為了提高中職學(xué)生的就業(yè)技能，拓寬其就業(yè)渠道，職業(yè)教育要進一步提高人才培養(yǎng)的針對性和適應(yīng)性，營造“崇尚一技之長、不唯學(xué)歷憑能力”的社會氛圍。惠安開成職業(yè)中專學(xué)校推行了“教—學(xué)—做—用”一體化的教學(xué)改革實踐，從構(gòu)建和實踐兩方面闡述教學(xué)中的一些具體實施方案。

一、案例背景

從實踐性的角度來考量，施工組織與管理這門課程的實踐性不如其他專業(yè)學(xué)科（如建筑工程施工技術(shù)、砌筑工）那么強，內(nèi)容偏向于理論化。它是一門指導(dǎo)如何編制施工組織設(shè)計的課程，施工組織設(shè)計是用于對擬建工程進行施工準備和組織實施施工的技術(shù)經(jīng)濟文件，形成于文字，見諸于腦力，指導(dǎo)于無形，在具體的教學(xué)實踐中，“理實一體化”方面操作性不強。正因為如此，在當下各級教育主管部門舉辦的各類技能大賽中也沒有與此學(xué)科相關(guān)的技能競賽。但從“理實一體化”課程體系出發(fā)，該課程在教學(xué)實踐中仍要遵循一體化課程模式，遵循理論教學(xué)與技能訓(xùn)練相統(tǒng)一的原則，因為它是中職建筑專業(yè)教育體系的重要組成學(xué)科。施工組織與管理既是我校建筑工程施工、市政工程施工、水利水電工程施工、道路橋梁施工等專業(yè)的必修課，也是學(xué)校的精品課程和省級重點專業(yè)課程之一，更是我校大專自考銜接的核心課程之一。它分為理論考試和實踐考試，只有二者都通過了，才能取得該學(xué)科的合格證明，且在工程招投標實踐中，施工組織設(shè)計作為投標文件的重要組成部分，若無施工組織設(shè)計隨附投標文件，是會被視為廢標的。

二、觀點呈現(xiàn)

根據(jù)學(xué)科特點和學(xué)校的人才培養(yǎng)方案以及精品課程建設(shè)的需要，以結(jié)果需求為導(dǎo)向，從課程實踐性和實用性的角度闡述理論與實踐并行、知識與技能并重的教學(xué)理念。又因為課程本身的極限性，理論偏多，沒有太多的圖幅和案例幫助學(xué)生理解，教師在課堂講解時往往索然無味。那么，如何提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，幫助學(xué)生把理論學(xué)習(xí)與實踐教學(xué)結(jié)合起來，是引領(lǐng)課程教與學(xué)的關(guān)鍵。

三、“理實一體化”教學(xué)模式的構(gòu)建與實施

（一）“理實一體化”教學(xué)模式的構(gòu)建

1.明確課程實訓(xùn)目標

了解學(xué)科知識體系，明確課程目標的培養(yǎng)方向。根據(jù)課程設(shè)計和安排，施工組織與管理這門課程通常安排在專業(yè)課程二年級下學(xué)期開設(shè)，一般需要學(xué)生掌握一定的專業(yè)基礎(chǔ)知識后才能學(xué)好本課程。很多專業(yè)都開設(shè)了該課程，如工程施工專業(yè)、市政工程專業(yè)、房屋設(shè)備專業(yè)和建筑裝飾專業(yè)等，但不管是什么專業(yè)，教材內(nèi)容其實都是大同小異，包含如下幾個章節(jié)：概論、施工組織設(shè)計概述、工程施工準備工作、流水施工組織和工程網(wǎng)絡(luò)計劃技術(shù)等。因此，我的實訓(xùn)構(gòu)建是先從總體上讓學(xué)生知道施工組織設(shè)計是一項什么內(nèi)容。剛開始接觸該課程的時候，學(xué)生根本不知道施工組織設(shè)計是一門什么學(xué)科，以及它對工程建設(shè)究竟起著什么作用。為了讓學(xué)生知道它究竟是一門什么學(xué)科，我的教學(xué)思路是以結(jié)果為導(dǎo)向，先讓學(xué)生知道什么是施工組織與管理。本人收集了兩份關(guān)于施工組織與管理的文本材料，一份是《××縣××小學(xué)教學(xué)樓翻建工程》，另一份是《××市××小學(xué)擴建工程》，材料多達一百八十多頁，是工程真實案例的施工組織設(shè)計，內(nèi)容包含工程概況、施工組織與部署、主要項目施工技術(shù)及施工方法和施工總平面布置說明及臨時用地表等內(nèi)容，把它們分發(fā)給學(xué)生，讓他們傳閱并熟知，知道施工組織設(shè)計究竟由哪些內(nèi)容組成。學(xué)生只有知道了施工組織與管理是“干什么”，才能知道要“怎么干”。

2.實訓(xùn)教學(xué)一體化

實訓(xùn)教學(xué)一體化，就是根據(jù)學(xué)科的課程設(shè)置和教學(xué)目的，設(shè)計具體的實訓(xùn)內(nèi)容和實訓(xùn)手段，從學(xué)生“怎么學(xué)”入手，解決學(xué)生如何學(xué)、如何用的問題。實訓(xùn)教學(xué)除了“手把手”地傳授給學(xué)生技能外，有些基本原理和基礎(chǔ)理論難以闡述、難以直觀地呈現(xiàn)，因此需要借助動畫或音視頻，一步步地呈現(xiàn)給學(xué)生。學(xué)生通過觀看視頻，了解操作步驟、動作要領(lǐng)、操作流程以及操作中的關(guān)鍵點，從而形成自己的基本技能。如雙代號網(wǎng)絡(luò)圖中六大時間參數(shù)的計算，這個知識點是純理論，無法像測量儀器操作那樣可以“手把手”地傳授給學(xué)生，因為計算方法只是規(guī)則而已，只能以“口傳口”的方式進行知識遷移，計算過程又略顯復(fù)雜，只能借助視頻課件，把解題步驟錄下來，將深刻的理論以更加形象的方式呈現(xiàn)出來，從而輔助學(xué)生弄明白知識原理，從而掌握知識點。

3.一體化評價體系

一體化教學(xué)就是讓學(xué)生把理論知識轉(zhuǎn)化為動手能力，達到“學(xué)以致用”的目的。那么，通過一節(jié)課或者一階段學(xué)習(xí)究竟是否能達到我們的預(yù)期目標呢？我們要對本組或本班成員工作進行評價與總結(jié)，并參與其他小組的討論，形成自己內(nèi)在的知識體系。當然教師要事先制訂崗位任務(wù)表，這個因?qū)W科而異，如表1。

教師對每位學(xué)生的評價要有基本任務(wù)表現(xiàn)的過程性評價，包括對學(xué)生個人學(xué)習(xí)態(tài)度的評價及對實訓(xùn)成果的評價，目的是讓學(xué)生明白，教師的實訓(xùn)目的是什么，在實訓(xùn)過程中操作要點是什么，如何操作與協(xié)作等，做到以“職業(yè)人”的標準要求自己，養(yǎng)成良好的職業(yè)習(xí)慣，達到“以結(jié)果為導(dǎo)向”的實訓(xùn)目的。

（二）“理實一體化”教學(xué)模式的實踐呈現(xiàn)

根據(jù)章節(jié)的實訓(xùn)計劃表，確定實訓(xùn)內(nèi)容，實施實訓(xùn)手段。如第二章“施工組織設(shè)計概述”介紹了三種工程施工組織設(shè)計：施工組織總設(shè)計、單位工程施工組織設(shè)計和分部分項施工組織設(shè)計。這三種施工組織設(shè)計是根據(jù)具體工程的施工范圍、復(fù)雜程度和各項管理要求進行編寫，其中都有要求對擬建工程的工程概況進行簡單的描述，我根據(jù)我校的實訓(xùn)樓編寫了一份單位的工程概況，如表2。

實訓(xùn)要求：根據(jù)所提供的材料，內(nèi)容可以適當增減，編寫一份300字左右的工程概況。

第三章“工程施工準備工作”主要從技術(shù)準備（內(nèi)業(yè)準備）和施工現(xiàn)場準備（外業(yè)準備）兩大方面介紹施工準備工作的重要性。我的實訓(xùn)內(nèi)容是圖紙的會審，目的就是讓學(xué)生了解圖紙會審由誰主持、有幾方參與、會審的程序如何、會審的內(nèi)容是什么、如何會審、會審最后要達到什么目的等知識點。

第四章“流水施工組織”和第五章“工程網(wǎng)絡(luò)計劃技術(shù)”是關(guān)于施工進度的表達方式，前一章主要是結(jié)合流水施工中關(guān)于時間參數(shù)決定的幾種橫道圖的畫法，后一章是網(wǎng)絡(luò)計劃中六大時間參數(shù)的計算。這在工程實踐中會用到，在每年的建造師考試中也會涉及，所以務(wù)必掌握。實訓(xùn)手段可用微課錄播方式，可讓學(xué)生反復(fù)播放。

實訓(xùn)內(nèi)容呈現(xiàn)如下：

問題：施工總承包單位提交的施工總進度計劃的工期是多少個月？指出該工程總進度計劃的關(guān)鍵線路（以節(jié)點編號表示，如圖1）。

第六章“單位工程施工組織設(shè)計”的實訓(xùn)環(huán)節(jié)中，我要求學(xué)生結(jié)合本學(xué)校的擬建或已建工程，模擬繪制一份工程施工平面布置圖，如塔吊的位置，攪拌場、堆場等布設(shè)要求（局部選取，如圖2）。

任務(wù)要求：繪制施工平面布置圖

1.要求

根據(jù)施工實際情況，繪制一張A3圖。

2.圖示內(nèi)容

（1）已建與擬建建筑與構(gòu)建物。

（2）起重機械位置（有軌塔吊）。

（3）道路、堆場及生產(chǎn)、生活臨時設(shè)施。

（4）水電管網(wǎng)。

（5）安全和消防設(shè)施。

（6）圖例和各種設(shè)施的面積、尺寸一覽表。

（7）有關(guān)說明。

任務(wù)驅(qū)動：擬建工程平面位置已經(jīng)確定，與已建建筑物之間的位置關(guān)系、空間大小都很明確，引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計施工平面布置圖應(yīng)先從場外道路、大宗材料、成品、半成品、設(shè)備等進入工地的運輸方式入手。

以上是每章的實訓(xùn)內(nèi)容，施工組織與管理這門課程教學(xué)任務(wù)全部結(jié)束后，按照學(xué)校的工作安排和學(xué)科實訓(xùn)大綱的目標要求，學(xué)生要具備初步編制施工組織設(shè)計和施工管理的知識和能力。學(xué)校統(tǒng)一安排了一周（10課時）左右的實訓(xùn)時間，要求學(xué)生編寫一份單位工程施工組織設(shè)計，有具體的《任務(wù)指導(dǎo)書》，對實訓(xùn)內(nèi)容的整體架構(gòu)做到有的放矢、學(xué)以致用。

附：組管內(nèi)業(yè)之單位工程施工組織設(shè)計任務(wù)書（節(jié)選）

（一）目的要求

在學(xué)生學(xué)完建筑工程施工組織與管理及有關(guān)專業(yè)課程后，在教師的指導(dǎo)下，獨立完成工程項目施工組織文件的編制。通過課程設(shè)計，鞏固課堂所學(xué)知識，加深對施工組織的原則、特點、施工組織方法、工序相互關(guān)系及優(yōu)化方法等基本知識的理解，參與組織工程施工現(xiàn)場管理工作的實用技術(shù)訓(xùn)練。

（二）作業(yè)內(nèi)容

單位工程施工組織設(shè)計

1.工程概況

2.設(shè)計條件

（1）開工日期：×年×月×日

工期：按照國家工期定額范圍內(nèi)考慮。

（2）一般情況下，每天采用一班制，不考慮加班。特殊情況下需采用多班制，必須由指導(dǎo)教師同意。

（3）進度表中，每個月排30天。

（4）施工現(xiàn)場所用水、用電，均考慮由主干道引入。

（5）勞動力和材料供應(yīng)充足，能滿足施工要求。

3.設(shè)計內(nèi)容、步驟及要求

（1）工程建設(shè)概況：主要介紹擬建工程的建設(shè)單位、工程名稱、性質(zhì)、用途、作用、資金來源及工程投資額、開竣工日期、設(shè)計單位、施工單位、施工圖紙情況、施工合同、主管部門的有關(guān)文件或要求、組織施工的指導(dǎo)思想等。

（2）工程施工概況：建筑設(shè)計特點；結(jié)構(gòu)設(shè)計特點；建設(shè)地點特征；施工條件（篇幅有限，以下略）。

實踐證明，理實一體化可以滲透到職業(yè)教育的各專業(yè)領(lǐng)域和各個學(xué)科中，如何做到理論與實踐互相滲透、互相融合是當前職業(yè)教育主要面臨的課題，在教學(xué)中采用“工學(xué)結(jié)合、任務(wù)驅(qū)動”的指導(dǎo)思想，堅持學(xué)生“實踐為主、能力為本”的培養(yǎng)目標，可為建筑行業(yè)提供“招之即來、來之即用”的技能型人才。

參考文獻：

［1］蔡雪峰.建筑工程施工組織與管理［M］.北京：高等教育出版社，2002-07.

［2］郝飛，程艷.自動化控制課程一體化教學(xué)模式的構(gòu)建與實踐［J］.中國職業(yè)技術(shù)教育，2014（14）.

［3］經(jīng)麗梅.建筑施工技術(shù)專業(yè)課程“一體化”教學(xué)改革初探［J］.中國建設(shè)教育，2013（4）.

（作者單位：惠安開成職業(yè)中專學(xué)校）

編輯：溫雪蓮