繪畫完全吻合。見到它時,我也體會到了當初福瓊的錯愕至極而欣喜若狂之感。
最近一次發(fā)現(xiàn)佛見笑,是前幾年在云南山村里的一戶農(nóng)家院落。殘垣斷壁處,一藤黃花來。就是這樣的農(nóng)家,就是這樣的院落,成了千百年來中國古老月季得以躲避天災(zāi)人禍、安身立命、生生不息的庇護所。
5.我國宋代藤本月季名種佛見笑(Rosaodorata'Buddha'Smile'),留在云南深山人家的最后一抹驚鴻
6.宋代古酴醾,花心可見內(nèi)瓣卷曲而成的紐扣眼
因其房舍有些破舊,村莊也顯得凋敝,故我再三叮囑其主人:一旦修繕、重蓋或鄉(xiāng)村振興異地重建,務(wù)請及時告訴我。因為事實上,許多古老的植物就是在近幾十年的城鄉(xiāng)改造運動中湮滅的。然而,沒過多久,就傳來噩耗,當?shù)剡M行改造,那叢難得一見的佛見笑,連同那老宅,一起湮滅了。
這樣的消息總是令人扼腕嘆息,這也是我們?yōu)槭裁匆M盡千辛萬苦尋找、鑒定、保存這些植物的初衷。一旦發(fā)現(xiàn),我們就可以采集枝條,進行扦插和嫁接,將其保存下來,活著的文物就不會再消失;進而還可以移植到公園里,庭院間,讓古書上的景致復(fù)活,讓老百姓能夠再次欣賞到這些美景,觸摸曾經(jīng)的月季文化。
酴醾是宋人心中的白月光,更是文人雅士、達官顯貴的一種花樣生活方式。我以為,是酴醾本身所特有的優(yōu)雅與氣質(zhì),契合了宋人的審美情趣,從宮苑到市井,最終形成了宋代特有的酴醾文化。
宋代的文人墨客非常喜歡吟詠酴醾,王十朋的《點絳唇·酴醿》,最是我的難舍:“野態(tài)芳姿,枝頭占得春長久。怕鉤衣袖。不放攀花手。試問東山,花似當時否。還依舊。謫仙去后。風(fēng)月今誰有?!?/p>
他既寫出了酴醾枝條細長、有刺的生物學(xué)特征,又惟妙惟肖地烘托出藤下美女攀枝摘花時的憨態(tài)。要知道,對宋人來說,摘朵酴醾插在發(fā)髻上,裝進香囊里,填入枕頭中,壓在書頁內(nèi),釀成酴醾酒,那都是水到渠成的詩意和肆意之流淌。
欣賞酴醾,宋人也充滿了儀式感,以范蜀公的“飛英會”最為知名。他在園中修起花架,遍種酴醾。酴醾雖然花朵不是很大,但花瓣特別多,古代稱“千瓣”,花開時節(jié),長長的藤蔓上綴滿白花,從花架上閑垂下來,隨風(fēng)搖曳。
為什么叫“飛英會”呢?飛英即落英,數(shù)十文人雅士在花間宴飲,花瓣掉落在誰的酒杯中,誰就賦詩飲酒。我們可以想象,這么大的院子,這么多的花,哪個人的杯子最后不是落滿了花瓣呢?所以最后沒有一個人能清醒著離開,真正的不醉不歸。這就是宋人的風(fēng)雅。
除了飛英會,古人賞酴醾的盛事還有楊萬里的度雪臺,明代錢轂的酴醾垣,清代祁寯藻的酴醾花庵,清宮的翠屏花障等,不勝枚舉。
我和朋友們也舉行過飛英會,我在南京做了猶如項圈一樣的酴醾木香大圓廊。開花時的南京,簡直成了國際玫瑰中心,國內(nèi)外的朋友們從各地趕來,在花間聚會,我們賞花、飲酒、拍照,感受宋人的酴醾雅趣。酴醾酒也是我們自己釀的,其做法在古書里記載得很詳細。文化內(nèi)涵很多時候就是要通過這樣的儀式感,才能傳達和體驗。在日本留學(xué)時,我體驗過他們傳統(tǒng)的櫻花祭,要我說,我們的飛英會,猶勝櫻花祭。
1.國內(nèi)發(fā)現(xiàn)的微型月月粉,重瓣,淺粉色,與雷杜德1817年所繪相類
2.粉暈香水月季,亦名休氏粉暈香水月季
3.雷杜德《玫瑰圣經(jīng)》中的中國粉暈香水月季(Hume's BlushTea-scented China,局部)
4.《玫瑰圣經(jīng)圖譜解讀》(2021年,中信出版集團出版)
5.始于魏晉的月月紅,是世界上最早的月季,也是西方現(xiàn)代月季最重要的親本之一
我們在歐洲、老撾、云南四處尋找,發(fā)現(xiàn)的時候,我激動無比,一下子沖過去跪在那里,這魂牽夢縈之物,我終于找到了。
我研究酴醾,花費了二十余年,一個重要的成果是,通過基因序列分析,證明了它的生身父母,分別是金櫻子(Rosa laevegata ),一種南方藥用野薔薇,和無刺重瓣紫心白木香(Rosa banksiae),公園里常見的古典藤蔓植物。那么,為什么我們要去尋找它的父母呢?這個對研究者來說非常重要,就像我們常說的,我們從哪里來,要到哪里去,其道理是一樣的。一種植物有那么多性狀,某個性狀跟哪一段基因有關(guān),我們研究出遺傳規(guī)律,既可以幫助本物種進行培育,也可以用到其他物種上去。就像袁隆平也是找到了野生稻,再進行雜交,才能培育出雜交水稻。
找到了生身父母以后,我們試圖用這兩種親本進行雜交,看能不能再雜交出新的酴醾來。然而歷經(jīng)十多年也未果,真不知道古代園丁,是怎么變出了這千古奇葩。我們古人的智慧,真的很令人驚嘆。
經(jīng)歷過歐洲“郁金香泡沫”(Tulip Bubble)的人們,依稀記得當時一株稀有郁金香品種,與一輛馬車、幾匹馬等值的神話。如果能擁有花更大、瓣更香的月季花,那無異于郁金香熱的再現(xiàn)。因此,一些擅長在園藝領(lǐng)域投機的歐洲人,開啟了東方大搜尋的行動。中國的粉暈香水月季,就是休謨船長(Sir Abraham Hume)于1809年弄到英國的。
現(xiàn)代月季的主要形態(tài)與性狀,歸根到底就這幾條:一是四季開花,二是葉片肥大,三是高心翹角,四是具有茶香味。這般武藝,就是中國粉暈香水月季的獨門絕活。這樣的寶貝,自然逃不過法國約瑟芬皇后的花眼。身為種植園主之女,她非常喜愛植物和園藝。1799年,她在巴黎郊外買下了梅爾梅森城堡,將其建成了世界上第一個玫瑰專類園。盡她所能,幾乎搜集了當時世界上最有名的月季、玫瑰和薔薇。
為了得到粉暈香水月季,她讓御用信使拿著特別通行證,下令英法兩國正處鏖戰(zhàn)中的戰(zhàn)艦暫時休戰(zhàn),只為讓它盡快渡過英吉利海峽,種進自家的月季園。這就是歷史上有名的玫瑰和平戰(zhàn)爭,情節(jié)大抵如此。
為了把這些珍稀品種永久保存下來并發(fā)揚光大,約瑟芬皇后不惜重金,聘用了巴黎最有名的育種家從事玫瑰新品種選育,招募植物手繪最有名望的畫家雷杜德,幫她精繪玫瑰。就這樣,169幅玫瑰手繪應(yīng)運而生,幾乎涵蓋了園中所有的精品。
不僅如此,她還雇傭能工巧匠,將這些玫瑰手繪雕刻成銅版畫,選用最為復(fù)雜的多重套色工藝,制成了一套三冊的畫冊,并請植物學(xué)家疏注,最終制成了被后世稱為“玫瑰圣經(jīng)”的《玫瑰手繪圖譜》(La Rose)。
目前,《玫瑰圣經(jīng)》原版存留于世的只有3套,其中之一在美國加州的漢廷頓植物園圖書館。作為研究玫瑰的植物學(xué)家,這份古老的資料簡直太珍貴了,因為如果沒有這些畫作,單憑以前的文字記錄,是很難想象當時的花兒是什么樣子,能夠看到圖像,才有可能發(fā)掘出數(shù)百年前玫瑰的秘密。
和許多植物學(xué)家一樣,我數(shù)次尋訪漢廷頓植物園圖書館。記得2011年第一次入館時,“月季夫人”蔣恩鈿女士之子、美籍華人、鋼鐵專家陳棣先生,不惜為我擔保,我方得一睹《玫瑰圣經(jīng)》的真容。圖書館對于訪客接觸古籍的要求非常嚴格,需要把隨身行李寄存,進出前都要安檢,胸前貼上標牌,戴上手套。直到后來我獲得了“玫瑰大師”的稱號,接觸古籍才容易一些。
那套珍藏的《玫瑰圣經(jīng)》大概是A3紙大小,每次借閱時我都小心翼翼,在閱覽室一臺古色古香的閱讀燈下認真拜讀。我至今記得,閱讀桌上有一個V形的架子,書必須擺放在架子上,而不能直接平攤打開。后來,經(jīng)特許,我用小型數(shù)碼相機拍攝了全書,開始了十余年的研究歷程。
這個過程也不簡單,首先,《玫瑰圣經(jīng)》里的畫是銅版畫,跟雷杜德當初的手繪作品肯定會有差異,再加上手繪跟原本植物的樣子也有差異。所以到底這朵花是什么,需要嚴謹?shù)牟樽C。另外,有了畫作,我們還想找到對應(yīng)的原種。就拿四季開花的粉暈香水月季來說,它早已絕跡,我們在歐洲、老撾、云南四處尋找,最終發(fā)現(xiàn)它的時候,我激動無比,一下子沖過去跪在那里,這魂牽夢縈之物,我們終于找到了。
經(jīng)過十余年研讀、收集、甄別、拍攝、疏注,我最終完成了《玫瑰圣經(jīng)圖譜解讀》,還原了雷杜德玫瑰畫作的前生今世,也算了卻了我的一個心愿。我認為,這本書最大的價值,就是追本溯源,再次闡明我一直以來的學(xué)術(shù)思想:歐洲現(xiàn)代月季是中國月季在歐洲本土化的結(jié)果,正所謂“中國月季,世界的月季”。
壓軸出場的,是我心中排名第一的玫瑰,月月紅。
像樹一樣生長的水目寺明代月季,基部直徑已達30厘米,已被我命名為祥云粉紅香水月季(參見《中國古老月季》,2015,科學(xué)出版社)
宋代詩人楊萬里,堪稱月月紅的超級粉絲。他的《臘前月季》“只道花無十日紅,此花無日不春風(fēng)……折來喜作新年看,忘卻今晨是季冬”,寫的就是月月紅。
我通過研究發(fā)現(xiàn),中國第一個橫空出世的月季,就是月月紅。它始現(xiàn)于西晉,名“紫花”,亦名“長樂華”,距今約1700年了。自古代園丁育成以來,它像中華民族一樣,成為一朵開不敗的花,可謂為華夏量身定制之花。
月月紅無愧始于魏晉,既有魏晉之風(fēng)范,又有“天人一體”之風(fēng)度??v觀其株型,長得猶如嵇康、謝安那樣,棵棵玉樹臨風(fēng)。細察其葉,頎長而厚實;再觀其枝,柔軟而密集。種在窗前屋后,自成景觀。加之四季開花習(xí)性,可謂蓓蓓殷紅,朵朵精神,季季不絕,全是祥瑞吉兆。
月月紅枝葉繁多,常常是一枝已開,一枝即開,一枝孕蕾,一枝新梢,周而復(fù)始,連續(xù)開花。陽春三月,別的花兒還在孕蕾,月月紅已是花滿枝頭。江南夏季濕熱,可月月紅只是花頭開得小一些,似乎依然要與這酷暑比個酣暢。秋天的它,花最是肥艷,蟬鳴鳥和,葉底紅花。冬天一到,它悄悄地把仲秋積下的小小花苞,慢慢綻放。即便到了臘月,依然可以看到堆著厚厚一層白雪的花朵,這就是月月紅別稱“斗雪紅”的來歷。
我常說,月月紅應(yīng)該成為中國的國花——月月紅比牡丹歷史更悠久,文化底蘊更深厚;種植限制很少,幾乎隨處可種;株型可大可小,既有微型盆栽的,也有直立灌木的,更有超大型藤本,能長到幾十米高,而牡丹的大小差不多是固定的;還更有商業(yè)價值,據(jù)所知,牡丹似乎只有種子可榨油,可以做化妝品,但玫瑰可以做的化妝品就太多了。月月紅可以說是中國歷史上最早觀賞的、種植最為普遍的、品種最多的、在世界上最為認可的花,還有比它更厲害的花嗎?
所以我最愛月月紅,它歷經(jīng)千年而彌堅,與華夏子孫剛?cè)岵⒉晃窂姳?、自強不息之精神頗為契合。我也喜歡給朋友送月月紅,哪怕一枝就很好看。葉片細細長長的,花朵有點香味,但不是很濃烈,最是中國的味道。其花能開一整年,在南京下大雪的時候,它還在開放。你可以種在家里,陽臺的花盆中,它能生長;在小院子里,它能長得更旺,一長就是幾十年上百年,加之它本身的寓意就是長樂、長壽、長春,還有比它更好的禮物嗎?
寫到這兒,猛然發(fā)現(xiàn)已經(jīng)寫了不少了。該如何結(jié)尾呢?我想還是以我的幾個玫瑰終極夢想,以饗讀者吧。
一個是要算好月季這本1700年來的老賬。中國月季對全世界的貢獻,首先在其四季開花之習(xí)性,這是園藝史上最偉大的發(fā)明與創(chuàng)造,至今沒有之一。歐洲現(xiàn)代月季本質(zhì)上是中國月季歐洲本土化的結(jié)果,只要是月季,所有的創(chuàng)新,無論何時何地,都離不開中國月季這個平臺,跳不出中國月季曾經(jīng)的多樣性。即便如今大行其道的幾百個奧斯汀英國月季,倘若翻翻我們的家底,是不是能看到那幾分似曾相識呢?謹此,恕我不再展開。
二是把中國古老月季改良成像樹一樣生長的超級月季,用于庭院、陽臺、水岸、公園、社區(qū)、學(xué)校、幼兒園,不再需要惱人的農(nóng)藥,不再需要復(fù)雜的人工養(yǎng)護,不再需要擔心皮刺潛在的傷害,讓更多的人可以觀賞豐富多樣的月季之美。
三是在生態(tài)環(huán)境優(yōu)美、交通便利的小山小水之間,或者像蘇州周莊、同里,安徽宏村、西遞,云南和順、石鼓那樣的古鎮(zhèn),建一座中國月季文化博覽園或博物館,通景式演繹月季的前世今生,為全世界所有月季、玫瑰和薔薇愛好者,開啟一扇會說話的世界月季朝圣之門。
研究了一輩子玫瑰,我最大的感觸就是,人生猶如玫瑰,花落才有花開。當你的人生正值花季,那就好好綻放,充分利用陽光、雨露和土壤,開出你最美的花來。就像我們做研究,一旦選定了方向,就得守住癡心、耐心和本心,只管春耕,不問秋收,開過的花總會有結(jié)果。
如果遇到挫折也沒關(guān)系。你或許可以想想月月紅,千百年來遭受艱難困苦無數(shù),但它月月花開依舊。月月紅契合了中華民族自強不息的精神,這也是我將其稱之為華夏之花的原因所在。如此看來,無論是古代文人雅士,還是現(xiàn)代凡夫俗子,恐怕都不能沒有玫瑰。人生如花,如茶,如歌,如修行,即便竹杖芒鞋,也要輕勝如馬。心有猛虎,細嗅薔薇。
智族GQ2023年5期