張玉

我可能無(wú)法把一只建盞寫(xiě)得惟妙惟肖—我一直覺(jué)得建盞是一種神秘的器物。文人們一直都推崇建盞，我也一直想擁有一只屬于自己的建盞—但是想找那樣一件稱(chēng)心如意的東西真是太難了，就像尋一個(gè)熨帖的情人真是可遇不可求的事情……誰(shuí)會(huì)寫(xiě)文章炫耀自己的情人呢？當(dāng)然，把建盞比喻為情人顯然是邪狎的;建盞，是清雅而端莊的茶具，令人在摯愛(ài)之外，還有尊重、崇敬……這些詞匯此刻也一樣不能全方位描述建盞的內(nèi)涵：一枚建盞擺在你面前，立刻就能夠讓你屏息凝神，注視它發(fā)散出的幽深的微芒。那內(nèi)斂的火彩、暗藏的神光，會(huì)令你瞬間被它的風(fēng)華所浸潤(rùn)、淹沒(méi)，并洗滌自己的輕浮和喧嘩。

去年的秋天，我去到福建。在南平建陽(yáng)水吉鎮(zhèn)這個(gè)歷史上建盞的問(wèn)世之地，我邂逅我的心中之盞。那是李江興建盞陶瓷工作室，李先生的博古架上、茶幾上，擺滿(mǎn)琳瑯的建盞。

幾只藍(lán)油滴盞，有的美如蓮花，清素綻放于盞中，亭亭玉立，有的燦若星辰，令人想到蒼穹之中繁星閃爍;那些黃油滴盞，則帶有遠(yuǎn)古時(shí)繩紋陶器額印記，散發(fā)古樸的氣息。而最為神異的七彩曜變盞，則是說(shuō)不出的浪漫在靜謐中生發(fā)，那是天地與窯火的邂逅，自然與神功的結(jié)晶。

我花一整天的時(shí)間，喝茶，看盞。

新的、舊的，曜變、油滴、兔毫……我眼里、手里、心里，都是建盞。我調(diào)動(dòng)所有感官參與其中，撫摩、擊叩、品賞，甚而冥想……盞底風(fēng)情千變?nèi)f幻，我有一種浪淘沙盡的飄忽與輕飏—建盞那種孤高中有平實(shí)、繁華中見(jiàn)簡(jiǎn)素的玄妙之美通過(guò)層疊放射的釉彩展現(xiàn)出來(lái)。

“已過(guò)幾番風(fēng)雨，前夜一聲雷，旗槍爭(zhēng)戰(zhàn)，建溪春色占先魁。采取枝頭雀舌，帶露和煙搗碎，結(jié)就紫云堆。輕動(dòng)黃金碾，飛起綠塵埃，老龍團(tuán)、真鳳髓，點(diǎn)將來(lái)，兔毫盞里，霎時(shí)滋味舌頭回。喚醒青州從事，戰(zhàn)退睡魔百萬(wàn)，夢(mèng)不到陽(yáng)臺(tái)。兩腋清風(fēng)起，我欲上蓬萊。”

這是蘇軾的名句，我認(rèn)為可以送給李江興。北宋時(shí)的月光，穿越時(shí)空照耀今天的建盞。早年，李江興出于對(duì)古典文化的濃厚興趣，開(kāi)辦了水吉鎮(zhèn)第一家宋代建盞的古玩店。“要想真正了解建盞燒制技藝，就要追溯到古代，學(xué)習(xí)古人的技術(shù)?！彼Ｄ曜咴L建窯遺址，查閱相關(guān)古籍，拜訪當(dāng)?shù)卮迕?，十年如一日，積累了深厚的建盞知識(shí)并開(kāi)始建窯燒制。夜色中的星辰，照亮了靜謐的閩北，他不斷摸索，對(duì)配方一次次地進(jìn)行試驗(yàn)和改進(jìn)，“取其精華，去其糟粕”，終于完成了藍(lán)油滴、鷓鴣斑、曜變油滴等產(chǎn)品的燒制，遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)內(nèi)各大市場(chǎng)。他堅(jiān)持用天然礦石和當(dāng)?shù)啬嗤磷鳛樵?，這大大增加了燒制的難度，但這也正是李氏建盞的可貴之處。在此之后，李江興將建盞燒制技藝傳授于自己的兒女及親友。

仿古建盞的問(wèn)世，讓李江興找到了生命的真諦，走向了人生的輝煌，四十不惑，五十而知天命，李江興的歲月和天命，就凝結(jié)于這美輪美奐的建盞。李江興如數(shù)家珍地為我們講解建盞的歷史和傳奇，他對(duì)每種盞的理解都如有神諭。黏土的柔韌和烈火的狂熱成就了建盞的壯美，那些渾然天成的釉色看起來(lái)像宇宙一樣神奇，那是李江興靈魂的升華。

我矚目于一套沉靜的建盞，李江興告訴我，這套盞的名字叫“鷓鴣斑”。它的得名源于鷓鴣，這種鳥(niǎo)的羽毛顏色在背部呈紫赤相間的條紋，胸羽則有白點(diǎn)正圓如珠。建盞的“鷓鴣斑”即指釉面呈現(xiàn)小斑點(diǎn)，像浮萍在水面上漂游，隨機(jī)而遇組合成許多形狀不一的大斑點(diǎn)。鷓鴣斑形狀變化劇烈無(wú)常，有明顯的立體感、層次感。它的燒成受坯、釉、窯溫和還原氣氛的嚴(yán)重制約，燒成范圍極窄。這樣燒制出的成品，底部的白斑靈動(dòng)無(wú)比，隨光線變化而折射出黃、紅、褐等多種顏色，宛如天目，神秘地旁觀世間百態(tài)。

李江興對(duì)建盞燒制技藝的研究可謂煞費(fèi)苦心，“君不見(jiàn)高堂明鏡悲白發(fā)，朝如青絲暮成雪”。對(duì)建盞的追尋耗費(fèi)了他半生心血，他是一個(gè)誠(chéng)樸的匠人，不擅長(zhǎng)宣傳自己，只是默默研究燒盞。他成功了，這背后是艱難與困苦，是血淚與汗水。他對(duì)弘揚(yáng)建盞文化獻(xiàn)出了自己的微薄之力，其中的辛酸，只有自己知道。

大美福建，千年建盞。省略過(guò)那些令人沉醉的光影，我在黃昏端起一只建盞。在夕陽(yáng)之下，建盞的肌理和茶水交相輝映，煥發(fā)出各種神奇的顏色，或藍(lán)或金或銀，百變千幻，美艷絕倫，李江興滄桑的臉龐在茶水升騰的霧氣后若隱若現(xiàn)，這時(shí)候，他本身就是一只端雅的建盞。

李江興，男，漢族，1965年出生，福建建陽(yáng)水吉鎮(zhèn)人，李江興建盞陶瓷工作室的主人。

南平市工藝美術(shù)師，國(guó)家一級(jí)技師。

獲獎(jiǎng)情況：

2015年4月，作品《銀油滴建盞》參加第三屆澳門(mén)國(guó)際收藏品博覽會(huì)并展出。

2015年5月，作品《銀油滴建盞》參展深圳第十一屆文化博覽會(huì)。

2015年11月，作品《七彩斂囗金茶盞》榮獲2015年中國(guó)北京國(guó)際文創(chuàng)產(chǎn)品交易會(huì)的工藝美術(shù)“華表獎(jiǎng)”金獎(jiǎng)。

2015年11月，作品《鷓鴣斑束囗盞》榮獲2015年中國(guó)北京國(guó)際文創(chuàng)產(chǎn)品交易會(huì)的工藝美術(shù)“華表獎(jiǎng)”銀獎(jiǎng)。

2016年5月，作品《彩藍(lán)油滴盞》在第十一屆中國(guó)莆田海峽工藝品展覽會(huì)評(píng)比榮獲金獎(jiǎng)。

2016年10月，作品《油滴盞》在2016中國(guó)景德鎮(zhèn)國(guó)際陶瓷博覽會(huì)獲得中國(guó)十大名窯金獎(jiǎng)。