孟花/山西省朔州市畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心 036000

當(dāng)前在推進(jìn)動(dòng)物檢疫工作開展過程中，需要進(jìn)一步了解重大疫情疾病給畜禽產(chǎn)品所帶來的威脅，尤其對(duì)于畜產(chǎn)品加工生產(chǎn)的影響。因此，對(duì)動(dòng)物疫病進(jìn)行檢疫有利于加強(qiáng)對(duì)疫情的控制和發(fā)現(xiàn)動(dòng)物檢疫過程中所存在的主要問題，如人員檢疫的水平較低、缺乏法律法規(guī)、檢疫基礎(chǔ)設(shè)施不健全等，針對(duì)問題提出有效的對(duì)策，對(duì)動(dòng)物防疫檢疫隊(duì)伍進(jìn)行建立，加強(qiáng)工作開展的力度，要提高對(duì)檢疫工作的監(jiān)督與管理，促進(jìn)檢疫工作更加規(guī)范，避免畜禽疫病的傳播。

1 動(dòng)物檢疫工作中存在的具體問題

1.1 部分人員檢疫水平較低、缺乏法律意識(shí)基層檢疫人員的素質(zhì)普遍偏低，加上此項(xiàng)工作所面對(duì)的環(huán)境、人群等比較復(fù)雜，以及雇傭等形式的存在，致使檢疫隊(duì)伍整體水平下降。如果在動(dòng)物及產(chǎn)品檢疫工作開展的過程中，因檢疫人員的技術(shù)水平較低，沒有發(fā)現(xiàn)實(shí)質(zhì)問題，導(dǎo)致病害動(dòng)物流入市場(chǎng)，進(jìn)一步造成嚴(yán)重的后果，會(huì)給當(dāng)?shù)氐男竽翗I(yè)造成較大的經(jīng)濟(jì)損失。另一方面，部分人員缺乏法律意識(shí)，不按照操作的規(guī)章程序來開展檢疫，使得檢疫工作流于形式。

1.2 缺乏檢疫的設(shè)備和制度在部分地區(qū)檢疫工作開展過程中，由于檢疫設(shè)施不健全，導(dǎo)致受到客觀因素的限制，沒有對(duì)疫病進(jìn)行發(fā)現(xiàn)，使得檢疫率較低。同時(shí)，缺乏完善的工作制度和健全的激勵(lì)制度，使得管理不夠規(guī)范，責(zé)任明確不到位，部分人員在工作的過程中沒有積極性，檢疫工作產(chǎn)生重視弱化的現(xiàn)象。

2 動(dòng)物檢疫工作提升的建議

2.1 提高對(duì)動(dòng)物及產(chǎn)品檢疫工作的重視在對(duì)畜產(chǎn)品進(jìn)行檢疫的過程中，要形成重視，加強(qiáng)對(duì)檢疫工作的開展。首先，對(duì)于不合格的動(dòng)物產(chǎn)品要進(jìn)行銷毀，避免對(duì)人體健康造成危害，使檢疫工作人員從消費(fèi)者的角度來思考檢疫工作；其次，保障消費(fèi)者的權(quán)益，要加強(qiáng)對(duì)動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)標(biāo)的檢測(cè)；再則，要對(duì)動(dòng)物檢疫重要性進(jìn)行宣傳，相關(guān)部門要給予支持，有利于推動(dòng)畜產(chǎn)品檢疫工作的進(jìn)一步開展。

2.2 促進(jìn)健全檢疫監(jiān)督體系的構(gòu)建在當(dāng)前動(dòng)物及畜產(chǎn)品檢疫過程中，要建立完善監(jiān)督體系，提高檢測(cè)的工作質(zhì)量。首先，要對(duì)動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品的加工生產(chǎn)場(chǎng)地進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督，避免動(dòng)物出現(xiàn)問題；其次，對(duì)動(dòng)物及其產(chǎn)品進(jìn)行檢查，要利用先進(jìn)的設(shè)備和技術(shù)，使得檢疫工作能夠深入到實(shí)際，及時(shí)發(fā)現(xiàn)所存在的質(zhì)量安全問題；再者，要對(duì)行業(yè)和社會(huì)進(jìn)行監(jiān)督，加強(qiáng)監(jiān)督管理的力度，有利于對(duì)行為進(jìn)行有效約束。

2.3 引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備與檢疫方法一方面，在動(dòng)物檢疫工作開展的過程中，要對(duì)檢疫設(shè)備進(jìn)行應(yīng)用，加強(qiáng)硬件設(shè)施的配套，有利于對(duì)畜禽進(jìn)行快速檢驗(yàn)，提高檢疫結(jié)果的有效性。其次，根據(jù)對(duì)畜禽的檢驗(yàn)來獲取報(bào)告，有利于發(fā)揮檢疫的作用。另一方面，要對(duì)動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品檢疫的方法進(jìn)行優(yōu)化，提高儀器分析的精準(zhǔn)度，要利用先進(jìn)的檢疫技術(shù)，如運(yùn)用氣象色譜和液相色譜進(jìn)行分析，可以提高檢疫的準(zhǔn)確度，對(duì)細(xì)菌進(jìn)行鑒定可以進(jìn)一步加強(qiáng)檢疫檢查的效果。

綜上所述，在當(dāng)前的畜產(chǎn)品檢疫過程中，要針對(duì)具體問題進(jìn)行分析，提高檢疫人員的檢疫水平，對(duì)疫病進(jìn)行有效的控制。同時(shí)，對(duì)檢疫的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行健全，有利于建立專業(yè)的執(zhí)法隊(duì)伍，推動(dòng)檢疫工作的規(guī)范性提升。對(duì)所檢疫的動(dòng)物及其產(chǎn)品進(jìn)行判定，提高準(zhǔn)確性，有利于進(jìn)一步推動(dòng)畜牧行業(yè)的發(fā)展。除此之外，要加強(qiáng)監(jiān)督體系的構(gòu)建，對(duì)動(dòng)物及其產(chǎn)品進(jìn)行檢查，要深入的了解所存在的質(zhì)量安全問題，為大眾的食品安全提供保障，加強(qiáng)監(jiān)督管理力度。最后，動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品安全檢測(cè)工作，對(duì)于經(jīng)濟(jì)與社會(huì)的發(fā)展存在著一定的影響，要借鑒國內(nèi)外的工作方法和工作技術(shù)，優(yōu)化動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品的安全檢驗(yàn)，促進(jìn)畜牧行業(yè)的不斷發(fā)展。