張玉

我可能無法把一只建盞寫得惟妙惟肖—我一直覺得建盞是一種神秘的器物。文人們一直都推崇建盞，我也一直想擁有一只屬于自己的建盞—但是想找那樣一件稱心如意的東西真是太難了，就像尋一個熨帖的情人真是可遇不可求的事情……誰會寫文章炫耀自己的情人呢？當然，把建盞比喻為情人顯然是邪狎的;建盞，是清雅而端莊的茶具，令人在摯愛之外，還有尊重、崇敬……這些詞匯此刻也一樣不能全方位描述建盞的內(nèi)涵：一枚建盞擺在你面前，立刻就能夠讓你屏息凝神，注視它發(fā)散出的幽深的微芒。那內(nèi)斂的火彩、暗藏的神光，會令你瞬間被它的風(fēng)華所浸潤、淹沒，并洗滌自己的輕浮和喧嘩。

去年的秋天，我去到福建。在南平建陽水吉鎮(zhèn)這個歷史上建盞的問世之地，我邂逅我的心中之盞。那是李江興建盞陶瓷工作室，李先生的博古架上、茶幾上，擺滿琳瑯的建盞。

幾只藍油滴盞，有的美如蓮花，清素綻放于盞中，亭亭玉立，有的燦若星辰，令人想到蒼穹之中繁星閃爍;那些黃油滴盞，則帶有遠古時繩紋陶器額印記，散發(fā)古樸的氣息。而最為神異的七彩曜變盞，則是說不出的浪漫在靜謐中生發(fā)，那是天地與窯火的邂逅，自然與神功的結(jié)晶。

我花一整天的時間，喝茶，看盞。

新的、舊的，曜變、油滴、兔毫……我眼里、手里、心里，都是建盞。我調(diào)動所有感官參與其中，撫摩、擊叩、品賞，甚而冥想……盞底風(fēng)情千變?nèi)f幻，我有一種浪淘沙盡的飄忽與輕飏—建盞那種孤高中有平實、繁華中見簡素的玄妙之美通過層疊放射的釉彩展現(xiàn)出來。

“已過幾番風(fēng)雨，前夜一聲雷，旗槍爭戰(zhàn)，建溪春色占先魁。采取枝頭雀舌，帶露和煙搗碎，結(jié)就紫云堆。輕動黃金碾，飛起綠塵埃，老龍團、真鳳髓，點將來，兔毫盞里，霎時滋味舌頭回。喚醒青州從事，戰(zhàn)退睡魔百萬，夢不到陽臺。兩腋清風(fēng)起，我欲上蓬萊。”

這是蘇軾的名句，我認為可以送給李江興。北宋時的月光，穿越時空照耀今天的建盞。早年，李江興出于對古典文化的濃厚興趣，開辦了水吉鎮(zhèn)第一家宋代建盞的古玩店?！耙胝嬲私饨ūK燒制技藝，就要追溯到古代，學(xué)習(xí)古人的技術(shù)。”他常年走訪建窯遺址，查閱相關(guān)古籍，拜訪當?shù)卮迕瘢耆缫蝗?，積累了深厚的建盞知識并開始建窯燒制。夜色中的星辰，照亮了靜謐的閩北，他不斷摸索，對配方一次次地進行試驗和改進，“取其精華，去其糟粕”，終于完成了藍油滴、鷓鴣斑、曜變油滴等產(chǎn)品的燒制，遠銷國內(nèi)各大市場。他堅持用天然礦石和當?shù)啬嗤磷鳛樵?，這大大增加了燒制的難度，但這也正是李氏建盞的可貴之處。在此之后，李江興將建盞燒制技藝傳授于自己的兒女及親友。

仿古建盞的問世，讓李江興找到了生命的真諦，走向了人生的輝煌，四十不惑，五十而知天命，李江興的歲月和天命，就凝結(jié)于這美輪美奐的建盞。李江興如數(shù)家珍地為我們講解建盞的歷史和傳奇，他對每種盞的理解都如有神諭。黏土的柔韌和烈火的狂熱成就了建盞的壯美，那些渾然天成的釉色看起來像宇宙一樣神奇，那是李江興靈魂的升華。

我矚目于一套沉靜的建盞，李江興告訴我，這套盞的名字叫“鷓鴣斑”。它的得名源于鷓鴣，這種鳥的羽毛顏色在背部呈紫赤相間的條紋，胸羽則有白點正圓如珠。建盞的“鷓鴣斑”即指釉面呈現(xiàn)小斑點，像浮萍在水面上漂游，隨機而遇組合成許多形狀不一的大斑點。鷓鴣斑形狀變化劇烈無常，有明顯的立體感、層次感。它的燒成受坯、釉、窯溫和還原氣氛的嚴重制約，燒成范圍極窄。這樣燒制出的成品，底部的白斑靈動無比，隨光線變化而折射出黃、紅、褐等多種顏色，宛如天目，神秘地旁觀世間百態(tài)。

李江興對建盞燒制技藝的研究可謂煞費苦心，“君不見高堂明鏡悲白發(fā)，朝如青絲暮成雪”。對建盞的追尋耗費了他半生心血，他是一個誠樸的匠人，不擅長宣傳自己，只是默默研究燒盞。他成功了，這背后是艱難與困苦，是血淚與汗水。他對弘揚建盞文化獻出了自己的微薄之力，其中的辛酸，只有自己知道。

大美福建，千年建盞。省略過那些令人沉醉的光影，我在黃昏端起一只建盞。在夕陽之下，建盞的肌理和茶水交相輝映，煥發(fā)出各種神奇的顏色，或藍或金或銀，百變千幻，美艷絕倫，李江興滄桑的臉龐在茶水升騰的霧氣后若隱若現(xiàn)，這時候，他本身就是一只端雅的建盞。

李江興，男，漢族，1965年出生，福建建陽水吉鎮(zhèn)人，李江興建盞陶瓷工作室的主人。

南平市工藝美術(shù)師，國家一級技師。

獲獎情況：

2015年4月，作品《銀油滴建盞》參加第三屆澳門國際收藏品博覽會并展出。

2015年5月，作品《銀油滴建盞》參展深圳第十一屆文化博覽會。

2015年11月，作品《七彩斂囗金茶盞》榮獲2015年中國北京國際文創(chuàng)產(chǎn)品交易會的工藝美術(shù)“華表獎”金獎。

2015年11月，作品《鷓鴣斑束囗盞》榮獲2015年中國北京國際文創(chuàng)產(chǎn)品交易會的工藝美術(shù)“華表獎”銀獎。

2016年5月，作品《彩藍油滴盞》在第十一屆中國莆田海峽工藝品展覽會評比榮獲金獎。

2016年10月，作品《油滴盞》在2016中國景德鎮(zhèn)國際陶瓷博覽會獲得中國十大名窯金獎。