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        秦安縣春季蘋(píng)果園管理技術(shù)初探

        2021-12-07 02:40:59高建軍
        農(nóng)業(yè)科技與信息 2021年10期
        關(guān)鍵詞:秦安縣霜凍坐果

        高建軍

        (甘肅省秦安縣果業(yè)管理局,甘肅秦安741600)

        秦安縣屬隴中黃土高原西部梁峁溝壑區(qū),山多川少,是甘肅干旱縣之一。7萬(wàn)hm2耕地中有95%都是山地。林果種植已達(dá)6.07萬(wàn)hm2,是農(nóng)民的主要經(jīng)濟(jì)收入。蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)是秦安縣農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),抓好蘋(píng)果種植的重要環(huán)節(jié)尤為重要。本文立足秦安地域特點(diǎn),總結(jié)了春季蘋(píng)果園管理技術(shù),旨在實(shí)現(xiàn)蘋(píng)果高產(chǎn)、優(yōu)產(chǎn)。

        1 扎實(shí)做好果林的一般管理,夯實(shí)高產(chǎn)、優(yōu)產(chǎn)的基礎(chǔ)條件

        一般管理是基礎(chǔ)管理,是蘋(píng)果種植中必須首先抓好的環(huán)節(jié)。覆蓋地膜既能保肥、保水,也能調(diào)控土溫,避免肥料流失,而且果園覆蓋地膜后,能夠阻礙一些害蟲(chóng)的羽化過(guò)程,具有一定的預(yù)防蟲(chóng)害效果。

        1.1 使用黑膜覆蓋技術(shù)

        在春季果園表層土壤解凍后,從樹(shù)冠外圍投影處順行起壟,高度10~15cm,壟面距樹(shù)干處高、外圍低,呈一斜面,壟基部寬1~1.2 m,樹(shù)干周?chē)?~5 cm處不埋土。起壟后做寬、深分別為20~30 cm的集雨溝(也可稱(chēng)作排水溝),起壟后1~2 d待壟面土壤踏實(shí)后進(jìn)行覆膜。一般選用寬1.2~1.4 m、厚度0.015 mm、質(zhì)地均勻、膜面光亮、柔韌性好的聚乙烯黑色地膜。鋪設(shè)時(shí)先將壟上土塊清理干凈打碎,在壟邊將地膜一端壓實(shí),再用土將地膜兩邊壓實(shí),地膜每隔4~5米中間壓上“土腰帶”,防止被風(fēng)吹起。幼樹(shù)不起壟,整理樹(shù)盤(pán),在樹(shù)盤(pán)上覆膜,中間略低,便于收集雨水。

        1.2 掌握春季追肥技術(shù)

        科學(xué)、合理施肥才能提高使用效力、控制成本,既要考慮果樹(shù)成長(zhǎng)、結(jié)果時(shí)的需要,也要考慮成本。一是掌握好土壤施肥(以盛果期樹(shù)為例)。花前追肥(萌芽開(kāi)花前1周左右),一般株施高濃度復(fù)合肥(2∶1∶1型)1~1.5 kg,如氨基酸復(fù)合肥;花后追肥(6月中下旬),以磷肥為主,配合氮鉀肥,一般株施0.5~0.75 kg。二是掌握好根外追肥。開(kāi)花坐果后,每隔15~20天結(jié)合病蟲(chóng)害防治噴施0.3%~0.5%的水溶性肥料,如磷酸二氫鉀、綠葉寶、氨基酸鈣等。

        1.3 扎實(shí)做好土壤管理

        土壤質(zhì)量是影響農(nóng)作物收成的決定因素,果品也不例外。土壤管理是一個(gè)長(zhǎng)期性工作,果園土壤管理既有土壤管理中的共性特點(diǎn),還要針對(duì)果園特點(diǎn)做好相關(guān)工作。一是始終注意保持好果園和區(qū)域內(nèi)的生態(tài)環(huán)境,減小水土流失,不能對(duì)環(huán)境造成污染,以提高土壤肥力,改善土壤的理化性質(zhì),保證土壤能夠持續(xù)地供給果樹(shù)所需的水分和各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。二是注意采取適應(yīng)自身果園的土壤管理方式。綜合多年來(lái)果農(nóng)的管理經(jīng)驗(yàn),秦安縣山地土壤水、肥保持力低,要注意及時(shí)補(bǔ)充肥料。針對(duì)土壤易板結(jié)的問(wèn)題,有條件的可以施農(nóng)家肥。農(nóng)家肥要在上一年提前堆漚好,最好能經(jīng)過(guò)盛夏時(shí)的暴曬殺蟲(chóng),以減少病蟲(chóng)害發(fā)生。川地果園易生雜草,與果樹(shù)爭(zhēng)肥、爭(zhēng)水,要適時(shí)、適當(dāng)清耕,及時(shí)清除果株間的雜草,春季時(shí)可淺耕1次。川地果園生草保持量既不能多,也不能沒(méi)有,過(guò)多、過(guò)少都不利于果園生態(tài)系統(tǒng),影響果樹(shù)生長(zhǎng)以及果實(shí)品質(zhì)和產(chǎn)量。

        2 細(xì)致做好果林的精細(xì)管理,優(yōu)化高產(chǎn)、優(yōu)產(chǎn)的生長(zhǎng)環(huán)境

        花果管理關(guān)系坐果、成果的品質(zhì),是高產(chǎn)、優(yōu)產(chǎn)必須高度重視的管理環(huán)節(jié)。

        2.1 做好花前復(fù)剪

        一般疏除細(xì)弱枝,保留健壯枝,小年要盡量保留花芽,保持營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)的平衡。復(fù)剪后壯樹(shù)花芽葉芽比為1∶3,枝果比為3∶1~4∶1;弱樹(shù)的花芽葉芽比為1∶4~1∶5,枝果比為4∶1~5∶1。復(fù)剪后留枝量為90萬(wàn)~120萬(wàn)枝/hm2。

        2.2 認(rèn)真做好疏花

        從花序露紅期開(kāi)始按20~25 cm選留1個(gè)花序(元帥系、金冠系為20 cm,富士系、喬納金為25 cm),盡量留斜生的花序,不留背上花序;開(kāi)花后每花序上留2朵花,1個(gè)中心花和1個(gè)邊花,根據(jù)早春氣候變化情況逐步疏除邊花。

        2.3 科學(xué)做好疏果

        坐果后7~10 d,按照公式Y(jié)=0.2×C2(Y為果個(gè)數(shù),C為距地面30 cm的干周,用厘米表示),計(jì)算留果量,調(diào)整果個(gè)數(shù)。疏果提倡早疏,主要疏除枝組背上果、畸形果、小果、病蟲(chóng)果。

        3 及時(shí)做好果林的抗災(zāi)管理,保障高產(chǎn)、優(yōu)產(chǎn)的實(shí)現(xiàn)途徑

        氣候是影響果林成長(zhǎng)、坐果率、得果品質(zhì)的重要因素,也是影響果品成長(zhǎng)最難控制的因素。果樹(shù)發(fā)葉、開(kāi)花季節(jié)經(jīng)常遇到春寒天氣。因此,掌握春季預(yù)防晚霜凍害技術(shù)尤為重要。

        3.1 延遲萌芽開(kāi)花,避開(kāi)霜凍

        根據(jù)天氣變化采取以下措施:一是有灌溉條件的果園,果樹(shù)萌芽到開(kāi)花前灌水2~3次,可延遲開(kāi)花2~3 d。早澆水可以減緩地溫和果園內(nèi)氣溫的回升速度,控制果樹(shù)開(kāi)花期,避免果樹(shù)遭受晚霜凍害。晚霜來(lái)臨時(shí),由于澆水后的土壤溫度大,熱容量大,可以減緩絕對(duì)低溫的下降速度。果園內(nèi)氣溫相對(duì)周邊環(huán)境可以高出1~3℃,可減輕晚霜的危害。二是選用麥草、玉米秸稈等覆蓋,厚度20 cm,可有效防止升溫過(guò)快,延遲開(kāi)花。

        3.2 噴施營(yíng)養(yǎng)液,增強(qiáng)樹(shù)體抗性

        在果樹(shù)發(fā)葉、開(kāi)花時(shí)要關(guān)注天氣變化,及時(shí)針對(duì)天氣情況采取相應(yīng)措施。在強(qiáng)冷空氣來(lái)臨前,對(duì)果園噴布蕓若素481、天達(dá)2116,可以調(diào)解細(xì)胞膜透性,預(yù)防霜凍。

        3.3 霜凍前果園噴水

        在預(yù)知天氣變化可能發(fā)生霜凍時(shí),可以在霜凍來(lái)臨前12 h或霜凍剛發(fā)生時(shí)樹(shù)冠噴水,水遇冷凝結(jié)成冰,能提高田間熱量,緩和霜凍危害。采取噴水法防霜凍是行之有效的方法,一般采取噴水法后在樹(shù)冠層100 cm的溫度約高于未采取噴水法的5℃左右。因此,噴水法防霜凍效果十分明顯。

        3.4 熏煙防霜

        霜凍來(lái)臨前要提前準(zhǔn)備好防霜材料,綜合應(yīng)對(duì),多法并舉。其中,在園內(nèi)堆置生煙草堆,以煙防霜是行之有效、經(jīng)濟(jì)實(shí)用的辦法之一。至少設(shè)置75~90個(gè)/hm2,均勻分布在各個(gè)方位。草堆內(nèi)層為干燥的柴草,草堆外層用能產(chǎn)生大量煙霧的潮濕作物秸稈、雜草、落葉等,這樣煙量足且持續(xù)時(shí)間長(zhǎng);或用發(fā)煙劑,即以3份硝酸銨、8~10份鋸末、3份柴油充分混合,在凌晨3時(shí)左右(霜凍發(fā)生前)點(diǎn)燃。

        3.5 花期霜凍災(zāi)后應(yīng)急管理措施

        抵御自然災(zāi)害預(yù)防為主,但在災(zāi)害發(fā)生后要及時(shí)消除,減輕災(zāi)害對(duì)果實(shí)成長(zhǎng)、收獲的影響。采用有效的方法是消除、減輕災(zāi)害,實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)的有效途徑。一是停止疏花,延遲定果。發(fā)生霜凍災(zāi)害的果園應(yīng)立即停止疏花,以免造成坐果量不足;定果時(shí)間推遲到幼果坐定以后進(jìn)行。二是人工授粉,提高坐果。采用人工授粉可以解決凍害以后由于花器畸形、授粉昆蟲(chóng)減少、花粉和雌蕊活力下降引起的授粉困難和授粉不足的問(wèn)題。授粉時(shí)間以凍后剩余有效花50%~80%開(kāi)放時(shí)進(jìn)行,重復(fù)進(jìn)行2~3次。三是灌水補(bǔ)肥,增強(qiáng)抗性。凍害發(fā)生較重的果園,應(yīng)盡力采取各種方法灌溉,緩解凍害對(duì)樹(shù)體造成的不利影響,提高生理機(jī)能,增強(qiáng)抗性和恢復(fù)能力。葉面噴施0.2%~0.3%硼砂或其他葉面肥料,以補(bǔ)充樹(shù)體營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)花器官發(fā)育和機(jī)能恢復(fù),促進(jìn)授粉受精和開(kāi)花坐果。

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