你一定參加過很多飯局，但在每次杯盤狼藉之后，你是否總結(jié)過這次飯局的得失？

不得不說，飯局是一個(gè)人社會(huì)身份的認(rèn)同體系。看一個(gè)人經(jīng)?；燠E于何類飯局，幾乎便可以洞悉其興趣、情感、財(cái)富、身份、地位等等。有識(shí)之士往往能透過飯局見微知著、識(shí)人用人，洞察飲食之道里的經(jīng)濟(jì)利益、社會(huì)關(guān)系、人際規(guī)則和文化滋味。所謂飯局之妙，不在“飯”而盡在“局”。

北宋是一個(gè)頗具生活情趣的時(shí)代，發(fā)生在那時(shí)的飯局不僅有精湛的廚藝、精致的菜品、精良的器物，更惹眼球的是參與飯局的那些社會(huì)精英。他們之間發(fā)生在飯桌上的故事，除了“雅”與“奢”，更多則是為后人留下了許多待破解的玄機(jī)。我們之所以樂于去探究他們的世界，是因?yàn)樗麄冏陨矶际怯腥ざ绪攘Φ娜?。不管孰是孰非，至少他們?yōu)槲覀兞粝碌氖且欢味渭言?、一件件藝術(shù)珍品。

看過了宋人的飯局故事，再看看當(dāng)下，飯局已在社交中占據(jù)著重要位置。一圈人有機(jī)會(huì)團(tuán)坐席間，一種“自己人”的感覺讓彼此頓時(shí)比平時(shí)親近三分，事不成就喝酒，也不傷面子。在推杯換盞中，許多在辦公室里無法搞定的事情，在酒酣耳熱之際就會(huì)輕松搞定。

飯局的意義在哪里？一個(gè)人的飯局很多，意味著幾個(gè)潛臺(tái)詞：他有很多朋友的、他很重要、他很受歡迎、他事業(yè)有成……一場(chǎng)飯局，搞得自己從此銷聲匿跡，著實(shí)得不償失。而在一些高手眼中，一場(chǎng)簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的飯局，就可以看透一個(gè)人到底值不值得去交往，哪怕是一個(gè)簡(jiǎn)單的座位都可以看出一個(gè)人的“心機(jī)”。

屬于飯局的學(xué)問還有很多很多，有些微妙的東西只可意會(huì)不可言傳，相信只要你留心觀察，就可能在飯局中慢慢地琢磨、細(xì)細(xì)地體味出很多非同一般的如同謎一樣的內(nèi)容。

最后想說一句，別小看任何一場(chǎng)飯局，它很可能改變你的人生軌跡。

當(dāng)北宋人的飯局還充斥著各種權(quán)謀與風(fēng)雅時(shí)，殊不知多年后王朝將傾，南宋的夜宴則更為奢靡與消沉。

南宋 馬遠(yuǎn)《華燈侍宴圖》111.9厘米×53.5厘米臺(tái)北故宮博物院藏