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        鄉(xiāng)村振興背景下廣西漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的問題與對策

        2022-03-23 07:55:34梁正丘金花王大鵬
        廣西農(nóng)學報 2022年6期
        關鍵詞:苗種水產(chǎn)品漁業(yè)

        梁正 丘金花 王大鵬*

        (1.廣西水產(chǎn)科學研究院,廣西 南寧 530021;2.廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術大學畜牧研究院,廣西 南寧 530002)

        廣西位于中國西南,海岸線總長1595公里[1],40米等深線以內(nèi)淺海、灘涂面積1964萬畝,適宜水產(chǎn)養(yǎng)殖面積1600多萬畝[2]。淡水水域總面積約880.05萬畝,其中:河流約432.45萬畝,水庫約256.05萬畝,山塘約65.1萬畝,池塘約116.7萬畝,其他水體約9.75萬畝,適宜養(yǎng)殖開發(fā)的水面約675萬畝。另有保水田約1600萬畝,其中近1000萬畝可用于稻田綜合種養(yǎng)開發(fā)。優(yōu)質(zhì)的水域環(huán)境為發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)奠定了堅實基礎,且廣西毗鄰廣東、香港以及東南亞等水產(chǎn)品主要的消費市場,發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)地域優(yōu)勢明顯。[3]

        廣西是我國的漁業(yè)大?。▍^(qū)),漁業(yè)發(fā)展較快,位于全國的前列。但在發(fā)展中也存在著主導品種苗種本地化率偏低,企業(yè)缺乏核心競爭力等一些問題。本文旨在分析廣西漁業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的基礎上,找出廣西漁業(yè)發(fā)展過程中存在的問題,從頂層設計、良種體系、裝備提升、水產(chǎn)品加工等角度提出對策,為推動廣西漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結構優(yōu)化調(diào)整與升級,加快建設現(xiàn)代漁業(yè)強區(qū),實現(xiàn)漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供決策建議。

        1 廣西漁業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

        1.1 漁業(yè)產(chǎn)值突破千億,三產(chǎn)融合趨勢明顯

        2021年,廣西水產(chǎn)養(yǎng)殖面積292萬畝,占全國水產(chǎn)養(yǎng)殖面積10500萬畝的2.78%,其中,海水養(yǎng)殖面積196萬畝,淡水養(yǎng)殖面積96萬畝。漁業(yè)經(jīng)濟總產(chǎn)值1082.96億元,位列全國第8位,比2016年增加515.6億元,增長110.04%。[4]水產(chǎn)品總產(chǎn)量354.8萬噸,其中,海水養(yǎng)殖158.7萬噸,淡水養(yǎng)殖137.7萬噸,捕撈產(chǎn)量58.4萬噸。在我區(qū)主導養(yǎng)殖品種中,卵形鯧鲹11萬噸,排全國第1;南美白對蝦29.6萬噸,排全國第2;羅非魚25.3萬噸,排全國第3;牡蠣67.2萬噸,排全國第4。在加工業(yè)方面主要以海產(chǎn)品加工為主,受國外市場影響,原有的貼牌加工出口模式發(fā)展速度減緩。轉(zhuǎn)向以針對國內(nèi)需求的各種預制菜開發(fā)。此外,受螺螄粉產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的帶動[5],螺螄加工產(chǎn)業(yè)增速迅猛。以休閑漁業(yè)為代表的第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,廣西已有“廣西休閑漁業(yè)示范基地”共50家,全國休閑漁業(yè)示范基地17家,全國休閑漁業(yè)主題公園1家,全國最美漁村1家,國家級示范性漁業(yè)文化節(jié)慶1家。

        1.2 發(fā)展方式轉(zhuǎn)變,示范創(chuàng)建引領作用增強

        圍繞“優(yōu)質(zhì)高效、綠色安全”的漁業(yè)發(fā)展理念,漁業(yè)生產(chǎn)方式從原來以消耗資源換取產(chǎn)量的粗放式發(fā)展方式,逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)楣?jié)水節(jié)地節(jié)能的集約化發(fā)展方式。優(yōu)勢水產(chǎn)養(yǎng)殖品種產(chǎn)業(yè)化開發(fā)快速推進,羅非魚、近江牡蠣(大蠔)、南美白對蝦等主導品種的養(yǎng)殖量占養(yǎng)殖總產(chǎn)量的80%以上,規(guī)模化、標準化、產(chǎn)業(yè)化和健康養(yǎng)殖比重不斷提高?!笆濉逼陂g廣西設區(qū)市、縣(市、區(qū))養(yǎng)殖水域灘涂規(guī)劃發(fā)布率達到100%,實現(xiàn)全覆蓋。截至2021年底,廣西共核發(fā)養(yǎng)殖證2650本,發(fā)證面積8177.9公頃。廣西“強化漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2019年度專項工作延伸績效管理優(yōu)秀單位獎項。創(chuàng)建農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場169家、自治區(qū)級水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場35家。2021年1月,來賓市興賓區(qū)和防城港市東興市獲評“國家級漁業(yè)健康養(yǎng)殖示范縣”稱號。2021年11月,南寧市上林縣和梧州市龍圩區(qū)順利通過國家級水產(chǎn)健康養(yǎng)殖和生態(tài)養(yǎng)殖示范區(qū)考核驗收。

        1.3 養(yǎng)殖模式不斷創(chuàng)新,現(xiàn)代設施漁業(yè)發(fā)展迅速

        在稻漁綜合種養(yǎng)方面,總結推廣具有廣西地方特色的十大新模式[6],其中“優(yōu)質(zhì)稻+再生稻+魚+瓜果”的“廣西三江模式”已打造成為全國丘陵山區(qū)扶貧產(chǎn)業(yè)的典型范例。在稻蝦生態(tài)種養(yǎng)模式上,首次創(chuàng)建了適宜華南地區(qū)的小龍蝦淺圍溝養(yǎng)殖模式和冬閑田平養(yǎng)模式。目前,廣西已形成了貴港市桂平市、港北區(qū),來賓市興賓區(qū),南寧市上林縣和隆安縣等縣區(qū)以稻蝦種養(yǎng)為特色的主產(chǎn)區(qū),種養(yǎng)面積已達到8萬多畝。2021年11月,“廣西桂西北山地稻魚復合系統(tǒng)”入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部第六批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名單[7]。帶動貧困戶脫貧28000多戶,脫貧人口近90000人,人均年增收超過1000元。在設施漁業(yè)方面,累計建設深水抗風浪養(yǎng)殖網(wǎng)箱1824口、養(yǎng)殖水體779萬立方米,養(yǎng)殖產(chǎn)量9萬噸、產(chǎn)值26億元,位列全國第3位。截至2020年底,累計支持建設陸基圓形池10000多口,年產(chǎn)加州鱸、叉尾鮰等淡水名貴魚類2萬多噸,陸基圓形池循環(huán)水養(yǎng)殖規(guī)模和產(chǎn)量均位列全國第1位。廣西“陸基高位圓池循環(huán)水養(yǎng)殖技術”被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部列入2021年全國“大農(nóng)業(yè)”十項重大引領性技術之一[8]。累計建設池塘跑道式養(yǎng)魚水槽182條、4.55萬立方米,集裝箱養(yǎng)殖148個、3700立方米,工廠化養(yǎng)殖44.18萬立方米。

        1.4 國際國內(nèi)交流合作日益緊密,資源養(yǎng)護和生態(tài)修復不斷強化

        “十三五”期間,與“一帶一路”沿線國家的漁業(yè)合作得到深化,與文萊、馬來西亞、越南、毛里塔尼亞、安哥拉等多個國家開展遠洋漁業(yè)綜合開發(fā)合作。與臺灣漁業(yè)合作加深,在北海合浦閘口建設桂臺(北海)農(nóng)漁業(yè)合作雙創(chuàng)園。與文萊合作開展牡蠣試養(yǎng),建設深??癸L浪網(wǎng)箱養(yǎng)殖、水產(chǎn)品加工和科研基地。與柬埔寨、老撾、馬來西亞等合作開展水產(chǎn)苗種、養(yǎng)殖、加工及進出口業(yè)務。與越南合作開展南美白對蝦種苗培育、現(xiàn)代養(yǎng)殖綜合開發(fā)和海灣圍欄蝦蟹綜合養(yǎng)殖。與安哥拉、毛里塔尼亞等國家合作發(fā)展遠洋漁業(yè),全區(qū)遠洋企業(yè)2家,建設遠洋漁業(yè)海外綜合開發(fā)基地,投資超過4億元。堅持實施海洋伏季休漁制度,“十三五”期間累計組織11.22萬艘漁船(包括輔助船)休禁漁,涉及捕撈漁民近30萬人次。開展水生生物資源增殖放流活動,“十三五”期間累計投入資金5000萬元,共投放各類海洋生物苗種約20億尾。扎實推進防城港市白龍珍珠灣海域、北海市銀灘南部海域、北海冠頭嶺西南海域和欽州三娘灣海域等國家級海洋牧場示范區(qū)建設,建成人工魚礁體2876個,投放1408個,在建2394個,重點海域、海島、海岸帶等區(qū)域重要生態(tài)系統(tǒng)得到較好的修復與保護。北海馮家江流域生態(tài)修復工程成功入選中國特色生態(tài)修復工程、中國特色生態(tài)修復十大典型案例,治理模式成為生態(tài)文明建設的樣板。

        2 廣西漁業(yè)發(fā)展存在的問題

        2.1 主導品種苗種本地化率偏低,企業(yè)缺乏核心競爭力

        廣西水產(chǎn)原良種體系建設滯后,種業(yè)體系不夠健全,良種覆蓋率偏低。[9]除羅非魚、對蝦、羅氏沼蝦、馬氏珠母貝幾個品種建設了良種場、原種場外,其他水產(chǎn)品種均處在一般化的種質(zhì)管理水平?,F(xiàn)有的良種場多數(shù)附屬于科研單位,受管理機制限制,以從事基礎科研工作和良種選育為主,對社會供應苗種的數(shù)量少。30%的羅非魚苗種、80%~90%的黃顙魚和黃鱔苗種等來自外省。本土苗種企業(yè)缺乏技術團隊,沒有自己的親本,無法長期連續(xù)的進行選種選育,企業(yè)核心競爭力差。以南美白對蝦為例,南美白對蝦養(yǎng)殖業(yè)是廣西海水養(yǎng)殖業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)。廣西對蝦產(chǎn)量穩(wěn)居全國第2位,產(chǎn)值居廣西水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)第1位,是廣西水產(chǎn)領域產(chǎn)業(yè)化程度最高、產(chǎn)業(yè)鏈最完整的行業(yè)之一。目前已選育獲得廣西第一個水產(chǎn)新品種南美白對蝦“桂海1號”,但廣西沿海屬多徑流河口海域,海水鹽度在夏季多雨季節(jié)(6~8月)顯著下降,且持續(xù)低于南美白對蝦親蝦繁殖、幼體生產(chǎn)和蝦苗培育的適宜鹽度,致使廣西對蝦育苗場無法正常進行對蝦苗種繁育生產(chǎn);此時正值廣西沿海對蝦養(yǎng)殖放苗高峰,只能從廣東、福建和海南引進白對蝦苗種,本地苗種占比不足20%。

        2.2 內(nèi)陸和灘涂養(yǎng)殖空間趨于萎縮,淺海養(yǎng)殖受裝備制約發(fā)展緩慢

        漁業(yè)資源環(huán)境壓力日趨增大,發(fā)展空間受限。北部灣城市群擴容、海岸工程建設、海洋油氣資源勘探開發(fā)等,造成灘涂養(yǎng)殖空間趨于萎縮,陸源污染物的排放、船舶廢棄物、傾倒物等污染,造成養(yǎng)殖灘涂的生態(tài)環(huán)境質(zhì)量急速下降,制約了海水養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。廣西80%的養(yǎng)殖池塘老化嚴重,改造難度較大,與特色漁業(yè)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展不適應。深水網(wǎng)箱、抗風浪浮筏等裝備水平和補給水平不足,且難以辦理海域確權和養(yǎng)殖許可證,影響企業(yè)投資信心。在淡水養(yǎng)殖方面,一些地方在處理水產(chǎn)養(yǎng)殖與環(huán)境保護時搞“一刀切”,對規(guī)劃區(qū)內(nèi)的養(yǎng)殖網(wǎng)箱和圍欄“一禁了之、一拆了之”,盲目擴大禁養(yǎng)范圍。截至目前僅有大化、天峨等少數(shù)幾個縣份重新規(guī)劃了大水面養(yǎng)殖區(qū)。國家大力推廣的凈水漁業(yè)產(chǎn)業(yè),在廣西卻因禁止安裝魚類防逃網(wǎng)無法推廣。在稻田綜合種養(yǎng)用地方面,對一些由低洼田、爛泮田等低產(chǎn)田改造的養(yǎng)殖田塊執(zhí)行雙季稻種植的要求,嚴重影響了小龍蝦養(yǎng)殖苗種的供應,無法充分發(fā)揮廣西冬春季養(yǎng)殖的氣候優(yōu)勢。

        2.3 水產(chǎn)品加工流通產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢,布局不夠合理

        廣西水產(chǎn)品加工業(yè)集中度低,與漁港經(jīng)濟區(qū)未能有效結合,港口多而零散,用地有限,目前水產(chǎn)加工業(yè)沒有專門的園區(qū),主要分布在幾個工業(yè)園區(qū)內(nèi),沒有形成前港后廠的水產(chǎn)加工業(yè)布局模式,原材料運輸困難。加工企業(yè)數(shù)量少、規(guī)模小、產(chǎn)業(yè)鏈短、技術裝備水平落后,缺乏龍頭企業(yè)帶動效應。廣西的水產(chǎn)品加工企業(yè)的品牌意識弱,缺少全國知名品牌,市場上品牌知名度低,出口產(chǎn)品基本上都是屬于貼牌生產(chǎn)模式,沒有自己的品牌。在廣西能同時兼顧好國內(nèi)市場和國際市場的水產(chǎn)品加工企業(yè)幾乎沒有,做出口加工的企業(yè)很少涉足國內(nèi)市場,即使做,也絕大多數(shù)是以代加工方式進行生產(chǎn)加工。水產(chǎn)品加工比例低,精深加工產(chǎn)品比重更低,以原料銷售和初加工為主,高附加值產(chǎn)品少,品種結構不合理,加工過程中的副產(chǎn)物浪費現(xiàn)象嚴重,基本上都是直接作為飼料魚粉原料賣出,缺少有效利用。且水產(chǎn)品的研究與開發(fā)、設計、服務等加工關鍵技術水平不高,僅是從事附加值最低的生產(chǎn)制造環(huán)節(jié)。

        3 加快廣西漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的思路與對策

        3.1 抓好漁業(yè)頂層設計,推進有序發(fā)展

        大力貫徹《中共中央 國務院關于堅持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展做好“三農(nóng)”工作的若干意見》、《廣西壯族自治區(qū)人民政府關于加快推進廣西現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導意見》和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等十部委《關于加快推進水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的若干意見》等文件精神。首先是抓好漁業(yè)發(fā)展頂層設計,加快完成養(yǎng)殖水域灘涂規(guī)劃編制發(fā)布工作,推進規(guī)劃全覆蓋,通過禁止養(yǎng)殖區(qū)、限制養(yǎng)殖區(qū)和允許養(yǎng)殖區(qū)的科學劃定,以格局重構優(yōu)化養(yǎng)殖生產(chǎn)空間。結合養(yǎng)殖水域灘涂規(guī)劃的實施,依法依規(guī)開展水域灘涂養(yǎng)殖登記發(fā)證,保障漁業(yè)生產(chǎn)者依法享有長期穩(wěn)定的水域灘涂承包經(jīng)營權和使用權。其次是建立有效的組織協(xié)調(diào)機制,消除產(chǎn)業(yè)聯(lián)結斷點,引導產(chǎn)業(yè)聚集發(fā)展,創(chuàng)新應用先進模式和先進技術,及時解決設施漁業(yè)、凈水漁業(yè)等新模式在用地、辦證等方面的政策瓶頸,大力發(fā)展高位池養(yǎng)蝦、小棚養(yǎng)蝦、深水抗風浪養(yǎng)殖、陸基圓桶養(yǎng)殖等智慧化、自動化、數(shù)據(jù)化、智能型程度相對較高的養(yǎng)殖模式,改變傳統(tǒng)漁業(yè)大量生產(chǎn)、價格低廉、大量排放、大量消耗的模式,促進養(yǎng)殖品種的結構調(diào)整。[10]再次是發(fā)揮“一帶一路”的地理優(yōu)勢,構建新時代開放型漁業(yè)體系,開展水產(chǎn)養(yǎng)殖國際合作。[11]積極推動區(qū)內(nèi)高校、科研院所和龍頭企業(yè)聯(lián)合東盟國家相關研究機構合作建立“中國—東盟海洋漁業(yè)高質(zhì)化生態(tài)養(yǎng)殖示范基地和國際聯(lián)合實驗室”,依托中國科技部“發(fā)展中國家杰出青年科學家來華工作計劃”和廣西科技廳“東盟杰出青年科學家來華入桂工作計劃”等計劃項目,與東盟國家相關機構互派訪問學者、留學生。最后是加強漁業(yè)生態(tài)環(huán)境保護,全面推進現(xiàn)代生態(tài)漁業(yè),構建綠色低碳循環(huán)發(fā)展?jié)O業(yè)產(chǎn)業(yè)體系[12],實現(xiàn)漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。科學制定法規(guī)政策,保障漁民的合法權益,提高漁業(yè)相關群體的參與度,實現(xiàn)共管共享新局面。

        3.2 構建良種體系,加大水產(chǎn)良種選育和推廣應用力度

        優(yōu)良品種是養(yǎng)殖生產(chǎn)的物質(zhì)基礎,良種的選擇和培育是產(chǎn)業(yè)增產(chǎn)的有效途徑。[13]針對廣西良種覆蓋率低,苗種本地化不足的問題,一是要對現(xiàn)有國家級、自治區(qū)級水產(chǎn)原良種場和引育種中心進行水產(chǎn)苗種生產(chǎn)設施升級改造,改擴建羅非魚遺傳育種中心、南美白對蝦遺傳育種中心,新建名貴海水魚類遺傳育種中心,推進完善水產(chǎn)原良種體系建設,打造良種供應支撐平臺。二是開展基于現(xiàn)代信息技術的水產(chǎn)良種繁育,提高繁育技術水平和能力,研發(fā)基于數(shù)字化的先進良種繁育技術,培育水產(chǎn)養(yǎng)殖優(yōu)良品種[14],以滿足廣西水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)的苗種需求,提高良種覆蓋率。支持水產(chǎn)良種生產(chǎn)企業(yè)和養(yǎng)殖龍頭企業(yè)開展水產(chǎn)良種繁育技術示范和良種推廣工作。加強南美白對蝦高產(chǎn)抗病良種、牡蠣耐高鹽良種、羅非魚速長良種等主導品種的選育,開發(fā)利用本地水產(chǎn)新品種,引進優(yōu)良品種示范推廣。三是創(chuàng)建中國—東盟現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種業(yè)示范園、海洋水產(chǎn)種業(yè)研發(fā)基地,深化與東盟國家、《區(qū)域全面經(jīng)濟伙伴關系協(xié)定》(RCEP)成員國家“一帶一路”沿線國家的種業(yè)技術交流合作。

        3.3 提升漁業(yè)裝備,切實提高漁業(yè)發(fā)展活力和質(zhì)量效益

        一是加快養(yǎng)殖設施裝備建設改造,繼續(xù)實施現(xiàn)有池塘標準化改造,推動池塘底排污循環(huán)水、氣動式循環(huán)水和工程化循環(huán)水養(yǎng)殖設施改造。推進養(yǎng)殖網(wǎng)箱糞污殘餌收集等環(huán)保設施設備升級改造,推動環(huán)保型網(wǎng)箱網(wǎng)圍養(yǎng)殖試點,推進養(yǎng)殖網(wǎng)箱圍網(wǎng)布局景觀化。二是增加資金投入,實施沿海標準現(xiàn)代漁港建設,大力推進漁港經(jīng)濟區(qū)建設[15],以沿海漁港為支點,通過在近岸建設人工魚礁和海洋牧場,深海進行深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖,打通漁港從近岸到深海發(fā)展的縱深鏈條。[16]三是加強重點漁區(qū)和港口專業(yè)水產(chǎn)品交易市場建設,加快現(xiàn)有水產(chǎn)品批發(fā)市場的改造。重點推進北海水產(chǎn)品市場的升級改造,建設廣西—東盟水產(chǎn)品貿(mào)易中心。加快流通市場信息化建設,利用物聯(lián)網(wǎng)、云計算、大數(shù)據(jù)、移動互聯(lián)等現(xiàn)代信息技術和裝備,搭建電子交易平臺,通過將漁業(yè)與物聯(lián)網(wǎng)技術深度融合,將漁業(yè)養(yǎng)殖技術、裝備技術與信息技術有機結合,促進現(xiàn)代漁業(yè)實現(xiàn)更高質(zhì)量的發(fā)展。[17]四是加大對企業(yè)的支持和指導,強化漁業(yè)信息平臺技術人員培訓,充分利用大數(shù)據(jù)及相關分析,提升數(shù)據(jù)質(zhì)量,提高信息的綜合利用率,持續(xù)升級平臺系統(tǒng),保障平臺系統(tǒng)能夠為科學決策、質(zhì)量監(jiān)管、漁民服務提供力量。

        3.4 加強科研創(chuàng)新體系建設,提高產(chǎn)業(yè)支撐能力

        一是優(yōu)化構建水產(chǎn)遺傳育種、苗種繁育、生態(tài)健康養(yǎng)殖、魚病防治、漁業(yè)資源環(huán)境保護、水產(chǎn)生物技術等學科團隊,加快完善廣西海水生態(tài)養(yǎng)殖現(xiàn)代漁業(yè)產(chǎn)業(yè)技術體系建設,努力在漁業(yè)公益性基礎研究、高新技術研究、關鍵技術集成和主導產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面取得突破和提升,爭取研發(fā)掌握一批支撐漁業(yè)發(fā)展的關鍵共性技術。二是針對廣西水產(chǎn)養(yǎng)殖病害頻發(fā)的嚴峻形勢,突破對蝦病毒病、魚類細菌病等水產(chǎn)重大病害的監(jiān)測預警、診斷與檢測技術,構建海水養(yǎng)殖疫病預警技術體系;研制主養(yǎng)品種的重大傳染性疾病疫苗,創(chuàng)新生態(tài)防治新技術,建立海水養(yǎng)殖病害綜合防控技術體系,構筑水產(chǎn)生物安全防護屏障,顯著降低海水養(yǎng)殖病害發(fā)生率。三是加強人才隊伍建設,依托科技計劃項目、重點實驗室、現(xiàn)代漁業(yè)產(chǎn)業(yè)技術體系、漁業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟等,對優(yōu)秀創(chuàng)新團隊給予重點資助,加大對漁業(yè)科研領軍人才、青年科技人才、創(chuàng)新團隊的培養(yǎng)力度,建立總量結構合理、創(chuàng)新氣氛濃厚的科研人才隊伍。以漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)科技人才為重點,支持聯(lián)合開展?jié)O業(yè)技術創(chuàng)新,培育漁業(yè)企業(yè)拔尖人才隊伍。促進漁業(yè)人才流動。改進薪酬和崗位管理制度,破除人才流動的體制機制障礙,促進科技人員按市場規(guī)則自由流動,實現(xiàn)人盡其才、才盡其用。鼓勵科研人員經(jīng)單位批準,帶科研項目和成果、保留基本待遇到企業(yè)工作或創(chuàng)辦企業(yè)。設立一定比例的流動崗位,吸引大學教授和企業(yè)科技人才兼職。

        3.5 加強水產(chǎn)品加工,構建現(xiàn)代流通網(wǎng)

        一是以建設自治區(qū)和國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(漁業(yè))核心示范區(qū)、水產(chǎn)品加工園區(qū)為載體,通過外引內(nèi)聯(lián),推進水產(chǎn)品加工業(yè)提質(zhì)升級。積極爭取國家財政資金支持,扶持加工企業(yè)建設加工原料養(yǎng)殖生產(chǎn)基地,促進加工企業(yè)進一步提高生產(chǎn)和加工能力。二是加強廣西沿海及主要城市的水產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場和倉儲中心建設,把我區(qū)建成內(nèi)接中南、西南各省,外聯(lián)東盟各國的水產(chǎn)品流通樞紐。支持加工企業(yè)以大宗魚、蝦、貝類產(chǎn)品和低值水產(chǎn)品精加工、深加工、貝類凈化和綜合利用為重點,研發(fā)新技術新工藝,提高產(chǎn)品附加值。支持加工企業(yè)積極開拓國際國內(nèi)市場,創(chuàng)建加工產(chǎn)品知名品牌,進一步提高加工企業(yè)國際國內(nèi)市場競爭力。三是針對我區(qū)豐富的漁業(yè)資源,大力發(fā)展預制菜產(chǎn)業(yè),重點開展水產(chǎn)預制菜原輔料標準化配伍技術、加工環(huán)節(jié)減菌控劣安全技術、定型賦味熱-冷處理技術、包裝定型阻隔保鮮保質(zhì)技術、物流過程腐損劣變控制技術、復熱處理風味發(fā)育與品質(zhì)保持技術等新型技術攻關,推出一批制定水產(chǎn)預制菜產(chǎn)業(yè)的地方標準,為我區(qū)水產(chǎn)預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供操作規(guī)范。四是扶持配套建立連鎖配送、電子商務、互聯(lián)網(wǎng)+、期貨等現(xiàn)代流通業(yè)態(tài),構建通往國內(nèi)大城市的水產(chǎn)品流通服務平臺。

        3.6 拓展?jié)O業(yè)功能,大力推動產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展

        一是大力發(fā)展壯大漁業(yè)第一產(chǎn)業(yè),為漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級提供堅實的物質(zhì)基礎。加強漁村飲水、用電、道路、通訊和漁港等公共基礎設施建設,推進漁村教育、文化、衛(wèi)生、養(yǎng)老等社會事業(yè)發(fā)展。二是結合鄉(xiāng)村振興、漁港經(jīng)濟區(qū)建設和漁業(yè)生產(chǎn)活動,依托池塘、河流、庫湖、海域等自然資源以及漁村、漁港等人文資源,深入挖掘漁文化,突出南珠文化,融入壯族文化、民俗文化、農(nóng)耕文化,加強漁業(yè)與旅游、文化、科普教育等相關產(chǎn)業(yè)有機結合,發(fā)展生產(chǎn)、觀光、垂釣、餐飲、娛樂、購物等一二三產(chǎn)業(yè)融合的綜合性休閑漁業(yè)。三是以區(qū)域品牌管理,提升漁業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的競爭實力。品牌化是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的標志,打造知名漁產(chǎn)品品牌、提升漁產(chǎn)品品牌形象和知名度是提升廣西漁業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈競爭力的關鍵。[18]應抓好漁業(yè)“三品一標”、特色品牌和特色基地的建設;講好品牌故事,培育中國—東盟漁業(yè)文化交流、蠔情節(jié)、珍珠節(jié)等知名品牌,提高影響力;強化品牌保護,構建以“北部灣”整體品牌為龍頭,區(qū)域公用品牌和企業(yè)產(chǎn)品品牌為主體的水產(chǎn)品品牌體系,打造一批區(qū)域品牌、產(chǎn)品品牌和企業(yè)品牌,實現(xiàn)從“賣產(chǎn)品”向“賣品牌”轉(zhuǎn)變,以品牌創(chuàng)建帶動漁業(yè)增收。

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