涂佳麗 楊娟 周燕 沈軍林 葉志琴 張睿婧 池堅(jiān)

（上海種業(yè)（集團(tuán)）有限公司，上海 201615）

八仙花（Hydrangea macrophylla）又名草繡球、紫陽(yáng)花，是虎耳草科八仙花屬的一種植物。八仙花自然花期為5月—7月，觀賞期長(zhǎng)，花朵碩大緊湊，花色鮮亮，是一種既適宜庭院栽培，又適合盆栽觀賞的理想花卉[1]。一般來(lái)說(shuō)，八仙花的自然花色多為紅色、粉色和白色，但目前市場(chǎng)上藍(lán)色八仙花品種廣受歡迎。

李萬(wàn)方、徐慧等[2-3]認(rèn)為，有些八仙花品種的花色變化會(huì)受土壤酸堿性的影響，在中性或堿性土壤中花瓣呈粉紅色，而在酸性土壤中花瓣呈藍(lán)色。目前，在八仙花生產(chǎn)上多通過(guò)硫酸鋁[Al2(SO4)3]對(duì)八仙花的花色進(jìn)行調(diào)節(jié)，而劉煥新、龔仲幸等[4-5]研究表明，用Al2(SO4)3對(duì)八仙花進(jìn)行藍(lán)色花色調(diào)節(jié)是因?yàn)榘讼苫ɑò曛泻幸环N名叫飛燕草色素苷的花青素，它能與土壤中的Al元素相結(jié)合使八仙花的花瓣呈藍(lán)色，且土壤pH能影響顯色結(jié)果。在此背景下，筆者特進(jìn)行了土壤pH對(duì)八仙花花色調(diào)節(jié)作用的探究試驗(yàn)，以期探明土壤pH對(duì)八仙花花色的影響?，F(xiàn)將相關(guān)試驗(yàn)結(jié)果報(bào)道如下。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

選定2019年自行扦插并未施用過(guò)Al2(SO4)3的“Early rose”“Bodensee”“Together blue”3個(gè)八仙花品種作為試驗(yàn)材料。3個(gè)八仙花品種的花瓣自然花色均為粉紅色，其中“Early rose”“Bodensee”為單瓣品種，“Together blue”為重瓣品種。每個(gè)品種各選40盆，且選擇的植株均株型健壯，植株大小、長(zhǎng)勢(shì)相當(dāng)。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)2個(gè)試驗(yàn)組，第1個(gè)試驗(yàn)組設(shè)4個(gè)處理，分別用檸檬酸和生石灰進(jìn)行土壤pH的調(diào)節(jié)處理，土壤pH分別為5.0、6.0、7.0、8.0四個(gè)梯度，澆灌清水；第2個(gè)試驗(yàn)組也設(shè)4個(gè)處理，分別用檸檬酸和生石灰進(jìn)行土壤pH的調(diào)節(jié)處理，土壤pH分別為5.0、6.0、7.0、8.0四個(gè)梯度，澆灌濃度為2%的Al2(SO4)3溶液。試驗(yàn)共設(shè)8個(gè)處理，每處理5盆。

各處理均從八仙花植株芽長(zhǎng)4 cm時(shí)開(kāi)始澆灌清水或Al2(SO4)3溶液，1周澆灌1次，共澆灌3次，每處理每次澆灌0.5 L清水或Al2(SO4)3溶液。值得注意的是，試驗(yàn)時(shí)應(yīng)注意試驗(yàn)材料不能露天放置，避免雨水改變土壤pH；每次澆灌清水或Al2(SO4)3溶液后，需將土壤pH再調(diào)節(jié)至處理相應(yīng)值，避免清水或Al2(SO4)3溶液的酸堿性改變土壤pH；劉煥新[4]認(rèn)為，肥料中的氮、鎂、鐵等元素會(huì)影響八仙花對(duì)Al元素的吸收，故為減少試驗(yàn)誤差，在試驗(yàn)期間各處理停止施肥。

1.3 調(diào)查項(xiàng)目

待八仙花植株開(kāi)花后，觀察花色情況，并進(jìn)行結(jié)果分析。

2 結(jié)果與分析

由表1可知，在澆灌清水的試驗(yàn)組中，不同土壤pH處理的“Early rose”“Bodensee”的花色差別不大，土壤pH為7.0、8.0時(shí)，“Early rose”“Bodensee”的花色均為粉紅色，土壤pH為5.0、6.0時(shí)，“Early rose”“Bodensee”的花色略帶淡紫色；不同土壤pH處理的“Together blue”的花色均為粉紅色。在澆灌Al2(SO4)3溶液的試驗(yàn)組中，土壤pH為5.0時(shí)，3個(gè)八仙花品種的花色均為藍(lán)色；土壤pH為6.0時(shí)，“Early rose”“Bodensee”的花色均為藍(lán)色，而“Together blue”的花色為藍(lán)紫色，且3個(gè)八仙花品種在土壤pH為5.0時(shí)的花瓣藍(lán)色程度均大于土壤pH為6.0時(shí)；土壤pH為7.0、8.0時(shí)，3個(gè)八仙花品種的花色均為粉紅色。

表1 不同處理的八仙花花色分析

對(duì)試驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析可知，無(wú)論在哪個(gè)試驗(yàn)組，3個(gè)八仙花品種在中性和堿性土壤中，花瓣均不呈現(xiàn)藍(lán)紫色，這與李萬(wàn)方[2]所得的粉色八仙花在弱堿性土壤中開(kāi)花仍為粉色的結(jié)論相一致，說(shuō)明不管是在自然條件下，還是在使用調(diào)色劑的情況下，酸性土壤環(huán)境是八仙花開(kāi)出藍(lán)色花朵的必要條件。在土壤pH為酸性時(shí)，澆灌Al2(SO4)3溶液的3個(gè)八仙花品種的花瓣均呈現(xiàn)出很好的藍(lán)色，與之相比，澆灌清水的3個(gè)八仙花品種的花瓣顯藍(lán)程度微乎其微，說(shuō)明土壤酸堿度本身對(duì)八仙花的花色并沒(méi)有影響，而是對(duì)Al2(SO4)3的花色調(diào)節(jié)作用產(chǎn)生了影響，從而間接地對(duì)花色產(chǎn)生調(diào)節(jié)作用；同時(shí)，在澆灌Al2(SO4)3溶液的試驗(yàn)組中，土壤酸性程度高，八仙花的花瓣藍(lán)色程度也高，說(shuō)明在一定范圍內(nèi)，土壤酸性越強(qiáng)，越能促進(jìn)Al2(SO4)3對(duì)八仙花的調(diào)藍(lán)作用。

3 小 結(jié)

試驗(yàn)結(jié)果表明，土壤pH本身對(duì)八仙花的花色沒(méi)有影響，而是對(duì)Al2(SO4)3的花色調(diào)節(jié)作用產(chǎn)生了影響，從而間接地對(duì)花色產(chǎn)生了調(diào)節(jié)作用；八仙花開(kāi)出藍(lán)色花是Al2(SO4)3在酸性條件下作用產(chǎn)生的，并且在一定范圍內(nèi)，酸性越強(qiáng)，Al2(SO4)3的調(diào)藍(lán)作用越強(qiáng)。本試驗(yàn)結(jié)論與劉煥新、龔仲幸等[4-5]認(rèn)為Al2(SO4)3在酸性條件下，以Al3+的形態(tài)被植株所吸收，使八仙花的花瓣呈藍(lán)色的結(jié)論不相悖，且與他們認(rèn)為土壤pH能影響Al2(SO4)3顯色結(jié)果的結(jié)論相一致。

在澆灌清水的試驗(yàn)組中，兩個(gè)八仙花品種“Early rose”“Bodensee”的花瓣在土壤酸性條件下呈淡紫色，這可能是基質(zhì)中含有少量Al元素被八仙花植株吸收所致。在澆灌Al2(SO4)3溶液的試驗(yàn)組中，“Together blue”的花瓣在土壤酸性條件下比“Early rose”“Bodensee”的花瓣顯藍(lán)程度低，這可能是因?yàn)檎{(diào)藍(lán)重瓣八仙花品種比調(diào)藍(lán)單瓣八仙花品種的要求高，要達(dá)到相同的調(diào)藍(lán)效果，可能需要更高濃度的Al2(SO4)3溶液或更高的酸性強(qiáng)度，這些將有待今后進(jìn)一步探索和研究。