潘 鋒

（廣西柳州市流山鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，廣西 柳州 545113）

桑蠶文化在我國有著悠久的發(fā)展歷史，桑蠶養(yǎng)殖作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要組成部分，隨著市場的轉(zhuǎn)變和行業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的調(diào)整，許多地區(qū)的桑蠶養(yǎng)殖逐漸減少、消失。但是桑蠶養(yǎng)殖有著深厚的文化底蘊，為了保留桑蠶文化，可以將桑蠶融入到休閑農(nóng)業(yè)之中，通過科學(xué)的應(yīng)用和設(shè)計來完善桑蠶休閑體驗的形式，為桑蠶種養(yǎng)、文化的傳承提供助力。

1.桑蠶在休閑農(nóng)業(yè)中存在的問題

我國休閑農(nóng)業(yè)在經(jīng)歷了三十余年的發(fā)展之后，已經(jīng)深入發(fā)展到各個地區(qū)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)之中，其中廣西南部地區(qū)就有許多以桑蠶為主題的休閑農(nóng)業(yè)，目前常種的品種有臺灣大果桑、還有大十的品種、嘉陵30號、四川的蜀椹一號等等。但是在將桑蠶應(yīng)用于休閑農(nóng)業(yè)中還是會存在一定的問題，例如缺乏理論知識指導(dǎo)、相關(guān)工作人員知識技能不過關(guān)等問題，這些都會影響到休閑農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

1.1 地區(qū)選擇問題

休閑農(nóng)業(yè)的建設(shè)位置在一定程度上影響了其后期發(fā)展的形式，地區(qū)對于產(chǎn)業(yè)的發(fā)展影響主要包含了交通運輸、場地自然條件者兩個方面。交通運輸?shù)谋憬菪詴绊懙娇土髁颗c商品的運輸，過于閉塞的交通情況會直接限制當(dāng)?shù)匦蓍e農(nóng)業(yè)的發(fā)展。而休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展地區(qū)的自然條件與整體的規(guī)劃設(shè)計有著緊密的聯(lián)系，也會影響到休閑農(nóng)業(yè)種植植物的選擇。廣西作為中華文明的發(fā)源地之一，地域遼闊，南部地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展十分迅速，極其適宜休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

1.2 休閑農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)混亂

根據(jù)目前休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展情況來看，很多區(qū)域的休閑農(nóng)業(yè)設(shè)計思路不明確，也缺乏合理的規(guī)劃，只是盲目跟風(fēng)熱點，導(dǎo)致休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展結(jié)構(gòu)、規(guī)劃十分混亂。其文化宣傳內(nèi)容不明確、景觀和休閑活動同質(zhì)性太高，導(dǎo)致缺少自身的特色，無法吸引游客的注意力。

1.3 盲目規(guī)劃破壞生態(tài)環(huán)境

目前多數(shù)休閑農(nóng)業(yè)園在進行前期規(guī)劃設(shè)計的時候，過于注重人工景觀的建設(shè)工作，忽略了對原本自然生態(tài)環(huán)境的保護和利用，導(dǎo)致原有的生態(tài)環(huán)境遭到了不同程度的破壞，并不符合休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展初衷。再加上還有部分的休閑農(nóng)業(yè)仍然將發(fā)展重心放在開發(fā)觀光旅游上，對于園區(qū)內(nèi)原有的自然生態(tài)產(chǎn)業(yè)缺少重視，也沒有將原有的產(chǎn)業(yè)和休閑農(nóng)業(yè)相結(jié)合。廣西作為蠶業(yè)強省，應(yīng)當(dāng)積極將桑蠶應(yīng)用于休閑農(nóng)業(yè)中，從而提高休閑農(nóng)業(yè)的整體經(jīng)濟效益，減少旅游淡旺季之間的經(jīng)濟差異。

2.桑蠶在休閑農(nóng)業(yè)中的實際應(yīng)用和設(shè)計

2.1 發(fā)展規(guī)劃和理念

隨著社會經(jīng)濟的快速發(fā)展，傳統(tǒng)文化的傳承、發(fā)展速度也得到了有效的提升。休閑農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化的結(jié)合能夠為傳統(tǒng)文化的宣傳提供一個合適的場所。當(dāng)游客在休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)游覽的過程中，可以學(xué)習(xí)傳統(tǒng)桑蠶文化、了解廣西當(dāng)?shù)氐娜宋臍v史，將休閑農(nóng)業(yè)的科普教育功能充分發(fā)揮出來。在進行休閑農(nóng)業(yè)設(shè)計期間，可以設(shè)置桑蠶文化、農(nóng)耕文化、當(dāng)?shù)孛褡逦幕?，并對文化?nèi)容進行篩選和精煉，留其精華去其糟粕。除此之外還可以建設(shè)休閑農(nóng)業(yè)博物館、宣傳板畫等，來為游客進行知識科普和宣傳，讓他們對傳統(tǒng)文化和當(dāng)?shù)氐拿袼孜幕M行全面的了解。

在將桑蠶文化融入到休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃之中，需要對桑蠶文化進行深入的挖掘，這樣才能夠加深旅游活動的層次性，讓整體的規(guī)劃不止浮于表面，而是能夠通過旅游活動向游客展示出我國幾千年桑蠶文化的魅力。因此對桑蠶的應(yīng)用需要貫穿于休閑農(nóng)業(yè)的規(guī)劃發(fā)展理念之中，只有將兩者融合才能夠構(gòu)建出更引人向往的休閑農(nóng)業(yè)活動。首先在規(guī)劃休閑農(nóng)業(yè)的過程中，需要將廣西地區(qū)的地域特征和文化特征進行保留，并且在休閑農(nóng)業(yè)活動場景的建設(shè)等方面都保持較強的本土文化特征。其次要注重休閑農(nóng)業(yè)與桑蠶文化的整體性，在打造多樣化的景觀時從整體來進行考慮，將其與當(dāng)?shù)氐淖匀簧鷳B(tài)環(huán)境相融合。最后在進行景觀設(shè)計的時候要在本土文化的基礎(chǔ)上進行適當(dāng)?shù)膭?chuàng)新，不僅要確保觀賞性，還要加入一定的文化與參與性。

2.2 桑蠶在休閑農(nóng)業(yè)中的規(guī)劃

首先是明確農(nóng)業(yè)生產(chǎn)功能。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)作為蠶桑與休閑農(nóng)業(yè)結(jié)合的基本功能，既滿足了游客自己采摘、種養(yǎng)的需求，還能夠滿足他們的精神文化需求。廣西作為我國桑蠶業(yè)最發(fā)達的地區(qū)，在將桑蠶應(yīng)用于休閑農(nóng)業(yè)期間，要不斷完善休閑農(nóng)業(yè)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工作，并帶動其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，這樣才能夠有效推動農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

其次是休閑觀光。蠶桑與休閑農(nóng)業(yè)的結(jié)合發(fā)展是要以鄉(xiāng)村自然生態(tài)環(huán)境為基礎(chǔ)的，并通過景觀來營造出旅游的亮點，為游客提供休閑娛樂的場所，讓他們能夠在旅游放松的同時欣賞到魅力的鄉(xiāng)村風(fēng)景，并了解到更多的中華傳統(tǒng)文化。

最后是文化功能。蠶桑休閑農(nóng)業(yè)園不但能夠為游客提供游玩、放松的場所，還能夠讓游客切實體會到農(nóng)耕的魅力，通過親身觀察農(nóng)業(yè)種植、生產(chǎn)的過程來了解我國的農(nóng)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r，了解當(dāng)?shù)氐拿耧L(fēng)民俗，提高自己的文化修養(yǎng)。

2.3 桑蠶種養(yǎng)布局設(shè)計

首先要確定桑蠶重要的模式。一是桑果采摘模式。這是當(dāng)前休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展中最為常見的模式，桑葚味甜汁多，還具有一定延緩衰老的作用，受到了廣大消費者們的喜愛。很多休閑農(nóng)業(yè)會種植桑樹供游客采摘，并將剩余的產(chǎn)品進行二次加工或是售賣。這樣雖然能夠吸引很多游客的到來，但是會在一定程度上造成桑果的浪費。再加上桑果的保鮮加工較為困難，很難充分發(fā)揮其經(jīng)濟效益。二是選擇桑蠶養(yǎng)殖模式。這種模式的主要內(nèi)容對于養(yǎng)殖技術(shù)的要求較高，但是也可以將休閑農(nóng)業(yè)的娛樂、文化科普功能充分發(fā)揮出來。

其次是桑蠶種養(yǎng)的布局設(shè)計。在進行品種選擇的時候。最好選擇果葉兼用型的桑樹品種，目前廣西南部地區(qū)種植較多的品種為臺灣大果桑、大十、嘉陵30號、四川的蜀椹一號等等。在種植期間也可以選擇葉桑、果桑搭配的方式來進行種植，這樣的種植方式適合于養(yǎng)殖數(shù)量多、面積較大且采摘需求較少的休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)來使用。

2.4 設(shè)置休閑農(nóng)業(yè)科普教育活動

為了提高桑蠶在休閑農(nóng)業(yè)中的融入程度，加大桑蠶文化的傳播力度，可以在休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)中設(shè)計多樣化的桑蠶文化活動，并積極引導(dǎo)游客參與到其中，提高游客的游戲體驗感與參與積極性，讓他們主動參與到活動中，充分感受到桑蠶文化與農(nóng)耕文化的魅力。首先要構(gòu)建桑蠶科普課程，讓游客能夠了解到蠶寶寶在出生之后吃的食物、什么時候開始吐絲結(jié)繭等等，通過有趣的環(huán)節(jié)和問題，讓游客能夠充分了解到蠶的一生是怎樣度過的，加強人與自然之間的聯(lián)系，彌補當(dāng)代人對于自然生態(tài)和農(nóng)業(yè)發(fā)展的不足。另外在桑蠶文化融入到休閑農(nóng)業(yè)之中，可以通過當(dāng)?shù)氐奈幕瘹v史、風(fēng)土人情等方面將桑蠶文化充分融入其中，從多方面來體現(xiàn)桑蠶文化元素，加深游客對桑蠶文化的理解程度。

2.5 桑蠶知識和文化展覽

桑蠶文化作為我國農(nóng)業(yè)文明中的重要組成部分，在我國歷史長河中有著許多與桑蠶相關(guān)的文化內(nèi)容，從而形成了豐富的桑蠶文化。在將休閑農(nóng)業(yè)與桑蠶文化相結(jié)合的時候，可以將蠶絲民俗、染織技藝為源頭向游客介紹當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)蠶技術(shù)以及絲織品的發(fā)展歷史，讓游客能夠清楚意識到桑蠶文化是我國的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。或是通過圖文的方式讓他們了解到傳統(tǒng)的桑蠶產(chǎn)業(yè)是怎樣發(fā)展的，與現(xiàn)在的桑蠶產(chǎn)業(yè)經(jīng)營有著什么不同之處。以這樣的形式引起更多的人對于傳統(tǒng)桑蠶文化的關(guān)注程度，從而推動我國傳統(tǒng)文化的傳承。在目前社會發(fā)展過程中，群眾對于精神文化的需求越來越高，桑蠶與休閑農(nóng)業(yè)的結(jié)合發(fā)展，將傳統(tǒng)文化融入其中，不但起到了對文化的傳承和保護作用，還能夠提高游客對文化的了解程度，讓游客的精神文化也得到了滿足。

3.結(jié)束語

綜上所述，在當(dāng)前科技經(jīng)濟快速發(fā)展的背景下，各個產(chǎn)業(yè)都得到了快速地發(fā)展。休閑農(nóng)業(yè)作為當(dāng)前前景雖好的新興產(chǎn)業(yè)，不但能夠推動農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展，還能夠帶動農(nóng)業(yè)文化的傳承。將桑蠶應(yīng)用于休閑農(nóng)業(yè)中時要注重觀察大眾對于桑蠶文化的理解、接受程度，只有堅持創(chuàng)新，將鮮明的桑蠶文化特色充分展現(xiàn)出來，并積極嘗試用不同的方式讓更多的群眾接觸到桑蠶文化、喜愛桑蠶文化。