浙江樹人大學(xué) 童 琦

一、會展經(jīng)濟與管理專業(yè)實踐教學(xué)體系優(yōu)化的背景

黨的十八大以來，習(xí)近平總書記所發(fā)表的創(chuàng)新發(fā)展和高校創(chuàng)新人才培養(yǎng)方面的重要講話為我國做好高校新時代創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育工作、在2035 年實現(xiàn)教育現(xiàn)代化提供了重要指引。在全國教育大會上，習(xí)近平總書記提出“要推進產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新，積極投身實施創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略，著重培養(yǎng)創(chuàng)新型、復(fù)合型、應(yīng)用型人才”，“要提升教育服務(wù)經(jīng)濟社會發(fā)展能力”等一系列要求。

從本質(zhì)上看，產(chǎn)教融合是產(chǎn)業(yè)發(fā)展與教學(xué)發(fā)展的相互融合。換言之，是高校在人才培養(yǎng)過程中依托校企合作，根據(jù)社會、行業(yè)的發(fā)展以及產(chǎn)業(yè)的實際，設(shè)置專業(yè)課程，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展與課程教學(xué)的互促互融，最終達成高級應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)，進而為社會發(fā)展服務(wù)，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和科學(xué)研究的統(tǒng)一。與傳統(tǒng)教學(xué)模式相比，其獨特的優(yōu)勢主要體現(xiàn)在培養(yǎng)的人才更能適應(yīng)市場經(jīng)濟發(fā)展的需要。

在培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力方面，應(yīng)用型本科教育的實踐教學(xué)具有直接而突出的作用。筆者以專業(yè)教育與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育之間的關(guān)系為切入點，剖析行業(yè)、企業(yè)對人才的需求目標(biāo)和規(guī)格，從實踐教學(xué)目標(biāo)、實踐教學(xué)內(nèi)容、實踐教學(xué)管理、實踐教學(xué)保障和實踐教學(xué)評價等方面，探索和研究基于“雙創(chuàng)型”人才培養(yǎng)的產(chǎn)教深度融合的實踐教學(xué)體系。

二、會展經(jīng)濟與管理專業(yè)基于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)的實踐教學(xué)現(xiàn)狀

實踐證明，要想實現(xiàn)應(yīng)用型本科教育所確立的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，必須將產(chǎn)教融合的實踐教學(xué)體系作為依托的重要載體和關(guān)鍵資源。然而，現(xiàn)有的應(yīng)用型高校的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育體系尚不完善，其吸引企業(yè)及其所在行業(yè)、產(chǎn)業(yè)參與教學(xué)指導(dǎo)的能力還不足，不少院校往往只是關(guān)注如何鼓勵與支持學(xué)生創(chuàng)業(yè)，而忽略了塑造并強化學(xué)生的創(chuàng)新精神與創(chuàng)業(yè)能力才是創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的真正目的。具體表現(xiàn)為以下三個方面的問題。

（一）實踐教學(xué)目標(biāo)未能完全將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)融入其中，且缺乏明確的指導(dǎo)方向

目前，會展專業(yè)的實踐教學(xué)目標(biāo)是立足會展人才培養(yǎng)的要求，通過各種形式的實踐環(huán)節(jié)（如參觀調(diào)研、頂崗實習(xí)等），實現(xiàn)會展專業(yè)理論與實踐的緊密結(jié)合。由此可見，在上述的會展專業(yè)實踐教學(xué)目標(biāo)中，“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)”這一目標(biāo)未能得以完全融入，且鮮有高校將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)要求作為會展專業(yè)實踐教學(xué)活動的指引。

（二）“雙創(chuàng)”教育的實踐教學(xué)內(nèi)容系統(tǒng)性不強，“雙創(chuàng)”能力培養(yǎng)的實踐資源挖掘不夠深入

由于有不少高校在專業(yè)能力培養(yǎng)中忽視了創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，會展專業(yè)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力與傳統(tǒng)專業(yè)能力的培養(yǎng)處于相互分割的狀態(tài)。前者多采用“嵌入式”的方法，在現(xiàn)有課程的若干個章節(jié)中設(shè)置創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的相關(guān)內(nèi)容。這種專業(yè)壁壘導(dǎo)致“兩張皮”弊端的出現(xiàn)，進而使得創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)與專業(yè)能力培養(yǎng)脫節(jié)。

（三）實踐教學(xué)保障不夠到位，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)文化氛圍不夠濃厚

會展專業(yè)現(xiàn)有的校內(nèi)外實訓(xùn)基地、師資隊伍及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)服務(wù)不能完全滿足創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)的需要，沒有形成良好的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)文化氛圍。其原因在于，第一，缺少校企深度合作的校外實訓(xùn)基地，校企雙方很難找到能夠?qū)崿F(xiàn)雙贏的長期合作模式。第二，缺少擁有真正創(chuàng)業(yè)實踐經(jīng)驗的教師，這對于正確引導(dǎo)學(xué)生參與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動十分不利。一方面，大多數(shù)負(fù)責(zé)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)的教師為校內(nèi)的輔導(dǎo)員，對會展行業(yè)并不了解，無法開展針對性的輔導(dǎo)。另一方面，大多數(shù)負(fù)責(zé)會展專業(yè)能力培養(yǎng)的教師為校內(nèi)的專業(yè)教師隊伍，對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)不夠了解，嵌入滲透困難。第三，良好的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)文化氛圍欠缺，未能充分利用專業(yè)社團開展有利于“雙創(chuàng)”教育的第二課堂活動，學(xué)生未形成良好的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識、思維和能力。

（四）實踐教學(xué)評價的內(nèi)容與主體單一，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的評價與激勵體系尚未建立

實踐教學(xué)評價的內(nèi)容主要包括學(xué)生所提交的各類實踐報告、方案等，并沒有把創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的成果列入其中。實踐教學(xué)的評價主體往往由實踐課程的教師擔(dān)任，而行業(yè)的專家評價占比過低。此外，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的評價與激勵體系尚未建立，不利于激發(fā)并提高學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的積極性。例如，很少有高校將學(xué)生的課外創(chuàng)業(yè)作為實踐教學(xué)的一部分，或者允許其用來抵扣實踐課程的學(xué)分。

三、基于“雙創(chuàng)型”人才培養(yǎng)的浙江樹人大學(xué)會展經(jīng)濟與管理專業(yè)實踐教學(xué)改革

（一）浙江樹人大學(xué)會展經(jīng)濟與管理專業(yè)實踐教學(xué)概況

浙江樹人大學(xué)是我國首批開設(shè)會展專業(yè)的學(xué)校之一，早在2004 年就開設(shè)了會展策劃與管理專業(yè)（專科），并于2011年升格為會展經(jīng)濟與管理專業(yè)（本科）。學(xué)校致力于高級應(yīng)用型人才培養(yǎng)，因此在專業(yè)建設(shè)中非常重視推進實踐教學(xué)改革，注重學(xué)生實踐應(yīng)用能力的提高。通過多年不斷的教學(xué)探索與改革，會展專業(yè)的實踐教學(xué)體系日趨完善，已形成基于項目、競賽、基地、社團多平臺協(xié)作的以“雙創(chuàng)型”人才培養(yǎng)為目標(biāo)的實踐教學(xué)體系。

（二）確立“三層遞進式”的“雙創(chuàng)”實踐教學(xué)目標(biāo)

浙江樹人大學(xué)的會展經(jīng)濟與管理專業(yè)圍繞社會經(jīng)濟發(fā)展現(xiàn)狀與會展產(chǎn)業(yè)需求，從產(chǎn)教融合視角出發(fā)，主動出擊，找準(zhǔn)定位，形成創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的核心理念，注重對學(xué)生在職業(yè)能力基礎(chǔ)上的創(chuàng)新精神的挖掘，調(diào)整實踐教學(xué)目標(biāo)，培養(yǎng)符合就業(yè)市場需求、具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神、適銷對路的應(yīng)用型會展人才。

“三層遞進式”的實踐教學(xué)目標(biāo)為：培養(yǎng)理論基礎(chǔ)扎實、創(chuàng)新素養(yǎng)較高、創(chuàng)業(yè)潛能較大的高級應(yīng)用型會展人才。因此，需要遵循“基礎(chǔ)創(chuàng)新能力—綜合創(chuàng)新能力—創(chuàng)新應(yīng)用能力”遞進式的培養(yǎng)思路，構(gòu)建實踐教學(xué)體系。在專業(yè)理論上，學(xué)生要掌握會展策劃、會展?fàn)I銷、會展設(shè)計、會展服務(wù)、會展英語等知識；在情感上，學(xué)生要具備良好的心理素質(zhì)、較強的抗壓能力和超前的創(chuàng)新意識；在能力上，學(xué)生要擁有出色的實踐動手能力、社會活動能力、經(jīng)營管理能力等。

（三）建立項目與競賽雙輪驅(qū)動的“雙創(chuàng)”實踐教學(xué)體系

基于會展專業(yè)實踐性較強的特點，以“項目”+“競賽”為載體，鞏固理論教學(xué)，優(yōu)化實踐教學(xué)。在做好項目與競賽兩個方面實踐教學(xué)的基礎(chǔ)上，實現(xiàn)兩種形式的完美結(jié)合，相互服務(wù)，共同構(gòu)建有利于“雙創(chuàng)”能力培養(yǎng)的會展實踐教學(xué)體系。在該教學(xué)體系中，著力實現(xiàn)競賽與項目的互通互促，依托賽事作為實踐形式，依托項目運營作為落腳點，充分發(fā)揮賽事的激勵鼓舞作用，實現(xiàn)項目的落地操作，提升學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)的獲得感與成就感。

1.項目導(dǎo)入式教學(xué)

以會展策劃與組織課程為例，立足校內(nèi)資源，引入校園實體展會等各類校內(nèi)會展活動，強化各類專項策劃的訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生的基礎(chǔ)創(chuàng)新能力。在教授過程中，項目導(dǎo)入式教學(xué)將課程內(nèi)容提煉為一套完整的會展項目策劃方案，包括立項方案、營銷（招展/招商）方案、宣傳推廣方案、開幕式方案、運營方案、現(xiàn)場服務(wù)方案等，這些方案均由學(xué)生在教師指導(dǎo)下分組完成。完成后，依托校園展項目完成策劃方案的具體實施，進一步驗證方案的完善性，通過發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、總結(jié)問題以及修改方案的完整流程，為下屆校園實體展會提供借鑒。

同時，項目導(dǎo)向教學(xué)過程中還和校內(nèi)的會展工作室、會展協(xié)會以及校外的會展公司等機構(gòu)相互合作，將上述機構(gòu)的實體項目引入課堂教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生圍繞機構(gòu)提出的要求完成策劃并參與實施，積累項目策劃與運營的經(jīng)驗，提升學(xué)生的創(chuàng)新應(yīng)用能力，為就業(yè)奠定良好的基礎(chǔ)。

2.競賽導(dǎo)入式教學(xué)

采用校企合作的形式開展競賽導(dǎo)入式教學(xué)，主要有兩種形式。一是校企合作辦賽，由校方選定的企業(yè)提出需要策劃、營銷的項目，給出相應(yīng)的要求，學(xué)校教師和企業(yè)共同指導(dǎo)學(xué)生辦賽、參賽，企業(yè)與學(xué)校共享競賽成果，這種方式合作比較深入。企業(yè)為學(xué)生提供機會和平臺，比賽成果提交企業(yè)進行評價，企業(yè)根據(jù)需要可以進行成果轉(zhuǎn)讓?！凹沃Z杯·浙江樹人大學(xué)會展?fàn)I銷大賽”就屬于校企合作辦賽的成功案例，由嘉諾展覽有限公司提出學(xué)生考核的題目和要求，并在前期訓(xùn)練當(dāng)中給予銷售技巧、實戰(zhàn)演練等指導(dǎo)，現(xiàn)場由嘉諾員工扮演客戶，對學(xué)生進行模擬考核，最后頒發(fā)獎金和證書。二是企業(yè)承擔(dān)競賽指導(dǎo)，邀請企業(yè)與專業(yè)教師共同指導(dǎo)學(xué)生參賽。

四、完善“虛實結(jié)合、多元進階”的“雙創(chuàng)”實踐教學(xué)內(nèi)容

會展經(jīng)濟與管理專業(yè)以實踐教學(xué)內(nèi)容為基礎(chǔ)，融入創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育內(nèi)容，構(gòu)建以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)為核心的“虛實結(jié)合、多元進階”的實踐教學(xué)內(nèi)容體系（如下圖所示）。

基于產(chǎn)教深度融合的“項目+競賽”會展“雙創(chuàng)”實踐教學(xué)體系

“虛實結(jié)合”即通過模擬操作和真實項目操作的交替結(jié)合，實現(xiàn)會展理論知識與現(xiàn)實操作的交相呼應(yīng)、學(xué)校培養(yǎng)與企業(yè)需求的無縫對接?！岸嘣M階”即通過課程實訓(xùn)、整周實訓(xùn)、技能競賽、項目實踐、校外實習(xí)等多元形式，由低級到高級，由簡單到復(fù)雜，由模擬到實際應(yīng)用，逐步提升學(xué)生的實踐動手能力、創(chuàng)新意識和創(chuàng)業(yè)能力。

第一階段：基礎(chǔ)創(chuàng)新能力訓(xùn)練，屬于創(chuàng)業(yè)意識培養(yǎng)階段。該階段通過第5、6 學(xué)期的專業(yè)課程實訓(xùn)，培養(yǎng)學(xué)生在發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題三個方面的基本動手能力。目前，我校會展專業(yè)會展策劃與組織、會展?fàn)I銷、會展設(shè)計軟件等幾門課程的實踐教學(xué)比較成熟，將教學(xué)周數(shù)設(shè)置為“16+1”的模式，這四門課精煉理論教學(xué)內(nèi)容，增加實踐教學(xué)比例，加強學(xué)生的實踐體驗，促進學(xué)生自主學(xué)習(xí)和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。在“16+1”模式中，教師在16 周內(nèi)完成四門課的所有理論教學(xué)內(nèi)容，然后每門課在停課1 周的時間內(nèi)組織學(xué)生完成實踐教學(xué)的各項任務(wù)，為后續(xù)的綜合性實踐教學(xué)奠定了扎實的基礎(chǔ)。

第二階段：綜合創(chuàng)新能力訓(xùn)練，屬于創(chuàng)業(yè)模擬階段。該階段通過第6 學(xué)期的全院會展策劃大賽、會展?fàn)I銷大賽、會展創(chuàng)業(yè)大賽以及全校、全省乃至更高級別的學(xué)科及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽（如浙江省會展策劃創(chuàng)意大賽、“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽、浙江省大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃大賽）等，既能對學(xué)生的學(xué)習(xí)起到引領(lǐng)的作用，同時又是對學(xué)生所學(xué)專業(yè)知識和技能的集中檢驗。學(xué)生通過參與上述競賽能夠綜合運用所學(xué)知識，進而發(fā)現(xiàn)規(guī)律性，并能以創(chuàng)新思維應(yīng)對變化的情景或案例。

第三階段：創(chuàng)新應(yīng)用能力，屬于創(chuàng)業(yè)孵化階段，涉及會展項目實訓(xùn)、會展創(chuàng)新、畢業(yè)實習(xí)等項目。會展項目實訓(xùn)在第7 學(xué)期，畢業(yè)實習(xí)在第8 學(xué)期。會展項目實訓(xùn)為期6 周，學(xué)生以分組的形式，以純商業(yè)化運作的方式合作完成校園自辦展——大學(xué)生潮流生活展的立項策劃、招展招商、布展車展、現(xiàn)場執(zhí)行、管理及服務(wù)等全流程的各項工作。會展創(chuàng)新采用校企合作虛擬班的形式，組織部分學(xué)生參與杭州嘉諾展覽有限公司、杭州伍方會議有限公司、31 會議、杭州泛亞展覽策劃有限公司等負(fù)責(zé)籌辦的各類會展項目的相關(guān)工作。學(xué)生通過上述真實會展項目的訓(xùn)練，其獨立思考、獨立判斷、運用發(fā)散性思維處理突發(fā)事件的能力得以進一步強化，創(chuàng)業(yè)潛能也得以進一步激發(fā)。第8 學(xué)期安排的畢業(yè)實習(xí)為學(xué)生提供真實的工作環(huán)境，使其在企業(yè)的指導(dǎo)下進行實際的會展操作，進一步提升了學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。

五、優(yōu)化基于效率、面向過程的“雙創(chuàng)”實踐教學(xué)綜合評價體系

在基于“雙創(chuàng)型”人才培養(yǎng)的專業(yè)教學(xué)改革過程中，教學(xué)模式由傳統(tǒng)的獨立、競爭式轉(zhuǎn)變?yōu)榻换?、協(xié)同式，因此必須改革原有的考核方式，打破唯最后一紙考試定論的傳統(tǒng)考核模式和方法，構(gòu)建基于效率、面向過程的綜合評價體系。

首先，在考核形式上，會展策劃與組織、會展?fàn)I銷、會展設(shè)計、參展商實務(wù)、會展服務(wù)、會展模擬操作、會展項目實訓(xùn)全部打破傳統(tǒng)的試卷考核方式，采取開放式、過程式考核模式。所有的課程考核體現(xiàn)教學(xué)的全過程，如會展策劃與組織課程的考核由會展市場調(diào)研、會展項目的立項策劃、招展策劃、招商策劃及相關(guān)活動策劃五大部分構(gòu)成，占比分別為15%、25%、25%、25%、10%，共100 分。課程教學(xué)成果有學(xué)生的會展市場調(diào)研報告、會展項目立項策劃書、招展方案、招商方案、相關(guān)活動方案等。

其次，在考核內(nèi)容上實現(xiàn)多樣化，變以往考核知識理論為主為考核實踐能力為主，如以學(xué)生小組提交的會展項目可行性分析報告、營銷策劃方案、招展函、調(diào)查問卷等為依據(jù)，考核其會展策劃的實務(wù)操作能力。除了對知識運用能力的考核，本課程還把團隊協(xié)作、克服困難、責(zé)任心、表達溝通等方面的社會能力納入考核要求。

再次，在評價主體上實現(xiàn)多元化，采取個人、團隊互評與課程教師、行業(yè)企業(yè)專家評價相結(jié)合的評價方法，增強學(xué)生學(xué)習(xí)信心，充分地展示他們的才能。

最后，在考核標(biāo)準(zhǔn)上側(cè)重實操性，在充分論證的基礎(chǔ)上，突出實踐、實戰(zhàn)、創(chuàng)意、創(chuàng)業(yè)，突出項目運作過程的計劃、控制、協(xié)作和總結(jié)能力，體現(xiàn)“雙創(chuàng)”能力提升的實質(zhì)所在。

此外，組織學(xué)生參加各類學(xué)科競賽，并結(jié)合參賽與獲獎情況來評價學(xué)生課程成績。目前，適合會展專業(yè)學(xué)生參加的比賽有很多，全國比較有影響力的是全國大學(xué)生會展創(chuàng)意大賽、全國商科院校技能大賽等，全省性的比賽主要有浙江省會展策劃大賽、浙江省大學(xué)生鄉(xiāng)村振興創(chuàng)意大賽等。會展專業(yè)教師在學(xué)習(xí)積極性強、主動性高、表現(xiàn)優(yōu)秀的同學(xué)中選拔部分學(xué)生參加上述全國、全省會展大賽，大賽成績優(yōu)異者免修本課程或是考核成績優(yōu)秀。