張亮

摘 ? ?要：由于沒有意識到實驗教學(xué)在生物教學(xué)中的重要地位，教師缺乏對實驗教學(xué)目標(biāo)的研究意識，忽視對學(xué)生內(nèi)驅(qū)的分析和實驗觀察技能的訓(xùn)練，初中生物實驗課堂普遍呈現(xiàn)機械的指導(dǎo)式教學(xué)。以“人體內(nèi)的物質(zhì)運輸——心臟”的教學(xué)為例，針對指導(dǎo)式實驗教學(xué)的分析和探討，對比指導(dǎo)式和開放式兩種實驗教學(xué)策略的效果分析，充分展現(xiàn)如何在初中生物實驗課堂中進行開放式教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生實驗觀察技能和實驗創(chuàng)新意識。

關(guān)鍵詞：生物實驗教學(xué); 觀察技能; 指導(dǎo)式實驗教學(xué); 開放式實驗教學(xué)

近幾年來，寧?？h西店鎮(zhèn)初級中學(xué)實施了課堂學(xué)習(xí)單的教改研究課題，四年的研究實踐表明：學(xué)生根據(jù)課堂學(xué)習(xí)單進行預(yù)習(xí)和學(xué)習(xí)，教師再根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況有針對性地進行二次備課，以促使學(xué)生進行主動的知識建構(gòu)。新課程下初中科學(xué)教育越來越重視培養(yǎng)學(xué)生的觀察技能的訓(xùn)練，如何在實驗教學(xué)中更好地訓(xùn)練學(xué)生的觀察技能？下面結(jié)合八年級上冊“人體內(nèi)的物質(zhì)運輸——心臟”這一節(jié)實驗課的教學(xué)情況，談一下在實驗課時借助課堂學(xué)習(xí)單進行開放式實驗教學(xué)的幾點做法及體會。

一、指導(dǎo)式實驗教學(xué)的課堂案例

表1是華東師范大學(xué)出版社的《科學(xué)》教材八年級上冊第五章第三節(jié)《人體的物質(zhì)運輸》中關(guān)于“觀察心臟”的實驗活動片段，從該課堂案例的學(xué)生實驗完成情況看，學(xué)生基本都能掌握實驗的要點和實驗方法，這“看起來很美”的實驗課，雖然，指導(dǎo)式實驗教學(xué)比傳統(tǒng)的包辦式實驗教學(xué)要凸顯教授學(xué)生學(xué)習(xí)方法和實驗?zāi)芰?，但是學(xué)生卻并不買賬，幾次實驗下來，有不少同學(xué)跟筆者反映：他們越來越不喜歡上實驗課了。為什么會出現(xiàn)這樣的情況呢？筆者特意找來學(xué)生詢問原因，原來在學(xué)生的世界中，實驗課是動手動腦、非常有趣的一節(jié)課，可是用這樣的方式上的實驗課給他們帶來了很大的煩惱。一堂實驗課下來學(xué)生沒動幾下就下課了，學(xué)生感覺很不過癮，正可謂：進入實驗室——滿腔熱情，見到實驗器材——滿心歡喜，聽著老師的講解——滿腹牢騷，走出實驗室——只有遺憾。

二、開放式實驗教學(xué)的課堂案例分析

對于學(xué)生的煩惱，筆者仔細(xì)分析出以下原因。

首先，學(xué)生心理的原因。初中生正處于具有強烈好奇心的年齡階段，因此初中學(xué)生上實驗課的積極性很高，對于生物實驗也具有濃厚的興趣。但是他們在實驗過程中往往表現(xiàn)得比較急躁，做事缺乏考慮，導(dǎo)致問題層出不窮，實驗課的效果也不是很好。

其次，教材設(shè)計的原因。課本中有關(guān)實驗的具體操作要求交代不清晰。例如：觀察心臟，教材只講到心臟的內(nèi)部結(jié)構(gòu)有哪些，對于觀察心臟內(nèi)的“四腔五管”，探究心臟內(nèi)的血液流動的具體方法等都沒有詳細(xì)地說明，給學(xué)生順利完成實驗課的任務(wù)帶來不少困難。

第三，教學(xué)任務(wù)的原因。的確，這樣的實驗教學(xué)，表面上看來，學(xué)生確實能很快地掌握做實驗的要領(lǐng)，在某種程度上也能夠出色地完成實驗任務(wù)。但是，這種為了達(dá)到教學(xué)目標(biāo)而進行的實驗，學(xué)生體會不到實驗過程的樂趣，激發(fā)不出創(chuàng)造的靈感，不利于創(chuàng)新思維方式的形成。幾次下來，學(xué)生對實驗課由喜歡慢慢變成了無所謂，漸漸地失去了學(xué)習(xí)科學(xué)的興趣。

此外，實驗課上一位教師同時輔導(dǎo)40多位學(xué)生，指導(dǎo)不能細(xì)致具體，加之一堂課時間有限，學(xué)生動手能力參差不齊等因素，不光學(xué)生煩惱，教師也甚是苦惱。

三、開放式實驗教學(xué)的課堂改進策略

實驗教學(xué)是科學(xué)教學(xué)的重要組成部分，實驗教學(xué)效果的好壞將直接影響到科學(xué)教學(xué)質(zhì)量的優(yōu)劣。新課程下初中科學(xué)教育越來越重視培養(yǎng)學(xué)生的觀察技能的訓(xùn)練，如何在實驗教學(xué)中更好地訓(xùn)練學(xué)生的觀察技能？結(jié)合我校實施的課堂學(xué)習(xí)單做法，嘗試在實驗課上為學(xué)生鋪設(shè)情景，設(shè)置一份課堂學(xué)習(xí)單，讓學(xué)生根據(jù)學(xué)習(xí)單自主實驗，合作探究，保障實驗課質(zhì)量，訓(xùn)練觀察技能。

（一）開放式實驗課的學(xué)習(xí)單設(shè)計實例

步驟1：聽心

1. 我們的心臟在身體體腔的什么位置上？

2. 聽聽同桌的心跳聲，描述一下你聽到的心跳的聲音？

3. 這顆跳動的心臟到底是什么樣子的呢？它的結(jié)構(gòu)有什么特殊之處嗎？

步驟2：觀心

溫馨提示：

觀察不只是用眼睛去看，還可以用手去觸摸，去感覺，去比較，在對心臟的觀察中，用手觸摸，是很重要的觀察方法。

說一說：說說心臟的外形像什么？

摸一摸：摸摸心臟各處的肌肉壁有什么感覺？

捏一捏：捏捏心臟各處有什么感覺？

認(rèn)一認(rèn)：辨認(rèn)心臟的四個腔以及與心室相連的兩條動脈血管并貼上標(biāo)簽

（心腔）與 ? ? ? ? ? （血管）相連

（心腔）與 ? ? ? ? ? （血管）相連

（心腔）與 ? ? ? ? ? （血管）相連

（心腔）與 ? ? ? ? ? （血管）相連

想一想：心臟內(nèi)各血管血液是怎樣流動的呢？能不能用實驗來說明？

1. 上下腔靜脈相通、灌水時如何操作？

2. 從肺動脈灌水，看會從何處流出？

3. 是什么結(jié)構(gòu)阻擋了水從肺動脈流入右心室？

4. 心臟內(nèi)部是否還有其他的防止血液倒流的結(jié)構(gòu)呢？

心室與心房之間的瓣膜叫________。

心室與動脈之間的瓣膜叫________。

這些瓣膜的作用是：________。

步驟3：解剖心

1.觀察肺動脈的基部，你有什么發(fā)現(xiàn)？

2.你還發(fā)現(xiàn)心臟內(nèi)部的什么特殊結(jié)構(gòu)？

3.觀察構(gòu)成心臟的肌肉組織——心肌。