徐紅亞

摘要：幼兒園餐前游戲活動的有效組織與實施，不但可以滿足幼兒多方面發(fā)展的心理需求，而且還可以起到調節(jié)幼兒進餐情緒的作用，促使幼兒養(yǎng)成良好的飲食習慣，并讓教師充分意識到餐前游戲活動的重要性，最終達到有效提升教師組織和實施餐前游戲活動的目的。

關鍵詞：幼兒園;餐前游戲活動;組織;實施

中圖分類號：G4 文獻標識碼：A 文章編號：（2021）-09-411

所謂餐前活動，其實就是幼兒在園一日生活中的過渡環(huán)節(jié)，根本目的在于調節(jié)幼兒進餐情緒，讓其可以抱著愉快的心情進餐。餐前游戲活動互動性型、游戲性比較強，所以形式、內容等也不會拘泥于某種形式，能夠為幼兒創(chuàng)造更多展示自己的機會，拉近師幼之間的關系。但現實中，一些教師為了創(chuàng)設安靜的進餐環(huán)境，所以經常會組織幼兒看動畫片等千篇一律的活動，雖然這些活動在相應程度上可以避免幼兒在等待用餐的過程中產生焦躁的情緒，確保幼兒可以有條不紊的進餐，但仍然缺少對幼兒心理和游戲需求的關注，所以就非常必要在幼兒園中開展餐前活動，以此滿足幼兒的情感和游戲需要。

一、幼兒餐前游戲活動有效組織與實施的重要性

在幼兒園教育指導綱要（試行）中指出：“教師要合理規(guī)劃好幼兒一日生活，并靈活的安排好幼兒的時間，這樣不但可以形成良好的秩序，而且還可以滿足幼兒的真實需求?！彼宰鳛榻處煼矫娑?，就需要深刻意識到在幼兒園餐前有效組織游戲活動的重要性，并充分明白游戲和生活所具有的重要價值，爭取為幼兒創(chuàng)設更好的教育環(huán)境，合理安排幼兒的一日生活，并充分相信游戲是游戲的基本活動，爭取讓游戲更好的融入到幼兒一日活動當中來，讓幼兒們可以在餐前游戲活動中找到快樂的源泉。

2 選擇符合餐前游戲活動的的游戲

教師設計組織的游戲類型比較多，但是哪些游戲更符合幼兒的餐前游戲，仍然需要不斷的思考和深入的研究。究其原因，主要是因為餐前活動時間比較短暫，所以不適合選擇復雜性較明顯的游戲活動。再加上餐前游戲活動要嚴格按照幼兒的生長發(fā)育特征，注重科學性，以此防止過于興奮而降低幼兒的進餐質量。所以，盡可能選擇比較平緩的游戲，以此充分激發(fā)幼兒良好的進餐情緒。具體可從如下方面展開：

1 采用結合兒歌手指游戲的形式

因為手指兒歌游戲性特征比較顯著，所以也利于幼兒激發(fā)的興趣。對此，就可以采用結合兒歌手指游戲的形式，為幼兒提供更多展現自己的機會。如《洗小手》、《小桌子四方方》等兒歌手指游戲，均能夠在小中班的餐前游戲中使用。另外，還可以讓幼兒改編手指游戲“我們一起來切土豆、土豆塊、土豆片、土豆絲、土豆丁”，然后念成自己喜歡的帶皮的食物名稱，如“我們一起來切白菜、白菜塊、白菜片、白菜絲、白菜丁”等，這樣一來不但可以賦予游戲更多的趣味性，加強幼兒手腦靈活并用能力，還可以達到拓展幼兒思維能力的目的，最終提高幼兒的食欲，讓整個進餐過程變得更加愉悅。幼兒天生就對游戲充滿了好奇，所以利用游戲的形式更能夠促使幼兒主動參與進來，最終達到幼兒主動、積極進餐的目的。

2 開展師幼互動游戲

幼兒年齡雖然比較小，但是如果教師引導得當，那么也可以開展各種師幼互動游戲。比如堆雪人的游戲就深受幼兒們的歡迎。師幼圍坐一起念“堆雪人，堆雪人，有的胖，有的瘦，有的高，有的低”，老師說“雪人”的時候，幼兒們就擺出各種各樣的造型;老師說，“太陽公公出來了，雪人融化了”時，幼兒們便突然放松了。同時，還可開展比較易于幼兒參與的同伴互動小游戲，比如《五指開花》，可以讓幼兒跟隨老師一起做游戲，雙手食指互點，然后食指、中指做剪刀狀，雙手中指、無名指、小指彎曲三下，然后除大拇指彎曲外、其他手指交叉，最后雙手五指張開做開花狀。通過這個游戲，這樣可以調動幼兒愉悅的情緒，為教師調節(jié)工作節(jié)奏留出一定的時間，方便解決存在相應問題的幼兒，并拉近師幼之間的關系。師幼互動游戲，可以讓幼兒以愉快的心情進餐的同時，還可以密切師幼之間的關系，加深老師對幼兒的了解。

3 開展小組游戲活動

在幼兒中開展小組游戲活動，可以充分發(fā)揮幼兒的自主性。在開展小組游戲活動過程中，可以讓幼兒自由結伴，并選擇自己喜歡的游戲。如可以玩猜拳游戲，這個游戲只需要幼兒圍成一個圓圈，然后通過手心手背數量的多少來判斷最終花落誰家，獎勵和懲罰規(guī)則可以由小組成員制定，通過該種自主活動的方式，可以有效滿足幼兒的真實心理需要。同時，還可依照幼兒年齡段的不同，然后融入適合幼兒的游戲，這樣可以讓餐前游戲內容更富有創(chuàng)新性和趣味性，為幼兒創(chuàng)設一個較好的餐前環(huán)境。如《看誰逃的快》，就可以讓幼兒四五人一組，然后選出一人當小組長。孩子將手指放在組長的手掌中，集體說：“一、二、三”，組長趕緊把手掌握緊，其他孩子則將手指拿開，反應慢的孩子手指背抓住算輸。這個游戲就適合小組游戲活動的開展，不但可以讓幼兒意識到合作的重要性，而且還可以讓其快樂的享受小組游戲所帶給自己的成就感。

結束語：

雖然幼兒園餐前游戲活動時間比較短暫，但是在幼兒一日生活中卻有著重要的作用，只要教師可以科學利用這一時間段，就可以有效調動幼兒的愉悅情緒，增加幼兒的食欲，最終養(yǎng)成良好的就餐習慣。

參考文獻

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新疆喀什地區(qū)澤普縣第二幼兒園 844800