摘要：遼寧是我國馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)之一。針對(duì)存在的栽培方式低產(chǎn)低效、田間管理簡(jiǎn)單粗放、農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合差等技術(shù)問題，以播種、收獲兩大薄弱環(huán)節(jié)為突破口，以農(nóng)機(jī)農(nóng)藝互補(bǔ)融合為切入點(diǎn)，介紹從播種到收獲的全程機(jī)械化技術(shù)，為馬鈴薯提質(zhì)增效提供技術(shù)指導(dǎo)。

關(guān)鍵詞：馬鈴薯;栽培;播種;收獲;全程機(jī)械化

中圖分類號(hào)：S233.75? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A? ? 文章編號(hào)：1674-1161（2021）06-0073-03

遼寧省地處馬鈴薯種植北方二季作區(qū)，年種植面積7萬hm2左右，年均總產(chǎn)近50萬t，在全國馬鈴薯生產(chǎn)上占有重要比重。近年來，全省馬鈴薯生產(chǎn)機(jī)械化水平雖然得到一定提升，但機(jī)播率、機(jī)收率僅為58.2%和55%。一些地區(qū)在馬鈴薯播種、除草、打藥等環(huán)節(jié)依舊雇用人工作業(yè)，不僅生產(chǎn)成本高，而且作業(yè)效率低。在用工成本增加和農(nóng)村勞動(dòng)力老齡化的背景下，這種生產(chǎn)方式難以為繼。在遼寧馬鈴薯各大主產(chǎn)區(qū)，全程機(jī)械化發(fā)展?jié)摿薮蟮蝿?wù)艱巨。以播種、收獲環(huán)節(jié)為主要突破口，補(bǔ)齊全程機(jī)械化短板，推進(jìn)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝互補(bǔ)融合，是馬鈴薯生產(chǎn)提質(zhì)增效的重要途徑。

1 馬鈴薯栽培技術(shù)及裝備存在的問題

1.1 栽培方式低產(chǎn)低效

栽培方式是制約馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因素。一直以來遼寧馬鈴薯傳統(tǒng)種植方式?jīng)]有突破，采用55～60 cm等行距裸地栽培占比大，導(dǎo)致有限的土地資源浪費(fèi)嚴(yán)重，沒有發(fā)揮出土地的最大效益。壟距不規(guī)范，一些地區(qū)為增加產(chǎn)量而縮小壟距至45～50 cm，這種栽培方式雖然產(chǎn)量有所提升，但商品薯率降低且品質(zhì)變差，尤其是與小四輪拖拉機(jī)1.1～1.2 m輪距不匹配。為此，不得不采用人力或畜力作業(yè)，大大增加勞動(dòng)強(qiáng)度，降低栽培效率，提高作業(yè)成本，導(dǎo)致出現(xiàn)增產(chǎn)不增收的現(xiàn)象。

1.2 田間管理簡(jiǎn)單粗放

傳統(tǒng)耕作方式普遍存在大水漫灌、過量施肥、盲目施藥等現(xiàn)象，不僅水肥藥浪費(fèi)嚴(yán)重，而且土壤板結(jié)和環(huán)境污染加重，作業(yè)環(huán)節(jié)和成本增加，投入產(chǎn)出比高。此外，粗放管理帶來的污染還會(huì)嚴(yán)重影響馬鈴薯的品質(zhì)，制約種植戶增產(chǎn)增收。

1.3 農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合不夠

從農(nóng)藝要求看，馬鈴薯大壟雙行栽培方式雖已驗(yàn)證具有技術(shù)優(yōu)勢(shì)，但缺乏相應(yīng)的機(jī)具作為支撐，作業(yè)效率低，制約著農(nóng)藝制度的推廣應(yīng)用。從作業(yè)方式看，到2020年底，遼寧省馬鈴薯耕種收綜合機(jī)械化率69%，低于全省農(nóng)作物耕種收綜合機(jī)械化率81.8%。其中，機(jī)播率58.2%，機(jī)收率55%，為馬鈴薯全程機(jī)械化的薄弱環(huán)節(jié)。

2 馬鈴薯機(jī)械化栽培技術(shù)的應(yīng)用

以播種、收獲兩大薄弱環(huán)節(jié)為突破口推廣全程機(jī)械化技術(shù)，可以有效推進(jìn)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝互補(bǔ)融合，促進(jìn)農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效和農(nóng)民增產(chǎn)增收。

2.1 機(jī)械化播種技術(shù)

機(jī)械化播種是馬鈴薯生產(chǎn)全程機(jī)械化中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，可根據(jù)需要選擇覆膜種植或露地種植。目前，馬鈴薯種植機(jī)主推機(jī)型是與拖拉機(jī)配套的單行或雙行播種機(jī)，可一次完成開溝、播種、施肥、起壟、覆膜、鎮(zhèn)壓等作業(yè)工序，作業(yè)質(zhì)量可以滿足當(dāng)?shù)剞r(nóng)藝技術(shù)要求。主要機(jī)具包括2CMF-2型、2CM-1/2型、2BFM-2型、1220A型、1220型等馬鈴薯種植機(jī)。

2.1.1 播種要求 一是適時(shí)播種。10 cm土層溫度穩(wěn)定在7～8 ℃時(shí)即可播種，正常播種時(shí)間在4月中下旬;二是播量符合農(nóng)藝要求，合理密植。三是下種均勻，不損傷種薯。四是深淺一致，覆蓋均勻，播深20 cm。五是壟高、壟寬、行距一致，不漏播，不重播。

2.1.2 試播要求 在正式播種前應(yīng)進(jìn)行試播，以檢查機(jī)具作業(yè)狀態(tài)。一是播種量。在播行內(nèi)測(cè)出種薯數(shù)量及薯間行距（株距），同時(shí)檢查漏播、重播情況。二是播種深度。機(jī)組以正常速度行進(jìn)一定距離，在播行內(nèi)測(cè)量種薯的播種深度，檢查其結(jié)果是否符合農(nóng)藝要求。三是排肥量。通過改變排肥輪有效工作長度、排肥口大小和傳動(dòng)比，調(diào)整至符合農(nóng)藝種植要求。

2.1.3 作業(yè)要求 根據(jù)地形、地勢(shì)和機(jī)組狀況選擇合理作業(yè)方式，一般采用梭型播法。作業(yè)前畫出地邊線，保證第一趟走直，確保中耕作業(yè)時(shí)不鏟壟、不傷苗;地頭寬度一般為作業(yè)機(jī)組長度的2～3倍;為便于中耕、噴灑農(nóng)藥等田間管理工作，地頭應(yīng)留出機(jī)組作業(yè)調(diào)頭的行車道。

2.1.4 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 播種量誤差≤2%;播種深度誤差≤1? cm，鄰接行距合格率≥90%;起壟高度、寬度誤差為2～3 cm，合格率≥80%;鄰接行距誤差≤5%;種薯破損率≤2%，空穴率≤3%，施肥斷條率≤3%，種肥間距≥3 cm;田間出苗率≥95%;播行要直，播幅內(nèi)50 m直線度誤差≤5 cm。

2 機(jī)械化中耕培土施肥除草技術(shù)

馬鈴薯是根莖類作物，為根莖形成膨大創(chuàng)造條件是其增產(chǎn)關(guān)鍵，而中耕是提高產(chǎn)量的關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)。

2.1 主要作用

一是使土壤形成疏松的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)層，增強(qiáng)通氣性，提高表層地溫;二是調(diào)節(jié)土壤水分，切斷土壤中毛細(xì)管作用，減少土壤下層水分蒸發(fā)，起到保墑抗旱作用;三是土壤濕度過大時(shí)，可加速表層水分的蒸發(fā)，達(dá)到調(diào)墑的目的;四是改變土壤物理性狀，增加微生物活性，加速土壤營養(yǎng)物質(zhì)分解，提高土壤肥力;五是消滅雜草。

2.2 作業(yè)時(shí)機(jī)

利用與拖拉機(jī)配套的馬鈴薯中耕施肥機(jī)，可一次完成行間松土、除草、追肥、培土等作業(yè)。 幼苗高7～10 cm時(shí)應(yīng)及時(shí)中耕，苗高13～17 cm時(shí)進(jìn)行第2次中耕，封壟前進(jìn)行第3次中耕。

2.3 作業(yè)要求

一是壟溝內(nèi)松土深度為5～10 cm，深度一致，壟上培土均勻，壟高14～30 cm，行間及兩側(cè)雜草應(yīng)清除干凈;二是土壤疏松、土塊細(xì)碎，符合農(nóng)藝要求;三是行距一致，不傷苗、不鏟苗、不傷壟、不錯(cuò)行、不漏耕。

2.4 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

不得有大土塊，溝壟整齊，壟形飽滿;行間雜草應(yīng)除凈，草根需切斷;行間傷苗率0.5%左右，地頭傷苗率3%以下;深淺一致，偏差≤1 cm，地表起伏≤4 cm;中耕培土后壟高10～25 cm，使壟幫、壟溝、壟頂有一定厚度的松土層;封壟前起壟30 cm;不得損傷作物主根，翻起的土不得埋壓作物。

3 機(jī)械化植保技術(shù)

根據(jù)當(dāng)?shù)伛R鈴薯病蟲草害發(fā)生規(guī)律，按機(jī)械化高效植保技術(shù)操作規(guī)程進(jìn)行病蟲草害防治作業(yè)。

3.1 作業(yè)時(shí)機(jī)

一是雜草防除。對(duì)于苗前除草，應(yīng)在土壤濕度較大時(shí)均勻噴施除草劑，使其在地表形成一層藥膜。馬鈴薯3～5葉期噴施除草劑。

二是病蟲害防治。發(fā)現(xiàn)后3～5 d打第一次藥，并及時(shí)拔除中心病株，以后每隔7～10 d打1次。現(xiàn)蕾期即塊莖形成期時(shí)，對(duì)莖葉生長過旺有徒長趨勢(shì)的田塊，可用15%的多效唑600～750 g/hm2兌水600 kg，均勻噴于莖葉。防治馬鈴薯生育中后期病蟲害時(shí)，應(yīng)采用高地隙噴藥機(jī)械或植保無人機(jī)噴施作業(yè)，提高噴施藥劑的對(duì)靶性和利用率。

3.2 作業(yè)要求

一是盡量選擇農(nóng)業(yè)防治、物理防治和生物防治技術(shù)，合理規(guī)范使用農(nóng)藥;二是按照以防為主、防治結(jié)合的原則，適時(shí)適量噴灑農(nóng)藥;三是根據(jù)病蟲害發(fā)生特點(diǎn)選用農(nóng)藥，控制噴藥次數(shù)及安全間隔期;四是藥液濃度配比科學(xué)，噴灑均勻，霧化良好;五是噴頭與植株間保持40～50 cm距離，不漏噴、不重噴;六是作業(yè)速度以3～4 km/h為宜。

3.3 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

殺蟲率100%;各噴頭噴量一致，兌水后藥液含量偏差≤5%;藥液霧滴有效覆蓋密度≥20個(gè)/cm2;植株藥液覆蓋率100%。

4 機(jī)械化殺秧技術(shù)

傳統(tǒng)馬鈴薯收獲方式是人工收割薯秧并運(yùn)走，不僅費(fèi)工費(fèi)時(shí)，而且影響作業(yè)速度。利用殺秧機(jī)先將薯秧打碎還田，可以為后續(xù)的機(jī)械化收獲作業(yè)帶來諸多便利。常用殺秧機(jī)為青島洪珠農(nóng)業(yè)機(jī)械公司生產(chǎn)的1JH-100型馬鈴薯殺秧機(jī)。該機(jī)能一次完成秧苗清理工作，并用特殊刀片高速運(yùn)轉(zhuǎn)產(chǎn)生的負(fù)壓將壟底秧苗吸起粉碎。殺秧機(jī)與小四輪拖拉機(jī)配套使用，具有結(jié)構(gòu)緊湊、機(jī)動(dòng)性好、布局合理、工作平穩(wěn)、適用性強(qiáng)、維修簡(jiǎn)單等特點(diǎn)，生產(chǎn)效率為0.27～0.33 hm2/h。

殺秧機(jī)的作業(yè)要求：一是當(dāng)80%莖葉枯黃蔫時(shí)割去地上部分，防止莖葉病蟲害傳到薯塊。二是使錘爪離地20～25 cm，動(dòng)力輸出軸運(yùn)轉(zhuǎn)1～2 min，再進(jìn)行掛擋作業(yè)。三是避免錘爪打土傷薯。

5 機(jī)械化收獲技術(shù)

利用與拖拉機(jī)配套的單行或雙行馬鈴薯收獲機(jī)，一次作業(yè)可完成挖掘、振動(dòng)、分離、鋪放等作業(yè)工序，

作業(yè)效率高，收獲損失小。

5.1 作業(yè)時(shí)機(jī)

殺秧6～10 d后收獲，晾曬1 d后及時(shí)入庫，以免薯皮變綠。

5.2 作業(yè)要求

及時(shí)收獲減損;作業(yè)速度3～4 km/h;挖掘深度以不傷馬鈴薯為宜;薯塊與土壤分離良好，損傷率要低;薯塊鋪放集中成條，便于撿拾裝袋;塊莖挖掘到地面上后及時(shí)撿拾裝袋。

5.3 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

挖凈率≥98%，明薯率≥97%;嚴(yán)重?fù)p傷率<1.5%，輕度損傷率<3%，含雜率<6%。

6 結(jié)語

馬鈴薯機(jī)械化栽培技術(shù)在丹東地區(qū)應(yīng)用以來，取得明顯效果。采用馬鈴薯機(jī)械化栽培作業(yè)，可使壟距、株距、播深一致，實(shí)現(xiàn)規(guī)范化種植;通風(fēng)透光好，抗旱保墑，增產(chǎn)幅度達(dá)20%;較人畜作業(yè)提高效率20倍以上，節(jié)本增效1 500元/hm2以上。

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Discussion on Mechanization Cultivation Technology of Potato

MA Longwu

（Zhen'an District agricultural and Rural Development Service Center ， Dandong Liaoning 118000， China）

Abstract： Liaoning is one of the main potato producing areas in China. In view of the existing technical problems such as low production and low efficiency of cultivation methods， simple and extensive field management， and the integration of agricultural machinery and agricultural agronomy， taking the two weak links of planting and harvest as the breakthrough point， and the complementary integration of agricultural machinery and agronomy as the starting point， this paper introduced the whole mechanization technology from planting to harvest， so as to provide technical guidance to improve the quality and efficiency of potatoes.

Key words： potato; cultivation; sow; harvest;Whole process mechanization

收稿日期：2021-07-28

作者簡(jiǎn)介：馬龍武（1971—），男，教授、研究員級(jí)高級(jí)工程師，從事農(nóng)機(jī)管理和技術(shù)推廣工作。