徐孝宙，駱桂蘭，劉海俠，丁 威，汪善鋒，孫智遠(yuǎn)，宋春雷，李定國

（江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院，江蘇 句容 212400）

“普通教育有高考，職業(yè)教育有技能大賽”的提出，證實(shí)了技能大賽作為促進(jìn)技術(shù)技能人才培養(yǎng)的重要平臺(tái)，得到了政府、行業(yè)、企業(yè)、學(xué)生、家長等多方面的重視[1]。全國職業(yè)院校技能大賽能夠檢驗(yàn)職業(yè)教育改革和發(fā)展的成果，展現(xiàn)職業(yè)院校師生的風(fēng)采，為職業(yè)教育各個(gè)方面的改革和創(chuàng)新提供思路[2]。

“雞新城疫抗體水平測定”是與畜牧獸醫(yī)專業(yè)相關(guān)的全國職業(yè)院校職業(yè)技能大賽項(xiàng)目，至2021年已連續(xù)舉辦8屆。競賽內(nèi)容包括雞血液樣本采集、1%紅細(xì)胞制備、血凝試驗(yàn)和血凝抑制試驗(yàn)等，參照《新城疫診斷技術(shù)》（GB/T 16550-2020）標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，主要考查選手的采血技術(shù)、實(shí)驗(yàn)規(guī)范操作水平、試驗(yàn)結(jié)果判定能力和應(yīng)用能力。江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院畜牧獸醫(yī)學(xué)院積極參與賽項(xiàng)申報(bào)等工作，組織學(xué)生參與比賽，賽教融合，充分挖掘出技能大賽對(duì)教學(xué)改革的積極作用。在全國職業(yè)技能大賽的引領(lǐng)下，畜牧獸醫(yī)學(xué)院在人才培養(yǎng)、雙師型教師團(tuán)隊(duì)建設(shè)、教科研平臺(tái)建設(shè)和社會(huì)服務(wù)等方面的能力有了顯著提升。

1 依托大賽標(biāo)準(zhǔn)，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式

依據(jù)技能大賽標(biāo)準(zhǔn)，遵循“必需、夠用為度”的原則，加強(qiáng)了學(xué)校與企業(yè)、學(xué)校與科研院所、學(xué)校與行業(yè)主管部門、學(xué)校與其他院校等多方位的合作交流，修訂了人才培養(yǎng)方案。同時(shí)，依托大賽建立了以“基本技能、專項(xiàng)技能、崗位技能、綜合技能”實(shí)踐教學(xué)為主線，“三位一體四段式”工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式[3-4]，構(gòu)建了“崗位認(rèn)知+跟崗實(shí)訓(xùn)+頂崗實(shí)習(xí)”層層遞進(jìn)、符合畜牧獸醫(yī)專業(yè)崗位基本職業(yè)素質(zhì)、崗位核心能力要求的課程體系，有效促進(jìn)了賽教融合，實(shí)現(xiàn)了競賽項(xiàng)目與人才培養(yǎng)的互融互哺。

2 賽教融合，創(chuàng)建技能培養(yǎng)體系

以知識(shí)應(yīng)用為主線、能力培養(yǎng)為核心，優(yōu)化和整合相關(guān)課程內(nèi)容，建成畜牧獸醫(yī)等相關(guān)專業(yè)技能競賽儲(chǔ)備項(xiàng)目53個(gè)，將技能大賽規(guī)范對(duì)接職業(yè)崗位技能，賽教融合，建成“課程內(nèi)賽-專業(yè)內(nèi)賽-校賽-省賽-國賽”五級(jí)競賽體系（圖1）。專業(yè)課程教學(xué)中辦“班級(jí)內(nèi)賽”；同專業(yè)內(nèi)辦“專業(yè)內(nèi)賽”即校賽選拔賽；二級(jí)學(xué)院開展校賽，選拔選手進(jìn)入省賽與國賽[5]。同時(shí)，在校技能大賽期間全面開放校內(nèi)實(shí)訓(xùn)場所，服務(wù)學(xué)生技能訓(xùn)練，有效提高了技能大賽的受益面。依托大賽建立了“基本技能、專項(xiàng)技能、崗位技能、綜合技能”實(shí)踐教學(xué)主線，以“寬基礎(chǔ)、活模塊”培養(yǎng)學(xué)生綜合職業(yè)能力，以“重素質(zhì)，謀發(fā)展”強(qiáng)化學(xué)生核心能力，以“活模塊、求適應(yīng)”服務(wù)學(xué)生個(gè)性化技術(shù)技能需求。

圖1 五級(jí)競賽體系圖

3 以賽促教，建設(shè)五類教學(xué)資源庫

提煉與分析國賽賽點(diǎn)，將其對(duì)接職業(yè)崗位技能和課程教學(xué)內(nèi)容，挖掘技能大賽對(duì)教學(xué)改革的積極作用。依據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)《新城疫診斷技術(shù)》（GB/T 16550-2008），“新城疫抗體水平測定”包括雞的采血、HA-HI試驗(yàn)等，操作涉及移液槍、離心機(jī)、注射器、96孔板等用具的使用，賽項(xiàng)賽點(diǎn)與職業(yè)崗位技能、課程對(duì)接分析如表1所示。把技能大賽標(biāo)準(zhǔn)融入《動(dòng)物微生物》《動(dòng)物傳染病》等專業(yè)核心課程，更好地實(shí)現(xiàn)了專業(yè)人才技能培養(yǎng)對(duì)接職業(yè)崗位技能。通過改革課程教學(xué)內(nèi)容，將人才培養(yǎng)體系中的職業(yè)崗位與競賽項(xiàng)目對(duì)接，重構(gòu)職業(yè)技能教學(xué)體系，推進(jìn)了教學(xué)內(nèi)容改革。同時(shí)，參照大賽規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，從職業(yè)崗位分析入手，持續(xù)更新專業(yè)核心崗位技能，持續(xù)升級(jí)《畜牧獸醫(yī)專業(yè)技能包》，轉(zhuǎn)化技能大賽視頻資源，建設(shè)集成專業(yè)資源庫、崗位資源庫、課程資源庫、素材資源庫、培訓(xùn)資源庫等5類教學(xué)資源（圖2）。

表1 賽項(xiàng)賽點(diǎn)與職業(yè)崗位技能及課程對(duì)接分析表

圖2 畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)資源研發(fā)與應(yīng)用結(jié)構(gòu)導(dǎo)圖

4 “傳、幫、帶”建“教練型”師資團(tuán)隊(duì)

一是加強(qiáng)技能大賽指導(dǎo)教師團(tuán)隊(duì)建設(shè)，建立由少數(shù)師生參與向全體師生參與的技能大賽激勵(lì)機(jī)制，使指導(dǎo)教師團(tuán)隊(duì)形成梯隊(duì)。二是有重點(diǎn)地培養(yǎng)學(xué)科帶頭人，培養(yǎng)其成為動(dòng)物疫病綜合診斷與防控等方面的專家，成為引領(lǐng)專業(yè)發(fā)展的帶頭人[6]。三是有重點(diǎn)地培養(yǎng)“雙師”素質(zhì)骨干教師，赴相關(guān)企業(yè)、獸醫(yī)站、國內(nèi)外高校、研究院所研修學(xué)習(xí)，到校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地鍛煉，使之能夠承擔(dān)優(yōu)質(zhì)核心課程的建設(shè)、實(shí)訓(xùn)基地指導(dǎo)和對(duì)外技術(shù)服務(wù)等任務(wù)。通過“傳、幫、帶”建“教練型”師資團(tuán)隊(duì)，為技能競賽提供了技能儲(chǔ)備和人才儲(chǔ)備，教練團(tuán)隊(duì)參與全國職業(yè)院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)重點(diǎn)師資培訓(xùn)，推廣教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，宣傳教學(xué)理念，加強(qiáng)了全國高等職業(yè)院校之間的學(xué)習(xí)交流。

5 推進(jìn)教科研平臺(tái)建設(shè)，提升社會(huì)服務(wù)能力

以承辦技能大賽為契機(jī)，江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院建成“新城疫抗體水平測定”國賽賽場2個(gè)，完善了校內(nèi)8個(gè)基礎(chǔ)畜牧獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)，校企合作建設(shè)了畜牧教學(xué)工場、動(dòng)物疾病診斷中心和寵物醫(yī)院3個(gè)“校中廠”，與中糧集團(tuán)等12個(gè)大企業(yè)合作，建設(shè)了畜禽養(yǎng)殖、動(dòng)物疫病防控、動(dòng)物衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫、獸藥生產(chǎn)銷售、寵物養(yǎng)護(hù)與疫病防治等12個(gè)類型的“廠中校”，為實(shí)踐教學(xué)提供了條件保障，同時(shí)提升了社會(huì)服務(wù)水平。此外，堅(jiān)持面向“三農(nóng)”辦學(xué)，積極為地方經(jīng)濟(jì)服務(wù)，學(xué)生在艱苦奮斗的優(yōu)良品格、集體主義和團(tuán)隊(duì)協(xié)作的精神、認(rèn)真務(wù)實(shí)的科學(xué)態(tài)度、正確的職業(yè)態(tài)度等諸多方面得到了良好訓(xùn)導(dǎo)[7]。通過人才培養(yǎng)模式的改革，與新希望集團(tuán)等大企業(yè)合作開設(shè)了訂單培訓(xùn)班，對(duì)口就業(yè)率達(dá)90%以上，用人單位滿意度達(dá)99%以上。

通過基于技能大賽的高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)的探索與實(shí)踐，江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院有效促進(jìn)了“校企合作”“校校合作”，形成了“寬基礎(chǔ)、多方向、層層遞進(jìn)”的技術(shù)技能型人才培養(yǎng)新模式，拓寬了高素質(zhì)技術(shù)技能人才培養(yǎng)的途徑[8-10]。