張廣智

（盤錦市大洼區(qū)西安鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，遼寧 盤錦 124206）

近些年，雖然種植品種、栽培技術(shù)的更新與推廣使盤錦市大洼區(qū)水稻單產(chǎn)水平有所提高，但主推品種技術(shù)不配套（主要表現(xiàn)在施肥、灌溉、防病三個方面），限制了水稻產(chǎn)量持續(xù)增長， 最終導(dǎo)致實際產(chǎn)量和生產(chǎn)潛力相差至少50 kg/667 m2以上。

水稻量化栽培技術(shù)是遼寧省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站根據(jù)水稻精確定量栽培技術(shù)、結(jié)合遼寧省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際制定出的一項新技術(shù)，它通過一系列調(diào)控措施，避免不利情況，同時提高有效分蘗成穗率至80%～90%， 形成大穗并提高結(jié)實率，顯著提高肥料利用率，充分挖掘水稻增產(chǎn)潛力，使稻作生產(chǎn)由經(jīng)驗型向科學(xué)定量型轉(zhuǎn)變，逐步克服栽培措施的盲目性，實現(xiàn)良種良法配套、農(nóng)機農(nóng)藝融合，確保水稻產(chǎn)量與效益的同步增長。

水稻量化栽培技術(shù)示范推廣項目在大洼區(qū)示范推廣2 a，項目區(qū)設(shè)在西安鎮(zhèn)，實施面積0.3 萬hm2，輻射周邊約1.3 萬hm2。

1 技術(shù)內(nèi)容

該項技術(shù)通過水稻葉齡指數(shù)和葉色變化的外部特征，掌握水稻生長發(fā)育進程和植株養(yǎng)分狀況，利用肥、水管理等措施，調(diào)控水稻群體生長動態(tài)和穗粒構(gòu)成，進而促進水稻增產(chǎn)；根據(jù)預(yù)期目標的產(chǎn)量結(jié)構(gòu)，配置秧苗數(shù)量，明確施肥定額及前后施用比例、施肥時間，確定適宜的水分管理方式。

1.1 主要量化技術(shù)

1.1.1 量化育苗播種量 手插秧軟盤播干種65～70 g/盤，拋秧561 穴缽盤播種1 900～2 200 粒/盤、干種重量48～55 g/盤，隔離層和常規(guī)育苗播干種不超過200 g/m2；機插秧硬盤播種4 000～4 400 粒/盤、干種重量100～110 g/盤。

1.1.2 量化育苗管理 水稻種子用密度為1.13×103kg/m3的鹽水選種，然后保持水溫15 ℃以上浸種7 d，用廣譜低毒藥劑進行消毒處理，適溫催芽；配置含多功能壯秧劑的優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)土；采用廣譜除草劑封閉滅草；出苗至1 葉1 心，溫度控制在30～35 ℃，1 葉1 心以后溫度控制在25 ℃左右，3 葉期溫度控制在20～22 ℃；遵循“缺水澆水、不缺不澆、只澆不灌、見濕見干”的管水原則；苗期追肥以硫酸銨5 g/盤兌水百倍液噴施，后用清水沖洗；針對小苗1.5～2.5 葉期開展青枯病、立枯病防治。

1.1.3 量化單位面積所需秧苗數(shù)量 按照品種產(chǎn)量潛力和預(yù)期目標產(chǎn)量，設(shè)定預(yù)期的收獲穗數(shù)。根據(jù)移栽時間、移栽方式及秧苗素質(zhì)等因素，推算每株秧苗可形成的有效莖蘗數(shù)，進而計算出單位面積需要移栽的秧苗數(shù)量。 具體可利用以下公式推算：

X 為單位面積所需秧苗數(shù)量；Y 為預(yù)期的收獲穗數(shù)；N為水稻品種葉片數(shù)；n 為水稻伸長節(jié)間數(shù)；SN 為秧苗移栽時的葉齡；bn 為移栽至始蘗的間隔葉齡，機插條件下值為1，手插為0；a 為在N-n 葉齡前夠苗的葉齡調(diào)節(jié)值，通常在0.5 與1.0 之間， 多數(shù)為1；r 為分蘗發(fā)生率，C 為能夠形成分蘗的葉節(jié)數(shù)，機插條件下C 為1.25、r 為75%，手插C 為1.60、r 為80%。

成穗數(shù)25 萬～28 萬穗/667 m2， 秧苗形成有效莖蘗5個/株以上，則移栽基本苗數(shù)為4.5 萬～5.5 萬株/667 m2。 插秧規(guī)格采用30.0 cm×（13.3～16.7）cm，苗3～4 株/穴；拋秧移栽1.3 萬～1.7 萬穴/667 m2，拋后進行適當調(diào)勻，扶正倒伏秧苗，并每隔3 m 撿出1 條作業(yè)道。

水稻品種16 片葉，5 個伸長節(jié)間，5 葉期移栽，機插植傷恢復(fù)（植傷缺位）需要1 個葉齡，葉齡調(diào)節(jié)值采用1，分蘗發(fā)生率按照75%計算，成穗達到25 萬穗/667 m2，則基本苗為5.3 萬株/667 m2。

水稻品種16 片葉，5 個伸長節(jié)間，5 葉期移栽，缽盤育苗人工移栽的植傷很輕，通常沒有緩苗期（bn＝0），有效分蘗發(fā)生率也較高，可達80%以上，若成穗28 萬穗/667 m2，則基本苗為3.8 萬株/667 m2。

如果采用30.0 cm×16.7 cm 的插秧規(guī)格， 則苗數(shù)近3株/穴；如果采用30.0 cm×20.0 cm 的插秧規(guī)格，則苗數(shù)為3～4 株/穴。

1.1.4 量化施肥數(shù)量和元素配比 氮、磷、鉀肥的施用比例根據(jù)水稻對氮、磷、鉀的吸收比例（通常為1.0∶0.45∶1.0～1.2）、 按照測土配方施肥試驗和土壤養(yǎng)分豐缺程度確定，適量施用鋅肥和硅肥。

氮肥施用數(shù)量根據(jù)目標產(chǎn)量吸氮量、土壤供氮能力和當季利用率計算，通常施純氮15～20 kg/667 m2。 計算公式如下：

總施氮量＝（目標產(chǎn)量×每100 kg 籽粒吸氮量／100－基礎(chǔ)產(chǎn)量×每100 kg 籽粒吸氮量／100）／當季氮肥利用率

設(shè)目標產(chǎn)量為750 kg/667 m2， 達到750 kg/667 m2時每100 kg 稻谷需要吸收的氮素估算值為1.7 kg；當?shù)鼗A(chǔ)產(chǎn)量按400 kg/667 m2計算，400 kg/667 m2時每100 kg 稻谷吸氮量估算值為1.6 kg；當季氮肥利用率按42.5%計算，則所需的總施氮量為純氮15 kg/667 m2。

氮肥施用實行前氮后移，降低基肥和蘗肥用量，增加穗肥和粒肥用量，基蘗肥和穗粒肥按6∶4 比例施用。氮肥基肥于移栽前耙田時施用，占氮肥總量40%左右；分蘗肥在移栽后5～7 d、秧苗長出新根時施用（只施用1 次），占氮肥總量15%～25%；穗肥于倒4 葉抽出時施用，占氮肥總量20%左右； 粒肥在倒2 葉抽出時施用， 占氮肥總量10%～15%。 磷肥全部作基肥，鉀肥50%作基肥、50%作追肥。 基肥全層施肥，追肥采用以水帶肥方法施入。

1.1.5 量化灌溉時間及水量 主要需注意緩苗返青期、分蘗盛期、拔節(jié)期至抽穗期、抽穗開花期至成熟期等幾個階段。

緩苗返青期，主要是滿足緩苗返青與秧苗盡早分蘗的生理需水和生態(tài)需水，實行3～4 cm 淺水間歇灌溉，并結(jié)合兩次灌水間的短期落干露田通氣，促進發(fā)根。

分蘗盛期，晾田時間從第10 葉露尖時開始，群體總莖數(shù)達到所需穗數(shù)80%左右時排水晾田， 控制無效分蘗，將封行控制在孕穗期。 莖蘗足、葉色濃、長勢旺、肥力高的田塊，加重晾田，以人立不陷腳、葉色明顯落黃為度；相反則應(yīng)輕度晾田，采用多次露田的方式，至田邊裂細縫、群體葉色褪淡程度即可。

拔節(jié)期至抽穗期，采取淺濕交替的灌溉方式，保證植株生理生殖需水。其中，在幼穗分化形成時保持3～5 cm 水層，在孕穗時保持3～8 cm 水層，防止低溫多雨等不良天氣影響，起到深水保胎作用。

抽穗開花期至成熟期，采取淺濕間歇灌溉，以保持土壤濕潤無水層為宜。抽穗至灌漿前期保持0～5 cm 水層，收獲前7～10 d 撤水，避免過早斷水，保證成熟期有2 片左右綠葉。

鹽堿較重田塊要早泡田，結(jié)合排水洗鹽2～3 次；移栽后常換水，以水壓鹽；當土壤鹽分＞0.2%時，4 d 左右換1 次水。 水層以淺為主，淺濕結(jié)合，出現(xiàn)旺長則適當晾田。

1.2 相關(guān)配套技術(shù)

1.2.1 因地制宜地選擇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻品種 大洼區(qū)以鹽粳218、鹽粳188、鹽粳456、鹽豐47、田豐202、遼河5 號等品種為主。

1.2.2 采用旱育秧技術(shù) 無紡布覆蓋育苗或工廠化育苗。

進行曬種、脫芒、選種、浸種、消毒等種子處理；利用多功能育苗壯秧劑配置優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)土；育苗播種覆土后采用廣譜除草劑封閉滅草。

工廠化大棚育苗選擇地勢高燥、土壤肥沃、交通方便的地塊建棚，場地四周和兩棚之間挖好排水溝；育苗大棚規(guī)格為寬7～10 m、長50～70 m、高2.5 m 左右，以鋼架結(jié)構(gòu)為宜，寬度超過8 m 的大棚最好采用肩部通風；具備條件地區(qū)采用自動化流水線機械播種。

無紡布覆蓋育苗選擇園田或水田高臺作為育苗地；應(yīng)用軟盤、缽盤、塑編片等育苗載體或隔離層；采用重量37 g/m2以上的防老化無紡布，園田和高臺育苗可采用平鋪式覆蓋，床面平鋪地膜或布外覆蓋農(nóng)膜增加保溫效果；實行旱育苗旱管理。

1.2.3 綜合防治病蟲草害 針對常見的稻瘟病、 紋枯病、稻水象甲、二化螟、灰飛虱等主要病蟲害，做好預(yù)測預(yù)報，按照“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，提前做好病蟲害的預(yù)防工作，準確把握施藥方法、施藥劑量和施藥時間，爭取最佳防治時機，取得最佳防治效果。 此外還要加強對水稻條紋葉枯病的預(yù)防，從水稻育苗的通風煉苗開始就要預(yù)防灰飛虱侵染，切斷傳播途徑。

1.2.4 提高機械化水平 采用工廠化育苗方式，根據(jù)育苗秧齡進行機械插秧，提高項目區(qū)插秧效率；收獲期進行機械收割，擴大應(yīng)用面積，降低勞動成本。

2 項目產(chǎn)量及效益情況

2.1 產(chǎn)量完成情況

項目區(qū)水稻平均產(chǎn)量為710.6 kg/667 m2，比項目實施前增產(chǎn)123 kg/667 m2，增幅21%；千畝片平均產(chǎn)量為727 kg/667 m2，比項目實施前增產(chǎn)130 kg/667 m2，增幅21%；百畝方平均產(chǎn)量為744 kg/667 m2， 比項目實施前增產(chǎn)135 kg/667 m2， 增幅22%。 輻射區(qū)水稻平均產(chǎn)量為639.3 kg/667 m2，比項目實施前增產(chǎn)56.3 kg/667 m2，增幅9.6%。

項目共增加稻谷產(chǎn)量1 862.3 萬kg，其中項目區(qū)增產(chǎn)稻谷553.7 萬kg，輻射區(qū)增產(chǎn)稻谷1 308.6 萬kg。

2.2 經(jīng)濟效益

項目區(qū)節(jié)本增效1 090.8 萬元，其中：因糧食增產(chǎn)，增效221.4 元/667 m2（按稻谷1.8 元/kg 計算），共增效996.3萬元；采用無紡布育苗、控肥控水等措施，節(jié)本21 元/667 m2，共節(jié)本94.5 萬元。

輻射區(qū)節(jié)本增效2 766.9 萬元，其中：因糧食增產(chǎn)，增效101.3 元/667 m2，共增效2 329.9 萬元；平均節(jié)本19 元/667 m2，共節(jié)本437 萬元。

項目區(qū)和輻射區(qū)合計節(jié)本增效3 857.7 萬元。

2.3 社會效益

項目區(qū)應(yīng)用水稻量化栽培技術(shù)， 控制了水稻無效分蘗，防止水稻過早封行，避免了水稻后期田間郁閉嚴重，減少了病害發(fā)生，達到了高產(chǎn)、高效的目的，并輻射帶動了周邊農(nóng)戶應(yīng)用這項技術(shù)，收到了較好的社會效益。

2.4 生態(tài)效益

2.4.1 減輕了廢棄農(nóng)膜污染 項目區(qū)本田育苗約1.84 萬個標準床，按每床用農(nóng)膜2 kg 折3 a 計算，少用塑料農(nóng)膜10 t。

2.4.2 減少了農(nóng)藥用量 按農(nóng)膜育苗每床噴農(nóng)藥1 次200 g，約1.84 萬床無紡布育苗，減少農(nóng)藥施用量1.55 t。

2.4.3 節(jié)約了淡水資源 平均節(jié)水300 m3/667 m2，共節(jié)水1 350 萬m3。

2.4.4 提高了氮肥利用率 氮肥利用率提高2 個百分點。