黃彩霞　王璇　林明月　何金嬌

【摘 要】探索研制馬鞭草中草藥牙膏的最優(yōu)配方。以馬鞭草為原料，考察不同配比的碳酸鈣、甘油、馬鞭草提取物和羧甲基纖維素（CMC）對(duì)牙膏感官性能的影響，并對(duì)牙膏的去污能力和穩(wěn)定性進(jìn)行了檢測(cè)。最優(yōu)配方為馬鞭草提取物1.5wt%、甘油25wt%、碳酸鈣40wt%、CMC1.6wt%、苯甲酸鈉0.1wt%、K12 2.4wt%、糖精鈉 0.2wt%和香精0.4wt%。制備得到的牙膏膏體光亮細(xì)膩，呈褐色，氣味如桔，拉絲現(xiàn)象明顯，去污能力強(qiáng)，穩(wěn)定性好。

【關(guān)鍵詞】中草藥牙膏;馬鞭草;配方;感官評(píng)價(jià)

中圖分類號(hào)： S567 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A 文章編號(hào)： 2095-2457（2019）30-0028-003

DOI：10.19694/j.cnki.issn2095-2457.2019.30.013

Preparation of Chinese Medicinal Toothpaste with Vervain

HUANG Cai-xia WANG Xuan* LIN Min-yue HE Jin-jiao

（College of Chemical Engineering， Xian University， Xian Shaanxi 710065， China）

【Abstract】The aim was to explore the optimal formula for manufacturing Chinese medicinal toothpaste of Vervain. Vervain was chosen as the raw materials to study effects of different proportions of calcium carbonate， glycerol， extracts and CMC on sensory attributes of toothpaste. The decontamination ability and stability of toothpaste was detected. The optimal ingredient formula was extracts 1.5wt%， glycerol 25wt%， calcium carbonate 40wt%， CMC 1.6wt%， sodium benzoate 0.1wt%， K12 2.4wt%， saccharin 0.2wt%， essence 0.4wt%. The prepared toothpastes were fine and bright， brownness， Smells like orange， significant wiredrawing phenomenon， Strong decontamination ability and good stability.

【Key words】Chinese medicinal toothpaste; Vervain; Formula; Sensory evaluation

0 引言

當(dāng)今社會(huì)，人類的口腔護(hù)理意識(shí)逐漸加強(qiáng)，功效顯著、副作用小的各類中草藥口腔產(chǎn)品備受追捧。而我國(guó)中草藥資源及應(yīng)用開(kāi)發(fā)經(jīng)驗(yàn)豐富，在中草藥口腔護(hù)理產(chǎn)品（尤其是中草藥牙膏）的研究中處于世界領(lǐng)先地位，這給中草藥在口腔護(hù)理產(chǎn)品中的開(kāi)發(fā)應(yīng)用提供了極好的發(fā)展契機(jī)，具有廣闊的開(kāi)發(fā)前景和潛力[1-3]。

馬鞭草中有效化學(xué)成分主要包括環(huán)烯醚萜糖苷類、苯丙素糖苷類、三萜類、黃酮類、甾醇類、揮發(fā)油類、有機(jī)酸等[4]。其中馬鞭草的提取物可同時(shí)具備抗炎鎮(zhèn)痛、抗菌、止血及抗病原微生物的作用，對(duì)牙齒、口腔的健康保護(hù)具有很好的功效。本文以馬鞭草的提取物為主要成分，研究不同配比的馬鞭草提取物、甘油、碳酸鈣和 CMC（羧甲基纖維素鈉）對(duì)牙膏感官性狀的影響，并對(duì)牙膏pH、牙膏過(guò)硬顆粒、牙膏泡沫量、牙膏去污能力及牙膏穩(wěn)定性進(jìn)行檢測(cè)，以期篩選出制備馬鞭草中草藥牙膏的最佳配比。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

馬鞭草（百姓中草藥藥業(yè)有限公司）、糖精鈉（河南中原食品商貿(mào)有限公司）桔子香精（恒源食品添加劑有限公司）、無(wú)水乙醇、CMC（羧甲基纖維素鈉）、碳酸鈣、K12（十二烷基硫酸鈉）、丙三醇（甘油）生產(chǎn)廠家為國(guó)藥集團(tuán)有限公司，純度為分析純。

1.2 試驗(yàn)儀器

DHG-9055A型鼓風(fēng)干燥箱、ME204E型分析天平、DF-101S型磁力熱攪拌器、ZNHW-II型智能恒溫電熱套、SHZ-III型循環(huán)水真空泵、SCIENTZ-12N型冷凍干燥機(jī)、2151型羅氏泡沫儀、pH S-320型高精度智能酸度計(jì)、KX/YG型過(guò)硬顆粒測(cè)定儀、高速粉碎機(jī)。

1.3 試驗(yàn)方法

1.3.1 馬鞭草有效物的提取

取一定量干燥的馬鞭草用水浸泡洗凈、烘干、取樣、放在高速粉碎機(jī)中進(jìn)行研碎，放置于燒杯中備用。稱取處理好的馬鞭草粉末5g于濾紙中，包好置于索氏提取器中，以30wt%乙醇作為提取劑，利用索氏萃取進(jìn)行有效成分的提取，其中，固液比1：10，溫度：70-90℃，時(shí)間：5-6h。之后將提取液進(jìn)行減壓蒸餾處理，濃縮到一定程度，冷卻、進(jìn)行抽濾，置于培養(yǎng)皿中放到冰箱中冷凍，之后進(jìn)行凍干處理24h，之后裝管備用。

1.3.2 馬鞭草中草藥牙膏研制工藝

按照配方比例，先將碳酸鈣、十二烷基硫酸鈉、CMC等粉質(zhì)原料稱好，用研缽進(jìn)行研磨;再將糖精鈉、甘油、等原料溶于稱量好的去離子水中，利用機(jī)械攪拌在燒杯中進(jìn)行攪拌50min后，攪拌至沒(méi)有顆粒存在，再加入馬鞭草提取物和香精，繼續(xù)攪拌30min完成制膏，經(jīng)真空脫泡完成成型，裝管。