黃蔚濤

摘 要：針對(duì)宜州有機(jī)肥資源豐富、處理手段粗放、利用成效低下致污染田間環(huán)境等問(wèn)題，通過(guò)對(duì)宜州有機(jī)肥資源及其利用現(xiàn)狀的分析，找出資源利用過(guò)程中存在的問(wèn)題，以循環(huán)農(nóng)業(yè)理念，提出利用有機(jī)質(zhì)肥資源的對(duì)策，促進(jìn)宜州農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：宜州;有機(jī)肥資源;存在問(wèn)題;對(duì)策

宜州是廣西糧食生產(chǎn)基地、糖料蔗生產(chǎn)基地大縣，更是全國(guó)種桑養(yǎng)蠶第一大縣，種養(yǎng)業(yè)發(fā)達(dá)，農(nóng)作物秸稈、禽畜糞尿等有機(jī)肥資源豐富。雖然有機(jī)肥資源綜合利用率高達(dá)95.86%，但處理手段粗放，有機(jī)肥資源廢棄污染環(huán)境時(shí)有發(fā)生。通過(guò)對(duì)宜州有機(jī)肥資源及其利用現(xiàn)狀的分析，找出宜州有機(jī)肥資源利用過(guò)程中存在的問(wèn)題，以循環(huán)農(nóng)業(yè)理念，提出利用有機(jī)質(zhì)肥源的應(yīng)對(duì)措施，促進(jìn)宜州農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。

1宜州有機(jī)肥資源及其利用現(xiàn)狀

1.1秸稈類(lèi)資源及利用情況

宜州秸稈資源豐富，2019年宜州主要農(nóng)作物種植面積為113630.9 hm2，桔桿量為106.02萬(wàn)噸，秸稈總利用率為90.07%。其中桑園種植面積49600.2hm2，年產(chǎn)秸稈60.51萬(wàn)噸;甘蔗種植面積21617.1hm2，年產(chǎn)蔗葉19.89萬(wàn)噸;水稻種植面積18742.6hm2，年產(chǎn)秸稈10.01萬(wàn)噸，玉米種植面積16104.3hm2，年產(chǎn)秸稈5.79萬(wàn)噸;油菜種植面積1860hm2，年產(chǎn)秸稈0.3萬(wàn)噸;綠肥種植面積5706.7hm2，年產(chǎn)鮮草9.48萬(wàn)噸。全年秸稈堆漚、粉碎、覆蓋還田總量為83.81萬(wàn)噸，占秸稈資源量的79.05%，焚燒和棄置10.52萬(wàn)噸，占9.92%;飼料化5.03萬(wàn)噸，占4.75%;基料化5.79萬(wàn)噸，占5.47%;燃料化0.85萬(wàn)噸，占0.8%。

1.2人畜禽糞尿資源及利用情況

宜州人畜禽糞便資源主要包括蠶沙、家畜糞、禽糞、人糞尿等。隨著農(nóng)村居住條件的改善，人糞尿基本上經(jīng)過(guò)化便池?zé)o害化處理消化，一些家庭人糞尿和零散養(yǎng)殖的畜禽糞尿經(jīng)堆漚或沼氣化處理作為農(nóng)家肥使用。蠶沙和規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場(chǎng)糞便是宜州最大的有機(jī)肥資源。據(jù)調(diào)查，2019年宜州境內(nèi)共產(chǎn)出禽畜糞尿160.78萬(wàn)噸，蠶沙36萬(wàn)噸。還田量達(dá)194.75萬(wàn)噸，占該類(lèi)資源的98.97%。養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)禽畜糞尿處理有以下方式：一是簡(jiǎn)單堆漚后，賣(mài)給種植戶(hù)作為有機(jī)肥施用;二是進(jìn)行欄圈清冼隨污水排放。近年來(lái)政府扶持農(nóng)民修建蠶沙池、沼氣池進(jìn)行無(wú)害化處理后施用或作為原料制成肥料，但仍有約 20%～30%的蠶沙池因勞動(dòng)力緊張、設(shè)計(jì)缺陷等方面的原因而棄置田間地頭，成為農(nóng)業(yè)環(huán)境的污染源。禽畜糞尿有機(jī)肥資源利用率仍有上升空間。

1.3有機(jī)肥資源利用率高而成效低

宜州有豐富的有機(jī)肥資源，每年僅種桑養(yǎng)蠶產(chǎn)生的有機(jī)肥資源就有97.51萬(wàn)噸，主要種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)所提供的有機(jī)肥資源高達(dá)302.8萬(wàn)噸。其中，還田量278.56萬(wàn)噸，占資源總量91.99 %。還田量雖高，但多為直接還田或簡(jiǎn)單堆漚還田，不僅占地面積大，發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)，還會(huì)造成肥效損失，不利于資源利用。而12.54萬(wàn)噸，占資源總量4.14 %的秸稈、禽畜糞尿資源被閑置或丟棄在田頭路邊，不僅浪費(fèi)資源，還造成了溝渠堵塞、病蟲(chóng)害傳染等環(huán)境問(wèn)題。2019年宜州有機(jī)肥資源利用率高達(dá)95.86%，頗高的利用率與低下的處理技術(shù)難成正比。（見(jiàn)表1）

2宜州有機(jī)肥資源利用中存在的主問(wèn)題和原因分析

坐擁豐富的有機(jī)肥資源，利用率高而處理技術(shù)低下已成為近年宜州有機(jī)肥資源利用中的陣痛，與循環(huán)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的要求極不相適。田頭路邊隨處丟棄的有機(jī)肥資源，更是造成了農(nóng)村一系列的環(huán)境污染問(wèn)題。其原因主要有以下幾個(gè)方面：

2.1農(nóng)村勞力缺乏

一方面是人口老齡化和勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移到發(fā)達(dá)地區(qū)就業(yè)，致使農(nóng)村勞力減少減弱，難以滿(mǎn)足宜州主要農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)如種桑養(yǎng)蠶、糖料蔗生產(chǎn)等勞動(dòng)強(qiáng)度大的需求。另一方面農(nóng)民追求短平快經(jīng)濟(jì)效益而無(wú)暇顧及有機(jī)肥資源利用。作物桔桿、禽畜糞尿隨處亂棄，即使還田也很少經(jīng)過(guò)堆漚處理，有的直接在田間焚燒導(dǎo)致養(yǎng)分損失和環(huán)境污染。

2.2處理技術(shù)粗放

一是農(nóng)作物桔桿沒(méi)有堆漚而直接施用。除綠肥和部分稻草、玉米、油菜桔桿進(jìn)行翻漚外，幾乎所有的還田桑桿都是直接置于田間表土任其自腐，極易導(dǎo)致養(yǎng)分流失和病蟲(chóng)害流行。二是堆漚技術(shù)落后。有些堆漚發(fā)酵池布局不合理而被棄用;有些沒(méi)做好保護(hù)和防漏措施的發(fā)酵池，發(fā)酵過(guò)程中反而會(huì)導(dǎo)致養(yǎng)分流失和環(huán)境污染。

2.3有機(jī)肥生產(chǎn)企業(yè)少

縱觀整個(gè)2019年，宜州區(qū)能正常運(yùn)行的有機(jī)肥料廠只有1家，其他企業(yè)因各種原因，已停產(chǎn)。目前，全區(qū)年可處理蠶沙10萬(wàn)噸，年生產(chǎn)蠶沙有機(jī)肥能力達(dá)6萬(wàn)噸以上，然實(shí)際生產(chǎn)銷(xiāo)售量只有1.3萬(wàn)噸，主要生產(chǎn)原料有蠶沙、廢菌苞、中草藥渣等，只占宜州主要有機(jī)肥資源總量的1.98%，其肥料主要供應(yīng)區(qū)內(nèi)及外地果園使用。有機(jī)質(zhì)肥源仍有很大的開(kāi)發(fā)利用空間。

3提高宜州有機(jī)肥資源利用成效的應(yīng)對(duì)措施

3.1推廣科學(xué)施肥技術(shù)

一是加大測(cè)土配方施肥技術(shù)的推廣普及力度，增加有機(jī)肥使用量，提高養(yǎng)分利用率，降低化肥投入成本，改善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，提質(zhì)增效;二是推廣機(jī)械深施、水肥一體化、地膜覆蓋等先進(jìn)施肥技術(shù)，改變粗放型的施肥方法和習(xí)慣，提高肥料的利用效率，減少養(yǎng)分流失，保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。

3.2提高農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平

通過(guò)提高農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平，減輕農(nóng)業(yè)勞動(dòng)強(qiáng)度，解放勞動(dòng)力。一是加大農(nóng)業(yè)機(jī)械化政策扶持力度，調(diào)動(dòng)農(nóng)民機(jī)耕積極性，鼓勵(lì)、支持、扶持使用機(jī)械化種養(yǎng)技術(shù)，積極培植農(nóng)村機(jī)耕手、機(jī)耕組織;二是鼓勵(lì)科技創(chuàng)新，充分發(fā)揮省力化機(jī)械種養(yǎng)技術(shù)作用;三是加強(qiáng)農(nóng)田基礎(chǔ)建設(shè)，改善農(nóng)田路網(wǎng)條件，提高機(jī)械化耕作能力。

3.3改良創(chuàng)新有機(jī)肥源積制技術(shù)

加大有機(jī)肥源積制技術(shù)的宣傳推廣和政策扶持力度，推進(jìn)科學(xué)高效的積制技術(shù)的普及應(yīng)用，全面開(kāi)發(fā)利用有機(jī)肥資源。一是合理布局蠶沙池、沼氣池位置，不斷改善蠶沙池、沼氣池的有機(jī)肥積制機(jī)制，和積制能力。二是推廣使用快速腐熟劑，加快桔桿腐爛速度，減少養(yǎng)分損失。

3.4積極引進(jìn)有機(jī)肥資源開(kāi)發(fā)利用企業(yè)

在國(guó)家大力推進(jìn)“加快廢棄物資源化利用”的大背景下，加大扶持力度，鼓勵(lì)、支持和引進(jìn)企業(yè)參與有機(jī)肥資源的開(kāi)發(fā)利用顯得尤為迫切。宜州具有豐富的有機(jī)肥料資源，特別是蠶沙，有機(jī)肥生產(chǎn)企業(yè)利用蠶沙資源生產(chǎn)的肥料富含有機(jī)質(zhì)，養(yǎng)分全面，對(duì)改良耕地土壤結(jié)構(gòu)，提高耕地質(zhì)量，改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，提高產(chǎn)業(yè)效益有很好的作用。通過(guò)對(duì)蠶沙的循環(huán)利用，減少丟棄蠶沙對(duì)環(huán)境的污染，改善農(nóng)業(yè)環(huán)境條件，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

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