省著吃： 消化道癌? 在吃上過(guò)分節(jié)儉容易誘發(fā)胃腸道疾病，甚至胃腸癌癥。比如，剩菜剩飯舍不得倒：剩飯剩菜中不僅有大量細(xì)菌，還有大量硝酸鹽，在胃內(nèi)可轉(zhuǎn)變?yōu)閬喯跛猁}，再與食物中的胺結(jié)合成亞硝酸銨，后者具有很強(qiáng)的致癌性;食用油反復(fù)使用：炸食物的油的殘?jiān)泻蟹紵N類物質(zhì)，長(zhǎng)期食用容易誘發(fā)腫瘤。

省油煙機(jī)： 肺癌? 長(zhǎng)期接觸高溫油煙，肺癌風(fēng)險(xiǎn)會(huì)大大增加。如果油被加熱到150攝氏度，就會(huì)生成丙烯醛。丙烯醛對(duì)鼻、眼、咽喉黏膜的刺激性強(qiáng)，可能引起鼻炎、氣管炎等疾病。研究發(fā)現(xiàn)，菜籽油、豆油加熱到270至280攝氏度時(shí)，產(chǎn)生的油霧凝聚物就可能導(dǎo)致細(xì)胞染色體損傷，可能致癌。中老年女性因長(zhǎng)期接觸高溫油煙，患肺癌幾率增加了2至3倍。因此，在烹炸食物時(shí)需要調(diào)大油煙機(jī)的功率，并佩戴口罩防止吸入顆粒物。在炒完菜后，不妨讓油煙機(jī)繼續(xù)工作3至5分鐘，以確保有害氣體完全排出。

看牙?。?口腔癌? 不少人為了省錢，牙疼時(shí)買些止疼藥一吃了事，導(dǎo)致口腔頑疾愈演愈烈，出現(xiàn)齲齒甚至是爛牙、殘根。另外，口腔黏膜受刺激又會(huì)誘發(fā)口腔潰瘍，繼而增加癌變風(fēng)險(xiǎn)。出現(xiàn)口腔問(wèn)題要盡早發(fā)現(xiàn)致病因素，及時(shí)到專業(yè)的醫(yī)院就診。否則發(fā)現(xiàn)過(guò)遲或一直拖著，就可能發(fā)生癌變。

（人民網(wǎng)）