曹哲浩

金秋十月，田野里飄蕩著豐收的芬芳，1000多畝的迷迭香吸引著大批客戶(hù)來(lái)觀看、學(xué)習(xí)和取經(jīng)。

近年來(lái)，白河街道辦事處林莊村魏沖莊按照河南省南陽(yáng)城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)決策部署，緊緊圍繞“夯實(shí)基礎(chǔ)，調(diào)整結(jié)構(gòu)，突出特色，興鄉(xiāng)富民”的工作思路，高舉黨建引領(lǐng)旗幟，著力抓好農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，精心打造特色種植基地，培育扶貧龍頭產(chǎn)業(yè)，全力助推脫貧攻堅(jiān)，立足土地做文章，壯大村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)，積極探索鄉(xiāng)村振興之路，走上了發(fā)展快車(chē)道，迷迭香產(chǎn)業(yè)格局正逐步形成。

位于林莊村魏沖莊的皇潤(rùn)農(nóng)業(yè)種植專(zhuān)業(yè)合作社以基地為依托，以品牌為載體，以提高農(nóng)產(chǎn)品效益為目標(biāo)，以增強(qiáng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力為核心，充分利用當(dāng)?shù)亓己玫纳鷳B(tài)環(huán)境和氣候條件優(yōu)勢(shì)，按照“合作社+基地+農(nóng)戶(hù)+科技”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，開(kāi)發(fā)種植迷迭香。

迷迭香是一種多用途的經(jīng)濟(jì)作物，從中可提取抗氧化劑、迷迭香精油和醫(yī)藥中間體。迷迭香提取物具有高效、無(wú)毒的抗氧化效果，可廣泛應(yīng)用于食品、功能食品、香料及調(diào)味品和日用化工等行業(yè)。

人類(lèi)使用香草植物的歷史可追溯到古埃及和古希臘時(shí)代，人們發(fā)現(xiàn)這些植物不僅具有特殊的香氣，還可以保存食物、放松心情、集中注意力、增強(qiáng)記憶力等。如今，人們對(duì)香草植物的興趣更多地集中在高抗氧化和抗微生物性能上。香草植物包括許多不同科的植物，數(shù)量最多也最為人知的是唇形科植物。其中，與薰衣草、鼠尾草、薄荷等同屬于唇形科植物的迷迭香，用途極為廣泛，原產(chǎn)于地中海沿岸，1981年由中國(guó)科學(xué)院首次引入我國(guó)并栽培成功，目前河南、云南、湖南、四川、貴州等地都有種植。

追求健康、崇尚天然食品已成為現(xiàn)代生活的一種潮流。近年來(lái)，人們對(duì)人工合成抗氧化劑的安全性進(jìn)行了廣泛的研究，部分發(fā)達(dá)國(guó)家已限量或禁止使用對(duì)人體有毒副作用的人工合成抗氧化劑。

各國(guó)科學(xué)家將研究的目光轉(zhuǎn)向了自然界中的天然抗氧化劑，迷迭香便以其獨(dú)特的抗氧化功能在世界范圍內(nèi)聲名鵲起。

試驗(yàn)證明，迷迭香抗氧化劑在動(dòng)植物油脂、富油食品和肉類(lèi)制品中，具有阻止和延遲酸敗或延長(zhǎng)保存期的作用，更重要的是具有安全、高效、耐熱、抗氧化效果好等特點(diǎn)。

“迷迭香是多年生灌木經(jīng)濟(jì)作物，栽種后可連續(xù)采收10年，每年可采收1～3次，這是我們當(dāng)初優(yōu)先選擇種植迷迭香的原因?！焙献魃缋硎麻L(zhǎng)張學(xué)領(lǐng)向記者介紹種迷迭香的好處，“迷迭香不與糧食作物爭(zhēng)地，因?yàn)樗透珊?，耐寒耐貧瘠，可栽種在坡地、山地及荒地。可在林地套種，可套種在油茶或果樹(shù)等經(jīng)濟(jì)林中，不但可以增加收入，還可減少病蟲(chóng)害，起到綜合防治的作用。經(jīng)濟(jì)效益高，市場(chǎng)前景好。迷迭香干葉采收每年畝產(chǎn)純收入2000元至6000元，做盆栽及綠化苗木每畝每年可達(dá)5萬(wàn)元。迷迭香提取物被稱(chēng)為液體黃金，遠(yuǎn)銷(xiāo)海內(nèi)外。目前迷迭香提取物市場(chǎng)需求的增長(zhǎng)率大大高于迷迭香種植面積的增長(zhǎng)，因此迷迭香原料的市場(chǎng)前景非常好。除迷迭香提取物原料外，迷迭香手工皂、純露、精油、迷迭香茶、手工包等產(chǎn)品市場(chǎng)前景廣闊?！?/p>

談到未來(lái)，張學(xué)領(lǐng)笑呵呵地說(shuō)：“皇潤(rùn)農(nóng)業(yè)種植專(zhuān)業(yè)合作社現(xiàn)有社員50余戶(hù)，種植迷迭香1000多畝，我們會(huì)繼續(xù)秉承‘農(nóng)戶(hù)效益第一的經(jīng)營(yíng)理念，以綠色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展為重點(diǎn)，提高產(chǎn)品的科技含量和附加值，逐步向高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、低耗和高效方向發(fā)展，把迷迭香產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)?！?/p>