賈昆諾

陜西師范大學(xué)

近年來，隨著中國經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，中國在國際舞臺上扮演著越來越重要的角色，引起了廣泛的關(guān)注。自2004年第一所孔子學(xué)院在韓國揭牌成立以來，世界各地紛紛掀起了“漢語熱”的浪潮。促使越來越多的外國人想要學(xué)習(xí)漢語，了解中國及中國文化。語言是文化的載體，語言與文化密不可分。在學(xué)習(xí)語言的同時，必定要學(xué)習(xí)依附于語言的文化要素。中華文化博大精深，工筆畫作為中國傳統(tǒng)文化的“國粹”之一，是由理法體系、評價標(biāo)準(zhǔn)、審美認(rèn)識和文化基礎(chǔ)等共同構(gòu)成的獨立藝術(shù)門類。把工筆畫引入對外漢語文化教學(xué)中，將有助于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)漢語的興趣、提升審美能力、了解中國傳統(tǒng)繪畫藝術(shù)及傳統(tǒng)文化。

第一章對外漢語工筆畫教學(xué)的價值分析

1.工筆畫與中國古典文學(xué)。

工筆畫與中國古典文學(xué)密不可分，往往與成語、詩詞、典故等融入繪畫之中，其中“國畫四君子”就是典型的代表，體現(xiàn)了“畫中有詩，詩中有畫”。工筆畫貫穿于中華民族的哲學(xué)和精神品格之中這是中國古代和近代文人的精神信仰。工筆畫構(gòu)圖采用“破畫”的手法來規(guī)避同一，但也要分清主次關(guān)系，忌諱整體分裂，意象分離，這是中國“君子和而不同，求同存異”的整體思想；工筆畫筆法講究藏鋒、側(cè)鋒，這是中國“藏鋒斂芒、貴和尚中”的處世哲學(xué)；工筆畫講究物我合一，寄情于景或是托物言志，表達(dá)的多是中國人精神追求；工筆畫注重花鳥相配、動靜結(jié)合的表現(xiàn)手法，體現(xiàn)了中國人崇尚質(zhì)樸、重視生活的性格。因此在古典文學(xué)教學(xué)中，全篇文字實屬枯燥，可穿插文化內(nèi)涵相對應(yīng)的工筆畫作來幫助學(xué)生理解其深層含義，既能引起學(xué)生興趣，又可使學(xué)生更加了解中國文化。

2.文化體驗助力教學(xué)。

文化體驗可以調(diào)動漢語學(xué)習(xí)興趣，提高對漢語語境的理解，促進(jìn)語言交際。對于想要掌握漢語并有生存需求的外國學(xué)習(xí)者，語篇、語用和語境是避不開的難題，文化也是繞不開的重點。工筆畫欣賞離不開背景文化的介紹，以一定的才藝操練為切口，可以使文化介紹的方式多樣化，具象可觀。除此之外，工筆畫所需工具只是筆墨紙硯，容易實現(xiàn)，具有陶冶情操、修身養(yǎng)性、老少皆宜的特點，也有助于學(xué)習(xí)者自身素養(yǎng)的培養(yǎng)。結(jié)合工筆畫進(jìn)行中國古典文藝鑒賞，可以很好地利用畫面幫助外國學(xué)習(xí)者理解中國傳統(tǒng)文化中的意境和情懷，特別是漢語的語用和語境。

第二章對外漢語工筆畫教學(xué)的應(yīng)用分析

1.教學(xué)對象。

大多數(shù)工筆畫課程都開設(shè)在中高級漢語水平班，很少在兒童漢語課堂中開設(shè)此門課程。其實，工筆畫作為一門獨特而又傳統(tǒng)的文化學(xué)科，尤其自身的規(guī)律性和系統(tǒng)性，可滲透于不同年齡段的學(xué)習(xí)者中。因此，筆者認(rèn)為，工筆畫的教學(xué)對象不應(yīng)該僅僅局限于中高級漢語水平學(xué)習(xí)者，兒童、初級漢語水平的青年、成人學(xué)習(xí)者都可以學(xué)習(xí)。只是要根據(jù)三者不同的學(xué)習(xí)目標(biāo)、學(xué)習(xí)動機以及學(xué)習(xí)方法等進(jìn)行具體分析，制定不同的課程體系與教學(xué)內(nèi)容。

(1)兒童工筆畫教學(xué)。大多數(shù)初學(xué)漢語的兒童年齡較小，在關(guān)鍵語言期之前學(xué)習(xí)漢語具有母語習(xí)得的特點。他們渴望學(xué)習(xí)，喜歡新事物，容易被直觀的、形象的教學(xué)環(huán)境所吸引，動手能力強。美術(shù)教育家勒溫費爾特曾經(jīng)說過：“兒童只要被給與充足的時間、幫助、獲得與創(chuàng)造性材料接觸的機會，而不被強迫接受成人的模式和規(guī)范，那么每個兒童都能成為藝術(shù)創(chuàng)造的能手?！盵1]開設(shè)工筆畫課程的主要目的是提起兒童對漢語的興趣，讓其對中國文化有所了解，提高動手能力。教學(xué)類型以實踐興趣班、手工課和其他游戲活動為主。教師可根據(jù)他們的興趣，選擇與日常生活相關(guān)、生動形象的工筆畫題材作為教學(xué)內(nèi)容，將復(fù)雜的工筆畫分成小部分(如一片葉子、一塊石頭、一朵花)，將工筆畫教學(xué)與游戲結(jié)合起來，設(shè)計一些生動有趣的教學(xué)活動，盡可能讓他們在輕松愉快的中國文化環(huán)境中接觸和模仿常用漢語詞語的發(fā)音和簡單的進(jìn)行對話，創(chuàng)造良好的漢語印象，為未來漢語學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。

(2)青年工筆畫教學(xué)。青少年相對于兒童漢語學(xué)習(xí)者來說，認(rèn)知能力、學(xué)習(xí)能力以及漢語水平都更高一籌。在漢語初級階段，語音、詞匯、語法、漢字是打基礎(chǔ)的重要階段。學(xué)習(xí)動機也主要來源于外部因素，對教師的要求更高。此時的工筆畫教學(xué)就成為了漢語教學(xué)的輔助工具，引導(dǎo)學(xué)生通過了解工筆畫的基本文化知識來提高學(xué)生的聽說讀寫能力，通過欣賞畫作來提高鑒賞能力，通過動手繪畫提高審美能力。本課程以文化閱讀和藝術(shù)欣賞為基礎(chǔ)，通過閱讀課文材料，了解畫作的主題和欣賞角度的一些基本文化知識，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行口頭或書面形式的描述、比較和欣賞繪畫。在學(xué)生完成欣賞后，教師可以采用啟發(fā)式教學(xué)法，簡明扼要地講解語言知識，然后將課堂教學(xué)交給學(xué)生，引導(dǎo)學(xué)生自己進(jìn)行繪畫練習(xí)，簡單傳授一些筆法，用寫意法一筆畫出竹子、山脈等基礎(chǔ)畫作，為漢語教學(xué)創(chuàng)造一個聯(lián)動的環(huán)境。

(3)成人工筆畫教學(xué)。成人的工筆畫教學(xué)與兒童和青年的教學(xué)方式有極大的不同之處。成人學(xué)習(xí)工筆畫往往處于個人興趣，學(xué)習(xí)動機非常明確，積極性高，可接受高難度的教學(xué)語言、教學(xué)節(jié)奏。因此，成人工筆畫教學(xué)的主要目標(biāo)是進(jìn)行文化講解，目的是讓其領(lǐng)悟到畫作背后的深層文化內(nèi)涵，理解中國文化中的價值觀念、哲學(xué)思想、人文情懷，能用中文表達(dá)邏輯清晰的鑒賞感悟。理論上，可講解程度較深的理論知識、文化內(nèi)涵和歷史典故、探討一些思辨性較強的話題、以問題為主導(dǎo)、任務(wù)為中心的教學(xué)方式為主，引導(dǎo)學(xué)習(xí)者基本理解工筆畫中的哲學(xué)思想、人文情懷，鑒賞中國詩畫一體的美學(xué)，并用中文表達(dá)自己的看法。操練上，教師可先教授學(xué)生工筆畫科目中的基本技法，如有興趣，可教其獨立創(chuàng)作一些工筆畫中主要的科目。

2.教學(xué)原則。

(1)與中國文化知識和漢語知識相結(jié)合的原則。關(guān)于漢語和文化輸出哪一個更重要的話題是一直以來學(xué)界爭論的話題，筆者認(rèn)為以漢語作為文化載體，通過漢語教學(xué)滲透文化是最好的方式。因此在對外工筆畫教學(xué)過程中，不能以國內(nèi)傳統(tǒng)的教學(xué)方法生搬硬套，要將工筆畫與漢語教學(xué)相融合，例如在漢語課堂中講解生詞、語法時所需的圖片可選取某些工筆畫作的截圖，一來別出心裁，一來提高學(xué)生審美情趣。其次，在工筆畫教學(xué)過程中與漢語文化相結(jié)合，可以避免文化差異產(chǎn)生的學(xué)習(xí)困難，也有利于加深對于學(xué)習(xí)內(nèi)容的理解。再次，無論是開展?jié)h語還是中國畫抑或是其他中國文化課教學(xué)，對于國家而言的根本目的在于傳播中國語言文化，以提升國家的文化軟實力，進(jìn)而鞏固和提高中國的國際地位。

(2)建立學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和成就感的原則

學(xué)習(xí)過程中興趣是必不可少的，有充足的學(xué)習(xí)興趣對于學(xué)習(xí)效果的幫助極為明顯，對于對外工筆畫這樣的選修課更是如此。學(xué)習(xí)成就感是保持學(xué)習(xí)興趣的重要手段之一。在實踐教學(xué)中，文化教學(xué)的成功是保持學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的關(guān)鍵。工筆畫獨特的風(fēng)格特征，深厚的文化底蘊和內(nèi)在的神秘感，對于留學(xué)生來說非常有吸引力。我們需要做的是用簡單生動的方式，展示工筆畫的這些美妙之處，讓學(xué)生們能夠親身體驗。在成就感方面，教學(xué)初期引導(dǎo)學(xué)生完成一幅簡單而完整的圖畫，對學(xué)生的成就感有很大幫助。其次是教學(xué)難度和要求必須符合學(xué)生目前的能力水平，采用“i+1”的教學(xué)理念，在保證學(xué)生進(jìn)步的前提下不能大幅度提升難度和要求，以免打擊學(xué)生學(xué)習(xí)的信心。

3.教學(xué)設(shè)計。

(1)確立教學(xué)目標(biāo)。了解中國畫的特點，能夠以中國傳統(tǒng)的視角對中國畫進(jìn)行藝術(shù)審美，學(xué)會欣賞和解讀中國畫；培養(yǎng)和激發(fā)學(xué)習(xí)漢語和中國文化的興趣；通過與語言教學(xué)和文化教學(xué)相結(jié)合的教學(xué)方式，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中國畫的同時學(xué)習(xí)到相關(guān)的漢語知識和文化知識；通過老師的示范和學(xué)生實踐，讓學(xué)生學(xué)會中國畫的基本繪畫技法以及如何進(jìn)行中國畫藝術(shù)創(chuàng)作。

(2)復(fù)習(xí)舊課。收發(fā)作業(yè)、復(fù)習(xí)上節(jié)課的文化知識。以提問的方式，對上一節(jié)課最為重點的知識點進(jìn)行檢查。。

(3)題材文化背景介紹。導(dǎo)入新課，介紹本節(jié)繪畫的文化背景。闡明繪畫題材、文化內(nèi)涵、與之相關(guān)的傳統(tǒng)故事，形態(tài)結(jié)構(gòu)的特點、形態(tài)與文化內(nèi)涵的關(guān)系等。如果該題材所涉及的東西是中國特有的，還需要對這些東西本身進(jìn)行介紹。在介紹的過程中，除了口頭講解，還需要有圖片資料的支持。

(4)教師演示繪畫。在這一部分中，教師需要現(xiàn)場演示繪畫方法。在演示的過程中，注意要讓所有學(xué)生都能清楚地看到，有條件的話可以使用投影機。演示步驟按照從結(jié)構(gòu)到整體的原則進(jìn)行，每個部分重復(fù)演示至少三遍。演示與學(xué)生練習(xí)部分同時進(jìn)行，速度要慢，這樣學(xué)生可以跟著模仿。在演示完成后，需要在幻燈片上以圖解形式出示完整的繪畫步驟，以便學(xué)生查看。

(5)相關(guān)漢語知識講解。這一部分是對外工筆畫教學(xué)最顯著的特征，也是其區(qū)別于一般中國畫教學(xué)的重要部分，是需要重點關(guān)注的。漢語知識講解主要針對所畫題材本身的漢語名稱、題材文化背景介紹部分所出現(xiàn)的新字詞，以及后面教學(xué)中需要涉及的一些中國畫術(shù)語等。這一部分重點在于繪畫講解部分和文化部分出現(xiàn)的新詞。另外，在中國畫的講練之余，還可以根據(jù)學(xué)生漢語水平，選取與繪畫題材相關(guān)的詩詞或名句進(jìn)行補充講解，可以幫助學(xué)生更好地了解古詩詞這種中國傳統(tǒng)的文學(xué)藝術(shù)。

(6)學(xué)生課堂練習(xí)。學(xué)生實踐對于繪畫部分來說時最重要的一環(huán)，首先在教師演示部分，學(xué)生需要跟著老師一步步模仿。教師演示完成后，學(xué)生嘗試自己完成部件或整幅作品的繪畫。期間教師需要不停在教室巡視，發(fā)現(xiàn)并糾正學(xué)生的錯誤，解決學(xué)生的疑問。對問題較大的學(xué)生可以手把手進(jìn)行指導(dǎo)，也可以讓學(xué)生組成互助組，學(xué)得又快又好的學(xué)生來幫助學(xué)得慢的學(xué)生，分擔(dān)教師的工作，節(jié)省課堂時間。在確保所有學(xué)生都完成練習(xí)并沒有太大的問題，同時有足夠的時間進(jìn)行后面部分的時候，繪畫練習(xí)部分結(jié)束。

(7)作業(yè)布置。在作業(yè)布置部分，是否布置作業(yè)與作業(yè)的量需要類型基于學(xué)校教學(xué)實際情況考慮，在部分情況下由于學(xué)生時間安排或宿舍條件等原因，留繪畫作業(yè)是不現(xiàn)實的。如果布置作業(yè)的話，除了繪畫以外，還可以安排相關(guān)文化和漢語知識的作業(yè)。例如文化知識的填空練習(xí)和選擇、判斷題，漢語詞匯的書寫和造句等。其中漢語文化知識部分應(yīng)作為重點。

(8)期末考試。中國畫課的期末考試安排根據(jù)學(xué)校課程總規(guī)劃來定。如果可以舉行考試的話，考試內(nèi)容可以分為繪畫考試和漢語文化知識考試。繪畫考試根據(jù)實際教學(xué)結(jié)果來定，一般要求學(xué)生在一個課時的時間內(nèi)完成一幅學(xué)過的最拿手的畫就可以。而漢語文化考試則以試卷筆試形式進(jìn)行，內(nèi)容為之前所學(xué)過的文化知識和漢語知識，題型上與之前作業(yè)中的題型相一致。繪畫部分在評分標(biāo)準(zhǔn)上不應(yīng)過于嚴(yán)格，不過也需要以分?jǐn)?shù)體現(xiàn)學(xué)習(xí)成績的差距。

中國畫以其獨特的藝術(shù)魅力和文化內(nèi)涵，是中國傳統(tǒng)文化的名片之一。作為國粹的工筆畫正經(jīng)歷著承襲與創(chuàng)新、堅守與融合。在對外中國畫教學(xué)當(dāng)中，中國畫教學(xué)成為了對外漢語教學(xué)的一部分，應(yīng)當(dāng)與漢語文化教學(xué)掛鉤。與傳統(tǒng)國內(nèi)藝術(shù)院校的美術(shù)專業(yè)中國畫教學(xué)不同，對外中國畫教學(xué)由于教學(xué)對象的不同，教學(xué)方法和對教師的要求也不同。作為對外中國畫教師，不僅僅要掌握一定的中國畫繪畫技法，更要有足夠的對外教學(xué)能力和跨文化能力。在教學(xué)當(dāng)中應(yīng)遵循由易到難、由結(jié)構(gòu)到整體，與中國文化知識和漢語知識相結(jié)合，建立學(xué)生的興趣和成就感以及理論教學(xué)與繪畫實踐相結(jié)合四個原則。教學(xué)設(shè)計方面要根據(jù)學(xué)校的實際情況來定，在講練中國畫繪畫的同時，重點突出漢語和文化教學(xué)。希望本文能夠?qū)ν鉂h語工筆畫教學(xué)的理論與實踐提供新的思路，也希望本文的國畫教學(xué)課程設(shè)計能夠給一線的對外漢語教師提供一些參考和借鑒，讓世界更加了解我們的中國文化，使中華文化在異國的土地上大放異彩。