梅寒

清人張潮在《幽夢(mèng)影》中寫道：“藝花可以邀蝶，累石可以邀云，栽松可以邀風(fēng)，貯水可以邀萍，筑臺(tái)可以邀月，種蕉可以邀雨，植柳可以邀蟬?！?/p>

寥寥數(shù)語(yǔ)，美可入畫，每讀此句，我都忍不住浮想聯(lián)翩：春日融融，蜂蝶翩躚于花叢中，白云飄浮于山嵐上，山間有亭，亭中有人。滿山的蒼郁青松，風(fēng)過(guò)，籟聲陣陣，涼意頓生。有月的晚上，極好。月光如銀，人靜坐亭中，撫一曲《高山流水》，或側(cè)耳傾聽(tīng)滿山的松樹(shù)與風(fēng)，與月光呢喃。下雨的時(shí)候也好，有雨必要有芭蕉。是盛夏的雨，但不能躁，沒(méi)有雷聲轟鳴，也沒(méi)有閃電呼嘯，門前柳葉間的蟬止了一天的鳴唱，靜下來(lái)，把那個(gè)盛大的舞臺(tái)交給雨和窗前的芭蕉。必得是一場(chǎng)不疾不徐的雨，帶走一天的暑氣，帶來(lái)一夜的清涼，點(diǎn)點(diǎn)滴滴，打落在窗前闊大的芭蕉葉上，像流年的腳步，時(shí)緊時(shí)緩，略帶些憂傷……

那只滿綴著快樂(lè)的思想小精靈，每每飛到這里就開(kāi)起小差：此情此景，豈可無(wú)友無(wú)茶？于是，我便理直氣壯地在張潮的這段話后再加一句：“煮茗可以邀友。”我把我的紅泥小爐搬進(jìn)張潮的《幽夢(mèng)影》，邀白云青松作伴，烹山溪月光為茗，然后邀請(qǐng)我的知己入席。我想為他奉上天地間最奢華的一道盛宴。

人在草木間，是茶。老祖宗的智慧讓人嘆服，造出一個(gè)“茶”字，吟誦間便滿口生津，唇齒留香。草木無(wú)欲，與世無(wú)爭(zhēng)。草木有清芬，而茶則是草木中的精靈，它采清露為飲，集天地日月精華于一體。所以，茶常與清為伴，與靜為伍，也成了知己朋友之間走向彼此內(nèi)心的最好橋梁。

“有朋自遠(yuǎn)方來(lái)，不亦樂(lè)乎？”殺雞烹羊，推杯換盞，那樣的友情如烈火烹油，繁華過(guò)后，煙消云散，留下的只是一地杯盤狼藉。茶則不同，它淡淡地來(lái)，淡淡地走，從不轟轟烈烈，卻是余味悠長(zhǎng)。即便是人走茶涼，余味也經(jīng)久不散。

茶不如酒濃烈，卻如酒一樣會(huì)醉人。那份醉，是清醒的醉、清冽的醉，醉的是人心。與人飲茗，不似與人飲酒，要山珍海味佐味。茶的佐味品同茶一樣，都是清芬的。

“竹下忘言對(duì)紫茶，全勝羽客醉流霞。塵心洗盡興難盡，一樹(shù)蟬聲片影斜?！碧拼?shī)人錢起以竹影蟬聲入茶，招待他的朋友趙莒。

“野泉煙火白云間，坐飲香茶愛(ài)此山。巖下維舟不忍去，青溪流水暮潺潺?！绷硪粋€(gè)唐代詩(shī)人靈一，在青山潭與他的朋友元居士對(duì)飲，一直飲到日暮天昏，仍不肯興盡離去。

日暮蒼山遠(yuǎn)，寂寂寒月夜，有客來(lái)，無(wú)酒無(wú)肉，索性燒起紅紅的小竹爐，烹一壺香茗待客。窗外，月光如水，清凌凌的，有兩三枝寒梅橫斜窗欞，那次第，怎一個(gè)清雅了得。那是宋人杜耒寒食日以茶待客：“寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅。尋常一樣窗前月，才有梅花便不同?！辈柚械挠亚椋c茶一樣，清亮剔透，不染塵埃。

自古開(kāi)門七件事，柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。茶被排在七件事之末，不是最要緊的，卻是最奢侈的。有茶的人生，五味雜陳中也可享受安慰與清靜。被茶滋養(yǎng)的人，不喧嘩，自有聲。被茶滋潤(rùn)的友情與愛(ài)情，有紅塵的溫度，卻與世俗的喧囂很遠(yuǎn)。