劉迎春，辛守帥，劉宗正，張寶珣， 楊世紅，宋修瑜

（1.青島市畜牧獸醫(yī)研究所，山東 青島 266100；2.青島派如環(huán)境科技有限公司 山東 青島 266217）

隨著我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)技術(shù)的不斷進(jìn)步與發(fā)展，豬舍建筑與設(shè)計(jì)也發(fā)生了巨大的變化，現(xiàn)代化的養(yǎng)豬生產(chǎn)設(shè)備得到廣泛應(yīng)用，養(yǎng)豬業(yè)規(guī)?；⒓s化程度不斷提高。

青島港每年淘汰的冷藏集裝箱成千上萬(wàn)，這些集裝箱的堅(jiān)固性、保溫性和密閉性非常好，與磚混豬舍建筑比，性?xún)r(jià)比高，保溫性能穩(wěn)定，耐腐蝕、易洗消，壽命長(zhǎng)，以此為豬舍框架可以縮短建設(shè)工期，還可根據(jù)需要進(jìn)行移動(dòng)。以冷藏集裝箱為框架，按照斷奶仔豬的生理、消化特點(diǎn)，以及生長(zhǎng)發(fā)育需要進(jìn)行工藝設(shè)計(jì)和設(shè)備配套，可為仔豬保育提供一個(gè)溫濕度適宜、空氣潔凈、低風(fēng)速，干濕料自由調(diào)控供應(yīng)，水凈化和糞污全量收集全程自動(dòng)化精準(zhǔn)控制的環(huán)境，從而達(dá)到提高仔豬成活率、整齊度和日增重的目的。

1 可移動(dòng)一體化仔豬保育舍的工藝設(shè)計(jì)

1.1 冷藏集裝箱的篩選原則

選擇長(zhǎng) 12000 mm、寬 2438 mm、高 2896 mm，外框、箱體變形程度小，外壁完整，內(nèi)壁不銹鋼平整性好的二手標(biāo)準(zhǔn)冷藏集裝箱作為豬舍框架。

1.2 冷藏集裝箱的外部改造

對(duì)冷藏集裝箱的門(mén)進(jìn)行整形和密封處理。在其相對(duì)端重新制作保溫墻，并安裝風(fēng)機(jī)4個(gè)，在側(cè)墻開(kāi)設(shè)1個(gè)長(zhǎng)600 mm、寬4500 mm的三層進(jìn)風(fēng)窗，窗板為鋁或鋁合金材質(zhì)。窗外配置1個(gè)不銹鋼紗網(wǎng)，對(duì)進(jìn)風(fēng)進(jìn)行初步過(guò)濾。在另一外側(cè)墻上開(kāi)設(shè)2個(gè)應(yīng)急窗，以便在斷電時(shí)解決臨時(shí)性自然通風(fēng)和照明問(wèn)題。

1.3 冷藏集裝箱內(nèi)飼養(yǎng)設(shè)備的設(shè)計(jì)與配置

充分利用豬體自身所產(chǎn)熱量來(lái)解決熱源問(wèn)題，冬季每個(gè)集裝箱最多可飼養(yǎng)21 d斷奶仔豬100～120頭，或28 d斷奶仔豬80～90頭。飼養(yǎng)期超過(guò)30 d，需對(duì)密度進(jìn)行調(diào)整，其標(biāo)準(zhǔn)為總存欄豬體重不超過(guò)2000 kg。

在豬舍內(nèi)安裝防水保溫?zé)?個(gè)，每個(gè)為450 w，以補(bǔ)充冬季或春秋季斷奶仔豬的熱量。進(jìn)風(fēng)管道分冬季、春秋季、夏季三條通道，每條通道開(kāi)設(shè)多個(gè)出風(fēng)口，以確保進(jìn)風(fēng)均勻。豬舍底部可以用不銹鋼板進(jìn)行加固處理，也可以鋪設(shè)黑膜。地面采用全漏縫塑料強(qiáng)化地板。圍欄是500 mm高的PVC中空板。漏縫地板距離儲(chǔ)糞坑底部50～70 cm。在緊鄰地板下部靠近一側(cè)墻壁處固定安裝一直徑為300～400 mm的排風(fēng)管道，管道側(cè)壁開(kāi)設(shè)多個(gè)進(jìn)風(fēng)口，用于及時(shí)排出豬舍產(chǎn)生的污濁空氣。

1.4 可移動(dòng)一體化仔豬保育舍的環(huán)控

豬舍空氣環(huán)境控制系統(tǒng)由三組變速風(fēng)機(jī)、溫度傳感器、環(huán)境控制器、水簾、射流進(jìn)氣窗、彌漫式進(jìn)風(fēng)道和彌漫式地溝排風(fēng)道組成。三組變速風(fēng)機(jī)中的第一組用于一年四季的豬舍換氣，規(guī)格為350、500、630。第二組用于春秋季節(jié)通風(fēng)，規(guī)格為350、500、630。第三組用于夏季降溫，規(guī)格為500、630、960。通過(guò)智能環(huán)控，引進(jìn)新鮮潔凈的空氣，排出豬產(chǎn)生的多余的熱量、二氧化碳、水分、飼料粉塵和氨氣等有害物質(zhì)。

1.5 智能飼喂系統(tǒng)

可移動(dòng)一體化仔豬保育舍配套了粥料機(jī)。粥料機(jī)具有水質(zhì)凈化功能，可將顆粒料與水按1∶5的比例制作成粥料，根據(jù)豬的采食情況自動(dòng)出料。

1.6 糞水全量收集排出

豬舍漏縫地板下部設(shè)有0.4～0.8 m深的糞水貯存池，貯存池底部外側(cè)設(shè)置有直徑為200 mm或250 mm的虹吸負(fù)壓管道，管道上設(shè)置有直徑為200 mm的排糞閥，豬群產(chǎn)生的糞水被豬踩踏后，會(huì)被全量自動(dòng)收集到貯存池內(nèi)。打開(kāi)排糞閥，貯存池內(nèi)的糞水即通過(guò)地下虹吸管道自動(dòng)排入糞水發(fā)酵池。

2 飼養(yǎng)效果

2.1 豬舍溫濕度變化情況

為驗(yàn)證可移動(dòng)一體化仔豬保育舍的效果，于2020年12月11日至2021年1月19日在青島平度澤康眾達(dá)農(nóng)牧有限公司養(yǎng)殖基地開(kāi)展了飼養(yǎng)試驗(yàn)，試驗(yàn)共計(jì)持續(xù)39 d，涉及60頭斷奶仔豬。數(shù)據(jù)顯示，2021年1月8～9日，舍外最低溫度為-18℃，此時(shí)該豬場(chǎng)保育育肥舍的溫度為11～16℃，相對(duì)濕度為81%～88%，濕度大，空氣污濁，不利于豬生長(zhǎng)。普通哺乳母豬舍溫度為9.8～12.3℃，相對(duì)濕度為86%～95%，環(huán)境惡劣，空氣質(zhì)量極差。一體化仔豬保育舍溫度為22.2～23.9℃，相對(duì)濕度為59%～71%，對(duì)仔豬發(fā)育和生長(zhǎng)十分有利。普通哺乳母豬舍、保育育肥舍和一體化集裝箱仔豬保育舍溫濕度情況見(jiàn)圖1、圖2。

圖1 不同保溫、密閉處理的豬舍晝夜溫度變化情況

圖2 不同保溫、密閉處理的豬舍晝夜?jié)穸茸兓闆r

2.2 仔豬健康狀況

早期斷奶（28 d）仔豬的消化代謝機(jī)能不健全，對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力差，抗病力弱，應(yīng)用一體化集裝箱仔豬保育舍后，做到了環(huán)境適宜、穩(wěn)定。粥料系統(tǒng)對(duì)仔豬從采食母乳過(guò)渡為采食干料，起到了很好的緩沖作用。溫水系統(tǒng)和地溝通風(fēng)設(shè)計(jì)有效解決了仔豬腹部受涼和腸胃不適的問(wèn)題。試驗(yàn)中，盡管仔豬日齡最大相差 11 d，體重為 6.7～12.5 kg不等，但均無(wú)呼吸道和消化道疾病發(fā)生，死淘率為零。

2.3 仔豬生長(zhǎng)和耗料情況

豬舍在高濕情況下，疊加低溫或高溫，會(huì)影響豬的正常生長(zhǎng)，甚至造成死亡，飼料的浪費(fèi)也會(huì)相應(yīng)增加。試驗(yàn)應(yīng)用一體化集裝箱仔豬保育舍共飼養(yǎng)斷奶仔豬60頭，根據(jù)體重和體況將其分為3群，生產(chǎn)情況（見(jiàn)表1）良好，飼養(yǎng)40 d后平均體重達(dá)到32.92 kg，日增重為600.3 g，料重比為1.60∶1。

表1 仔豬生長(zhǎng)與耗料情況

3 一體化設(shè)計(jì)給新豬舍建設(shè)與傳統(tǒng)豬舍改造帶來(lái)的啟示

3.1 畜舍保溫和密閉性

畜舍環(huán)境控制的關(guān)鍵在于畜舍保溫和密閉性。畜舍內(nèi)豬在不斷產(chǎn)生熱量、二氧化碳等，糞污發(fā)酵也在持續(xù)產(chǎn)生氨氣等有害氣體，故畜舍需要持續(xù)通風(fēng)換氣。畜舍的屋頂和墻壁，甚至地面可通過(guò)外界環(huán)境的傳導(dǎo)、輻射、對(duì)流不斷吸收或釋放熱量，導(dǎo)致舍內(nèi)溫度忽高忽低。通過(guò)對(duì)畜舍進(jìn)行保溫和密閉，能夠減少輻射與熱傳導(dǎo)。通過(guò)風(fēng)機(jī)、加熱器或濕簾，可以把新鮮、潔凈的空氣引入豬舍，同時(shí)進(jìn)行加熱或降溫。利用負(fù)壓可以把舍內(nèi)污濁、潮濕的空氣排出，既節(jié)約能源，還減少了通風(fēng)量，以及降低了高風(fēng)速給豬造成的不適。

3.2 持續(xù)或間歇式的最低通風(fēng)量通風(fēng)

傳統(tǒng)豬舍或中小規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)，其斷奶仔豬舍濕度高、氨氣濃度大、溫差變化大，豬呼吸道疾病和腹瀉多發(fā)。冬季，養(yǎng)殖場(chǎng)為了保溫，用棉被、塑料薄膜把門(mén)窗和頂棚密封起來(lái)，以防止賊風(fēng)或冷風(fēng)進(jìn)入，從而造成空氣污濁、濕度過(guò)大，導(dǎo)致豬呼吸道疾病頻發(fā)。清晨或中午通風(fēng)換氣又造成舍內(nèi)溫度驟降，引發(fā)感冒等疾病。因此在嚴(yán)寒天氣里，豬舍需在不斷保持最低通風(fēng)量的情況下，提高密封性和采取增熱措施。

3.3 三風(fēng)道彌散進(jìn)風(fēng)和地溝管道排風(fēng)

可利用風(fēng)道從上部和側(cè)面橫向進(jìn)風(fēng)，減少風(fēng)流通的距離，增加新鮮空氣的均勻供給。新鮮空氣經(jīng)預(yù)熱后再進(jìn)入豬舍，以防止冬季涼風(fēng)直吹仔豬。在豬舍末端安裝地溝風(fēng)機(jī)，全天不間斷地低風(fēng)速排風(fēng)。同時(shí)將糞坑、漏糞地板附近產(chǎn)生的有害氣體通過(guò)地溝風(fēng)道勻速收集，減少地溝涼風(fēng)對(duì)仔豬腹部的刺激。

3.4 粥料機(jī)自動(dòng)飼喂

由傳感器自動(dòng)檢測(cè)料槽余料，通過(guò)控制輸料電機(jī)和水閥，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)定時(shí)定量飼喂，節(jié)約飼料和飲水，提高飼料利用率。結(jié)合溫控系統(tǒng)控制水料溫度，確保冬季仔豬不會(huì)因?yàn)樗蠝囟冗^(guò)低造成冷應(yīng)激或腹瀉。