岑文展 李浩然 譚春露 潘介春 鄧英毅 李鴻莉 徐炯志*

（1. 蒼梧縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，廣西 梧州 543199；2. 廣西大學(xué)農(nóng)學(xué)院，廣西 南寧 5300053；3. 廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝所，廣西 南寧 530007）

蒼梧縣荔枝大量種植于二十世紀(jì)九十年代初期，到現(xiàn)在已有20 多年樹齡。部分果園由于修剪技術(shù)不當(dāng)、管理不到位，隨著植株高度逐年上升，株行間交叉嚴(yán)重，樹冠內(nèi)部枝梢光照不足，通風(fēng)透光不良[1]，樹冠綠葉層逐年變薄，樹勢(shì)早衰，大小年結(jié)果明顯，平面結(jié)果現(xiàn)象嚴(yán)重，產(chǎn)量逐年下降。同時(shí)，病蟲害多發(fā)，果實(shí)著色不良，品質(zhì)下降。果園作業(yè)不方便，打藥、摘果困難，生產(chǎn)成本攀升，種植效益普遍較低[2，3]。密閉果園成了荔枝生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益的重大障礙，必須加以改造[4]。由于回縮修剪技術(shù)和時(shí)間不當(dāng)，導(dǎo)致長(zhǎng)時(shí)間不能結(jié)果恢復(fù)產(chǎn)量，甚至步入“密閉果園改造 回縮修剪 旺長(zhǎng)不開花結(jié)果 再次回縮修剪 再次過旺生長(zhǎng)不開花結(jié)果”的惡性循環(huán)之中[5]。因此，探索密閉荔枝園回縮修剪時(shí)間，縮短結(jié)果年限，對(duì)提高荔枝種植效益意義重大。

為促進(jìn)荔枝產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，提高荔枝品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益，對(duì)密閉荔枝園進(jìn)行改造已成為燃眉之急。本文就密閉荔枝園不同回縮修剪時(shí)間的試驗(yàn)效果,探討對(duì)植株生長(zhǎng)和開花結(jié)果的影響，以期為荔枝生產(chǎn)提供技術(shù)支撐。

1 材料與方法

1.1 供試材料

試驗(yàn)在蒼梧縣沙頭鎮(zhèn)遲熟荔枝塘灣示范基地進(jìn)行。供試植株為2002 年種植的禾荔，選取試驗(yàn)樹，株行距為4 m×5 m，行間和株間均已出現(xiàn)嚴(yán)重交叉密閉，平面結(jié)果嚴(yán)重。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)7 個(gè)處理，單株小區(qū), 4 次重復(fù)。處理1：修剪時(shí)間2018 年2 月20 日；處理2：修剪時(shí)間2018 年3 月20 日；處理3：修剪 時(shí) 間2018 年4 月20 日；處理4：修剪時(shí)間2018 年5 月20 日；處理5：修剪時(shí)間2018 年6 月20 日；處理6：采果后的7 月下旬；處理7：對(duì)照樹不做任何回縮修剪。

1.3 試驗(yàn)方法

回縮修剪方法是：一是根據(jù)樹冠枝梢密閉程度，對(duì)位于樹冠中上部生長(zhǎng)較為直立的大枝，在不同方位從基部疏除中、大枝1～5 條。二是每棵樹選留3～4 條分布均勻的骨干枝，按1.5～1.8 m 高度進(jìn)行平臺(tái)式回縮修剪，鋸斷骨干大枝橫斷面要求平整。骨干大枝回縮后，用塑料薄膜包扎剪口。其它斜生枝盡量保留，但適度回縮修剪到株與株間距50～80cm，重新培育“開心形”樹冠結(jié)構(gòu)。

回縮后第一批梢老熟后疏芽定梢，按大于1.0cm 剪口的留梢2～3 條，小于1.0cm 剪口的留梢1 條，以后每個(gè)基枝留1～2 條新梢。于10 月最后一次梢抽出5～8cm 時(shí)，向葉面噴施15%多效唑15g 兌水50～60kg，間隔15d 后再噴一次，連噴3次，以調(diào)節(jié)末次梢老熟粗壯和促花。11 月下旬，除對(duì)照樹外全部處理從骨干枝一級(jí)分枝處進(jìn)行螺旋環(huán)剝1.5 圈促花，剝口寬0.2cm，螺距與環(huán)剝部位直徑等同。

1.4 調(diào)查時(shí)間與方法

回縮當(dāng)年末次枝梢停止生長(zhǎng)后調(diào)查植株生長(zhǎng)量，包括抽梢次數(shù)，枝梢長(zhǎng)度和粗度，冠幅（東西向和南北向），冠幅生長(zhǎng)量株高和葉綠層厚度。

次年植株成花株率和成花率調(diào)查：以全株有15%以上枝梢著生花穗者，作為有花樹，低于15%為無(wú)花樹。

次年產(chǎn)量調(diào)查：2019 年采收時(shí)3 人分別對(duì)改造的單株進(jìn)行估產(chǎn)，取其算術(shù)平均數(shù)。從各處理隨機(jī)取100 個(gè)果稱重，計(jì)算單果重；除去果皮、果核稱重，計(jì)算可食率；隨機(jī)取10 個(gè)果用數(shù)顯糖度計(jì)測(cè)可溶性固形物，取算術(shù)平均值。

1.5 計(jì)算公式

冠幅生長(zhǎng)量（m2）=樹冠東西向長(zhǎng)×樹冠南北向長(zhǎng)。

成花樹率（%）＝有花樹/（有花樹+無(wú)花樹）×100%

成花率（%）＝花穗數(shù)/末次梢總數(shù)×100%。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同時(shí)間回縮修剪對(duì)植株生長(zhǎng)量的影響

從表1 可見，不同時(shí)間回縮修剪，冠幅生長(zhǎng)量有差異。2 月份回縮修剪的冠幅平均生長(zhǎng)量最大，為5.99 m2，其次是3 月份回縮修剪，采果后的7 月回縮修剪平均生長(zhǎng)量最小，為3.35 m2。2月份至7 月份回縮修剪冠幅生長(zhǎng)量分別比對(duì)照度有差異。改造樹中以3 月份回縮修剪植株葉綠層最厚，回縮修剪隨著生長(zhǎng)時(shí)間增加，植株葉綠層厚度依次增大，但對(duì)照樹比改造樹植株葉綠層小。說(shuō)明回縮后株間、行間不再交差，樹冠通風(fēng)透光性好，降冠矮化，葉綠層厚度增加，內(nèi)膛不空虛，樹冠緊湊，枝梢健壯，葉色濃綠，達(dá)到了密閉園改造的更新復(fù)壯目的。

表1 不同時(shí)間回縮修剪對(duì)植株生長(zhǎng)量的影響

2.2 不同時(shí)間回縮修剪對(duì)次年成花座果及產(chǎn)量的影響

從表2 可見，不同時(shí)間回縮修剪改造后，在良好的栽培技術(shù)調(diào)控下，次年都有不同程度成花，但不同時(shí)間回縮修剪成花株率及植株成花率有所差異。以3 月份回縮修剪成花株率最高樹降低 了4.45 m2、4.55 m2、4.98 m2、4.59m2、6.78m2?；乜s修剪的冠幅，無(wú)論是南北向還是東西向都比對(duì)照小。不同時(shí)間回縮修剪后隨著時(shí)間生長(zhǎng)，東西向冠幅分別比對(duì)照樹縮小了0.85m、1.07 m、0.91 m、1.06m、1.49m；南北向冠幅分別比對(duì)照樹縮小了0.72 m、0.54m、0.88m、0.68m、1.31m、1.38m。不同時(shí)間回縮修剪后的植株生長(zhǎng)高度有差異。改造樹中以2 月份回縮修剪植株生長(zhǎng)最高，2 月份至7 月份采后回縮修剪植株生長(zhǎng)高度依次減小，但改造樹植株比對(duì)照樹矮化。不同時(shí)間回縮修剪后的植株葉綠層厚為100%；其次是2 月份和4 月份回縮修剪成花株率為75%；5 月份和6 月份回縮修剪成花株率分別為50%和25%；7 月份采后回縮修剪成花株率為零。成花率以2 月份回縮修剪最高為84.2%；其次是4 月份和3 月份回縮修剪成花率為76.9%和72.3%；5 月份和6 月份修剪成花率分別為71.6%和19.7%；7 月份采后修剪個(gè)別植株只見零星花穗，沒有達(dá)到成花樹標(biāo)準(zhǔn)。這可能與回縮修剪時(shí)間過遲，盡管采取成花調(diào)控措施，但抽生枝梢次數(shù)過少或末次梢抽生過遲，仍不能適時(shí)老熟，次年成花率少。

不同時(shí)間回縮修剪對(duì)次年掛果有差異。改造樹以3 月份回縮修剪單株產(chǎn)量最高為16.3kg；其次是4 月份回縮修剪單株產(chǎn)量為13.5kg；2 月份和5 月份回縮修剪單株產(chǎn)量分別為12.7kg 和11.1kg；6 月份和7 月份采后回縮修剪產(chǎn)量為零。盡管6 月份回縮修剪改造樹有一單株少量成花，成花率達(dá)19.7%，但枝梢生長(zhǎng)占優(yōu)勢(shì)，梢果矛盾，導(dǎo)致落花落果嚴(yán)重，最終不能形成產(chǎn)量。對(duì)照樹成花率達(dá)61.5%，但葉綠層的厚度最薄，出現(xiàn)平面結(jié)果，加上樹冠通風(fēng)透光不良，花質(zhì)差，落花落果嚴(yán)重，果實(shí)著色差，品質(zhì)下降。盡管單株產(chǎn)量比回縮修剪改造樹高，但好果率比回縮改造樹低。回縮修剪改造樹好果率比對(duì)照高出4.9%～20.2%。說(shuō)明早春開始至5 月中下旬回縮修剪改造密閉荔枝樹，應(yīng)用適當(dāng)調(diào)控技術(shù)次年都能成花掛果，好果率高。

表2 不同時(shí)間回縮修剪對(duì)次年成花坐果及產(chǎn)量的影響

3 結(jié)論

3.1 不同時(shí)間回縮修剪，養(yǎng)分集中在留下枝梢。2 月下旬氣溫漸漸回升，雨水逐漸增加，一般回縮修剪后20～25d 開始抽發(fā)新梢，回縮當(dāng)年能抽發(fā)2～4 次正常新梢。如果適時(shí)老熟，次年可以成花掛果。

3.2 不同時(shí)間回縮修剪，抽發(fā)枝梢次數(shù)和枝梢生長(zhǎng)量有所不同?；乜s修剪改造越早，發(fā)梢次數(shù)越多，更容易形成樹冠，冠幅生長(zhǎng)量和葉綠層厚度越大。同時(shí)枝梢適時(shí)老熟可能性越大，次年成花坐果恢復(fù)產(chǎn)量越有把握。

3.3 若回縮修剪改造過遲，如5 月份以后，此時(shí)雖然雨水多，但是溫度高、光照強(qiáng)烈，回縮后容易受陽(yáng)光曬裂樹皮。如果管理跟不上或沒有做好樹干的防曬工作，會(huì)影響枝梢的正常生長(zhǎng)。加上枝梢抽發(fā)次數(shù)少，生長(zhǎng)時(shí)間短，第二年會(huì)難以成花。

3.4 回縮修剪改造后必須加強(qiáng)樹冠管理和病蟲害綜合防治以及控梢促花保果等配套技術(shù)，如為緩解抽梢后養(yǎng)分過于集中而導(dǎo)致徒長(zhǎng)，生產(chǎn)上采取延后第一次新梢老熟后才疏芽定梢來(lái)消耗養(yǎng)分，緩解徒長(zhǎng)，或噴施生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑加以調(diào)控，以達(dá)到回縮修剪改造早結(jié)果、早恢復(fù)產(chǎn)量的更新復(fù)壯目的。