李家海

(壘智設(shè)計(jì)集團(tuán)有限公司廈門分公司 福建廈門 361000)

0 引言

嘉庚風(fēng)格是融合了中華傳統(tǒng)與西洋的建筑風(fēng)格，獨(dú)樹(shù)一幟，自成一家。屋頂輪廓起伏，氣勢(shì)雄偉端莊。古典、質(zhì)樸、莊嚴(yán)、大氣、新潮……漫步在集美學(xué)村，道路兩旁盡是嘉庚式建筑，綠蔭紅磚，別有風(fēng)情。酒店風(fēng)格和整個(gè)集美學(xué)村、紀(jì)念館融為一體[1]。

該酒店建筑用材充分利用地方材料，突出特色。采用當(dāng)?shù)氐琶烙^的花崗巖，成本低特色突出。坡屋面瓦采用閩南一種紅土壤民間技藝制造的瓦片，其具有色彩橙紅鮮亮、地方濃郁、堅(jiān)固耐用、節(jié)能保溫、表層上有釉面、施工簡(jiǎn)潔等特點(diǎn)，工程造價(jià)上比琉璃瓦經(jīng)濟(jì)，并且橙黃色瓦屋面在集美學(xué)村的環(huán)境中和諧統(tǒng)一。

智能化通風(fēng)系統(tǒng)：目標(biāo)在于保證室內(nèi)環(huán)境舒適的前提下，盡量減少能源的消耗。自然通風(fēng)系統(tǒng)是最生態(tài)的通風(fēng)系統(tǒng)，當(dāng)室外的溫度、濕度符合設(shè)定條件時(shí)，自然通風(fēng)系統(tǒng)將被啟動(dòng)，當(dāng)室外的溫度、濕度等不滿足自然通風(fēng)的條件時(shí)，這時(shí)主動(dòng)式通風(fēng)系統(tǒng)將被啟動(dòng)，這個(gè)轉(zhuǎn)換過(guò)程將通過(guò)電腦程序自動(dòng)控制，以達(dá)到節(jié)約能源的目標(biāo)。

智能化的遮陽(yáng)設(shè)施：采用感應(yīng)式窗簾，通過(guò)智能感應(yīng)設(shè)備，感受外界光線進(jìn)入建筑物的強(qiáng)度，通過(guò)電動(dòng)設(shè)備自動(dòng)調(diào)節(jié)窗簾的角度，保證室內(nèi)照度，節(jié)約照明用電，同時(shí)避免太強(qiáng)陽(yáng)光進(jìn)入建筑內(nèi)部，減少空調(diào)用電。

廈門屬于夏熱冬暖地區(qū)，考慮到夏季的隔熱要求。設(shè)計(jì)外墻采用了LOW-E中空玻璃，并在室內(nèi)裝設(shè)智能化感應(yīng)式窗簾。為了減少室內(nèi)外的熱量交換，中空玻璃內(nèi)充惰性氣體，玻璃型材采用隔熱斷橋鋁型材來(lái)阻隔是室內(nèi)外熱量的傳遞。

廈門某五星級(jí)灣度假酒店即以此理念開(kāi)展設(shè)計(jì)。

1 工程概況

該項(xiàng)目位于廈門環(huán)東海域黃金地段，坐落于集美學(xué)村內(nèi)，毗鄰嘉庚公園、龍舟池和園博苑。周邊有集美萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)、國(guó)貿(mào)商城和石鼓路學(xué)生街，基地南面臨陳嘉庚紀(jì)念館，西面為潯江三路，北面是26m寬市政主干道路。酒店總體風(fēng)格為園林式賓館，公共部分功能齊全，舒適豪華,80%以上客房擁有美麗的海景，跨海大橋10min左右直達(dá)廈門高崎機(jī)場(chǎng)和廈門動(dòng)車站。山海旖旎，人文薈萃，獨(dú)有的親海木棧道與東南亞園林風(fēng)情愜意結(jié)合，是休閑度假、會(huì)議及商務(wù)旅居的理想場(chǎng)所,如圖1所示。

圖1 建筑總體示意圖

廈門某度假酒店總用地面積3.9萬(wàn)m2。為新建一棟總高4層、局部3層建筑?？偨ㄖ娣e3.6萬(wàn)m2，其中，地上面積2.7萬(wàn)m2，地下面積8 260m2，占地面積1.1hm2?？头孔匀婚g182間，每客房單元面積約45m2，各夜總會(huì)、公共餐飲、會(huì)議、休閑健身等設(shè)施齊全，設(shè)室內(nèi)泳池及一片屋頂室外網(wǎng)球場(chǎng)。

設(shè)計(jì)特點(diǎn)：

(1)融合在海岸森林環(huán)境中，富有鮮明地方建筑特色的多功能、豪華度假賓館。

(2)采用“借”手法：東側(cè)為獨(dú)特的環(huán)東海域黃金地段，將海景引入室內(nèi)空間，展現(xiàn)海岸型賓館的自身魅力。例如：一層層海景大堂吧、海景客房等。

(3)“造景”：現(xiàn)代的“嘉庚”風(fēng)格，從設(shè)計(jì)理念高度追求和嘉庚建筑呼應(yīng)。

2 北海灣度假酒店總體設(shè)計(jì)

2.1 布局舒展自由、觀景條件優(yōu)越

該工程總體呈折線“E”字型陣列式布局，視野通暢，酒店主要公共部分及客房面向海景的均好特點(diǎn)。一層設(shè)置大堂，方便賓客接送，大堂吧直接面對(duì)近處中心水景與遠(yuǎn)處環(huán)東海域海景，舒適明亮。多功能廳大部分擁有海景視線，餐飲部分全部實(shí)現(xiàn)海景包廂，客房配以低窗臺(tái)的斜凸窗等來(lái)開(kāi)闊室內(nèi)視野，有良好的視線效果，充分利用自然景色，做到窗窗有海景，同時(shí)，設(shè)計(jì)精美的建筑體量也成為該區(qū)域游人眼中的靚麗景觀建筑。

康體中心位于基地北側(cè)，南為內(nèi)部庭院景觀、東為環(huán)東海域。獨(dú)立成區(qū)的會(huì)所自身功能配備完整，內(nèi)部流線簡(jiǎn)單明了。其通過(guò)通廊與主體賓館聯(lián)系，賓客能夠無(wú)差別享受賓館的各項(xiàng)設(shè)施。實(shí)現(xiàn)互聯(lián)互通，其中大部分客房均能享受海景。

2.2 交通流線組織合理

該工程的西面為潯江三路，基地北面為26m寬的市政路。賓館主入口廣場(chǎng)設(shè)在西面，而客房的窗戶都盡可能朝向大海方向?？腿塑嚵髦饕ㄟ^(guò)賓館西面入口廣場(chǎng)進(jìn)入(圖2)，基地北面為次入口，后勤出與對(duì)外營(yíng)業(yè)性場(chǎng)所使用。賓館內(nèi)部增加4m寬內(nèi)部道路，可供消防車道之用。夜總會(huì)出入口于賓館北側(cè)次入口。

圖2 賓館西面入口廣場(chǎng)示意圖

主要機(jī)動(dòng)車停車場(chǎng)為賓館北面，地上停車66輛。地下室設(shè)停車100輛的地下車庫(kù)，設(shè)7m寬雙車道出入口3個(gè)。其中，賓館西側(cè)雙車道地下車道，供賓館客人等使用；賓館西北側(cè)雙車道地下車道，供后勤供應(yīng)等使用；賓館東北側(cè)雙車道地下車道，供夜總會(huì)或就餐客人等使用，也利于地下車庫(kù)疏散。

2.3 總體環(huán)境優(yōu)美，富自然情趣

賓館出入口即在西側(cè)花園中段，東西兩片大面積綠化可分2個(gè)層次：近賓館區(qū)域的大片草坪，配名貴樹(shù)種孤植或幾株成群，主入口可用人工瀑布作點(diǎn)綴?？拷^(guò)境道路車道區(qū)域有較密的常綠樹(shù)林，以阻隔車輛噪音。

賓館東側(cè)大片綠化作成具有歐洲古典主義風(fēng)格的水景園林，略有起伏的富自然情趣的草地，配成片鳳凰樹(shù)和孤植大榕樹(shù)(突出地方特色)，與大海景觀銜接，供賓館客人平臺(tái)臨水休閑、觀景(圖3)。

圖3 東側(cè)大片綠化與大海景觀銜接示意圖

賓館東南側(cè)臨水面處設(shè)計(jì)小段曲折玻璃廊或敞廊，并設(shè)置室外泳池，與室內(nèi)泳池趣味相連。綠化面積總計(jì)約1.8萬(wàn)m2，綠化率高達(dá)45%。

3 北海灣度假酒店平面設(shè)計(jì)

3.1 酒店公共配套齊全，簡(jiǎn)約奢華

利用東側(cè)海景，東南亞風(fēng)格園林景觀配套。建筑平面以南北向?yàn)橹鞲桑瑐?cè)面分5支伸向西側(cè)海景與綠化，以爭(zhēng)取最大房間海景面。整體“E”字型內(nèi)凹處景觀園林相連，與東側(cè)海景相呼應(yīng)，給人以“移步易景”的感受[2]。

賓館主樓為迭落的3、4層，地下室1層。地面層為餐飲區(qū)、廚房后勤區(qū)、健身休閑區(qū)、客房區(qū)和夜總會(huì)的表演大廳。北面為餐飲和夜總會(huì)的大廳。大廳西側(cè)為中餐廳、風(fēng)味餐廳、西餐廳、貴賓休息室等，中部設(shè)海景包廂區(qū)，東側(cè)為夜總會(huì)表演大廳。中部為康體中心區(qū)，包括健身房、桑拿房，和絕色海景的室內(nèi)恒溫泳池等，單獨(dú)設(shè)置出入口[3]。南部為客房區(qū)，可根據(jù)使用要求改為桑拿浴包房。中西餐廳、海景包廂區(qū)等設(shè)室外平臺(tái)，視野開(kāi)闊，大堂吧直接面對(duì)近處中心水景與遠(yuǎn)處環(huán)東海域海景，層次分明，使觀景面最大化，滿足人和環(huán)境景觀互相融合。

首層中央為大堂和總服務(wù)臺(tái)。大堂3層通高，高達(dá)18m，且南北通透，視線流通，面向大海。北側(cè)為餐飲區(qū)及多功能廳(宴會(huì)廳)，南側(cè)為大堂服務(wù)區(qū)、客房區(qū)。餐廳海景包廂區(qū)等設(shè)大進(jìn)深室外陽(yáng)臺(tái)，視野開(kāi)闊，遠(yuǎn)處壯闊海景盡收眼底。

二層大堂上空北側(cè)設(shè)咖啡廳，南側(cè)為精品店。二層南北側(cè)以及南側(cè)為客房部分。中部客房為行政客房區(qū)，設(shè)雙套間多套，四套間2套。北部多功能廳二樓為小會(huì)議室。大堂南北平屋頂均設(shè)計(jì)精致的屋頂花園。

三層的樓面設(shè)計(jì)為尊貴客人服務(wù)的VIP樓層，有專門的接待服務(wù)，設(shè)總統(tǒng)套房2套，其中布置齊全，并帶有海景露臺(tái)。

3.2 客房區(qū)域面寬開(kāi)闊，視野完美

(1)客房共有客房間數(shù)185間。每個(gè)客房面寬4.5m，大部分擁有海景視野，衛(wèi)生間配4件高檔潔具。

(2)頂層設(shè)總統(tǒng)套房2套，其中布置齊全，并帶有海景花園。

(3)客房層層高為3.6m(總統(tǒng)套、行政區(qū)為3.9m)，寬敞明亮。

(4)地下室為庫(kù)房及車庫(kù)、設(shè)備用房及中央廚房、酒店后勤配套用房。設(shè)6部客梯，1部廚房專用梯，2部服務(wù)梯兼消防電梯。

4 造型設(shè)計(jì)

賓館的建筑立面形式以中西結(jié)合為主。屋體西式、屋面中式(宮殿式)；其組團(tuán)中主樓是中式，其他為西式。建筑體量龐大，建筑外觀融合了中西兩種不同的處理。西洋式的屋身，南洋建筑的細(xì)作、拼花、線腳等，屋頂則是閩南的屋頂形式。更注重每個(gè)立面與所對(duì)應(yīng)的建筑立面協(xié)調(diào)一致，注重兩個(gè)建筑間空間環(huán)境的協(xié)調(diào)。立面常見(jiàn)西方柱式與拱券的構(gòu)圖模式，而在細(xì)部刻畫時(shí)，則摻雜有閩南工匠自由發(fā)揮的成分，飛檐起翹的流動(dòng)曲線與艷麗色彩，有閩南民居遺痕。嘉庚風(fēng)格建筑的造型與外觀，能同時(shí)滿足遠(yuǎn)、中、近3個(gè)距離的觀賞效果(屋頂、屋身、細(xì)部)。

5 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，該項(xiàng)目通過(guò)一些設(shè)計(jì)手法，延續(xù)了集美學(xué)村的嘉庚式建筑風(fēng)格，與周邊整個(gè)風(fēng)格融合為一體，總體布置呈折線“E”字型陣列式布局，客房區(qū)域面寬開(kāi)闊，視野完美，交通流線合理，與大海相呼應(yīng)，建造出一個(gè)優(yōu)雅舒適的超五星度假酒店。