佘超凡

（廣西壯族自治區(qū)國(guó)有高峰林場(chǎng)，廣西 南寧 530011）

金花茶，屬于山茶科山茶屬植物，是國(guó)家一級(jí)保護(hù)植物之一，被譽(yù)為“植物界大熊貓”“茶族皇后”。金花茶喜溫暖濕潤(rùn)氣候，需要種植在光照充足、土壤肥沃和排水良好的地方。為了實(shí)現(xiàn)金花茶豐產(chǎn)栽培，需要不斷完善種植技術(shù)，采取科學(xué)的技術(shù)措施做好播種育苗、選地栽植和苗木管理等工作，以保障金花茶的種植質(zhì)量與產(chǎn)量。

1 山和源金花茶栽培項(xiàng)目概況

山和源金花茶栽培項(xiàng)目位于廣西壯族自治區(qū)防城港市上思縣公正鄉(xiāng)信良村那羅屯，距離縣城20 km，占地面積21.33 hm2。項(xiàng)目地位于十萬(wàn)大山北麓余脈的低山丘陵，其氣候條件及立地條件均適合栽培金花茶。項(xiàng)目區(qū)主要種植防城港普通種金花茶（Camellia nitidissimaChi），目前已育苗10 多萬(wàn)株，培育嫁接氈木8 000 余株。項(xiàng)目區(qū)種植金花茶成林約6.67 hm2，目前年產(chǎn)金花茶穩(wěn)定在500 kg以上，生態(tài)、經(jīng)濟(jì)效益初步顯現(xiàn)。

2 金花茶栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1 育苗

良種壯苗是金花茶豐產(chǎn)栽培的基本要求，因此，金花茶栽培中的第一步就是做好金花茶采種育苗工作。金花茶的育苗方式主要有種子育苗、扦插育苗、嫁接育苗和組培育苗4種，目前考慮技術(shù)和成本因素，各地普遍采取種子育苗和嫁接育苗方式。下面著重介紹種子育苗技術(shù)。

2.1.1 選種及播種。金花茶果實(shí)一般在10 月上中旬成熟，10月下旬開(kāi)裂，種子成熟后無(wú)后熟休眠期。種子繁殖以秋播為宜，在10 月上中旬，將采收的果實(shí)置于室內(nèi)通風(fēng)處陰干，待蒴果開(kāi)裂取出種子后，立即播種。若未能秋播，需將種子貯藏在濕砂中，待翌年2 月進(jìn)行春播。種子采集完成后，在播種前用化學(xué)藥劑對(duì)種子進(jìn)行浸泡消毒，再進(jìn)行催芽。

種子育苗主要有2 種方法。一是播種時(shí)培育裸根苗。在苗床上按行距20～30 cm開(kāi)5～8 cm深的播種溝，按株距10～20 cm點(diǎn)播種子，播種后覆土并淋透水，并為苗床搭建塑料拱棚，以利于保溫保濕［1］。二是培育容器苗。將表土70%～80%、黃心土10%～15%、泥炭10%～15%混勻，并加入培養(yǎng)土質(zhì)量約0.5%的磷肥和0.1%的氮鉀肥攪拌均勻，用0.100%～0.125%多菌靈稀釋液噴灑滅菌。之后將培養(yǎng)土裝入（9～12）cm×（12～14）cm 塑料容器中，擺放平整，每個(gè)容器播種1粒，播后覆土2 cm，淋透水，搭拱棚保溫保濕。

2.1.2 苗期管理。出芽前每天開(kāi)棚通風(fēng)透氣1 次、淋水1 次，保持棚內(nèi)的溫度和濕度適宜出芽。出芽后每天至少通風(fēng)透氣2次，淋水次數(shù)視苗床濕度而定，以土濕捏握成團(tuán)不滴水為宜。以后每隔45～50 d施用3%～5%復(fù)合肥1 次。苗期注意預(yù)防根葉腐病和炭疽病，一般每月交替噴用0.100%～0.125%波爾多液、多菌靈和甲基托布津1次。待1年齡苗樹(shù)高≥25.0 cm、地徑≥0.3 cm時(shí)，即可出圃栽種（見(jiàn)圖1）。

圖1 苗圃優(yōu)質(zhì)金花茶苗木

2.2 移栽

要想達(dá)到金花茶豐產(chǎn)栽培目的，需要嚴(yán)格按照技術(shù)規(guī)程適地栽種，培育優(yōu)良金花茶林分。

2.2.1 挖種植穴。金花茶種植穴規(guī)格一般為50 cm×50 cm×40 cm。栽植密度根據(jù)種植用途確定，種植觀賞性植株可按照3.5 m×3.5 m 的行株距挖穴；種植芽茶原料，則需按照2.5 m×2.5 m的行、株距挖穴［2］。

2.2.2 施基肥回土。挖坑20 d后，每穴施入1～2 kg腐熟有機(jī)肥或150～200 g 復(fù)合肥，再回填部分表土混合攪拌均勻，最后回填表土至坑滿。

2.2.3 栽植。一般選擇在春季造林，以2—4 月為佳，將容器苗上的容器袋去除，再將苗木放入種植穴中央，回填表土高于基質(zhì)2～3 cm，稍加壓實(shí)后澆透水定根。裸根苗先用生根粉泥漿漿根，再放入種植穴，舒展根系，扶正苗木，邊回土邊壓實(shí)，栽后澆透水。植苗后30 d左右檢查苗木成活率，發(fā)現(xiàn)死苗后及時(shí)補(bǔ)種。

2.3 撫育管理

為了保障金花茶栽植后能健壯生長(zhǎng)，需要做好后期撫育管理工作。

2.3.1 灌溉。春、夏兩季金花茶生長(zhǎng)旺盛，但此時(shí)高溫干旱，非常不利于金花茶生長(zhǎng)，因此，要遵循土壤濕潤(rùn)不積水的原則，采取噴灌、溝灌或滴灌等方式進(jìn)行合理灌溉。其中，滴灌方式節(jié)水效果最佳，而且可以實(shí)現(xiàn)灌溉與施肥同時(shí)進(jìn)行，省時(shí)省力。

2.3.2 遮陰保溫。新種植的金花茶對(duì)光照和濕度比較敏感，需要搭建大棚遮陰保溫，棚高3 m 左右，遮陰度以40%～60%為宜，溫度以15～25 ℃為宜。成年林遮陰度以30%～40%為宜，保持常溫即可。遇到高溫天氣，可噴水霧化進(jìn)行降溫。

2.3.3 除草。金花茶栽植后連續(xù)3 a 均要進(jìn)行松土除草。除草時(shí)，耕作深度約5 cm，要除盡雜草。前3年一年除草2 次，即春季3—4 月和秋季9—11 月各進(jìn)行1 次。第4 年成林后，松土除草工作于每年6—7 月進(jìn)行1 次即可，耕作深度10～15 cm。

2.3.4 施肥。肥料分固態(tài)肥和水肥2 種。其中，固態(tài)肥進(jìn)行環(huán)形溝施并覆土，每年施加3次，即3月、6月春梢萌發(fā)前、花芽形成時(shí)各施復(fù)合肥25 g/株，9月花蕾生長(zhǎng)期施入磷鉀肥10 g/株，在實(shí)際栽植中可根據(jù)樹(shù)齡和長(zhǎng)勢(shì)適當(dāng)加大施肥量。水肥以滴灌茶樹(shù)專用液肥和噴灑茶樹(shù)葉面肥為主，滴灌結(jié)合澆水進(jìn)行，薄肥勤施，兩三個(gè)月進(jìn)行一次即可，濃度控制在0.5%以下。

2.3.5 修枝整形。栽植后第2 年冬季或第3 年早春進(jìn)行定干整形修剪，保持枝下高30～50 cm，以后不定期修剪病枯枝和徒長(zhǎng)枝，每年對(duì)成年植株截頂壓枝1次，將樹(shù)高控制在3 m以內(nèi)［3］，每次修剪后宜噴施百菌清600倍液進(jìn)行消毒。

2.3.6 疏花。金花茶成年（4 年樹(shù)齡）后開(kāi)始大量開(kāi)花，每年7—8 月開(kāi)始出現(xiàn)黃色花蕾，此時(shí)可根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)和花蕾的分布情況進(jìn)行除花疏花，人工摘除弱枝花蕾、過(guò)密花蕾及畸形弱小花蕾，使花蕾分布合理、養(yǎng)分集中充足。

2.3.7 病蟲害防治。在金花茶栽培中需要重點(diǎn)防治葉枯病、炭疽病、藻斑病、茶蚜及茶小卷葉蛾等病蟲害。每年3 月、6 月和9 月對(duì)金花茶全株噴施兩三次0.1%～0.2%硫酸亞鐵或硫酸鎂溶液，防治上述病菌；每年4月和8月對(duì)全株噴施2次環(huán)氧蟲啶和茶皂素1∶10復(fù)配的農(nóng)藥，除蟲防蟲［4］。

2.4 采收

主要采收金花茶成年樹(shù)（四年生以上）的葉子和花朵，目前生產(chǎn)中以采收花朵為主。葉子采收一年四季均可進(jìn)行，一般采摘完整、無(wú)病蟲害的葉子，采收量不宜超過(guò)當(dāng)年生葉的1/3。花朵采收工作一般在盛花期進(jìn)行，即11月至翌年3月，一般只采完全盛開(kāi)的花朵，對(duì)于未張開(kāi)的花朵留待采摘。采摘后要及時(shí)對(duì)花朵進(jìn)行加工處理，防止其變黑霉?fàn)€［5］。

3 結(jié)語(yǔ)

金花茶具有較高的生態(tài)、經(jīng)濟(jì)價(jià)值，對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力較強(qiáng)，適宜南方大部分地區(qū)栽種，能有效改善生態(tài)環(huán)境，助力農(nóng)村農(nóng)民增收。優(yōu)化完善金花茶種植技術(shù)是推動(dòng)金花茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因素。在金花茶栽培中，要選擇產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)和抗病性強(qiáng)的金花茶品種，通過(guò)種子育苗、嫁接育苗和組培育苗等方式生產(chǎn)大量?jī)?yōu)質(zhì)苗木；要應(yīng)用先進(jìn)的栽培管理技術(shù)，如滴灌、配方施肥及病蟲害生物防治措施等，實(shí)現(xiàn)金花茶優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。