馬 靜，柴 森，林 多

（青島農(nóng)業(yè)大學(xué) 園藝學(xué)院，山東 青島 266109）

思政課是落實立德樹人根本任務(wù)的關(guān)鍵課程[1]。近年來，青島農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院始終把思想政治工作擺在突出位置，結(jié)合學(xué)科特點，強化學(xué)科德育，著力探索“專業(yè)思政”，推動大學(xué)生思想政治教育緊盯新時代前沿，吸取先進經(jīng)驗，取得新成效。蔬菜生長發(fā)育及調(diào)控技術(shù)屬于涉農(nóng)課程，在講解過程中，始終注意弘揚愛黨愛國愛崗、敬農(nóng)念農(nóng)助農(nóng)的思想，教育學(xué)生把愛國主義情懷、生態(tài)文明思想、大國工匠精神、敬業(yè)奉獻意識、團結(jié)合作能力及嚴謹務(wù)實態(tài)度融入到日常學(xué)習(xí)和生活中。

1 課程特點

蔬菜生長發(fā)育及調(diào)控技術(shù)是一門限選課程，系統(tǒng)研究蔬菜的生長發(fā)育規(guī)律及影響因素、發(fā)育過程和果實品質(zhì)等內(nèi)容，向?qū)W生介紹蔬菜安全、科學(xué)、綠色、優(yōu)質(zhì)及高效的生產(chǎn)技術(shù)方法和發(fā)育調(diào)控措施。課程要求學(xué)生掌握蔬菜生長發(fā)育及調(diào)控技術(shù)基本理論和一定的栽培知識，能運用相關(guān)技術(shù)解決實際問題。設(shè)施蔬菜對破解水土資源局限、提高產(chǎn)出效益及增加“三農(nóng)”收入意義重大，在課程教學(xué)中，通過開發(fā)與思政相關(guān)的教學(xué)案例“食材”，培養(yǎng)學(xué)生成為具有創(chuàng)新精神、節(jié)約意識、勇于吃苦和樂于奉獻的蔬菜行業(yè)人才。

2 開展課程思政的教學(xué)設(shè)計

蔬菜生長發(fā)育及調(diào)控技術(shù)課程思政建設(shè)，要堅持以落實立德樹人作為關(guān)鍵，立足于人才培養(yǎng)，不斷健全和完善課程教學(xué)大綱。通過開發(fā)適用的教學(xué)案例，運用科學(xué)、趣味、互動和沉浸式的教學(xué)方法，把愛國主義思想、辯證唯物主義思想、生態(tài)文明理念、大國工匠精神、敬業(yè)奉獻意識、團結(jié)合作能力及嚴謹務(wù)實態(tài)度滲透到教學(xué)內(nèi)容中，保證學(xué)生積蓄思想能量，充分掌握基本理論和操作技術(shù)，最終達到“心中有信仰、眼里有方向、腹中有知識、腳下有力量”的理想狀態(tài)。

作為一名高校青年教師，始終認真貫徹落實黨中央、國務(wù)院各項決策部署，認真學(xué)習(xí)“兩會”精神和“中央一號文件”精神，持之以恒學(xué)習(xí)新思想、新理念與新戰(zhàn)略，深刻認識“兩個確立”的決定性意義，堅決做到“兩個維護”。錨定高校思政建設(shè)任務(wù)，努力踐行“四有”好教師的標(biāo)準(zhǔn)，上“講臺”悟初心，掛“菜圖”研對策，破“障礙”抓落實，聚“農(nóng)魂”造氛圍，激蕩改革創(chuàng)新青春力量，使學(xué)生在學(xué)習(xí)專業(yè)課的同時，感恩國家、感激學(xué)校、感謝教師。

3 思政元素融入蔬菜栽培學(xué)教學(xué)的具體實踐

3.1 牢記“國之大者”，胸懷強農(nóng)之志，筑牢愛國主義之魂

（1）在講解蔬菜在國民經(jīng)濟中的地位和發(fā)揮的作用時，注意結(jié)合中央一號文件，闡述國家保障“菜籃子”產(chǎn)品供給、穩(wěn)定大中城市常年菜地保有量等政策，告訴學(xué)生國家高度重視蔬菜生產(chǎn)的供給和保障，特別是疫情、洪澇災(zāi)害發(fā)生時黨組織領(lǐng)導(dǎo)合作社加班加點收購蔬菜、打包裝箱，培養(yǎng)學(xué)生的“大國三農(nóng)”情懷。講述貴州等省份將蔬菜作為重點產(chǎn)業(yè)，為決戰(zhàn)決勝全面脫貧攻堅、實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興提供有力支撐。播放有關(guān)蔬菜加工、生產(chǎn)、銷售和出口的視頻與動畫，進一步增強學(xué)生對涉農(nóng)行業(yè)的熱愛之情，自主產(chǎn)生學(xué)習(xí)的興趣，切實提高思想認識，增強全面推進鄉(xiāng)村振興的決心和信心。

（2）在講授蔬菜的種子時，引入總體國家安全觀的概念，重點結(jié)合農(nóng)業(yè)安全觀，教育學(xué)生始終心懷“國之大者”。種源安全關(guān)系到國家安全，必須下決心把種業(yè)搞上去，要以創(chuàng)新鏈建設(shè)為抓手推動種業(yè)高質(zhì)量發(fā)展[2]。授課時結(jié)合第三次全國農(nóng)作物種質(zhì)資源普查的一些案例，集體觀看《科學(xué)重器》種質(zhì)資源庫視頻，告誡學(xué)生保存種質(zhì)、遺傳資源，保障種源獨立自主比過去任何時候都更為緊迫，為保護種子、研究種子與推廣種子貢獻力量。同時，要將守護種源安全理念銘記于心，廣泛傳播給農(nóng)戶和其他群眾，讓更多人了解種源安全的重要性。

（3）在講授蔬菜發(fā)育調(diào)控的目的和意義時，強調(diào)“小菜一碟”亦是“國之大者”，關(guān)系老百姓的民生。隨著大眾對蔬菜品質(zhì)、消費體驗和營養(yǎng)均衡等方面提出更高的要求，蔬菜發(fā)育也不斷調(diào)優(yōu)架構(gòu)。在向?qū)W生介紹蔬菜栽培方式時，用影像資料、PPT課件等形式展現(xiàn)祖國的特色蔬菜栽培種類，如山東淄博的荊家實稈芹菜、四川涪陵的榨菜、黑龍江佳木斯的竹桿青韭菜和遼寧錦州的小黃瓜等，這些知名產(chǎn)品不僅出名，還能夠遠銷海外，培養(yǎng)學(xué)生強烈的民族自豪感、高度的認同感[3]。

（4）講授蔬菜的傳播途徑時，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注國家政策方針，了解區(qū)域發(fā)展形勢，介紹許多蔬菜種子經(jīng)絲綢之路從中亞和近東引入中國，使學(xué)生了解絲綢之路在促進民族交往交融等方面起到的重大歷史作用。同時向?qū)W生介紹“一帶一路”倡議，為眾多城市的發(fā)展注入強大活力，可以以此為契機，利用自身的資源優(yōu)勢、區(qū)位優(yōu)勢和人文優(yōu)勢發(fā)展自己的經(jīng)濟和文化[4]。

3.2 踐行生態(tài)文明思想，加強農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護，堅守人民立場之本

（1）在講授環(huán)境條件對蔬菜生長發(fā)育的影響時，舉出磷肥的低效率使用造成污染這一事例，可以播放圖片和視頻，對比鄱陽湖水體富營養(yǎng)化前后的照片，著重強調(diào)無機肥及有機肥合理施用的原則，讓學(xué)生從內(nèi)心深處肯定生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略等內(nèi)容。利用適宜的時間，宣講“五位一體”戰(zhàn)略布局內(nèi)容，進一步強調(diào)生態(tài)環(huán)境保護是黨百年輝煌歷史中的重要篇章，進一步講述新發(fā)展理念，增強學(xué)生的環(huán)保意識，引導(dǎo)學(xué)生從身邊小事做起，為生態(tài)文明建設(shè)做貢獻[5]。

（2）在講授激素調(diào)控機制時，語重心長地告誡學(xué)生在今后的學(xué)習(xí)工作中不能為了追求短中期的、粗放的利益而濫用某些激素，不能違背原則和迷失本心，要自律自強，遵守職業(yè)道德，為保證人民吃上放心菜而持之以恒地鉆研。講述農(nóng)產(chǎn)品安全是基本立腳點，這也是蔬菜未來產(chǎn)業(yè)長期發(fā)展的有力支撐。教育學(xué)生樹立遠大理想和綠色發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展的意識，將心比心思考問題，從而站穩(wěn)人民立場。教育學(xué)生合理但絕不依賴激素、農(nóng)藥和抗生素等，堅持理論學(xué)習(xí)與具體實踐相結(jié)合，努力研發(fā)吃得舒心、品得放心的蔬菜。

3.3 展現(xiàn)制度、文化優(yōu)勢，汲取自信力量，砥礪擔(dān)當(dāng)作為之勇

（1）在講述新冠肺炎疫情防控期間的蔬菜供應(yīng)時，通過紀(jì)錄片、紀(jì)實片展現(xiàn)不同地域采取果斷而有效的措施保障新鮮蔬菜的供應(yīng)。許多蔬菜產(chǎn)地組織連夜采收，馳援武漢、上海等城市，讓學(xué)生身臨其境，感受戰(zhàn)“疫”的中國力量及心心相連、臂膀相挽、風(fēng)雨同舟和共克時艱的中國精神。讓學(xué)生真正感受到有黨中央的堅強領(lǐng)導(dǎo)，我們斗罷艱險再出發(fā)就有了更大的底氣和安全感，同時突出蔬菜產(chǎn)業(yè)的重要作用和廣大農(nóng)業(yè)人的“鐵肩擔(dān)道義”。

（2）在講解蔬菜生長發(fā)育基本理論時，講解光照強度對蔬菜生長發(fā)育的影響，不同蔬菜的光飽和點和光補償點也不相同，一定要具體問題具體分析。比如，在溫室栽培番茄或黃瓜，遇到陰天、下雪等天氣，溫室中的溫度必須降低，這樣才能有利于生長發(fā)育和結(jié)實。有些實驗需要很多次才能有所進展，告訴學(xué)生不要急躁，要沉住氣，樹立辯證的思維模式，不僅在專業(yè)領(lǐng)域，在日常生活中也同樣要一分為二、用發(fā)展的眼光看問題，想事情，做工作。

（3）在講授大棚蔬菜產(chǎn)業(yè)時，結(jié)合全國多地的“新型經(jīng)營主體+農(nóng)戶”模式，講述大棚蔬菜在助力全面脫貧、實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的作用。講述新型經(jīng)營主體完善了家庭聯(lián)產(chǎn)承包經(jīng)營制度，在技術(shù)服務(wù)、產(chǎn)品銷售、就業(yè)務(wù)工和科技指導(dǎo)等方面對農(nóng)戶有了更好的保障，進一步推動了產(chǎn)業(yè)發(fā)展。通過推廣“學(xué)習(xí)強國”APP等，播放一些大棚蔬菜產(chǎn)業(yè)的圖片和幾十年前蔬菜產(chǎn)業(yè)的老照片，用直觀的對比增加學(xué)習(xí)的動力和思考的角度，培養(yǎng)學(xué)生具備大農(nóng)業(yè)觀的視野，逐步增強學(xué)生服務(wù)“三農(nóng)”、服務(wù)基層的能力和信心。

（4）在講述蔬菜發(fā)育調(diào)控的歷史時，注重情境教學(xué)和藝術(shù)作品賞析，將農(nóng)耕文明融入到文化建設(shè)和美育實踐中。結(jié)合古代贊美蔬菜的詩詞，使學(xué)生在潛移默化中將文化自信的種子播灑在心中，產(chǎn)生思想共鳴。播放關(guān)于蔬菜的歌曲，給學(xué)生深刻的沉浸式學(xué)習(xí)體驗，在欣賞討論這首歌的同時從中提出問題，蔬菜在國家中的地位是什么，作為園藝學(xué)院的學(xué)生應(yīng)該做什么、又該怎么做，激發(fā)專業(yè)參與感、榮譽感和責(zé)任感。

3.4 學(xué)習(xí)前輩之志，加強課程研討，永葆團結(jié)協(xié)作之風(fēng)

（1）在講述身邊人身邊事時，會分享前輩和各位教師到各個基地、農(nóng)田和果林去指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的新聞、圖像等，用鮮活的事跡教育學(xué)生不怕吃苦、不畏困難、勤學(xué)善思和樂于奉獻，時常學(xué)習(xí)榜樣，感受先進的力量，鼓勵學(xué)生參加相關(guān)的學(xué)習(xí)實踐、志愿服務(wù)等活動。可以邀請學(xué)院的專家來拓寬學(xué)生的學(xué)術(shù)視野，使學(xué)生更為直觀地受到觸動。

（2）在組織小組討論時，對課程中“蔬菜生長發(fā)育”的3種調(diào)節(jié)方法、果實種類與果實形成等內(nèi)容，用小組共同設(shè)計的方式效果更為理想。布置課后作業(yè)，以3~5人為1小組做課件，每個小組推選1名組員講解小組的作品，回答教師和同學(xué)們的若干提問。而在疫情防控的情況下，需要通過視頻會議、小組群等及時聯(lián)系、相互討論、共同探究。學(xué)生來自不同的地區(qū)，可以鼓勵大家講解家鄉(xiāng)蔬菜的生長發(fā)育特點，既能凝聚感情，又可以助力培養(yǎng)學(xué)生遇到困難不放棄的品格，用團隊協(xié)作凝聚力量，互幫互助增進交流[4]。

4 蔬菜生長發(fā)育及調(diào)控技術(shù)課程思政建設(shè)

4.1 重視職前培養(yǎng)，做好領(lǐng)唱，唱響思政主旋律

拓展教師的知識儲備，定期組織思政大課堂、教師大講堂等學(xué)習(xí)活動，推動新思想進教義、進課堂、入頭腦、入田間，引導(dǎo)學(xué)生深刻感悟新思想的磅礴偉力，并內(nèi)化為忠于國家、忠于人民的真摯情感?！敖拥貧狻笔撬颊n程吸引人的重要前提，但在“接什么、如何接”的問題上必須深入剖析研究，不能道聽途說、以偏概全，要努力使之靈活而發(fā)散思維，生動而具有趣味。部分內(nèi)容可以采取教研室研討形式，同系或同教研室的教師共同做好課前備課、課中聽課、課后研討，實現(xiàn)教師時事政治知識的互補[4]。

4.2 重視教學(xué)方式，做好對唱，唱準(zhǔn)思政重音符

展現(xiàn)大量與教學(xué)有關(guān)的動漫、微視頻，用改革發(fā)展偉大成就感召學(xué)生，用人民是歷史的創(chuàng)造者鼓舞學(xué)生，用舉國同心的戰(zhàn)“疫”精神啟迪學(xué)生，培養(yǎng)學(xué)生帶著對人民群眾的情感學(xué)習(xí)各類知識。在課上或線下發(fā)起話題，利用一些正反案例、矛盾問題及熱點現(xiàn)象，給學(xué)生獨立思考的空間，再進行集體討論，給予一定的獎勵，活潑課堂氣氛，調(diào)動學(xué)生的積極性。利用新媒介新載體，將以往相對枯燥或者生硬的課程利用活潑的方式呈現(xiàn)給學(xué)生，建立課堂與網(wǎng)絡(luò)互動機制，持續(xù)改進傳播方式和學(xué)習(xí)形態(tài)。

4.3 重視職后調(diào)研，做好重唱，唱出思政凝心曲

加強職后培訓(xùn)與教研，總結(jié)歸納思政課上存在的問題和不足，及時向黨委有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報。學(xué)校定期培訓(xùn)“四史”，持續(xù)弘揚師德師風(fēng)，擇期宣講形勢與政策等內(nèi)容，與此同時開展提升教學(xué)能力的訓(xùn)練。教師不定期在課堂中發(fā)布課堂練習(xí)、思想狀況調(diào)查等，課間或課后與學(xué)生交流內(nèi)心想法，實時掌握學(xué)生對大是大非的判斷，潛移默化中進行意識形態(tài)教育，把根植核心價值觀的生動場景與鮮活案例搬到課堂，融入生活，提高學(xué)生對思政課的認同感、親近感、獲得感和品質(zhì)感。

5 結(jié)束語

講好思政課，必須堅持守正創(chuàng)新。教師要積極響應(yīng)黨和國家號召，用先進理論武裝頭腦，在思政建設(shè)上出實招見真功，探索、挖掘與感悟?qū)I(yè)課中蘊含的思政方法和每個教學(xué)環(huán)節(jié)的育人作用，讓思政課程黨味十足、通識課程遍地開花、專業(yè)育人課程深入人心，用纖塵不染的原真價值啟迪每個學(xué)生的心靈，展現(xiàn)初心中的使命擔(dān)當(dāng)，源源不斷培養(yǎng)出有信念、有理想、有品德和有擔(dān)當(dāng)?shù)男聲r代棟梁之才。