黃圣霞

（南寧職業(yè)技術(shù)學院健康與旅游學院，廣西 南寧 530008）

黨的十九大提出了實現(xiàn)鄉(xiāng)村“產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風文明、治理有效、生活富?！钡闹卮鬀Q策部署［1］，就是要引導農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、促進鄉(xiāng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合。［2］農(nóng)文旅融合發(fā)展，通過激發(fā)文化動力，推動產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，促進產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，拓展產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域［3］，是推進一二三產(chǎn)業(yè)融合，真正實現(xiàn)生態(tài)產(chǎn)業(yè)化和產(chǎn)業(yè)生態(tài)化，促進鄉(xiāng)村生態(tài)文明建設(shè)的重要途徑。少數(shù)民族地區(qū)生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，具有發(fā)展生態(tài)產(chǎn)業(yè)的資源優(yōu)勢，并且旅游業(yè)發(fā)展能夠促進產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級，其發(fā)展對不同區(qū)域和不同產(chǎn)業(yè)均存在這一效應。［4］生態(tài)茶園旅游是鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的重要組成部分，是生態(tài)與茶業(yè)、旅游、文化、康養(yǎng)、教育等產(chǎn)業(yè)的深度融合，能充分發(fā)揮鄉(xiāng)村各類物質(zhì)與非物質(zhì)資源富集的獨特優(yōu)勢。［5］我國鄉(xiāng)村生態(tài)旅游研究起步較晚，始于21世紀初［6］，還處于發(fā)展初級階段，國內(nèi)學者在鄉(xiāng)村生態(tài)旅游內(nèi)涵、相關(guān)概念、特征、發(fā)展模式、問題對策、景觀規(guī)劃和可持續(xù)發(fā)展方面開展研究比較多，也有部分學者對鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下鄉(xiāng)村旅游扶貧效應及村民滿意度進行了研究，但對鄉(xiāng)村生態(tài)旅游案例實證研究、規(guī)劃研究較少，特別是對縣區(qū)的關(guān)注較少，對生態(tài)茶園旅游的研究也不多。本研究基于產(chǎn)業(yè)融合、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的大背景下，以三江侗族自治縣布央茶園生態(tài)旅游為案例進行實證研究，開展少數(shù)民族地區(qū)生態(tài)茶園旅游價值定量評價，以期為新時代鄉(xiāng)村生態(tài)旅游可持續(xù)發(fā)展提供科學參考，推進鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接，助力中國美麗鄉(xiāng)村建設(shè)。

1 研究概述

1.1 研究對象概況

布央茶園處在湘、黔、桂三省（區(qū)）交界的三江侗族自治縣八江鄉(xiāng)境內(nèi)，氣候適宜，自然生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，森林覆蓋率達78.8%以上，負氧離子含量高達10000個，是廣西壯族自治區(qū)的主要茶葉產(chǎn)地。1988年開始種植茶葉，布央村的茶園面積已達240 hm2，這里的茶葉采霧水之精華，聚大地之靈氣，屢次獲得全國名優(yōu)茶特等獎、一等獎和金獎，享有“中國早春第一茶”的美譽，茶園周邊坐落著特色文化底蘊豐厚的千年侗族村寨，空氣潔凈，裊裊炊煙，綠樹成蔭，鳥語花香，步行于曲徑小路，觀賞著群山霧繞中的日落，悠閑自得。來到三江布央，不僅能品到早春的第一絲綠意，而且還可以游玩著名的侗族風雨橋，感受侗家獨有的風韻文化。布央茶山旅游區(qū)資源具有突出的“生態(tài)”、“山幽”、“景美”、“獨特”、“宜人”的總體特征。布央村先后榮獲“廣西侗茶村”、“全國一村一品”示范村、國家級“民族特色村寨”等稱號。2018年晉升為國家AAAA級旅游景區(qū)，2019年7月28日入選全國首批旅游村名單。

1.2 AHP評價指標體系的構(gòu)建

1.2.1 評價體系構(gòu)建

在遵行指標體系構(gòu)建原則的前提下，通過文獻綜述法、實地調(diào)研與調(diào)查問卷法，采用頻度分析法挑選使用頻度高的部分指標［7］，參考《旅游資源分類、調(diào)查與評價》（GB/T 18972—2017）、《環(huán)境空氣質(zhì)量標準》（GB 3095—2012）、《綠色旅游景區(qū)》（LB/T 015—2011）和《旅游度假區(qū)等級劃分細則》（試行）（2015年）等標準，結(jié)合少數(shù)民族地區(qū)生態(tài)茶園旅游實際情況，構(gòu)建少數(shù)民族地區(qū)生態(tài)茶園旅游價值評價指標體系（見圖1）。

圖1 少數(shù)民族地區(qū)生態(tài)茶園旅游價值評價指標體系

1.2.2 判斷矩陣構(gòu)建

采用層次分析法的1～9標度評價法，1、3、5、7、9各代表指標間相比的重要性為同等、稍微、明顯、強烈、極度，2、4、6、8介于上述兩個相鄰判斷尺度中間值，對各指標進行兩兩比較。參考《旅游資源分類、調(diào)查與評價》（GB/T 18972—2017）等旅游相關(guān)評價標準，結(jié)合對專家和相關(guān)管理者的調(diào)研結(jié)果，構(gòu)建目標層判斷矩陣A（1，1，1，2，4，1，3；1，1，2，4，1，3；1，1/2，1，5，1/2，3；1/4，1/4，1/5，1，1/4，1/2；1，1，2，4，1，3；1/3，1/3，1/3，2，1/3，1），準測層判斷矩陣B1（1，8，5，3；1/8，1，1/2，1/6；1/5，2，1，1/3；1/3，6，3，1）、B2（1，5，3，7；1/5，1，1/3，3；1/3，3，1，5；1/7，1/5，1/5，1）、B3（1，4，1/3，5；1/4，1，1/5，2；3，5，1，5；1/5，1/3，1/5，1）、B4（1，5，3，7；1/5，1，1/2，5；1/3，2，1，2；1/7，1/5，1/5，1）、B5（1，3，8，5；1/3，1，6，3；1/8，1/6，1，1/3；1/5，1/3，3，1）和B6（1，3，5；1/3，1，3；1/5，1/3，1）。

1.2.3 各指標單層權(quán)重確定及一致性檢驗

根據(jù)判斷矩陣A、B1、B2、B3、B4、B5、B6，由公式（1）計算出各指標單層權(quán)重，公式（2）計算CI，公式（3）計算CR，如果CR≤0.01，就通過一致性檢驗。各指標單層權(quán)重及一致性檢驗結(jié)果見表1。

表1 各指標單層權(quán)重及一致性檢驗結(jié)果

1.2.4 綜合權(quán)重確定與總排序

根據(jù)表1各單層權(quán)重值，按公式（4）計算各指標綜合權(quán)重，然后進行總排序，評價層對目標層總排序如表2所示。

表2 評價層對目標層總排序

1.3 模型選擇

參考《旅游資源分類、調(diào)查與評價》（GB/T 18972—2017），采用李克特5點量表，采用100分制，劃分為 100～90、80～70、60～50、40～30、20～10五個等級，結(jié)合當?shù)貙嶋H，給各個指標評分。評價模型為：

式中S為少數(shù)民族地區(qū)生態(tài)茶園旅游價值的得分值；Si為評價指標i的得分值；Wi是評價指標i對應目標層的綜合權(quán)重；n為評價指標總數(shù)。［8］參考國家五星級景區(qū)評價標準， 設(shè)立少數(shù)民族地區(qū)生態(tài)茶園旅游價值為優(yōu)秀（S≥85）、良（70≤S＜85）、中（55≤S＜70 ）、差（S＜55 ）4個等級。

1.4 調(diào)查方法

根據(jù)圖1的23個指標設(shè)計調(diào)查問卷，于2019年 7～9月對景區(qū)游客、管理人員及旅游相關(guān)研究人員共發(fā)放調(diào)查問卷230份，收回210份，有效率為91.3%，樣本以大專和本科學歷為主，男、女比率分別為 47.4%、 52.6%。

1.5 調(diào)查數(shù)據(jù)處理方法

通過SPSS軟件進行數(shù)據(jù)分析，計算少數(shù)民族地區(qū)生態(tài)茶園旅游價值評價指標的權(quán)重值、最大特征根、一致性檢驗CR值。構(gòu)建的所有矩陣的CR均小于 0.1，都通過了一致性檢驗，結(jié)果見表1。

2 結(jié)果與分析

2.1 少數(shù)民族地區(qū)生態(tài)茶園旅游影響因素分析

由表1和表2的評價結(jié)果可知，在少數(shù)民族地區(qū)生態(tài)茶園旅游資源條件中，自然資源、民族特色和趣味體驗權(quán)重較大，民族文化權(quán)重居中，區(qū)位條件和生態(tài)保護條件的權(quán)重較小。這表明少數(shù)民族地區(qū)生態(tài)茶園旅游的發(fā)展主要還是需要立足于少數(shù)民族地區(qū)自身特色的資源條件，區(qū)位條件和生態(tài)保護條件的重要性雖然較小，但是一樣會影響旅游的發(fā)展。趣味體驗權(quán)重最高，其次是民族特色，再次為自然資源，這充分體現(xiàn)了少數(shù)民族地區(qū)生態(tài)茶園旅游源不僅需具備傳統(tǒng)的觀光游玩功能，還需具備生態(tài)休閑養(yǎng)身、生態(tài)康養(yǎng)等民族文化特色體驗功能。此外是民族文化的權(quán)重值，其中特色美食的權(quán)重值較高，民族特色文化美食作為一種地域性特征的特殊旅游資源，也影響到生態(tài)茶園旅游的發(fā)展。區(qū)位條件比生態(tài)保護條件重要性稍低，表明游客的觀念已經(jīng)發(fā)生了改變，由原來以吃住為中心的傳統(tǒng)模式轉(zhuǎn)變以生態(tài)休閑養(yǎng)生體驗為中心。而提高生態(tài)環(huán)保意識，完善生態(tài)環(huán)保條件，完善互聯(lián)網(wǎng)、交通等基礎(chǔ)條件是少數(shù)民族地區(qū)發(fā)展生態(tài)旅游客源市場和可持續(xù)發(fā)展的保障。

運用AHP法計算得出的權(quán)重值，體現(xiàn)了少數(shù)民族地區(qū)生態(tài)茶園旅游的特點，可用于少數(shù)民族地區(qū)生態(tài)茶園旅游價值評價。

2.2 少數(shù)民族地區(qū)生態(tài)茶園旅游價值評價實證分析

三江侗族自治縣布央生態(tài)茶園旅游價值總評分為85.0785分，為良好等級，非常接近優(yōu)秀等級，評價結(jié)果與布央村先后榮獲“廣西侗茶村”、“全國一村一品”示范村、國家級“民族特色村寨”，布央生態(tài)茶園為國家AAAA級旅游景區(qū)，為全國首批旅游村的榮譽是相符的。“良好”說明三江侗族自治縣布央生態(tài)茶園旅游產(chǎn)品已經(jīng)得到大部分游客的充分認可，但是在茶產(chǎn)業(yè)與生態(tài)產(chǎn)業(yè)化、旅游業(yè)、民族特色文化深度融合方面及基礎(chǔ)設(shè)施、生態(tài)環(huán)保等方面還有很大提升空間。

三江侗族自治縣布央生態(tài)茶園旅游價值在于其所在地，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，森林覆蓋率高，負氧離子含量高，空氣潔凈，再加上獨具特色的侗族非物質(zhì)文化遺產(chǎn)及豐富多彩的民俗節(jié)慶體驗活動（如侗族大歌、吹蘆笙、跳侗族“多耶舞”），是休閑養(yǎng)生和康養(yǎng)的絕佳之地。獨特的民族特色美食（如原生態(tài)的酸鴨、酸魚、油茶），通過大力推廣種植培育茶葉優(yōu)良新品種，茶產(chǎn)業(yè)得到了迅速發(fā)展，并形成了一定的規(guī)模。茶葉品質(zhì)優(yōu)良，屢次獲得全國名優(yōu)茶特等獎、一等獎和金獎，享有“中國早春第一茶”的美譽。所在縣為“全國重點產(chǎn)茶縣”“中國十大生態(tài)產(chǎn)茶縣”和“中國名茶之鄉(xiāng)”。三江侗族自治縣布央村處于邊遠山區(qū)，山地眾多，山路較為彎曲陡險，基礎(chǔ)條件相對薄弱。近幾年，通過發(fā)展鄉(xiāng)村振興建設(shè)，開發(fā)生態(tài)旅游，交通條件明顯改善，高速公路通到村口，進村山路現(xiàn)都為二級水泥路。開展了豐富多彩的采茶、制茶、品茶等茶文化體驗活動。鄰近景區(qū)有程陽八寨、漓江、陽朔、龍脊梯田等著名風景區(qū)，客源市場較好。基本形成了產(chǎn)業(yè)與生態(tài)的有機融合。表明少數(shù)民族地區(qū)發(fā)展生態(tài)茶園旅游通過對生態(tài)資源的合理利用可為社會經(jīng)濟發(fā)展提供全新驅(qū)動引擎，為區(qū)域經(jīng)濟和生態(tài)環(huán)境提供關(guān)鍵鏈接，促使區(qū)域產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和升級。［9］

3 少數(shù)民族地區(qū)生態(tài)茶園旅游創(chuàng)新發(fā)展策略

3.1 互聯(lián)網(wǎng)+宣傳品牌形象

文化是產(chǎn)業(yè)的靈魂，是產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的內(nèi)生動力。［10］充分挖掘地方特色文化，借助互聯(lián)網(wǎng)+平臺構(gòu)建少數(shù)民族地區(qū)生態(tài)茶園旅游品牌形象。如充分利用三江侗族自治縣布央村全國“特色民族村寨”、全國“一村一品”示范村、“全國首批旅游村”、“中國早春第一茶”的美譽，借助當?shù)氐锰飒毢竦淖匀粭l件、優(yōu)質(zhì)的茶葉品牌塑造少數(shù)民族地區(qū)生態(tài)茶園旅游品牌形象。首先，地方政府應給予相關(guān)指導和支持。一方面，引導少數(shù)民族地區(qū)生態(tài)茶園旅游經(jīng)營者開展網(wǎng)絡(luò)營銷，跟上時代潮流，在技術(shù)、資金上給予支持和鼓勵。另一方面，地方政府依托招商引資、金融貸款等方式為少數(shù)民族地區(qū)生態(tài)茶園旅游互聯(lián)網(wǎng)+基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)給予資金支持，不斷完善少數(shù)民族地區(qū)生態(tài)茶園旅游發(fā)展的互聯(lián)互通。其次，共享互動，整合多種媒體資源， 構(gòu)建立體化的信息傳播模式與多元化的宣傳渠道和營銷計劃［11］。利用互聯(lián)網(wǎng)+根據(jù)不同游客的需要，向他們推薦不同的旅游資源。同時，利用微信、QQ等收集當?shù)刭Y源及游客的資源、體會、評論和心得進行轉(zhuǎn)發(fā)與分享，以增強民族特色生態(tài)茶園旅游品牌的說服力。建立微信公眾號、VR等數(shù)字新媒體，與游客進行互動，把握他們所需，及時對他們進行引導和影響。

3.2 完善基礎(chǔ)設(shè)施和服務體系

地方政府借助國家扶貧攻堅的契機，完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。首先，實現(xiàn)兩通，道路暢通，網(wǎng)絡(luò)暢通。改善交通道路路面狀況，至少達到水泥路面，建有臨時停車場，開通縣到景區(qū)的專線車。由當?shù)卣龑Ш唾Y金扶持，或者進行招商引資，完善網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，實現(xiàn)與縣、區(qū)和全國各相關(guān)網(wǎng)站互通，完善少數(shù)民族地區(qū)生態(tài)茶園旅游網(wǎng)絡(luò)服務體系。其次，完善住宿條件，保障民宿的衛(wèi)生整潔和舒適度，保證食品安全；合理設(shè)置綠色環(huán)保的公共廁所。再次，重視網(wǎng)絡(luò)信息化和生態(tài)旅游經(jīng)營管理專業(yè)人才的引進和培訓工作。政府有關(guān)部門需要聘請高校相關(guān)專業(yè)的老師或者行業(yè)有豐富運營經(jīng)驗的專家對鄉(xiāng)村居民進行免費培訓，并制定相關(guān)考核制度，培養(yǎng)本土的旅游經(jīng)營管理專業(yè)人才。最后，也可以由政府招商引資，采用外來企業(yè)+農(nóng)戶的經(jīng)營模式，讓農(nóng)戶積極參與進來，提高他們收入的同時，業(yè)務素質(zhì)也得以提升。

3.3 突出民族生態(tài)特色打造多元化產(chǎn)品

原生態(tài)民族特色文化和原生態(tài)自然環(huán)境資源是吸引旅游消費者的主要原因，因此在開發(fā)少數(shù)民族地區(qū)生態(tài)茶園旅游時，一定要開拓思路，突出特色。旅游產(chǎn)品的開發(fā)要與農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、原生態(tài)自然環(huán)境和民族特色文化相融合，突出原生態(tài)的景觀，形成鮮明的地域特色。充分利用原生態(tài)的自然環(huán)境、當?shù)氐拿褡逄厣幕?、歷史悠久的茶文化和茶產(chǎn)業(yè)，打造集健康養(yǎng)生、森林戶外運動、民族文化、民俗體驗、休閑度假、茶園體驗觀光、原汁茶文化等為一體的多元化旅游產(chǎn)品，形成滿足旅游者的游、食、住、行、購和娛樂一體的服務體系。

3.4 提高生態(tài)環(huán)境保護意識，加強保護條件建設(shè)

良好的生態(tài)環(huán)境是民族村寨特色生態(tài)旅游得以可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)保障，因此，要遵行保護第一，開發(fā)第二的原則。首先，提高生態(tài)環(huán)境保護意識。通過互聯(lián)網(wǎng)+宣傳生態(tài)環(huán)境保護的典型案例和做法，宣傳相關(guān)法律和法規(guī)，讓村民明白保護生態(tài)環(huán)境就是要把“綠水青山”變?yōu)椤敖鹕姐y山”。其次，科學開發(fā)和合理利用，在保護中開發(fā)，在開發(fā)中保護。建筑物本土化，盡量使用綠色環(huán)保木質(zhì)材料，少用鋼筋水泥。把居民房屋改造成酒店、賓館，既提高農(nóng)民收入，又可保護生態(tài)環(huán)境；把民族特色文化、原生態(tài)自然環(huán)境融入到旅游產(chǎn)品中，使其煥發(fā)出持久的生命力。再次，加強對民族特色文化和文化景觀的保護和發(fā)展。保護地方特色古建筑和鄉(xiāng)土特色，杜絕鄉(xiāng)村建筑現(xiàn)代化，修建地方原生態(tài)建筑。最后，實施生態(tài)補償機制，對保護生態(tài)環(huán)境者進行獎勵。

4 結(jié)論

少數(shù)民族地區(qū)的茶園蘊含著厚重的鄉(xiāng)土氣息和原生態(tài)的自然風景，具備開發(fā)民族特色生態(tài)茶園旅游的良好基礎(chǔ)。堅持生態(tài)環(huán)境保護優(yōu)先原則，完善基礎(chǔ)設(shè)施和服務體系，突出民族生態(tài)特色打造多元旅游產(chǎn)品，借助互聯(lián)網(wǎng)+平臺樹立品牌形象就能夠更大程度地保證邊遠地區(qū)的農(nóng)業(yè)和旅游經(jīng)濟轉(zhuǎn)型升級，實現(xiàn)少數(shù)民族地區(qū)生態(tài)茶園旅游的可持續(xù)發(fā)展，從而提高鄉(xiāng)村居民收入，促進少數(shù)民族地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展，推進鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接，助力中國美麗鄉(xiāng)村建設(shè)。