郭 華 趙艷茹 郭 偉
郭華,陜西省漢中市褒河林場(chǎng),郵編723000;趙艷茹,漢中市漢臺(tái)區(qū)蔬菜果品技術(shù)推廣中心;郭偉,漢中市漢臺(tái)區(qū)蔬菜果品技術(shù)推廣中心。
柑橘是陜西漢中北部丘陵區(qū)農(nóng)民致富增收的支柱產(chǎn)業(yè)。 受拉尼娜現(xiàn)象影響,2022 年夏季漢中遭遇近60 年來(lái)罕見(jiàn)的高溫天氣,高溫干旱持續(xù)40 多天, 最高氣溫接近或超過(guò)歷史極值,給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成極大影響。 柑橘雖屬熱帶、 亞熱帶樹(shù)種, 性畏寒, 喜溫暖, 但35 ℃以上的高溫也會(huì)對(duì)樹(shù)體造成嚴(yán)重傷害, 輕則落葉落果, 重則整株死亡。 漢中柑橘面積37.5 萬(wàn)畝,其中95%的橘園分布在秦嶺南麓淺山丘陵區(qū),橘樹(shù)根系分布淺(15~20 cm),園地土壤保水性能差,蓄水困難,持續(xù)高溫干旱對(duì)柑橘造成了災(zāi)害性影響。
結(jié)合生產(chǎn)實(shí)踐,我們從日常栽培管理、夏季橘園管理關(guān)鍵技術(shù)措施落實(shí)兩方面總結(jié)了橘園高溫?zé)岷Ψ烙夹g(shù),供廣大橘農(nóng)參考。
1.1 “未旱先防”,落實(shí)常態(tài)化管理措施 漢中柑橘園高溫?zé)岷χ饕l(fā)生在7—8 月,此時(shí)正是漢中柑橘果實(shí)膨大與晚夏梢抽發(fā)期, 要求土壤持水量保持在60%~80%,否則將嚴(yán)重影響當(dāng)年與翌年產(chǎn)量。因此,柑橘建園時(shí)應(yīng)盡可能配套修建蓄水池或儲(chǔ)水窖用于雨季儲(chǔ)水, 待高溫?zé)岷?lái)臨之際,可用于橘園降溫增濕,保證樹(shù)體水分供應(yīng),減輕高溫強(qiáng)光對(duì)樹(shù)體的傷害。
1.2 “根深葉茂”,提高樹(shù)體抵抗高溫?zé)岷δ芰Ω鶕?jù)柑橘根系生長(zhǎng)“三趨”(趨肥、趨水、趨氧),在生產(chǎn)管理中,一方面在日常土壤施肥時(shí),施肥溝、穴應(yīng)開(kāi)深一些,至少保持在25~30 cm,誘導(dǎo)根系向土壤深層生長(zhǎng), 創(chuàng)造冬暖夏涼的土壤環(huán)境;二是在春季管理中可適當(dāng)深翻,增加土壤孔隙度和氧氣含量,同時(shí)破壞土壤毛細(xì)管,減少水分蒸發(fā),增強(qiáng)土壤保肥保水性能。土壤深翻可結(jié)合壓綠肥、作物秸稈等,改善團(tuán)粒結(jié)構(gòu),增厚土層,增加有機(jī)質(zhì),培肥地力,促進(jìn)樹(shù)體健壯生長(zhǎng),達(dá)到根深葉茂的要求。
1.3 做好品種選擇 應(yīng)選擇抗逆性強(qiáng),能經(jīng)受漢中地區(qū)惡劣天氣考驗(yàn)的品種,如宮川、興津、日南1 號(hào)以及地方特色品種少核朱紅橘、 冰糖橘等。 嫁接苗砧木必須為枳,因?yàn)殍卓垢邷亍⒖购?、抗寒,耐瘠薄,抗鹽堿。
1.4 合理間作套種 柑橘幼園可采取間作套種生產(chǎn)模式提高前期收益,以園養(yǎng)園,改善園內(nèi)小氣候,避免樹(shù)行暴露,保持果園濕度,提高抗熱能力。套種應(yīng)選擇植株矮小、與柑橘?zèng)]有共生病蟲(chóng)的作物, 首選豆類(lèi), 種植區(qū)域應(yīng)距離樹(shù)盤(pán)30~50 cm 為宜。
1.5 果園生草 柑橘幼園土壤提倡生草管理,避免采用傳統(tǒng)的清耕制度, 緩解上烤下蒸對(duì)橘樹(shù)的不良影響。 生長(zhǎng)旺季可定期刈割橘園中的草覆蓋樹(shù)盤(pán),起到保溫、保濕功效。 草腐爛后又可增加土壤有機(jī)質(zhì)含量,培肥地力。草種可以?xún)?yōu)選藿香薊、黑麥草、三葉草、紅花酢漿草。防止惡性雜草生長(zhǎng)于果園,如母豬藤、野茅草、水花生、小飛蓬等。
2.1 做好夏季中耕除草 在高溫?zé)岷?lái)臨之際,做好橘園中耕松土,既能切斷土壤毛細(xì)管,減少水分蒸發(fā), 又能減少雜草與柑橘樹(shù)體爭(zhēng)奪養(yǎng)分、水分。 注意中耕深度不超過(guò)10 cm,避免對(duì)根系造成嚴(yán)重的機(jī)械損傷。
2.2 落實(shí)果園覆蓋技術(shù) 進(jìn)入夏季, 可用雜草、稻草、麥稈等覆蓋樹(shù)盤(pán),起到保溫、保濕作用,覆蓋厚度20~25 cm,覆蓋物與樹(shù)體主干根頸部保持10 cm 距離,防止病蟲(chóng)危害樹(shù)干。有條件的橘園可全園覆蓋,保溫、保濕效果會(huì)更佳。經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)較好的可在園內(nèi)搭建遮陽(yáng)網(wǎng), 或用防草布覆蓋行間,阻止強(qiáng)光暴曬,減少日灼,降低果溫、葉溫。
2.3 主干或主枝涂白 對(duì)柑橘主干和骨干枝涂白,可有效避免或減輕主干或主枝日灼,同時(shí)還能夠有效控制夏季主干病蟲(chóng)害發(fā)生。
2.4 噴水降溫 凡具備水源條件的橘園,可采用噴灌、地面灌溉等方式,利用水分蒸發(fā)耗熱降溫的原理降低橘園氣溫與果面、葉面溫度,防止高溫?zé)崂嗽斐蓺庾啤?條件不允許的, 可人工噴霧,用水量雖小,但也可達(dá)到人工降溫、增濕的目的。具體操作時(shí)間應(yīng)在早上9:00 之前或下午17:00 以后。
2.5 合理夏剪 為避免果實(shí)直接暴露于陽(yáng)光直射環(huán)境之下,7 月中下旬放梢時(shí)切勿過(guò)重修剪,要保證一定的葉幕層厚度,達(dá)到35%左右的透光率即可, 防止修剪過(guò)重造成果實(shí)直接暴露在陽(yáng)光下;對(duì)于生長(zhǎng)季節(jié)抽發(fā)的枝條,進(jìn)入7 月下旬可通過(guò)反復(fù)摘心、抹芽、短截、葉面噴布磷酸二氫鉀等措施促進(jìn)快速老熟, 增強(qiáng)枝條抵抗高溫?zé)岷Φ哪芰Α?嚴(yán)重高溫?zé)岷?lái)臨時(shí),盡快、盡早剪除樹(shù)上未老熟的新梢,減少樹(shù)體蒸騰。對(duì)樹(shù)勢(shì)較弱的,要及時(shí)減去落果枝、干枯枝,甚至所有果實(shí),并噴布0.2%尿素補(bǔ)充養(yǎng)分,增強(qiáng)抗旱能力,維持樹(shù)體最基本的生命活力。對(duì)掛果量較大的,要剪除日灼果、頂果、大果,減少養(yǎng)分、水分消耗。
2.6 增補(bǔ)葉面肥 可噴施氨基酸類(lèi)葉面肥、鈣肥,以提高樹(shù)體抗性。也可全園噴布1%石灰水,降溫、防日灼。
2.7 果實(shí)套袋 因漢中柑橘品種以早熟溫州蜜柑為主,果實(shí)中等偏小,掛果量大,為減少人工支出,降低生產(chǎn)成本,不用全樹(shù)果套袋,只將樹(shù)冠中、 上部外圍裸露果實(shí)套上果袋或頂部貼紙即可,避免強(qiáng)光照射,減少日灼。
2.8 做好夏季病蟲(chóng)害綜合防治 進(jìn)入夏季,要做好螨類(lèi)、蚜蟲(chóng)、葉甲類(lèi)、炭疽病等蟲(chóng)害與病害的防治工作,保葉保果,增強(qiáng)樹(shù)體對(duì)高溫的抵御能力。